时分散系.pptx

第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第第2 2课时课时分散系及其分类分散系及其分类（一）概念（一）概念分散系：分散系：分散质：分散质：分散剂：分散剂：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。被分散的物质被分散的物质起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质二、分散系及其分类1.什么叫分散系、分散质、分散剂？什么叫分散系、分散质、分散剂？分散质分散剂气气气气液液液液固固固固1.根据分散质、分散剂的状态分类9 9种分散系种分散系（二）分散系的分类（二）分散系的分类分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、尘烟、尘泡沫泡沫牛奶、酒精牛奶、酒精糖水糖水泡沫塑料泡沫塑料珍珠珍珠有色玻璃、合金有色玻璃、合金9种分散系实例种分散系实例2.2.如果如果按照分散质粒子的大小分类按照分散质粒子的大小分类，可以把分散，可以把分散系分为系分为溶液、胶体和浊液。溶液、胶体和浊液。1nm（1纳米）纳米）=110-9m1100溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子直径分散质粒子直径/nm胶体的本质特征：胶体的本质特征：分散质粒子直径大小在分散质粒子直径大小在1nm100nm之间之间拓展：胶体的分类拓展：胶体的分类气溶胶气溶胶雾、云、烟雾、云、烟液溶胶液溶胶Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、蛋白质胶体胶体、蛋白质胶体固溶胶固溶胶烟水晶、有色玻璃烟水晶、有色玻璃按分散剂状态分按分散剂状态分按分散质分按分散质分分子胶体分子胶体分散质微粒是高分子，如分散质微粒是高分子，如 淀粉溶液，蛋白质溶液淀粉溶液，蛋白质溶液粒子胶体粒子胶体分散质微粒是很多分子的分散质微粒是很多分子的集合体或高分子集合体或高分子，如，如Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体胶体胶体胶体胶体步骤：步骤：1)取一个小烧杯，加入取一个小烧杯，加入25mL蒸馏水。蒸馏水。2)将烧杯中的将烧杯中的蒸馏水蒸馏水加热至沸腾，向加热至沸腾，向沸水沸水中逐滴加入中逐滴加入12mLFeCl3饱和饱和溶液。溶液。3)继续煮沸至溶液呈继续煮沸至溶液呈红褐色红褐色，停止加热。，停止加热。（三）胶体（三）胶体1.Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备Fe(OH)3胶体CuSO4溶液Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液和泥水比较。FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无明显现象产生无明显现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱，散射极其微弱 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的胶体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。视频：丁达尔效应动画：丁达尔效应2.2.胶体的性质胶体的性质1 1）丁达尔效应）丁达尔效应丁达尔效应丁达尔效应光通过胶体时所产生的光亮的通路光通过胶体时所产生的光亮的通路的现象。原因是由于胶体微粒对光线的散射而形成的现象。原因是由于胶体微粒对光线的散射而形成的。的。可用此法区别溶液和溶胶。可用此法区别溶液和溶胶。生活中的丁达尔现象树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 胶体稳定存在的主要原因胶体稳定存在的主要原因胶体粒子带电胶体粒子带电胶体稳定存在的次要原因胶体稳定存在的次要原因布朗运动布朗运动2 2）介稳性）介稳性胶粒受水分子从各个方向大小不同的撞击作用在胶粒受水分子从各个方向大小不同的撞击作用在胶体中做不停息地、无规则运动。胶体中做不停息地、无规则运动。原因是胶粒（胶体粒子）对体系中的离子发生选择吸原因是胶粒（胶体粒子）对体系中的离子发生选择吸附，使胶体粒子带电。附，使胶体粒子带电。胶粒带电规律：胶粒带电规律：一般来讲金属氧化物、氢氧化物形成一般来讲金属氧化物、氢氧化物形成的胶体粒子带正电荷；的胶体粒子带正电荷；非金属氧化物、含氧酸、金属非金属氧化物、含氧酸、金属硫化物形成的胶体粒子带负电荷。硫化物形成的胶体粒子带负电荷。阅读教材阅读教材P28-29内容内容3 3）电泳现象电泳现象4 4）胶体的凝聚胶体的凝聚（胶体（胶体 悬浊液）悬浊液）加热（搅拌）加热（搅拌）加速胶体粒子运动，使之易加速胶体粒子运动，使之易 于结合成大颗粒。于结合成大颗粒。加入电解质加入电解质中和胶粒所带电荷，使之聚结中和胶粒所带电荷，使之聚结 成大颗粒。成大颗粒。加入带相反电荷的胶体加入带相反电荷的胶体互相中和电性，减互相中和电性，减小同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒。