化学必修ⅰ鲁科版12研究物质性质的方法和程序件重点.pptx

1-2 研究物质性质的研究物质性质的方法和程序方法和程序(1)12-利用溴化银的感光性利用溴化银的感光性-利用叠氮化钠（利用叠氮化钠（NaNNaN3 3）在）在强烈撞击的情况下快速分解强烈撞击的情况下快速分解产生大量氮气的性质产生大量氮气的性质-利用有关燃料的性质制成利用有关燃料的性质制成火箭推进剂火箭推进剂3 交流交流交流交流 研讨研讨研讨研讨 物 质研究它们性质的主要方法氧气氢气锌、铁盐酸观察和实验法观察和实验法非金属的通性金属的通性酸的通性分类、比较法分类、比较法 1、在初中化学中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？一一.研究物质性质的基本方法研究物质性质的基本方法1.观观察察4 研究物质性质，常常运用观察研究物质性质，常常运用观察(observe)、实、实验验(experiment)、分类、分类(classift)、比较、比较(compare)等方法。等方法。是一种有计划有目的地用感官是一种有计划有目的地用感官(感受客感受客观事物刺激的器官，观事物刺激的器官，如皮肤、眼睛、耳朵、鼻如皮肤、眼睛、耳朵、鼻子等子等)考察研究对象的方法。考察研究对象的方法。人们既可以直接人们既可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气味的气味,也可以借助一些仪器来进行观察，从也可以借助一些仪器来进行观察，从而提高观察的灵敏度。在观察过程中，不仅要而提高观察的灵敏度。在观察过程中，不仅要用感官去搜集信息，还要积极地进行思考，及用感官去搜集信息，还要积极地进行思考，及时储存和处理所时储存和处理所搜集的信息。观察要有明确的搜集的信息。观察要有明确的而具体的目的，要对观察到的现象进行分析和而具体的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。综合。5观察钠观察钠(sodium)的物理性质的物理性质:观察目的观察目的:认识金属钠的状态颜色硬度和密认识金属钠的状态颜色硬度和密度的相对大小，熔点的相对高低。度的相对大小，熔点的相对高低。观察内容观察内容:观察盛放在试剂瓶中的金属钠。观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤用镊子从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠，观油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠，观察钠块的切面察钠块的切面.观察记录观察记录:颜色颜色:状态状态:密度密度:硬度硬度:银白色有金属光泽银白色有金属光泽固体固体颜色颜色状态状态密度密度硬度硬度熔点熔点沸点沸点导电热性导电热性小，比水轻小，比水轻软，可用小刀切割软，可用小刀切割97.81，熔点低，熔点低882.9 良好良好2.实验实验6 实验内容实验内容:向培养皿中加适量水向培养皿中加适量水,滴入滴入1-2滴酚酞滴酚酞溶液，将切好的一小块钠投入水中，观察现象。溶液，将切好的一小块钠投入水中，观察现象。实验目的实验目的:认识金属钠与水的反应。认识金属钠与水的反应。实地检验、验证，为了检验某种科学理论实地检验、验证，为了检验某种科学理论或假设而进行某种操作或从事某种活动。例或假设而进行某种操作或从事某种活动。例如金属钠的性质研究：如金属钠的性质研究：在研究物质性质的过程中，可以通过实验在研究物质性质的过程中，可以通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质。在进行实验时，要注意控制温度、压性质。在进行实验时，要注意控制温度、压强、溶液的浓度等条件，这是因为同样的反强、溶液的浓度等条件，这是因为同样的反应物在不同的条件下可能会发生不同的反应。应物在不同的条件下可能会发生不同的反应。7 实验现象实验现象原因原因12345钠钠浮浮在水面上在水面上钠钠熔熔成一个闪成一个闪亮的小球亮的小球小球四处小球四处游游动动滴有酚酞的水滴有酚酞的水溶液变溶液变红红色色钠的熔点低，反应钠的熔点低，反应放热放热反应剧烈，使生成反应剧烈，使生成的气体的气体(H2)燃烧燃烧生成碱性物质生成碱性物质(NaOH)钠的密度比水小钠的密度比水小2Na2H2O2NaOHH2时而发出嘶嘶的时而发出嘶嘶的响响声，燃烧的火花声，燃烧的火花小球受力不均衡小球受力不均衡现象：现象：浮浮熔熔游游响响红红8实验目的实验目的:1.探究金属钠与氧气的反应。探究金属钠与氧气的反应。2.认识条件控制在实验研究中的意义认识条件控制在实验研究中的意义实验内容：实验内容：实验现象实验现象 结结 论论钠在空气中放置钠在空气中放置在空气中加热金在空气中加热金属钠属钠实验用品实验用品:钠、酒精灯、石棉网、铁架台、钠、酒精灯、石棉网、铁架台、铁圈、铁圈、实验步骤实验步骤:1.将切好的金属钠放在空气里，使其与将切好的金属钠放在空气里，使其与O2反应反应 2.金属钠放在石棉网加热，使其与金属钠放在石棉网加热，使其与O2反应反应迅速氧化变暗迅速氧化变暗剧烈燃烧剧烈燃烧9 通过这组实验可以看出通过这组实验可以看出:反应物相同反应物相同,反应反应条件不同，现象不同，产物不同。条件不同，现象不同，产物不同。在进行研究物质性质的实验前，要明确实在进行研究物质性质的实验前，要明确实验目的和要求、实验用品、实验步骤等；实验目的和要求、实验用品、实验步骤等；实验中，要仔细观察实验现象，并做好实验记验中，要仔细观察实验现象，并做好实验记录；实验后，要写好实验报告，并对实验结录；实验后，要写好实验报告，并对实验结果进行分析。果进行分析。10(1).与非金属单质的反应与非金属单质的反应4Na+O2=2Na2O2Na+O2=Na2O2 点燃点燃(2).与水反应与水反应2Na+2H2O=2NaOH+H2现象：现象：浮浮熔熔游游嘶嘶红红小结小结1:钠的化学性质钠的化学性质11(1)制制NaK合金合金:常温下呈液态常温下呈液态,做原子反应堆的导热剂做原子反应堆的导热剂(2)制制Na2O2等钠的化合物。等钠的化合物。(3)制高压钠灯制高压钠灯:射程远，透雾能力强。射程远，透雾能力强。(4)制难熔金属制难熔金属(钾、钛、铌、锆等钾、钛、铌、锆等)。资料在线资料在线:钠的用途钠的用途练习练习1:12(1)钠着火钠着火,怎样灭火怎样灭火?(2)怎样保存金属钠怎样保存金属钠?(3)能否用手直接拿金属钠块能否用手直接拿金属钠块?干沙盖灭，因钠与干沙盖灭，因钠与O2、H2O、CO2均能反应均能反应煤油、石蜡等比钠轻、且与钠不反应煤油、石蜡等比钠轻、且与钠不反应,本本身又不易挥发或变质的液体中。身又不易挥发或变质的液体中。钠与皮肤中的水反应生成腐蚀性的钠与皮肤中的水反应生成腐蚀性的NaOH。