高三生物高考第一轮复习细胞分子组成.pptx

高三生物高考第一轮复习一、生命的物质基础（2012海南卷）海南卷）1.关于生物体内组成蛋白质的关于生物体内组成蛋白质的氦基酸的叙述，错误的是氦基酸的叙述，错误的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成有些氨基酸不能在人体细胞中合成C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D.不同氨基酸之间的差异是由不同氨基酸之间的差异是由R基引起的基引起的（2012海南卷）海南卷）2.关于蛋白质的叙述，错误关于蛋白质的叙述，错误的是的是A.有些蛋白质是染色体的组成成分有些蛋白质是染色体的组成成分B.酶在催化反应前后，其分子结构不变酶在催化反应前后，其分子结构不变C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应（2012上海卷）上海卷）2如果图如果图1表示纤维素的结表示纤维素的结构组成方式，那么符合图构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式所示结构组成方式的是的是核酸核酸 多肽多肽 淀粉淀粉A B C D（2012上海卷）上海卷）3下列食物营养成分与鉴定下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是A淀粉：碘液，蓝紫色淀粉：碘液，蓝紫色 B还原糖：班氏试剂，红黄色还原糖：班氏试剂，红黄色C脂肪：苏丹脂肪：苏丹III染液，橘红色染液，橘红色 D蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色（2012上海卷）上海卷）6生物体中的某种肽酶可水生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致解肽链末端的肽键，导致A蛋白质分解为多肽链蛋白质分解为多肽链 B多肽链分解为若干短肽多肽链分解为若干短肽 C多肽链分解为氨基酸多肽链分解为氨基酸 D氨基酸分解为氨基和碳链化合物氨基酸分解为氨基和碳链化合物（2011年江苏卷）年江苏卷）1下列物质合成时，需要下列物质合成时，需要模板的是模板的是A磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质 BDNA和酶和酶 C性激素和胰岛素性激素和胰岛素 D神经递质和受体神经递质和受体（10海南卷）海南卷）1下列关于糖的叙述，正确的下列关于糖的叙述，正确的是是A葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖可被水解葡萄糖和麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收考点分析：考点分析：1、浙江卷基本不考，最可能在选择题部分选项中涉及、浙江卷基本不考，最可能在选择题部分选项中涉及2、从其他地区高考卷及模拟卷来看，考查较多的、从其他地区高考卷及模拟卷来看，考查较多的内容有物质的分类，元素组成，鉴定方法，主要功内容有物质的分类，元素组成，鉴定方法，主要功能等能等3、本章重点、难点在于蛋白质的结构、本章重点、难点在于蛋白质的结构水在生物体内的作用水在生物体内的作用 良好溶剂、良好溶剂、运输介质，运输介质，能缓和温度变化，能缓和温度变化，参与细胞中的多种代谢过程。参与细胞中的多种代谢过程。(1)水作为反应物：水作为反应物：光合作用的光反应光合作用的光反应需氧呼吸第二阶段需氧呼吸第二阶段蛋白质、核酸、油脂、多糖等有机物的水解蛋白质、核酸、油脂、多糖等有机物的水解(2)水作为产物：水作为产物：光合作用光合作用需氧呼吸第三阶段需氧呼吸第三阶段氨基酸脱水缩合氨基酸脱水缩合多糖、油脂、核酸等有机大分子的缩合多糖、油脂、核酸等有机大分子的缩合糖类、蛋白质、油脂、核酸等的彻底氧化分解糖类、蛋白质、油脂、核酸等的彻底氧化分解(3)水参与代谢的场所水参与代谢的场所水被分解的细胞器：叶绿体、线粒体水被分解的细胞器：叶绿体、线粒体有水生成的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核有水生成的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核等等总之，一般来说，代谢越旺盛的细胞含水量总之，一般来说，代谢越旺盛的细胞含水量 。越高越高无机盐在生物体内的作用无机盐在生物体内的作用 (1)离子形式：维持生命活动的正常进行。无机盐在生物体内大部分以无机盐在生物体内大部分以 形式存在，少部分以形式存在，少部分以化合物形式存在。化合物形式存在。离子离子 维持渗透压：维持渗透压：人体细胞内液含有比较多的人体细胞内液含有比较多的K，细，细胞外液中含有比较多的胞外液中含有比较多的Na和和Cl，这些离子可以使细，这些离子可以使细胞内外维持一定的渗透压。胞内外维持一定的渗透压。维持酸碱度：维持酸碱度：如如HCO3、H2PO4等作为血浆中等作为血浆中的缓冲剂，可以使血浆的缓冲剂，可以使血浆pH维持在维持在7.357.45。维持神经肌肉细胞的兴奋性：维持神经肌肉细胞的兴奋性：血浆中的血浆中的Ca2可调可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会抽搐。过低会抽搐。(2)化合物形式：化合物形式：构成各种复杂化合物的重要成分构成各种复杂化合物的重要成分。CaCO3：Mg2是人体内骨骼、牙齿的重要成分，幼年缺钙将会导致佝偻病，成年缺钙将会导致软骨病，老年缺钙将会导致骨质疏松症；是叶绿素的主要成分，缺Mg2导致植物无法合成叶绿素，出现失绿症状；Fe2 P S IZn是血红蛋白的主要成分，缺Fe2导致缺铁性贫血等；是ATP、NADPH、磷脂、核苷酸、动物体内骨骼、牙齿的主要成分；是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分，是蛋白质的特征元素；是甲状腺激素的重要成分，缺I可导致甲状腺肿大。是细胞中多种酶的成分，缺Zn将无法正常生活。