DB33∕T 1299-2023 莲种藕繁育技术规程(浙江省).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省地方标准 DB33/T 12992023 莲种藕繁育技术规程 Code of practice for reproduction of lotus seed-rhizome 2023-06-21 发布 2023-07-21 实施 浙江省市场监督管理局 发 布 DB33/T 12992023 I 前言 本标准按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、金华市农业科学研究院、杭州市水生植物学会、嘉兴市秀洲区农业种植业推广总站、龙游毓园农业科技有限公司。本标准主要起草人：周勤、陈煜初、王凌云、倪龙凤、徐丹彬、吴少君、吴砚农、韦家隆、石林、张文松、郑光寿、方明雅、张敏、万华建。DB33/T 12992023 1 莲种藕繁育技术规程 1 范围 本标准规定了莲（Nelumbo nucifera）种藕繁育的场地选择、种植准备、种藕繁育、莲鞭快繁、品种防杂、采种、贮藏、包装、标签、调运检疫、运输和档案管理等要求。本标准适用于生产用莲种藕的繁育。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的对应版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 20464 农作物种子标签通则 DB33/T 2436 莲藕主要病虫害绿色防控技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 莲 lotus 莲科（Nelumbonaceae）莲属（Nelumbo）多年生挺水草本植物。根据栽培目的分为藕莲、子莲和花莲。注：藕莲主要采收膨大的地下根状茎，子莲主要采收莲子，花莲主要观赏花器官。3.2 种藕 seed-rhizome 用于无性繁殖的膨大地下根状茎，如主藕、子藕等，具完整顶芽和侧芽。3.3 莲鞭 lotus stolon 由种藕的顶芽和侧芽萌发生长并伸长形成的带状地下根状茎，具顶芽、叶芽和根系等，也称藕鞭或藕带。3.4 立叶高 height of standing leaf 结藕初期，5张以上的立叶叶柄长（土层以上）的平均值。4 场地选择 宜选择阳光和水源充足、排灌方便、pH值6.07.5、土地平整、交通便捷、通水通电的地块。大田繁种宜选择2年以上未种植（含残存）其它莲品种、有机质丰富、土壤耕作层15厘米以上的田块，不宜选择冷烂型、砂漏型和粘瘦型的水田。DB33/T 12992023 2 5 种植准备 大田繁种 5.1 5.1.1 适用种类 适用于藕莲、子莲和大型花莲（立叶高80厘米）种藕繁育。5.1.2 整地 种植前15天30天进行。整地前宜施入生石灰50千克/亩75千克/亩，翻耕、整平后灌水，做到田平、泥烂、草净。注：1亩666.7平方米。5.1.3 施基肥 种植前1天2天，施入商品有机肥1 000千克/亩1 500千克/亩，藕莲宜加施复合肥（N-P2O5-K2O：15-15-15）35千克/亩40千克/亩，耙平泥面。种植池繁种 5.2 5.2.1 适用种类 适用于藕莲、子莲、中型（50厘米立叶高80厘米）和大型花莲种藕繁育及莲鞭快繁。5.2.2 种植池挖掘 挖掘深15厘米20厘米、宽2米的种植池，池间设60厘米100厘米宽的操作道，挖掘的土方用于筑高操作道，池深达到35厘米40厘米；长度根据繁种量设置。池底保持平整，四周压实并无杂物。5.2.3 防渗膜铺设 池内宜铺设厚度为0.5毫米的防渗膜，延伸至操作道，五面封闭围护，并布设灌排水系统。