批发和零售业住宿和餐饮业基层统计报表制度.doc

批发和零售业、住宿和
餐饮业基层记录报表制度
（2023年记录年报和2023年定期报表）

陕西省记录局
2023年11月

本报表制度根据《中华人民共和国记录法》的有关规定制订

《中华人民共和国记录法》第三条规定：国家机关、社会团队、公司事业组织和个体工商户等记录调核对象，必须依照本法和国家规定，如实提供记录资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。
基层群众性自治组织和公民有义务如实提供国家记录调查所需要的情况。

《中华人民共和国记录法》第十五条规定：记录机构、记录人员对在记录调查中知悉的记录调核对象的商业秘密，负有保密义务。

本制度由陕西省记录局负责解释。

目 录

一、总说明 ………………………………………………………………………………………………………0
二、报表目录 ……………………………………………………………………………………………………0
三、调查表式………………………………………………………………………………………………………0
(一)基层年报表式………………………………………………………………………………………………0
(二)基层定期报表表式…………………………………………………………………………………………0
四、附录……………………………………………………………………………………………………………0
（一）公司登记注册类型………………………………………………………………………………………0
（二）国民经济行业分类（批发和零售、住宿和餐饮）……………………………………………………0
（三）批发和零售业商品分类目录……………………………………………………………………………0
（四）批发和零售、住宿和餐饮业记录限额标准……………………………………………………………0
(五)重要指标解释和填报说明………………………………………………………………………………0

一、总 说 明

(一)为了解批发和零售业、住宿和餐饮业的基本情况及经营状况，观测、反映商品市场运营态势和流通领域现代化进程，为国家制定经济政策、进行经济管理提供依据，依照《中华人民共和国记录法》的规定，特制定本记录报表制度。
(二)本制度以国家记录制度为依据，是陕西省记录局对批发和零售业、住宿和餐饮业公司及产业活动单位的综合规定。各单位应按照本制度规定的记录范围、记录口径、计算方法，认真组织实行，准时报送。
(三)本制度按报表报送期别分为年度报表和定期报表，数据来源于记录台帐和财务、业务核算相关资料。
(四)本制度一律执行国家有关标准，各单位必须严格贯彻执行。
(五)本制度所有报表的指标，凡以千为单位的均保存整数。
(六)本制度由陕西省记录局负责解释。
二、报 表 目 录
表 号
表 名
报告
期别
填 报 范 围
报送单位
报送日期及方式
页码
(一)基层年度报表

E101-1表
法人单位基本情况
年报
限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人公司
同左
由本地记录局定

E101-2表
产业活动单位基本情况
年报
限额以上批发和零售业、星级住宿业和限额以上餐饮业法人所属产业活动单位
同左
同上

E102-1表
限额以上批发和零售业商品购进、销售、库存总额
年报
限额以上批发零售业公司、产业活动单位
同左
同上

E102-2表
星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况
年报
星级住宿业和限额以上餐饮业公司、产业活动单位
同左
同上

E103-2表
星级住宿业和限额以上餐饮业公司财务状况
年报
星级住宿业和限额以上餐饮业法人公司
同左
同上

E104表
重点商品交易市场成交情况
年报
重点商品交易市场
同左
同上

E105—1表
限额以上连锁零售业、住宿和餐饮业经营情况
年报
限额以上连锁零售业、住宿和连锁餐饮公司
同左
同上

E105—2表
限额以上连锁零售业、住宿和餐饮业门店及配送中心分布情况
年报
限额以上连锁零售业、住宿和连锁餐饮公司
同左
同上

(二)基层定期报表

E201-1表
限额以下及个体批发和零售业商品销售情况
月报
限额以下批发和零售贸易公司及个体户
重点限额以下批发和零售贸易公司及个体户
由本地记录局定

E201-2表
限额以下及个体住宿和餐饮业商品销售情况
月报
限额以下住宿和餐饮业公司及个体户
重点限额以下住宿和餐饮业公司及个体户
同上

E202-1表
限额以上批发和零售业商品销售、库存情况月报
月报
限额以上批发和零售公司、产业活动单位
限额以上批发和零售公司和活动单位
同上

E202-2表
星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况月报
月报
星级住宿业和限额以上餐饮公司、产业活动单位
星级住宿业和限额以上餐饮公司、活动单位
同上

