T∕CACM 1021.69-2018 中药材商品规格等级 玫瑰花-（高清版）.pdf

目摇摇次前言5611摇 范围5622摇 规范性引用文件5623摇 术语和定义5624摇 规格等级划分5625摇 要求563附录 A(资料性附录)玫瑰花药材历史产区沿革564附录 B(资料性附录)玫瑰花药材品质评价沿革565065前摇摇言T/CACM 1021 中药材商品规格等级 标准分为 226 个部分:第 1 部分:中药材商品规格等级标准编制通则;第 68 部分:中药材商品规格等级摇 苦杏仁;第 69 部分:中药材商品规格等级摇 玫瑰花;第 70 部分:中药材商品规格等级摇 酸枣仁;第 226 部分:中药材商品规格等级摇 玄明粉。本部分为 T/CACM 1021 的第 69 部分。本部分代替 T/CACM 1021郾 992018。本部分按照 GB/T 1郾 12009 标准化工作导则摇第 1 部分:标准的结构和编写 给出的规则起草。本部分代替 T/CACM 1021郾 992018,与 T/CACM 1021郾 992018 相比较,标准编号进行了调整,并重新进行了编辑。本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。本部分由中华中医药学会归口。本部分起草单位:河北中医学院、中国中医科学院中药资源中心、中药材商品规格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。本部分主要起草人:郑玉光、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、张天天、薛紫鲸、刘钊。本部分所代替标准的历次版本发布情况为:T/CACM 1021郾 992018。165T/CACM 1021郾 692018中药材商品规格等级摇玫瑰花1摇 范围本部分规定了玫瑰花的商品规格等级。本部分适用于玫瑰花药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。2摇 规范性引用文件下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。T/CACM 1021郾 12016 中药材商品规格等级编制通则3摇 术语和定义T/CACM 1021郾 12016 以及下列术语和定义适用于本部分。3郾 1玫瑰花摇 ROSAE RUGOSAE FLOS本品为蔷薇科植物玫瑰 Rosa rugosa Thunb郾 的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采摘,及时低温干燥。3郾 2平阴玫瑰花摇 pingyinmeiguihua山东省平阴县所产的玫瑰花。3郾 3苦水玫瑰花摇 kushuimeiguihua甘肃省兰州市永登县苦水镇所产的玫瑰花。4摇 规格等级划分根据市场流通情况,按照产地不同,将玫瑰花先分为“平阴玫瑰冶 和“苦水玫瑰冶 两个规格。各规格项下再分为“选货冶 和“统货冶 两个等级。根据颜色、完整花蕾比例、花开放程度、残留花梗和含杂率,将选货规格分为“一等冶 和“二等冶 两个等级。应符合表 1 要求。表 1摇 规格等级划分规格等级性状描述共同点区别点平阴玫瑰选货一等二等统货本品略呈半球形或不规则团状,残留花梗上被细柔毛,花托半球形,与花萼基部合生;萼片5,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;花瓣多皱缩,展平后宽卵形,呈覆瓦状排列;雄蕊多数,黄褐色;花柱多数,柱头在花托口集成头状,略突出,短于雄蕊。体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩花瓣紫色,大小均匀,直径0郾7 1郾0cm,有残留花梗的臆3%,完整的花蕾逸80%,杂质臆1郾5%,气芳香浓郁花瓣紫红色,大小较均匀,直径1郾 0 1郾 5cm,有残留花梗的不超过 5%,完整的花蕾不少于 70%,杂质不超过2%,气芳香略淡本品略呈半球形或不规则团状,大小不等。残留花梗上被细柔毛,花托半球形,与花萼基部合生;萼片 5,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;花瓣多皱缩,展平后宽卵形,呈覆瓦状排列;雄蕊多数,黄褐色;花柱多数,柱头在花托口集成头状,略突出,短于雄蕊。