【例1】水在生物体及细胞的生命活动中有非常重要的生理功能，下列有关水的叙述中，错误的有()A代谢活动的强弱与细胞内水的含量有关B线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C糖类、蛋白质、油脂在彻底氧化分解过程中都产生水D水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态【例2】番茄从营养液中吸收的磷元素，可用于合成()A叶绿素和糖元 BATP和RNAC磷脂和脱氧核糖 D丙氨酸和丙酮酸糖糖类类脂质脂质C、H、O、N，有的还含Fe、S等蛋白质蛋白质组成元素：基本单位：功能基本结构成分调节新陈代谢：抗体、载体、受体、酶、激素、抗原氨基酸多肽肽链蛋白质氨基酸种类不同数目成百上千排列次序变化多端空间结构千差万别多样性缩合组成元素：C、H、O、N、P组成物质：磷酸、五碳糖、含氮碱基基本单位：核苷酸脱氧核糖核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）核酸脱氧核糖核酸（DNA）：主要存在于细胞核核糖核酸（RNA）：主要存在于细胞质功能控制蛋白质的合成一切生物的遗传物质核酸核酸1种2种5种（8种）蛋白质蛋白质核酸核酸多糖多糖基本单位基本单位氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸单糖单糖生成反应生成反应缩合：缩合：nAB+（n-1）H2O（一条链）（一条链）分解反应分解反应水解：水解：B+（n-1）H2O nA（一条链）（一条链）特异性或特异性或多样性原多样性原因因氨基酸种类、数氨基酸种类、数量、排列顺序，量、排列顺序，空间结构空间结构核苷酸排列顺核苷酸排列顺序序合成场所合成场所核糖体核糖体细胞核内细胞核内叶绿体、叶绿体、高尔基体高尔基体鉴定方法鉴定方法本尼迪特试本尼迪特试剂剂 还原糖）还原糖）双缩脲试剂双缩脲试剂几种大分子物质几种大分子物质/脂肪脂肪甘油、甘油、脂肪酸脂肪酸苏丹苏丹4（2009福建）福建）.下列关于组成细胞化合物的叙述，下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是不正确的是A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变功能并未发生改变B.RNA与与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分胆固醇是构成细胞膜的重要成分 1（2009江苏）下列关于细胞内化合物的叙江苏）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是述，正确的是 AATP脱去脱去2个磷酸基团后是个磷酸基团后是RNA的基本组成的基本组成单位之一单位之一B糖原代谢的最终产物是葡萄糖糖原代谢的最终产物是葡萄糖C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质脂肪和生长激素是生物体内的能源物质5 5（20092009江苏）下列有关生物体遗传物质的江苏）下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是叙述，正确的是 A A豌豆的遗传物质主要是豌豆的遗传物质主要是DNA DNA B B酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上C.C.噬菌体的遗传物质含有硫元素噬菌体的遗传物质含有硫元素D DHIVHIV的遗传物质水解产生的遗传物质水解产生4 4种脱氧核苷酸种脱氧核苷酸在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。据图分析不正确的是()A人体中，单体b的种类有4种B导致地球上生物多种多样的根本原因是A的结构具有多样性C遵循碱基互补配对原则的过程只有图中的D图中A和C是组成染色体的主要成分蛋白质类的计算归类蛋白质类的计算归类1、氨基酸或多肽的分子式、氨基酸或多肽的分子式例：谷氨酸的R基为C3H5O2，2分子谷氨酸缩合形成的二肽分子式是：氨基酸数肽键数脱水数氨基羧基1条肽链mm1m1至少1个 至少1个n条肽链mmnmn至少n个 至少n个环状多肽：环状多肽：2.氨基、羧基、肽键的计算氨基、羧基、肽键的计算氨基酸数肽键数脱水数氨基酸数肽键数脱水数 环状肽中除环状肽中除R基上以外，无氨基和羧基。基上以外，无氨基和羧基。分析多肽A和多肽B得到以下结果(单位：个)。多肽A和多肽B中的氨基酸数目最可能分别是()A.51、49 B.53、54C.62、55 D.101、82元素CHON氨基羧基多肽A161128625332多肽B122115555461原有氨基原有氨基-肽键数肽键数=多肽氨基数目多肽氨基数目(08上海生物上海生物)15现有氨基酸现有氨基酸800个，其中氨基总数个，其中氨基总数为为810个，羧基总数为个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成个，则由这些氨基酸合成的含有的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为目依次分别为A798、2和和2 B798、12和和10 C799、1和和1 D799、11和和93.蛋白质分子量的计算蛋白质分子量的计算蛋白质分子量蛋白质分子量=氨基酸数氨基酸数氨基酸平均分子量氨基酸平均分子量所所失水分子数失水分子数18什么是二硫键？它是怎样形成的？形成二硫键的蛋白质分子量如何计算？已知某多肽链的分子量为已知某多肽链的分子量为1.032104，每，每个氨基酸的平均分子量为个氨基酸的平均分子量为120，则该多肽链，则该多肽链由多少个氨基酸组成？由多少个氨基酸组成？4.有关氨基酸的排列和多肽的种类计算 假设有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸形成多肽：若三种氨基酸的数量无限，则 三肽的种类有：二肽的种类有：若每种氨基酸只有一个，则 三肽的种类有：二肽的种类有：蛋白质类的计算归类蛋白质类的计算归类5.合成蛋白质的基因碱基数合成蛋白质的基因碱基数基因碱基数：基因碱基数：mRNA碱基数：氨基酸数碱基数：氨基酸数=6：3：1（不考虑非编码区和内含子）（不考虑非编码区和内含子）17（上海）某条多肽的相对分子质量为（上海）某条多肽的相对分子质量为2778，若，若氨基酸的平均相对分子质量为氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是子，则编码该多肽的基因长度至少是A75对碱基对碱基B78对碱基对碱基C90对碱基对碱基D93对碱基对碱基