三、调 查 表 式
(一)基层年报表

法人单位基本情况
２００5年
表　　号：１０１－１ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文　　号：国统字(2023)85号
有效期至：2023 年 12 月
《中华人民共和国记录法》第三条：国家机关、社会团队、企事业组织和个体工商户等记录调核对象，必须依照本法和国家规定，如实提供记录资料，不得虚报、瞒报、拒报、迟报，不得伪造、篡改。

01法人单位代码

—

02法人单位名称：

03法定代表人(负责人):

04单位所在地及行政区划 行政区划代码(记录机构填写)

—

—

省(自治区、直辖市) 地(区、市、州、盟) 县(区、市、旗)
　　　　　 乡(镇)　 　　　　　　 　 　　　 　　　　　街(村)、门牌号
单位位于： 　　　 街道办事处　　 　　　　 社区(居委会)、村委会
05联系方式

区 号

电话号码

分 机 号

传真号码

邮政编码

电子信箱
网 址
06行业类别
重要业务活动(或重要产品)
1 ;
2 ;
3
行业代码

(记录机构填写)

07登记注册(或批准)情况(如登记注册或批准机关为多个，请复选) 机关级别：1国家,2省,3地(市),4县(市)
登记注册(或批准)机关名称
机关级别
登记注册号
1
工商行政管理部门

2
编制部门

3
民政部门

9
其他(请注明批准机关)

08登记注册类型
内资
110国有
120集体
130股份合作
141国有联营
142集体联营
143国有与集体联营
149其他联营
151国有独资公司
159其他有限责任公司
160股份有限公司
171私营独资
172私营合作
173私营有限责任公司
174私营股份有限公司
190其他
港澳台商投资
210与港澳台商合资经营
220与港澳台商合作经营
230港澳台商独资
240港澳台商投资股份有限公司
外商投资
310中外合资经营
320中外合作经营
330外资公司
340外商投资股份有限公司

09控股情况(限公司填报) 1国有绝对控股，2国有相对控股，3集体绝对控股，4集体相对控股，9其他

10从属关系
10中央,20省(自治区、直辖市),40地(区、市、州、盟),50县(区、市、旗),61街道,
62镇,63乡,71居委会,72村委会, 90其他

11开业(成立)时间

年

月

12营业状态(限公司填报) 1营业,2停业(歇业),3筹建,4当年关闭,5当年破产,9其他

13执行会计制度类别 1公司会计制度,2事业单位会计制度,3行政单位会计制度,9其他

14机构类型 1公司,2事业单位,3机关,4社会团队,5民办非公司单位,9其他组织机构

法人单位基本情况续表(101-1表)
16产业活动单位数

百
十
个
总计

1农林牧渔业

2工业

百
十
个
3建筑业

4交通运送、电信业

5批发、零售业

百
十
个
6住宿、餐饮业

7房地产业

9其他

2023末从业人员数

指标名称
代码
总计

女性
甲
乙
百万
十万
万
千
百
十
人
百万
十万
万
千
百
十
人
年末从业人员合计
01

18公司重要经济指标

指 标 名 称
千亿
百亿
十亿
亿
千万
百万
十万
万元
千元
全年营业收入合计

其中：主营业务收入

资产总计

27行政事业单位重要经济指标

指 标 名 称
千亿
百亿
十亿
亿
千万
百万
十万
万元
千元
行政事业支出合计

年末资产

21公司资质等级(限建筑业及房地产业公司填写)
建筑业(新资质公司，请填写资质证书编号前4位；没有新资质的公司，请填9999)

