2022-2022学年高中化学第2单元《研究物质的实验方法》(单元分析)苏教版必修1.docx

第2单元
研究物质的实验方法
单元分析
一、内容分析
第二单元介绍了过滤、结晶、萃取、分液、蒸馏和层析等研究物质常用的实验方法，在教学中值得注意的是不能仅让学生将注意力放在根本实验技能上，而应让学生体会化学家研究物质的一般方法，即首先考虑的是怎样从混合物中把这种物质别离出来，再进行分析、检测，研究其组成、结构。研究过程中既要用到定性分析的方法，也要用到定量分析的方法。教学中尽可能让学生自主探究，理解别离混合物的一般思路和各种别离方法的本质，在初中已有知识的根底上要让学生初步学会实验方案的设计。

物质别离的一般方法

化学家研究物质的一般思路
物质别离的实验技能
物质提纯

某些离子的检验
定性分析

一定物质的量浓度溶液的配制

物质的量浓度计算
定量分析

物质的量浓度测定

自然界中的物质虽然丰富多彩，但主要是以混合物形式存在的。要研究某种具体物质的结构和性质，首先要将混合物的各种成分别离开来。本单元引领学生学习研究物质的一些根本实验方法——物质的别离、提纯和检验。有些混合物凭外观可以明显看出性质差异，例如悬浊液可以用过滤的方法加以别离；乳浊液那么可以静置后分液。有些混合物的外观看不出各组分的性质差异，例如氯化钠溶液，别离这样的混合物可以用蒸发或者蒸馏的方法。而痕量的混合物还可以通过层析法别离。混合物别离后得到的组分到底是什么化学反响获得了什么产物在这些问题的驱动下，人们又不断研究各物质的特性，探索着检验物质的各种方法。这样的编排一方面强调实验研究方法对学习化学的重要性，另一方面在后续的学习中这些方法会在不断的运用过程中得到强化、稳固和开展。
在第二单元提出化学家实验研究的一般思路，既是对第一单元研究方法的延续，也表达了化学实验在高中化学新课程中占有十分重要的地位，掌握研究物质的实验方法在后续的化学研究、学习中具有重要的指导意义。同时，本单元要求学生初步掌握别离和提纯、离子检验、溶液配制等根本实验技能，为今后的实验设计、实验操作打下较好的根底。
二、目标分析
课程标准 对本单元内容的学习提出了如下要求：
〔1〕体验和了解化学科学研究的一般过程和方法，认识实验在化学学习和研究中的重要作用。
〔2〕能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，并能主动进行交流。
〔3〕初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。
依据 课程标准 ，在教学过程中需要到达如下目标：
〔1〕初步学会过滤、结晶、萃取、分液、蒸馏等别离物质的实验技能，能独立完成一些简单的物质别离、提纯的实验操作。
〔2〕学会Cl-、SO42-.CO32-.NH4+等离子检验的实验技能。能用焰色反响法、离子检验法设计简单的实验方案，探究某些常见物质的组成成分。
〔3〕初步学会配制一定物质的量浓度溶液的实验技能。
〔4〕了解生产和研究中经常要用中和滴定等方法进行定量测定。
三、重难点分析
1.本单元重点在于体验科学探究的过程，学习运用以实验为根底的实证研究方法。对于太过繁复的实验操作和方案设计那么不应涉及，物质、离子的检验也不要过于具体化。
2.初步学会溶液配制的实验技能，在配制一定物质的量浓度的溶液时,不必强调过于细节化的操作过程。
3.体会定量研究的方法对化学学习和科学研究的重要作用，不应拓展物质的量浓度与质量分数之间的换算。
四、实验研究
1.焰色反响
采用以下方式进行钾盐的焰色反响的实验时，不必透过蓝色钴玻璃观察实验现象。
(1)将钾盐放入一小烧杯中,用少量水润湿后,参加适量95%的酒精。然后,用镊子夹起一小团脱脂棉花,在烧杯中一边搅拌一边浸泡后,取出点燃。即可看到明显的紫色火焰。
(2)将滤纸浸入饱和硝酸钾溶液中,取出晾干。实验时,用镊子夹其一端,点火后,滤纸条迅速燃烧,焰色现象明显。
(3)将钾盐饱和溶液倒入一小烧杯中,再将一段粉笔浸透后取出晾干。用坩埚钳夹住一端,放在煤气灯或酒精喷灯上灼烧,就可到达满意的实验效果。
(4)将5g研细的蔗糖和4g研细的氯酸钾混合均匀后,放入一蒸发皿中。然后,滴入1至2滴浓硫酸,即可欣赏到“漂亮〞的紫色焰火。
2.圆珠笔墨油的纸上层析
实验用品：锥形瓶、橡皮塞、滤纸条、圆珠笔芯、铅笔、丙酮。
实验步骤：取一长条状滤纸，用铅笔在距滤纸条末端2 cm处画“×〞记号，在记号处用蓝色圆珠笔墨油点一个原点作为试样，然后把滤纸条固定在有切口的橡皮塞上。锥形瓶里装少量丙酮作展开剂。当将滤纸条有记号的一端浸入丙酮时，塞紧橡皮塞，半分钟内，观察现象。可看到圆珠笔墨油中含有的蓝色染料出现在滤纸条上方，绿色染料出现在滤纸条下方。
五、教学建议
1.课程标准和新教材中均未明确界定学生实验还是演示实验，但教材中“活动与探究〞栏目偏重于学生实验，“观察与思考〞栏目偏重于演示实验的意图是明确的，不做出硬性规定是希望有条件的地区和学校不要受制于“学生实验〞和“演示实验〞，在教学中要努力创造条件，为学生实验活动增加更多的时机。
2.本单元的教学首先要让学生认识到，化学实验是学习化学知识、解决生产和生活中的实际问题的重要途径和方法；通过实验探究活动，掌握根本的化学实验技能和方法，初步体验实验探究的根本过程，提高化学实验能力。
3.在实验中应让学生树立实验平安知识，记住常见实验仪器的平安操作步骤，了解防止事故发生的具体措施。形成实事求是、严谨细致的科学态度，培养批判精神和创新意识。
4.从氯化钾和硝酸钾的混合物中提纯硝酸钾实验，课本只要求学生设计方案，相应的学生实验在 实验化学 模块中课题3安排，各校可根据本校实验条件，决定是否将该实验提前在本专题教学中进行。
5.物质别离〔如蒸馏、萃取、分液等〕的操作技能可在后继学习中再逐渐完善。