2022高考化学专题常见有机物的鉴定及分离.docx

常见有机物的鉴定及别离专题
〔1〕鉴定：不同的有机物首先从物理性质：状态和溶解性来区分，中学阶段接

触的有机物中，C原数小于等于4的烃为气态，还有；C原子数在

5到16之间的烃为液态，还有常用的一些烃的衍生物；C原子数大于16的烃为固态，还有苯酚，局部高级脂肪酸，脂肪等，从溶解性看，大局部有机物不溶于水，
如所有的烃，卤代烃等。易溶于水的有：低级的醇、醛、酸和多元醇，用化学方
法鉴定的试剂有如下
①使溴水和溶液褪色的：不饱和烃、醛、有醛基的物质、天然橡胶、裂
化汽油等
②仅使褪色的：苯的同系物
③发生银镜反响和与新制悬浊液生成砖红色沉淀的：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖等。几类： 使显紫色的：含有酚羟基的物质
⑤使碘水变蓝的：淀粉
⑥使浓变黄的：蛋白质
〔2〕别离：有机物的别离应结合有机物的物理性质和化学性质。例如乙烷中混

有乙烯时，有将气体通过溴水或溶液，用洗气的方法将乙烯除去，假设溴

乙烷中混有乙醇时，可用水除去，利用乙醇与水互溶，水与溴乙烷不互溶，用水

将乙醇从溴乙烷中萃取出来，苯中混有苯酚时，单纯用物理性质或单纯用化学性

质都无法将它们分开，而且苯与苯酚互溶，此时应先参加，苯酚与

起反响生成苯酚钠，苯酚钠类似于无机盐的性质，与苯不互溶，于是溶液就分层

了，可以用分液的方法把它们分开，也可以用分馏的方法把它们别离开。假设乙醇

中混有水，欲除去〔也就是由工业乙醇制无水乙醇〕时，参加生石灰，生石灰与

乙醇中所含的水生成，与乙醇的沸点相差较大，可用分馏的方

法把它们分开。象实验室制乙酸乙酯时，用的是饱和溶液来使酯析出，

目的是为了除去混在乙酸乙酯中的乙酸，乙酸与溶液反响生成可溶于水

的，与酯不互溶，用分液的方法即可得到较纯的酯。后面这几种分

离的方法都是综合应用了有机物的物理性质和化学性质。
A　混合物的别离提纯
⒈固体与固体混和物,假设杂质易分解,易升华时用加热法；假设一种易溶,另一种难溶，可用溶解过滤法；假设二者均易溶，但其溶解度受温度的影响不同，用重结晶法。
⒉液体与液体混和物，假设沸点相差较大时，用分馏法；假设互不混溶时，用分液法；假设在溶剂中的溶解度不同时，用萃取法。
⒊气体与气体混和物：一般可用洗气法。
⒋假设不具备上述条件的混和物，可先选用化学方法处理，待符合上述条件时，再选用适当的方法。 该类题目的主要特点有三个：一是选取适当的试剂及别离的方法除去被提纯物中指定含有的杂质；二是确定除去被提纯物质中多种杂质时所需参加试剂的先后顺序。三是将别离提纯与物质的制备，混和物成分确实定等内容融为一体，形成综合实验题。
B　物质的鉴别
⒈不用任何外加试剂鉴别多种物质主要有如下四种形式：
⑴顺序型：通过观察，加热焰色反响或两两混合等方法，先确定某种物质，再用这种物质作为试剂，依次鉴别本组内各物质。
⑵一次型：用某种方法鉴别出一种物质后，这种物质能与其它几种物质分别反响呈现不同的现象，一次性地鉴别本组物质。
⑶分组型：用某方法将原物质组分成假设干组〔如现象不同〕，再对各小组内物质进行鉴别。
⑷综合型：以上几种类型的组合。
⒉任选试剂鉴别多种物质的题目往往以简答题的形式出现,答复时要掌握以下要领：
⑴选取试剂要最正确：选取的试剂对待检物质组中的各物质反响现象要有明显差异。
⑵不许原瓶操作。
⑶不许“指名道姓〞：结论的得出来自实验现象，在参加试剂之前，该物质是未知的，表达时不可出现取某某物质参加某某试剂……的字样，一般简答顺序为：各取少许→溶解→参加试剂→描述现象→得出结论。中学化学实验中经常常需要用枯燥剂枯燥物质。枯燥固体或液体时，枯燥剂放在枯燥器下部，被枯燥物放在枯燥器内的搁板上，互相并不接触。而用枯燥剂枯燥气体时，枯燥剂往往与被枯燥的气体直接接触，因而枯燥剂必须不与被枯燥的气体发生化学反响。
中学化学实验中经常常需要用枯燥剂枯燥物质。枯燥固体或液体时，枯燥剂放在枯燥器下部，被枯燥物放在枯燥器内的搁板上，互相并不接触。而用枯燥剂枯燥气体时，枯燥剂往往与被枯燥的气体直接接触，因而枯燥剂必须不与被枯燥的气体发生化学反响。
中学化学实验中经常常需要用枯燥剂枯燥物质。枯燥固体或液体时，枯燥剂放在枯燥器下部，被枯燥物放在枯燥器内的搁板上，互相并不接触。而用枯燥剂枯燥气体时，枯燥剂往往与被枯燥的气体直接接触，因而枯燥剂必须不与被枯燥的气体发生化学反响。

为了保持药品的枯燥或对制得的气体进行枯燥，必须使用枯燥剂。常用的枯燥剂有三类：一类为酸性枯燥剂，有浓硫酸、五氧化二磷、硅胶等；第二类为碱性枯燥剂，有固体烧碱、石灰和碱石灰〔氢氧化钠和氢氧化钙的混合物〕等；第三类是中性枯燥剂，如无水氯化钙、无水硫酸镁等。常用枯燥剂的性能和用途如下：
1、浓H2SO4：具有强烈的吸水性，常用来除去不与H2SO4反响的气体中的水分。例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等气体的枯燥剂。
2、无水氯化钙：因其价廉、枯燥能力强而被广泛应用。枯燥速度快，能再生，脱水温度473K。一般用以填充枯燥器和枯燥塔，枯燥药品和多种气体。不能用来枯燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。3、无水硫酸镁：有很强的枯燥能力，吸水后生成MgSO4.7H2O。吸水作用迅速，效率高，价廉，为一良好枯燥剂。常用来枯燥有机试剂。
4、固体氢氧化钠和碱石灰：吸水快、效率高、价格廉价，是极佳的枯燥剂，但不能用以枯燥酸性物质。常用来枯燥氢气、氧气、氨和甲烷等气体。
5、变色硅胶：常用来保持仪器、天平的枯燥。吸水后变红。失效的硅胶可以经烘干再生后继续使用。可枯燥胺、NH3、 O2、 N2等
6、活性氧化铝〔Al2O3〕：吸水量大、枯燥速度快，能再生〔400 -500K烘烤〕。
7、无水硫酸钠：枯燥温度必须控制在30℃以内，枯燥性比无水硫酸镁差。
8、硫酸钙：可以枯燥H2 。O2 。CO2 。CO 、N2 。Cl2、HCl 、H2S、 NH3、 CH4等