人教版生物必修一期末复习-知识点.doc

必修一知识点总结 6
第一章
第一节
一．1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。
3生命系统的结构层次：（细胞）：受精卵，神经元，肌纤维；、（组织）：血液，筛管，导管；、（器官）:骨骼肌，心脏，皮肤根茎叶花果实种子;、（系统）心脏+血管+血液属于循环系统；（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。
5地球上最基本的生命系统是（细胞）。
6种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。
7群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）
8生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
9以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。

第二节细胞的多样性和统一性

一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）
1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），
2 转动（转换器），换上高倍镜。
3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
二、显微镜使用常识
1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面反光镜）。
2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
4.放大倍数越大 视野范围越小 视野越暗 视野中细胞数目越少 每个细胞越大
放大倍数越小 视野范围越大 视野越亮 视野中细胞数目越多 每个细胞越小
5放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数
6一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比
计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数
如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5
7圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算
如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5
三、原核生物与真核生物：
科学家根据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
原核生物：蓝藻、细菌（球、杆、螺旋、弧菌、乳酸菌）、放线菌、衣原体、支原体（没有细胞壁， 最小的细
胞生物）、立克次氏体 （一藻二菌三体）
真核生物：植物、动物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）
病毒非真非原。
蓝藻：发菜、颤藻、念珠藻、蓝球藻。蓝藻没有成型的细胞核，有拟核——环状DNA分子。
蓝藻细胞质：含蓝藻素和叶绿素（物质基础），能进行光合作用（自养生物）；核糖体。 细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异氧生物。 原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质，没有有核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫拟核。
比较项目
原核细胞
真核细胞
细胞大小
一般较小
一般较大
细胞核
无核膜、核仁和染色体，有大型环状DNA（拟核）
有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体
细胞壁
主要成份为肽聚糖
植物细胞：纤维素和果胶 真菌细胞：几丁质
细胞器
只有核糖体
有各种细胞器
细胞分裂
二分裂
主要为有丝分裂
实例
细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体。
动物、植物 、真菌、原生生物。
注意：原核生物和真核生物的本质区别是：有无核膜包被的细胞核。
三四、细胞学说
1创立者：（施莱登，施旺）对其完善及补充的是魏尔肖，其要点三点书P10页
2细胞的发现者及命名者：英国科学家 罗伯特.虎克
4揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

第二章 一组成细胞的元素和化合物

1 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异
2、组成细胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg (口诀：他请杨丹留人盖美家)。
微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：铁猛碰新木桶）
主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）
最基本元素：C（干重下含量最高）
3组成细胞的化合物
无机物：水（含量最高的化合物或无机化合物）
有机化合物 蛋白质（干重中含量最高的化合物或有机化合物）核酸 糖类 脂质
4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）
注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用
③必须用水浴加热50——60摄氏度颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色沉淀
（2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子，试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同，颜色变化：橘黄色或红色
（3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）
注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴
颜色变化：变成紫色
（4）淀粉的检测和观察，常用材料：马铃薯，试剂：碘液颜色变化：变蓝

高中生物物质检测的试剂总结
待检测物质
检测试剂
颜色反应
注意事项
还原糖 （葡萄糖、果糖、麦芽糖）
斐林试剂
砖红色沉淀
甲液（NaOH）与乙液（CuSO4）等量混合后再注入试管，与待测物混合，并水浴50-65度加热。
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
将待测物染色后，需用5%的酒精洗去浮色，以免影响检测效果。
苏丹Ⅳ
红色

蛋白质
双缩脲
紫色
先在试管中加入A液（NaOH）与样品充分混合，再注入B液（CuSO4），不需要加热。
染色体
染色质
龙胆紫
紫色
统称为碱性染料
醋酸洋红
红色
DNA
甲基绿
绿色
需在显微镜下观察 ，本试剂用于寻找DNA的位置。
二苯胺
蓝色
试剂与带检物混合后需沸水浴加热，本试剂用于判断DNA的有无。
RNA
吡罗红
红色
本试剂用于寻找RNA的位置。
淀粉
碘液
蓝色

线粒体
健那绿
蓝绿色
活体染色剂
二氧化碳
溴麝香草酚蓝
由蓝变绿再 变黄
酸碱指示剂
氢氧化钙溶液（澄清石灰水）
溶液变浑浊

酒精（乙醇）
重铬酸钾
橙色变灰绿色
酸性条件

第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质

一氨基酸及其种类
氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接-H和-R基，氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二，蛋白质的结构
氨基酸 ——二肽——三肽 ——多肽（脱水缩合，多肽通过肽键-CO-NH-连接）——多肽链 —— 一条或若条多肽链盘曲折叠 —— 蛋白质
氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相
连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。
有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
有三个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做三肽。
有多个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做多肽。
肽链能盘曲、折叠、形成有一定空间结构的蛋白质分子。
三蛋白质分子多样性的原因
1,。结构多样性：构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。
四。蛋白质的功能（蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。）
1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）。2. 催化细胞内的生理生化反应（酶）。3. 运输载体（血红蛋白4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）5. 免疫功能（ 抗体）

