1、第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构学习目标学习目标 1 1、细胞膜的成分和功能(、细胞膜的成分和功能(重点重点)2 2、体验制备细胞膜的方法(、体验制备细胞膜的方法(难点难点)3 3、认同细胞膜作为系统的边界,对于细、认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义胞这个生命系统的重要意义(重、难点重、难点)区分图中的细胞和气泡;说出气泡和细胞区分图中的细胞和气泡;说出气泡和细胞有什么不同?有什么不同?哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态细胞失水细胞失水细胞失水细胞失水细胞涨破细胞涨破细胞涨
2、破细胞涨破如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜?获得较纯的细胞膜?获得较纯的细胞膜?获得较纯的细胞膜?离心离心红细胞血影红细胞血影亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油,脂肪酸和磷酸磷脂是一种由甘油,脂肪酸和磷酸所组成的分子,所组成的分子,“头头”部是亲水的,部是亲水的,“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意
3、图细胞膜的功能细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流选择透过性膜选择透过性膜神经细胞之间的联系神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通过高等植物细胞之间通过胞间连丝胞间连丝进行信息交流进行信息交流细细胞胞膜膜的的功功能能将细胞与外界环境分开将细胞与外界环境分开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流细细胞胞膜膜的的结结构构决定决定植物细胞的细胞壁:植物细胞的细胞壁:成分:纤维素和果胶成分:纤维素和果胶 功能:支持和保护功能:支持和保护细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分也是纤维素和果也是纤维素和果胶吗胶吗?不是不是,成分为成分为肽聚糖肽聚糖