体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩265T/CACM 1021郾 692018规格等级性状描述共同点区别点苦水玫瑰选货一等二等统货本品略呈半球形或不规则团状,直径 0郾 7 1郾 0cm,残留花梗上被细柔毛,花托半球形,萼片 5,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;花瓣多皱缩,呈覆瓦状排列,紫色,体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩残留 花 梗 的 臆 3%,完 整 的 花 蕾 逸80%,杂质臆1郾 5%残留 花 梗 的 臆 5%,完 整 的 花 蕾 逸70%,杂质臆2%本品略呈半球形或不规则团状,直径 0郾 7 1郾 0cm,残留花梗上被细柔毛,花托半球形,萼片5,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;花瓣多皱缩,呈覆瓦状排列,紫色,体轻,质脆。气芳香浓郁,味微苦涩注 1:产地加工有炕货、晒货之分。注 2:其他产地玫瑰较少,可依据平阴玫瑰分等方法进行分等,在此不做规格等级的划分。注 3:关于玫瑰花药材历史产区沿革参见附录 A。注 4:关于玫瑰花药材品质评价沿革参见附录 B。5摇 要求除应符合 T/CACM 1021郾 12016 的第 7 章规定外,还应符合下列要求:无变色;无虫蛀;无霉变;杂质不得过 3%。365续表T/CACM 1021郾 692018附录 A(资料性附录)玫瑰花药材历史产区沿革摇 摇 明朝时期的姚可成在 食物本草 中记载:“玫瑰处处有之,江南尤多。冶 书中指出玫瑰种植的地方比较多,江南尤多。同时期的丁其誉在 寿世秘典 中记载:“玫瑰灌生,细叶多刺,类蔷薇茎短,花亦类蔷薇,色淡紫,娇艳芬馥,有香有色,堪入茶酒、入蜜。栽宜肥土,长加浇灌,性好洁,最忌人溺,溺浇即毙。燕中有黄花者,稍小于紫。嵩山深处有碧色者。冶 书中记载玫瑰花可以做花茶饮用,另外河北省内有黄色的玫瑰花,河南省境内有绿色的玫瑰花。清朝时期的曹炳章注的 增订伪药条辨 中对玫瑰花的记载较为详细,书中写道:“玫瑰花,色紫,气香,味甘,性微温。入脾、肝二经。和血调气,平肝开郁。唯苏州所处者,色香俱足,服之方能见效。冶 书中指出苏州产玫瑰花。明末甘肃地区已开始用玫瑰花酿酒制酱,清朝形成规模生产,清乾隆时期 甘肃通志 载“玫瑰花出兰州冶,而以永登县苦水乡所产质量最优。乾隆时兰州翰林素维岳赋诗咏颂,“霞光锦缎覆苍苔,点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰,端阳才拥艳香来冶,足可见甘肃玫瑰历史栽培的悠久。平阴玫瑰栽植始于唐代,距今已有 1300 多年的历史,清末 续修平阴县志 载有“隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时冶(平阴竹枝词)的诗句。据清光绪三十三年(1907 年)编写的 平阴县乡土志 载:“玫瑰为特产,获利稍厚每年津商至本地购买约值银五千两。冶465T/CACM 1021郾 692018附录 B(资料性附录)玫瑰花药材品质评价沿革摇 摇 清 增订伪药条辨 唯苏州所处者,色香俱足,服之方能见效,玫瑰花产杭州苋桥者,花瓣紫红,花蒂青黄色,气芳香甚浓者。产湖州者,色紫淡黄红色,朵长,蒂黄绿色,且有点小,香味淡,略次。萧山龛山产者,桃红色,味淡气香而浊,受潮极易变色,为最次。1962 年 陕西中药志 玫瑰花以花朵色紫红、干燥、无杂质者为佳。1963 年版 中国药典 一部玫瑰花以朵大瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓郁者为佳。1977 年版 中国药典 一部玫瑰花以朵大、完整、色紫红、不露芯、香气浓者为佳。1996 年 中国药材学 玫瑰花以朵大、完整、色紫红、不露芯、香气浓者为佳。1997 年 中华本草 玫瑰花以花朵大、完整、瓣厚、色紫、色泽鲜、不露蕊、香气浓者为佳。2001 年 现代中药材商品通鉴 玫瑰花分头小花、二小花、三小花三等,以头小花质量较好。2006 年 中药大辞典 玫瑰花以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳。2010 年 金世元传统中药材鉴别经验 花色紫红鲜艳、朵大不散瓣、香气浓郁者为佳。565