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第十四章第十四章 波动光学波动光学物理学教程物理学教程（第二版）（第二版）*1 14 4 12 12 旋光现象旋光现象 偏振光通过某些物质后，其振动面偏振光通过某些物质后，其振动面将以光的传播方向为轴线转过将以光的传播方向为轴线转过 一定的角度一定的角度.旋光现象旋光现象 旋光物质旋光物质 能产生旋光现象的物质能产生旋光现象的物质.（如石英（如石英晶体、糖溶液、酒石酸溶液等）晶体、糖溶液、酒石酸溶液等）起偏器，起偏器，检偏器，检偏器，盛有液体旋光盛有液体旋光物质的管子物质的管子.旋光仪旋光仪观察偏振光振动面旋转的仪器观察偏振光振动面旋转的仪器.一一 旋光现象旋光现象第1页/共3页第十四章第十四章 波动光学波动光学物理学教程物理学教程（第二版）（第二版）*1 14 4 12 12 旋光现象旋光现象 对于旋光性物质的对于旋光性物质的溶液溶液为旋光物质的浓度为旋光物质的浓度为旋光物质的透光长度为旋光物质的透光长度为一与旋光物质有关的为一与旋光物质有关的常量常量 对于对于固体固体旋光物质旋光物质 为一与旋光物质及入射光的波长有关的常量为一与旋光物质及入射光的波长有关的常量.（一定一定）设设 为偏振光通过旋光物质后振动面所转过的为偏振光通过旋光物质后振动面所转过的角度角度第2页/共3页第十四章第十四章 波动光学波动光学物理学教程物理学教程（第二版）（第二版）*1 14 4 12 12 旋光现象旋光现象叫韦尔代常量叫韦尔代常量 磁致旋光效应磁致旋光效应:外加磁感强度为外加磁感强度为B 的磁场的磁场,使某些使某些不具旋光性的物质产生旋光现象不具旋光性的物质产生旋光现象.二二 旋光物质的分类旋光物质的分类 1）右旋物质）右旋物质 面对着光源观察，使光振动面的旋面对着光源观察，使光振动面的旋转为顺时针的旋光物质转为顺时针的旋光物质.2）左旋物质）左旋物质 面对着光源观察，使光振动面的旋面对着光源观察，使光振动面的旋转为逆时针的旋光物质转为逆时针的旋光物质.3 3）左旋糖和右旋糖左旋糖和右旋糖 天然的植物提炼出的蔗糖及天然的植物提炼出的蔗糖及生物体内的葡萄糖都是右旋物质；而人工合成的糖既生物体内的葡萄糖都是右旋物质；而人工合成的糖既有左旋结构，又有右旋结构；人只能消化吸收右旋糖有左旋结构，又有右旋结构；人只能消化吸收右旋糖.第3页/共3页