四，规律方法 R
1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为： NH2-C-COOH
H
有8种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种），必须从外界环境中直接获取，叫必需氨基酸。八种必需氨基酸为：缬氨酸，异亮氨酸，甲硫氨酸，色氨酸，苏氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸。口诀：甲携来一本亮色书。
另外12种氨基酸是人体能够合成的，叫非必需氨基酸。
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二 蛋白质的结构
氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。
连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。
有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。
有三个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做三肽。
有多个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做多肽。
肽链能盘曲、折叠、形成有一定空间结构的蛋白质分子。
相关计算规律方法
三大类计算：
(1) 蛋白质的相对分子质量、氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数的计算。
(2) 多肽中各原子数的计算。
(3) 多肽种类的计算。
1、 构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：
根据R基的不同分为不同的氨基酸。
氨基酸分子中，至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、 公式：肽键数=失去H2O数=氨基酸数-肽链数（不包括环状）n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键。 至少存在m个－NH2和m个－COOH，具体还要加上R基上的氨（羧）基数。
形成的蛋白质的分子量为氨基酸的平均分子量－18（n－m）
3、 氨基酸数=肽键数+肽链数
蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量

第三节遗传信息的携带者——核酸

一 核酸的分类
1.DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）
基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）
（1） DNA的基本单位脱氧核糖核苷
（2）RNA的基本单位核糖核苷酸
核酸中的相关计算：
（1）细胞生物含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种（AGCTU)；核苷酸种类为8种，五碳糖2种(脱氧核糖和核糖)
（2）病毒只含DNA或者RNA其中一种，碱基种类为4种；核苷酸种类为4种，五碳糖1种
核苷酸的化学元素组成：C、H、O、N、P
三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：
材料：人的口腔上皮细胞
试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：
盐酸的作用：1.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，2.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，3.有利于DNA与染色剂结合。
现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
结论：DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。
附表
类别 DNA RNA
基本单位 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
核苷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸
碱基 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C） 胸腺嘧啶（T） 胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）
五碳糖 脱氧核糖 核糖
磷酸 磷酸 磷酸

第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质

一．糖类的分类，分布及功能：
种类 分布 功能
单糖 五碳糖 核糖(C5H10O4) 细胞中都有 组成RNA的成分
脱氧核糖(C5H10O5) 细胞中都有 组成DNA的成分
六碳糖(C6H12O6)葡萄糖 细胞中都有 主要的能源物质
果糖 植物细胞中 提供能量
半乳糖 动物细胞中 提供能量
二糖(C12H22O11) 麦芽糖 发芽的小麦、谷物中含量丰富 都能提供能量
蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富
乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富
多糖(C6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量
纤维素 植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞
糖原 肝糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖
肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量
二．脂质的分类，分布及功能
1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。
功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力
2磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。
分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。
3固醇
包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。
②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征
③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。
单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体
生物大分子的形成：C形成化学键 → 成千上万原子形成 → 碳链 → 单体 → 生物大分子
第五节细胞中的无机物
一．细胞中的水
细胞中的水有两种存在形式，自由水和结合水，二者比较如下:
比较项目
自由水
结合水
概念
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。
一部分水与细胞内的其他物质相结合。
含量
约占细胞内全部水分的95.5%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
是细胞内良好溶剂 ；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；提供液体环境。
是细胞结构的重要组成成分
特点
可以自由流动
含量较稳定，不易散失。
自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。
细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数与其他化合物相结合。
无机盐的作用： 1.细胞中许多有机物的重要组成成分
维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
维持细胞的酸碱平衡
4.维持细胞的渗透压 部分无机盐的作用
部分无机盐的作用：缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症；缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺铁：缺铁性贫血；缺镁，光合作用不能完成

第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统
一、制备细胞膜的方法（实验）
原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）
选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）
2、细胞膜主要成分：脂质（主要是磷脂和动物有胆固醇）和蛋白质（决定细胞膜功能的不同），还有少量糖类
3.细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多
4、细胞膜功能：①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞③进行细胞间信息交流(受体，靶细胞)
二、与生活联系：
细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）
三、细胞壁成分：植物：纤维素和果胶，作用：支持和保护
四、细胞膜特性：1.结构特性：流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）2.功能特性：选择透过性