房地产开发业：1一级,2二级,3三级,4四级,5暂定,9其他

物业管理：1一级,2二级,3三级,9其他

22住宿业情况(限住宿业公司填报)
星级等级: 1五星,2四星,3三星,4二星,5一星,9其他

单位负责人： 记录负责人： 填表人：

联系电话： 填表日期：２００　年　月　日 (法人单位在此盖章)
审表人： 审表日期：２００　年　月　日
说明: 1.本表由辖区内限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业公司法人填报。
2.各市及杨凌示范区记录局于年后2月15日前报送省记录局，报送方式为电子邮件。

产业活动单位基本情况
２００5年
表　　号：１０１－２ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文　　号：国统字(2023)85号
有效期至：2023 年 12 月

00单位类别

1法人单位本部(总部、本店、本所等)
2法人单位分支机构(分部、分厂、分店、支所等)

01产业活动单位代码

—

02产业活动单位名称： 　　　　　　　　
03单位负责人：　 　　 　　　　　　

04单位所在地及行政区划 行政区划代码(记录机构填写)

—

—

省(自治区、直辖市) 地(区、市、州、盟) 县(区、市、旗)
　　　　　 乡(镇) 　 　　　　　　 　 　　　 　　　　　街(村)、门牌号
单位位于： 　　　 街道办事处　　 　　　　 社区(居委会)、村委会
05联系方式

区 号

电话号码

分 机 号

传真号码

邮政编码

电子信箱
06行业类别
重要业务活动(或重要产品)
1 ;
2 ;
3
行业代码

(记录机构填写)

07登记注册(或批准)情况(如登记注册或批准机关为多个，请复选) 机关级别：1国家,2省,3地(市),4县(市)
登记注册(或批准)机关名称
机关级别
登记注册号
1
工商行政管理部门

2
编制部门

3
民政部门

9
其他(请注明批准机关)

08登记注册类型
内资
110国有
120集体
130股份合作
141国有联营
142集体联营
143国有与集体联营
149其他联营
151国有独资公司
159其他有限责任公司
160股份有限公司
171私营独资
172私营合作
173私营有限责任公司
174私营股份有限公司
190其他
港澳台商投资
210与港澳台商合资经营
220与港澳台商合作经营
230港澳台商独资
240港澳台商投资股份有限公司
外商投资
310中外合资经营
320中外合作经营
330外资公司
340外商投资股份有限公司

11开业(成立)时间

年

月

12营业状态 1营业,2停业(歇业),3筹建,4当年关闭,5当年破产,9其他

14机构类型
1公司产业活动单位, 2事业产业活动单位, 3机关产业活动单位,
4社会团队产业活动单位, 9其他产业活动单位

2023末从业人员数
百万
十万
万
千
百
十
人

23经营性单位收入
百亿
十亿
亿元
千万
百万
十万
万元
千元

24行政事业性单位支出
亿元
千万
百万
十万
万元
千元

25归属法人单位情况
1法人单位代码

—

2法人单位行政区划代码

3法人单位名称： 　　　
4法人单位具体地址： 　　 　
单位负责人：　 　　　 记录负责人：　　　 　　　填表人：　　　 　　　填表日期：２００　年 月 日
(产业活动单位在此盖章)
说明: 1.本表由辖区内限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人公司填报，填报范围为限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人所属的产业活动单位。
2.各市及杨凌示范区记录局于年后2月15日前报送省记录局，报送方式为电子邮件。

限额以上批发和零售业商品购进、销售、库存总额
公司（单位）代码□□□□□□□□—□
公司（单位）具体名称：
２００5年
表 号：Ｅ１０２—１ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
计量单位：千 元有效期至：2023 年 6 月
指标名称
代码
本年实际
甲
乙
1
一、购进总额
其中：进口
二、销售总额
1.批发
其中：出口
2.零售
三、年末库存总额
01
02
03
04
05
06
07

补充资料：年末零售营业面积（08） 平方米
单位负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：２００ 年 月 日