5.2.4 填土 采用水稻土、淤泥或菜园土回填10厘米15厘米，施入生石灰75克/平方米100克/平方米，耙匀灌水。10天15天后施入商品有机肥1千克/平方米2千克/平方米。盆栽繁种 5.3 5.3.1 适用种类 适用于小型（立叶高50厘米）、中型花莲种藕繁育和莲鞭快繁。5.3.2 盆器和土壤选择 宜选择口径50厘米、高35厘米的无孔花盆，采用水稻土、淤泥或菜园土等。5.3.3 装盆 填土厚度15厘米20厘米，施入生石灰10克/盆20克/盆后拌匀灌水。10天15天后，施入商品有机肥0.5千克/盆1.0千克/盆，拌匀后种植。DB33/T 12992023 3 6 种藕繁育 种藕选择 6.1 宜从植株生长正常、品种特征特性典型、无病虫害的繁种圃或常规生产田选种。种藕宜选用顶芽完整并带侧芽1个2个、色泽新鲜、具二节或二节以上且健壮无损伤的主藕、子藕等。种藕处理 6.2 种植前宜用1%石灰水浸泡10分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液1 000倍液等喷雾或浸泡种藕10分钟，阴干后种植。种植 6.3 6.3.1 种植时间 宜为3月下旬至4月上旬（日平均气温12 15）。6.3.2 种植密度 大田繁种藕莲300千克/亩400千克/亩，子莲100支/亩120支/亩，花莲200支/亩300支/亩；种植池繁种1支/平方米；盆栽繁种1支/盆。6.3.3 种植方法 先挖出倾斜的长条形种植穴，种藕1530向下放入并回土，顶芽与藕节入土深度5厘米10厘米，后把节（种藕最后一节）稍翘露出水面。大田繁种种藕顶芽朝田中心位置放置，或田块四周边行内的种藕顶芽全部朝向田块内，分布均匀。田间管理 6.4 6.4.1 水位 宜掌握“浅-深-浅”的原则，3月上旬4月中旬（种植期）宜3厘米5厘米，4月（浮叶期）宜5厘米10厘米，5月6月（立叶期）宜10厘米15厘米，7月8月（旺盛生长期）宜15厘米30厘米，9月11月（缓慢生长期）宜10厘米25厘米，12月翌年2月下旬（枯叶期）宜5厘米以上。遇洪涝灾害时应及时排水，以不淹没立叶为准。6.4.2 追肥 子莲和花莲宜采用“早施立叶肥、重施花蓬肥、增施壮藕肥”，藕莲宜采用“早施立叶肥、重施封行肥、增施壮藕肥”，盆栽花莲宜采用“少量多次、薄肥勤施”的原则。肥料宜施用尿素和硫酸钾型复合肥（或硫酸钾），具体施肥方法见附录A。施肥应在荷叶上露水干后进行，避免肥料溅落或滞留于叶片上。6.4.3 有害生物防治 6.4.3.1 主要有害生物 主要病害有腐败病、疫病、叶斑病、炭疽病、病毒病、莲潜根线虫病等；主要虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、食根金花虫等；主要杂草有水绵、浮萍、满江红、扁叶慈姑等；其他有害生物有福寿螺等。DB33/T 12992023 4 6.4.3.2 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，因地、因时、合理运用物理防治、生物防治、化学防治等措施，达到经济、安全、有效控制有害生物的目的。6.4.3.3 防治方法 主要有害生物防治方法按照DB33/T 2436执行。立叶期杂草防除宜用10%异异丙扑净颗粒剂300克/亩400克/亩撒施。6.4.4 其他管理 大田繁种应及时将靠近田埂的莲鞭向田内拨转；开始结藕至枯叶期，应保护好田间所有功能叶；结藕期后，减少进入莲田，避免踩伤根状茎；冬季宜设立标识专人管护，防止牲畜践踏和水禽啄食。7 莲鞭快繁 繁殖时间 7.1 宜为6月7月。莲鞭选取 7.2 宜在早晚或阴天进行。将生长旺盛的植株完整取出。根据莲鞭的顶芽或侧芽生长状况，剪成若干段。一般每段选取2节3节，带有1个健壮顶芽，保留1片2片荷叶，去除花蕾。