第三节 细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器之间分工
（一）、几种细胞器的结构和功能
1双层膜
★⑴、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。呈粒状、 棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，生物体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA、RNA。
★⑵、叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、RNA。
单层膜
⑶内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。
⑷ 高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，植物细胞中与细胞壁的形成关。
⑸液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。5、植物细胞内的液体环境，主要是指液泡中的细胞液。
（6）溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
3无膜
（7）核糖体：无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸脱水缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”
（8）中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物细胞中，与动物细胞有丝分裂有关。
总 结
哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？
具有双层膜结构的细胞器——线粒体与叶绿体
具有单层膜的细胞器——内质网，高尔基体，液泡、溶酶体
不具膜结构的细胞器是——中心体，核糖体
与能量的转换有关的细胞器——线粒体与叶绿体
与蛋白质合成有关的细胞器——核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
含有少量DNA和RNA的细胞器——线粒体、叶绿体
含有色素的细胞器——叶绿体、液泡
二、分泌蛋白的合成和运输
核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 囊泡 细胞膜（还需线粒体提供能量）
（合成肽链） （加工成蛋白质） （进一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）
三、生物膜系统：细胞膜、核膜、细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，它们在结构和功能上紧密联系，协调。
1， 生物膜系统功能
（1） 维持细胞内环境相对稳定
（2） 许多重要化学反应的酶的附着位点
（3） 把各种细胞器分开，提高生命活动效率
2组成成分相似：主要由脂质和蛋白质
3,结构相似：内质网膜与核膜，细胞膜，线粒体膜直接相连；
高尔基体与内质网，高尔基体与细胞膜形成囊泡，间接联系
第3节 细胞核—系统的控制中心
一、细胞核的功能
总结：细胞核的重要生理功能
实验名称
结论
美西螈核移植实验
生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的。
蝾螈受精卵横缢实验
细胞核控制着细胞的分裂、分化。
变形虫切割及核移植实验
细胞核是细胞生命活动的控制中心。
伞藻嫁接与核移植实验
生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。
总结：细胞核控制着细胞的代谢与遗传。
二、细胞核的结构
1、染色质：主要有DNA和蛋白质组成，DNA是遗传载体
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
3、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开，是生物小分子进出细胞核的通道
4、核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，是RNA和蛋白质生物大分子进出细胞核的通道
染色质成极长的细丝状，易被碱性染料染成深色，故曰染色质。
染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
三、细胞是一个统一的整体
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
第四章 细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
一、渗透作用
（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。
（2）发生渗透作用的条件：
一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。
二、 细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）
1、 动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀
外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩
外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡
2、 植物细胞的吸水和失水
细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。
原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离
外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原
外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡

中央液泡大小
原生质层位置
细胞大小
蔗糖溶液
变小
脱离细胞壁
基本不变
清水
逐渐恢复原来大小
恢复原位
基本不变
3、 质壁分离产生的条件：
（1）具有大液泡 （2）具有细胞壁 (3) 活细胞
4、 质壁分离产生的原因：
内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度>细胞液浓度
5、 植物吸水方式有两种：
（1） 吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（了解）
（2） 渗透作用(形成液泡的)
二、 比较几组概念
扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）
（如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动）
渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透
（如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜）
半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小
（如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）
选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。
（如：细胞膜等各种生物膜）
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
一、探索历程（略，见P65-67）、细胞融合实验
二、流动镶嵌模型的基本内容
▲磷脂双分子层构成了膜的基本支架
▲蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层
▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动

三、 糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。
作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。
第三节 物质跨膜运输的方式
一、被动运输：
物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。
(1)自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞
(2)协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散
二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。

方向
载体
能量
举例
自由扩散
高→低
不需要
不需要
水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等
协助扩散
高→低
需要
不需要
葡萄糖进入红细胞
主动运输
低→高
需要
需要
氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄糖进入小肠上皮等细胞
四、 大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐 。（如分泌蛋白的形成）利用原理：膜的流动性
两种方式都需要能量，但不需要跨膜，通过囊泡的形式运输。
五、 影响几种跨膜运输方式的条件
1、 自由扩散：内外浓度差
2、 协助扩散：内外浓度差、载体数量
3、主动运输：载体数量、ATP量
第五章
第一节 降低化学反应活化能的酶
一、相关概念：
酶：是活细胞所产生的具有催化作用的一类有机物。
活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
二、酶的来源和功能：
来源：活细胞所产生
功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率。
三、酶的本质：大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。
四、酶的特性：
①、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
（高温、过酸、过碱都会使酶永久性失活，是一个不可逆的过程；低温只是降低酶的活性，恢复温度酶的活性能恢复）

五、 影响反应速率的因素
①、温度
影响酶的活性
②、PH
③、底物浓度和酶的数量

第二节 细胞的能量“通货”-----ATP
一、ATP：三磷酸腺苷
结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，
其中：A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键（也有能量）。
特点：高能量、易水解
二、ATP与ADP的转化：
能量
ADP + Pi +

