1、第三章 认识有机化合物 复习课一、学习目标：1、了解各物质的性质、结构、应用2、总结概念、反响原理、重要题型3、培养学习兴趣树立环境意识二、重点、难点有机物燃烧、结构、反响类型三、自主学习一、有机物的结构特点1、成键特点：碳原子状态 举例 化学性质碳碳单键甲烷碳碳双键 乙烯苯环 苯2、碳碳单键(CH4)化学性质n 取代反响：n 氧化反响：3、碳碳双键(CH2CH2)化学性质n 氧化反响： a、 燃烧 b、 使酸性高锰酸钾溶液褪色n 加成反响n 加聚反响：4、苯的化学性质n 1、苯的取代反响：n 2、苯的氧化反响5、 同分异构体：分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体如：正丁烷和异丁烷、葡
2、萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖等写出戊烷的同分异构体：二、几种重要的有机化学反响总结n 1、取代反响：甲烷氯气苯溴、苯硝酸 酯化反响水解反响n 2、加成反响：乙烯溴水、乙烯氢气 乙烯氯化氢、乙烯水 乙烯氯气 、苯氢气n 3、酯化反响：乙酸乙醇n 4、水解反响：蔗糖水解、淀粉水解、 油脂水解(酸性和碱性条件) 蛋白质水解三、几种重要的有机物的结构、性质、和用途n 1、分子结构特点有机物分子结构特点甲烷对称的正四面体乙烯所有原子在同一个平面上，属于平面结构苯所有原子在同一个平面上，属于平面结构2、官能团与化学性质有机物官能团决定化学性质化学性质甲烷CC单键1、取代 2、氧化乙烯CC双键1、加成 2、氧化
3、 3、加聚苯苯环1、取代 2、加成 3、氧化乙醇OH(羟基)1、与活泼金属反响2、氧化反响3、酯化反响乙酸COOH(羧基)1、酸性2、酯化反响3、根本营养物质有机物特征反响水解反响糖类葡萄糖使新制的Cu(OH)2产 生砖红色沉淀无蔗糖无产物为葡萄糖与果糖淀粉加碘酒变蓝色产物为葡萄糖油脂无酸性：碱性：蛋白质1、盐析2、变性注意应用3、显色反响遇浓硝酸变黄色4、灼烧有烧焦羽毛气味酶作催化剂，水解生成氨基酸四、有机专题1、有机物燃烧规律课本第65页第5题解：课本第99页第10题解：2、有机反响常见类型归类写出以下反响的反响类型甲烷与氯气： 乙烯燃烧：乙烯与酸性高锰酸钾： 乙烯与溴的四氯化碳：乙烯与氯化氢： 苯与硝酸：乙醇与钠： 乙醇与氧气铜做催化剂：乙醇与乙酸：， 乙酸乙酯水解：乙烯制备聚乙烯： 四氟乙烯制备聚四氟乙烯：腈纶制备：五、小结反思
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