莲鞭移栽 7.3 将选取的莲鞭完全浸没在0.02%奈乙酸溶液后立即取出，移栽至花盆或种植池中，每盆1段或种植池内按1段/平方米的密度种植。整段埋入土中，花蕾切口高出水面。水位保持在3厘米10厘米。移栽后管理 7.4 移栽后需缓苗。新的立叶展开后施立叶肥1次；15天后宜参照盆栽或种植池繁种进行追肥；9月中旬施壮藕肥。其他按照6.4。8 品种防杂 标识 8.1 在种植、采种、贮运等环节，应进行品种标识，不应混种和混装。田间隔离 8.2 大田繁种时，应对不同品种的种植田块进行隔离。采用水平空间隔离时，间距应不小于5米；采用垂直空间隔离时，田面高差应不小于1.5米；采用隔离墙等设施隔离时，设施入土深度应不小于1米。摘除莲蓬 8.3 宜在莲子成熟脱落前摘除莲蓬并带离。提纯去杂 8.4 DB33/T 12992023 5 植株封行前，拔除实生苗和不具品种特征的莲苗。始花后，宜用30%草甘膦水剂500克加二甲四氯钠粉剂25克兑水5千克，取5毫升注射叶柄，清除杂株。起藕时，剔除与品种典型特征不相符的种藕。盆栽和种植池繁种种藕纯度应不低于98%，大田繁种种藕纯度应不低于95%。连作与轮作 8.5 大田繁种连作时不宜更换莲品种。连作2年3年后，根据病害发生与品种退化等情况，宜与其他作物轮作1年2年。品种更换 8.6 盆栽繁种应彻底更换种植土；种植池繁种应彻底清理原有莲品种所有残余植株，土壤消毒（施入生石灰75克/平方米100克/平方米）后再种植；大田采挖种藕后，宜休耕或种植其他作物至少2年以上，期间及时清除残留的植株，或于8月中旬莲田排干水后，每亩用30%草甘膦水剂1.0千克1.5千克兑水45千克60千克全株喷雾。9 采种、贮藏、包装和标签 采种 9.1 宜于3月中旬至4月上旬采挖种藕。挖藕时应保持种藕完整。种藕宜轻拿轻放，并采取适当防护措施，避免碰断藕芽或机械损伤。忌风吹日晒。贮藏 9.2 种藕宜随挖随种。如当天不能完成种植，种藕宜浸泡水中或用无纺布等覆盖贮藏，贮藏时应保持阴凉潮湿和适当通风。贮藏时间不宜超过7天。包装 9.3 长时间运输时，宜对种藕进行包装。包装前应按6.1的要求进行适当剪切，并阴干1小时2小时。外用气泡纸包裹，放入纸箱或泡沫箱等包装材料内，摆放紧实。标签 9.4 应符合GB 20464的规定。应注明种类、品种名、装箱容量、生产单位、采种时间等。10 调运检疫与运输 调运检疫 10.1 应按GB 15569的规定对有害生物进行检疫。运输 10.2 10.2.1 散装运输 装车前子莲和花莲宜10支为1捆。装车时宜将种藕顶芽向内，按顺序堆码，堆码高度应在1.2米以下。堆码前宜于底部垫一层松软、透气的缓冲层。多个品种同车运输时，应根据品种标识做好隔离。运输途中应处于封闭状态，避免风吹日晒。DB33/T 12992023 6 10.2.2 包装运输 包装箱整齐堆码。多个品种同车运输时，应根据标签在外包装上注明品种等信息。11 档案管理 包括种藕来源、产地，种植管理操作的时间、方法、人员，农药和肥料的使用情况（如名称、使用日期、使用量、使用方法、使用人员等），生产品种、时间、方法，销售去向的合同、票据、标签，自检原始记录、检疫证明等。档案保存2年以上。12 标准化生产技术模式图 莲种藕标准化生产技术模式图见附录B。DB33/T 12992023 7 A A 附录A （资料性）莲生长期追肥施用方法 莲生长期追肥施用方法见表A.1。表A.1 莲生长期追肥施用方法 种植方式 时期 5 月6 月（立叶肥）7 月8 月（花蓬肥或壮藕肥）9 月（壮藕肥）藕莲大田繁种 5 月初（种植后 30 天左右），施用尿素10千克/亩15千克/亩；6月初（种植后第 55 天60 天），追施尿素 15千克/亩20 千克/亩和硫酸钾 20 千克/亩25 千克/亩。7 月初（种植后 80 天90 天），施用尿素和硫酸钾各 10 千克/亩15 千克/亩。