说明：1.本表由限额以上批发和零售法人公司和其他法人所属的限额以上批发和零售业产业活动单位填报。
2.各市及杨凌示范区记录局于年后2月15日前报送省记录局，报送方式为电子邮件。
3.本表审核关系： 01≥02，03＝04+06，04≥05。
星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况
公司（单位）代码□□□□□□□□—□公司（单位）具体名称：
２００5年
表 号：Ｅ１０２—２ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
计量单位：千 元有效期至：2023 年 6 月
指标名称
代 码
本年实际
甲
乙
1
营 业 额
1.客房收入
2.餐费收入
3.商品销售收入
4.其他收入
01
02
03
04
05

补充资料：年末餐饮营业面积（06） 平方米；
年末住宿或餐饮公司拥有床位数（07） 个；年末住宿或餐饮公司拥有餐位数（08） 位。
单位负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：２００ 年 月 日

说明：1.本表由星级住宿业、限额以上餐饮业法人公司和其他法人所属的星级住宿业、限额以上餐饮业产业活动单位填报。
2.各市及杨凌示范区记录局于年后2月15日前报送省记录局，报送方式为电子邮件。
3.本表审核关系： 01=02+03+04+05。
星级住宿业和限额以上餐饮业公司财务状况
公司（单位）代码□□□□□□□□—□
公司（单位）具体名称：
２００5年
表 号：Ｅ１０３—２ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
计量单位：千 元有效期至：2023 年 6 月
指 标 名 称
代码
本年
实际
指 标 名 称
代码
本年
实际
甲
乙
1
甲
乙
1
一、年初存货
二、年末资产负债
流动资产合计
其中：存货
固定资产原价
累计折旧
其中：本年折旧　
资产总计
负债合计
所有者权益合计
其中：实收资本
国家资本
集体资本
法人资本
个人资本
港澳台资本
外商资本
三、损益及分派
营业收入合计
其中：主营业务收入
01
—
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
—
17
18

主营业务成本
主营业务税金及附加
主营业务利润
其他业务利润
营业费用
管理费用
其中：税金
差旅费
工会经费
财务费用
其中：利息支出
营业利润
利润总额
应交所得税
劳动、失业保险费
住房公积金和住房补贴
四、工资、福利费
本年应付工资总额(贷方累计发生额)
本年应付福利费总额(贷方累计发生额)
五、所有从业人员年平均人数（人）
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
—
35
36
37

单位负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：２００ 年 月 日

说明：1.本表由星级住宿业和限额以上餐饮业法人公司填报。
2.各市及杨凌示范区记录局于年后3月15日前报送省记录局，报送方式为电子邮件。
3.本表审核关系： 02≥03，04≥05；05≥06，07≥02+（04-05），09=07-08，10=11+12+13+14+15+16，17≥18；
30≥21+22-23-24-28，24≥25+26+27，28≥29，允许09、21、22、28、29、30、31小于零,并用“-”表达。
4.本表2023年住宿业免报。

重点商品交易市场成交情况
市场具体名称：
行政区划编码□□□□□□
市场编码□□□—□□□
２００5年
表 号：Ｅ １ ０ ４ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
有效期至：2023 年 6 月
指标名称
代码
摊位数量 (个)
成交额（万元）
甲
乙
1
2
总 计
1.食品、饮料、烟酒类
（1）粮油类
（2）肉禽蛋类
（3）其他食品类
（4）饮料类
（5）烟酒类
2.服装、鞋帽、针纺织品类
（1）服装类
（2）鞋帽类
（3）针、纺织品类
3.化妆品类
4.金银珠宝类
5.日用品类
其中：洗涤用品类
儿童玩具类
6.五金、电料类
7.体育、娱乐用品类
8.书报杂志类
9.电子出版物及音像制品类
10.家用电器和音像器材类
11.中西药品类
　其中:西药类
中草药及中成药类
12.文化办公用品类
13.家具类
14.通讯器材类
15.煤炭及制品类
16.木材及制品类
17.石油及制品类
18.化工材料及制品类
其中：化肥类
19.金属材料类
20.建筑及装潢材料类
21.机电产品及设备类
其中：农机类
22.汽车类
23.种子饲料类
24.棉麻类
25.其他类
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