ATP
酶I
酶II
（反应不可逆、能量不可逆、物质可逆）
三、 ATP的能量来源：动物——呼吸作用、植物——呼吸作用和光合作用
ATP的能量去向：各种生命活动
吸能反应伴随ATP的水解，放能反应伴随ATP的合成。
四、能源物质的总结：
能源物质：糖类、脂肪、蛋白质
主要的能源物质：糖类（葡萄糖）
主要的储能物质：脂肪
直接的能源物质：ATP
最终的能量来源：光能

第三节 ATP的主要来源------细胞呼吸
实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式

1. 检测CO2
澄清石灰水：变浑浊（CO2越多，越浑浊）
溴麝香草粉蓝水溶液：蓝----绿----黄（CO2越多，变色越快）
2.检测酒精：重铬酸钾溶液在酸性条件下，橙色变为灰绿色
3. NaOH溶液：吸收空气中的CO2，保证进入澄清石灰水的CO2均来自于有氧呼吸。
4. B瓶先封口放置一段时间，再连通装有澄清石灰水的锥形瓶：消耗瓶中的O2，保证进入澄清石灰水的CO2均来自于无氧呼吸。
一、相关概念：
1、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为有氧呼吸和无氧呼吸
实质：分解有机物，释放能量。生成ATP
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。
酶
二、有氧呼吸的总反应式：
C6H12O6 + 6O2 + 12H2O 6CO2 + 6H2O + 大量能量
酶
三、无氧呼吸的总反应式：
酶
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 或
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
四、有氧呼吸过程（主要在线粒体中进行）：

场所
发生反应
产物
第一阶段
细胞质
基质
葡萄糖
酶
2丙酮酸
少量能量
4[H]
+444 4
+

丙酮酸、[H]、释放少量能量，形成少量ATP
第二阶段
线粒体
基质
6CO2
6H2O
酶
2丙酮酸
少量能量
20[H]
+
+
+

CO2、[H]、释放少量能量，形成少量ATP
第三阶段
H2O
酶
大量能量
24[H]
+
+
线粒体
内膜
O2

生成H2O、释放大量能量，形成大量ATP
五、 有氧呼吸与无氧呼吸的比较：两种呼吸的原料主要都是葡萄糖

呼吸方式
有氧呼吸
无氧呼吸

不
同
点
场所
细胞质基质，线粒体基质、内膜
细胞质基质
条件
氧气、多种酶
无氧气参与、多种酶
物质变化
葡萄糖彻底分解，产生
CO2和H2O
葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精等
能量变化
释放大量能量，形成大量ATP
其余以热能散失
释放少量能量，形成少量ATP，其余以热能散失；
大部分能量还留在乳酸或酒精中
六、影响呼吸速率的外界因素：
1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。
温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，细
胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。
2、 氧气（CO2）：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；氧气不足（CO2浓度提高），则有
氧呼吸将会减弱或受抑制。可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
3、 水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水
浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。
七、呼吸作用在生产上的应用：
1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用

第4节 能量之源----光与光合作用
一、相关概念：
1、光合作用：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程

二、光合色素（在类囊体的薄膜上）：

叶绿素a (蓝绿色）
叶绿素 主要吸收蓝紫光和红光
(3/4) 叶绿素b (黄绿色）
色素
胡萝卜素 （橙黄色）
类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光
(1/4) 叶黄素 （黄色）
二、实验——绿叶中色素的提取和分离
1 实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液（有机溶剂如无水乙醇和丙酮）中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
2 方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确）
（1）研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。（3）滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？防止细线中的色素被层析液溶解。
（4）滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？有四条色带，自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素。
三、产物中各物质的来源（同位素标记法研究）
C—CO2 O2—H2O
四、叶绿体的功能：
叶绿体是进行光合作用的场所。在类囊体的薄膜上分布着具有吸收光能的光合色素，在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中含有许多光合作用所必需的酶。
五、影响光合作用的外界因素主要有：曲线
1、光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快；超过光饱合点，光合速率不再加快；当光照过强，反而会下降。
2、温度：温度可影响酶的活性。
3、二氧化碳浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程
度后，光合速率维持在一定的水平，不再增加。
4、水：
水是光合作用的原料之一，缺少时光合速率下降；
‚缺水气孔关闭，CO2吸收减少，光合速率下降。
5、无机盐：缺N、Mg影响叶绿素的合成。
六、光合作用的应用：
1、适当提高光照强度。
2、延长光合作用的时间。
3、增加光合作用的面积------合理密植，间作套种。
4、温室大棚用无色透明玻璃。
5、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。
6、温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。
七、 光合作用的过程：

光
反
应
阶
段
条件
光、色素、酶
场所
光
酶
类囊体的薄膜
物质变化

水的分解：H2O → [H] + O2↑ ATP的生成：ADP + Pi → ATP
能量变化
光能→ATP中的活跃化学能
暗
反
应
阶
段
条件
酶、ATP、[H