-子莲大田繁种 5 月初（种植后 30 天左右），施用尿素5千克/亩10千克/亩和硫酸钾型复合肥 20 千克/亩25 千克/亩；6月初（种植 60 天后）追施硫酸钾型复合肥 15 千克/亩20 千克/亩。7 月初，施用硫酸钾型复合肥15 千克/亩20 千克/亩。每隔15 天施用一次，总量不超过 3次。9 月初，施用尿素 5 千克/亩10 千克/亩和硫酸钾型复合肥 10 千克/亩15千克/亩。花莲盆栽繁种 5 月初（种植后 30 天左右），施用尿素 2 克/盆3 克/盆和硫酸钾型复合肥 3 克/盆5 克/盆，每隔 15 天施用1 次，总量不超过 4 次。7 月上旬，施用硫酸钾型复合肥 10 克/盆15 克/盆。每隔15 天施用 1 次，总量不超过 3次。-种植池繁种 5 月初（种植后 30 天左右），施用尿素 10 克/平方米15 克/平方米和硫酸钾型复合肥 15 克/平方米20 克/平方米；6 月初（种植 60 天后）追施硫酸钾型复合肥15克/平方米20克/平方米。7 月上旬，施用硫酸钾型复合肥 25 克/平方米30 克/平方米。每隔 15 天施用一次，总量不超过 3 次。9 月初，施用尿素 10 克/平方米15 克/平方米和硫酸钾型复合肥 20 克/平方米25 克/平方米。DB33/T 12992023 8 B B 附录B （资料性）莲种藕标准化生产技术模式图 莲种藕标准化生产技术模式图见图B.1。月份 3 月上旬4 月上旬 4 月 5 月6 月 7 月8 月 9 月11 月 12 月翌年 2 月下旬 地上部分 发育阶段 浮叶期 立叶期 旺盛生长期 缓慢生长期 枯叶期 地下部分 发育阶段 萌发期 莲鞭生长期和结藕期 结藕期 休眠期 图 示 操 作 要 点 1.参照第 5 章的要求做好种植准备工作。2.种藕选择：种藕宜选用顶芽完整并带侧芽 1 个2个、色泽新鲜、具二节或二节以上且健壮无损伤的主藕、子藕等。3.种藕处理：种植前宜用 1%石灰水浸泡 10 分钟等方法进行消毒，阴干后种植。4.水位：3 厘米5 厘米。5.种植：种植密度参照第 6.3.2 条的要求。先挖出倾斜的长条形种植穴，种藕 1530向下放入并回土，顶芽与藕节入土深度 5 厘米10 厘米，后把节（种藕最后一节）稍翘露出水面。大田繁种种藕顶芽朝田中心位置放置，或田块四周边行内的种藕顶芽全部朝向田块内，分布均匀。1.水位：5 厘米10 厘米。2.管理：拔除实生苗和不具品种特征的莲苗。参照第 6.4.3 条的要求及时做好病虫草害防治工作。1.水位：10 厘米15 厘米。2.施肥：子莲和花莲采用“早施立叶肥”，藕莲采用“早施立叶肥、重施封行肥”，盆栽花莲采用“少量多次、薄肥勤施”的原则。3.莲鞭快繁：6 月进行。4.管理：及时将靠近田埂的莲鞭向田内拨转。参照第 6.4.3 条的要求及时做好病虫草害防治。遇洪涝灾害时应及时排水，以不淹没荷叶为准。1.水位：15 厘米30 厘米。2.施肥：子莲和花莲采用“重施花蓬肥”，藕莲采用“增施壮藕肥”，盆栽花莲采用“少量多次、薄肥勤施”的原则。3.莲鞭快繁：7 月进行。4.管理：始花后清除杂株。莲子成熟脱落前应摘除莲蓬并带离。参照第 6.4.3条的要求及时做好病虫害防治。遇洪涝灾害时应及时排水，以不淹没荷叶为准。1.水位：10 厘米25 厘米。2.施肥：子莲和花莲采用“增施壮藕肥”。3.管理：做好斜纹夜蛾、福寿螺等防治工作。10 月初摘除所有莲蓬并带离，后减少进入莲田，避免踩伤根状茎。1.水位：5 厘米以上。2.管理：盆栽、池栽繁种应清除枯叶，大田繁种应清除田埂杂草，减少病虫卵越冬基数。加强管护，防止牲畜践踏和水禽啄食。3.采种：宜于 3 月中旬至 4 月上旬采挖种藕。应保持种藕完整，避免机械损伤。采种后挂上标签，防止品种混杂。图 B.1 莲种藕标准化生产技术模式图