补充资料：营业面积(41) (平方米),摊位出租率(42) %,营业状态(43)□,经营方式(44)□,经营环境(45)□。
市场负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：２００ 年 月 日
说明：1.本表为年报，由全省重点商品交易市场填报。各市及杨凌示范区记录局于年后10日前核转上报省记录局。
2.营业状态、经营方式和经营环境均按《1999年全国商品交易市场基本情况快速调查表》的指标解释及编码规则执行。营业状态(43)：1常年营业，2季节性营业，3其他；经营方式(44)：1批发(或以批发为主)，2零售(或以零售为主)；经营环境(45)：1露天式，2封闭式，3其他。 3.摊位数量为年末数。
限额以上连锁零售业、住宿业和餐饮业经营情况
公司（单位）代码□□□□□□□□—□
公司（单位）具体名称：
零售业态□□□
餐饮活动□□□□
住宿业□□□
登记注册类型□□□
２００5年
表 号：Ｅ１０５－１ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
有效期至：2023 年 6 月
指标名称
代码
计量
单位
合　计
直营店
加盟店
本年
上年
本年
上年
本年
上年
甲
乙
丙
1
2
3
4
5
6
一、门店总数
二、营业面积
三、经营住宿业务床位数
四、经营餐饮业务餐位数
五、从业人数
六、商品购进总额
其中：统一配送商品购进额
其中：自有配送中心配送商品购进额
非自有配送中心配送商品购进额
七、营业收入
其中：客房收入
餐费收入
商品销售收入（销售额）
其中：商品零售额
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
个
平方米
个
个
人
千元
千元
千元
千元
千元
千元
千元
千元
千元

单位负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：２００ 年 月 日
说明：1.本表为年报，由限额以上连锁零售业、连锁住宿业和连锁餐饮业的总公司或总店或外资公司的中国总部填报。各市及杨凌示范区记录局于年后10日前核转上报省记录局。
2.本表为零售业、餐饮业和住宿业合用表，其中商品销售收入（销售额）和零售业态由零售公司填报；餐费收入和餐饮活动由餐饮公司填报；客房收入和住宿业由住宿公司填报。
3.零售业态编码：百货商店071，超级市场072，专业店073（其中加油站733），专卖店074，便利店075，仓储会员店076，家居建材商店077，其他078。
4.餐饮活动编码：正餐0810，快餐0820，茶馆0831，咖啡店0832，酒吧0833，其他餐饮0840。其他餐饮中已列名的请直接填编码，未列名的填“其他餐饮”编码。
5.住宿业编码：066
6.连锁总店或核心店作为一个直营店记录，直营店＋加盟店＝合计。
7.假如一个连锁总公司有两个及以上零售业态，或餐饮活动中既有正餐和快餐的，或住宿业中既有住宿业又有餐饮活动的，按业态的营业收入占所有收入比重最大的填报。

限额以上连锁零售业、住宿业和餐饮业门店及配送中心分布情况
公司（单位）代码□□□□□□□□—□
公司（单位）具体名称：
２００5年
表 号：Ｅ１０５－２ 表
制表机关：国 家 统 计 局
文 号：国统字(2023)85号
计量单位： 个
有效期至：2023 年 6 月
地区
代码
合计
直营店
加盟店
配送中心
合计
自有
非自有
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
甲
乙
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
全国合计

北京

天津

河北

╳╳市（地）

……

山西

╳╳市（地）

……

内蒙

╳╳市（地、盟）

……

辽宁

╳╳市（地）

……

吉林

╳╳市（地、州）

……

黑龙江

╳╳市（地）

……

上海

江苏

╳╳市（地）

……

浙江

╳╳市（地）

……

安徽

╳╳市（地）

……

福建

市（地）

……

江西

╳╳市（地）

……

山东

╳╳市（地）

……

河南

╳╳市（地）

……

续表

地区
代码
合计
直营店
加盟店
配送中心
合计
自有
非自有
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
本年
上年
甲
乙
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
湖北

╳╳市（地）

……

湖南

╳╳市（地）

……

广东

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