小同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒。电泳电泳在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里向在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象。原因是胶粒对体系阴极或阳极作定向移动的现象。原因是胶粒对体系中的离子发生选择吸附使胶体粒子带电。中的离子发生选择吸附使胶体粒子带电。阅读教材阅读教材P28-29内容内容过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，并记录实验现象。无滤渣，过滤后液体仍是红褐色无滤渣，过滤后液体仍是红褐色滤纸上有泥沙，滤液澄清、透明滤纸上有泥沙，滤液澄清、透明动画：动画：粒子的大小粒子的大小3.胶体的提纯胶体的提纯渗析渗析渗析渗析利用利用胶体胶体能通过滤纸而不能透过半透膜把能通过滤纸而不能透过半透膜把溶胶中的离子、分子与胶粒分离开来的方法。溶胶中的离子、分子与胶粒分离开来的方法。过滤过滤利用利用悬浊液悬浊液不能通过滤纸把浊液中的离子、不能通过滤纸把浊液中的离子、分子与沉淀分离开来的方法。分子与沉淀分离开来的方法。分液分液乳浊液静置分层后用分液的方法分离乳浊液静置分层后用分液的方法分离 在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子，不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断裂强粒子，不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断裂强度、抗拉强度等机械性能，也可以改进材料的光学度、抗拉强度等机械性能，也可以改进材料的光学性质，有色玻璃就是由某些胶态金属氧化物分散于性质，有色玻璃就是由某些胶态金属氧化物分散于玻璃中制成的。玻璃中制成的。血液本身就是由血细胞在血浆中形成的胶体分血液本身就是由血细胞在血浆中形成的胶体分散系，与血液有关的疾病的一些治疗、诊断方法就散系，与血液有关的疾病的一些治疗、诊断方法就利用了胶体的性质，如血液透析、血清纸上电泳等。利用了胶体的性质，如血液透析、血清纸上电泳等。4.胶体的应用阅读教材阅读教材P28-29内容内容 土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在，所以土壤里发生的一些化学过程也与形式存在，所以土壤里发生的一些化学过程也与胶体有关。胶体有关。在日常生活里，也会经常接触并应用到胶体在日常生活里，也会经常接触并应用到胶体知识，如食品中的牛奶、豆浆、粥等都与胶体有知识，如食品中的牛奶、豆浆、粥等都与胶体有关。关。4.胶体的应用溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成特点特点能否通过能否通过滤纸滤纸光照光照能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100nm分子或离子分子或离子分子的集合体分子的集合体或高分子或高分子小液滴或固体小液滴或固体小颗粒小颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、较稳定、均一、较稳定、透明透明能能 能能 不能不能可通过无光可通过无光路路可通过形成光可通过形成光路路透光性差透光性差能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白质溶液、蛋白质溶液、淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、石灰乳、油水混合物油水混合物小结：胶体小结：胶体本质特征：本质特征：分散质粒子直径在分散质粒子直径在1100nm 1nm（1纳米）纳米）=110-9m 1.胶体制备：胶体制备：2.胶体性质：胶体性质：1).丁达尔效应丁达尔效应区别溶液与胶体区别溶液与胶体2).介稳性介稳性胶体粒子（胶粒）带电、布朗运动胶体粒子（胶粒）带电、布朗运动3).电泳电泳4).凝聚凝聚（1）加入电解质）加入电解质（2）加入带相反电荷胶粒的胶体）加入带相反电荷胶粒的胶体（3）加热）加热3.胶体的提纯胶体的提纯渗析渗析4.胶体的应用胶体的应用思考：思考：将某溶液逐滴加入将某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶胶内溶胶内,开始产开始产生沉淀生沉淀,继续滴加沉淀又溶解继续滴加沉淀又溶解,该溶液是该溶液是(A)2mol/LNaOH (B)2mol/LH2SO4(C)2mol/LMgSO4 (D)硅酸溶胶硅酸溶胶 运用所学的知识解答下列问题：1、三角洲的形成；2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；3、明矾净水；4、用卤水点豆浆做豆腐；5、向氢氧化铁溶液中加入盐酸，先变浑浊后又变 澄清；6、静电除尘；7、血液透析。作业：作业：1、世纪金榜、高效课时作业、世纪金榜、高效课时作业、预习下节内容、预习下节内容