1、LOGO进出口商品编码进出口商品编码进出口商品编码进出口商品编码姚雷姚雷v为什么要学习商品编码?v针对商务英语专业人才培养目标以及报关员职业资格考试的需要v在进出口商品报关中,基本单据就是报关单,是填制报关单的需要v在实际报关业务中,为查找商品的税率HSHS码的含义码的含义HSHS码:码:Harmonized Commodity Description and Coding SystemHarmonized Commodity Description and Coding System商品名称及编码协调制度商品名称及编码协调制度 是由世界海关组织在海关合作理事会商品分是由世界海关组织在海关合作
2、理事会商品分类目录类目录(CCCN)(CCCN)和联合国的国际贸易标准分和联合国的国际贸易标准分类类(SITC)(SITC)的基础上,参照国际上主要国家的的基础上,参照国际上主要国家的税则、统计、运输等分类目录而制定的一个多税则、统计、运输等分类目录而制定的一个多用途的国际贸易商品分类目录。用途的国际贸易商品分类目录。我国海关自我国海关自19921992年年1 1月月1 1日起开始采用协调制度日起开始采用协调制度对进出口商品进行归类。对进出口商品进行归类。HSHS码的特点码的特点完整完整:“其他其他”任何一种产品都不排斥在外任何一种产品都不排斥在外协调制度目录将迄今为止世界上国际贸易的主要商品
3、全部分类列出,包括目前还无法预计到的新产品都能在目录的体系中归入合适的位置,无论任何一种商品都不会被排斥在该目录范围之外。系统:系统:原材料原材料半制成品半制成品制成品制成品 先整机后零件先整机后零件协调制度的分类原则遵循了一定的科学原理和规则,将商品按照人们所了解的自然属性、生产部类和不同用途来分类排列,同时,还照顾了商业习惯和实际操作的可能。通用:通用:已有已有200200多个国家采用多个国家采用准确:准确:品目条文品目条文类注类注章注章注子目注子目注释释v协调制度目录所列税目的概念明确,内涵和外延明了,不重复,各税目的范围都非常清楚。注释的含义注释的含义v注释:是解释说明性规定v(1)子
4、目注释:是对子目进行规定、限制和说明的,位于类注、章注或章标题之下v(2)章注:是对章进行规定、限制和说明,位于章标题下v(3)类注:是对类进行规定、限制和说明,位于类标题下v注释的作用杜绝商品交叉,限定商品的准确位置v三级注释使用的原则v子目注释优先使用,其次章注、最后类注,即章注类注服从子目注释,四、协调制度的编排规律四、协调制度的编排规律v1、从类来看:基本上按社会生产的分工分类,它将属于同一生产部类的产品归在同一类里;v2、从章来看:基本上按商品的自然属性或用途来分类;v3、从税(品)目的排列看,一般也是按照动、植、矿物质顺序排列,而且更为明显是是原材料先于产品,加工程度低的产品先于加
5、工程度高的产品,列名具体的品种优先于列名一般的品种。v理解商品编码的含义理解商品编码的含义四、四、协调制度协调制度的编排规律的编排规律v结构v题目 类注 章注 表格代码中文名称品目条文,加粗加黑四位代码子目条文,小的正常文字8 7 0 3 2 2 3 0该商品所在的章该商品所在的章第第8787章章该商品在盖章中的排序品目,品目对应的商品名称为品目条纹一级子目用“-”表示该商品在03里排第二位点燃往复式内燃发动机二级子目用“-”表示该商品在一级子目里排第二位排气量1200三级子目用“-”表示该商品在三级子目中排第四位四级子目用“-”四级子目没有用0表示v为什么三级子目没有1、2,直接就是3?v随
6、着科学技术的进步和发展,有些商品被淘汰,有些商品补入,修改后,有待删除,1、2被删除,小轿车排列3v子目在出现9,在通常能够情况下代表未具体列名商品m理解商品编码的含义(续)理解商品编码的含义(续)01.01马、驴、骡马、驴、骡改良种用:改良种用:0101.1010马马0101.9010马马其他:其他:区别:区别:前者是改良种前者是改良种用的马;后者用的马;后者是一般的马是一般的马注意:如果上一级子目下设立了下一级子目,注意:如果上一级子目下设立了下一级子目,则上一级子目号被隐藏起来则上一级子目号被隐藏起来0101.10000101.9000商品编码表的使用商品编码表的使用 商品编码商品编码
7、货品名称货品名称 税率税率 01.01 01.01 0101.10100101.10100101.10200101.10200101.90100101.90100101.90900101.9090马、驴、骡:马、驴、骡:改良种用:改良种用:马马 驴驴其他:其他:马马 驴、骡驴、骡商品编码表的使用商品编码表的使用 商品编码商品编码 货品名称货品名称 01.05 01.05 0105.11100105.11100105.11900105.1190 0105.19100105.19100105.19900105.1990家禽,即鸡、鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡:家禽,即鸡、鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡:重量不超过重
8、量不超过185185克:克:鸡鸡 改良种用改良种用 其他其他 其他:其他:改良种用改良种用 其他其他其他其他商品编码表的使用商品编码表的使用 商品编码商品编码 货品名称货品名称 0105.94100105.94100105.94900105.94900105.99100105.99100105.99910105.99910105.99920105.9992其他其他 鸡鸡 改良种用改良种用 其他其他 其他:其他:改良种用改良种用 其他其他 鸭鸭 鹅鹅v变变化化无无穷穷,种种类类繁繁多多的的商商品品准准确确归归类类,需需将将商商品品分分类类的的普普遍遍原原则则加加以以归归纳纳总总结结,归归类类的的
9、总总规规则则,是是我我们们进进行行商商品品归归类类的的指导性总原则。指导性总原则。协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则一:规则一:类类、章章及及分分章章的的标标题题,仅仅为为查查找找方方便便而而设设。具具有有法法律律效效力力的的归归类类,应应按按税税(品品)目目条条文文和和有有关关类类注注或或章章注注确确定定,如如税税(品品)目目、类类注注或或章章注注无无其其他他规规定定,按以下规则确定。按以下规则确定。标标题题仅仅为为查查找找方方便便而而设设,归归类类方方法法为为:品目品目注释注释归类总规则。归类总规则。v例如鲜牛百叶杂碎0206.1000舌、肝标题,想到第2章,没有具体列名章注 05
10、04.0090题目指出方向,但不是依据根据张注释查找v例2 脑白金v标题往能靠的上考 药品 不包括v章注 第四类21章 保健品v2106.1000 是蛋白质(大豆产品)不是v2106.9090 没有列名,编码是外国人编的,脑白金是中国的产品,所以没有。v牛尾毛?协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则二:规则二:(1 1)税税(品品)目目所所列列货货品品,应应视视为为包包括括该该货货品品的的不不完完整整品品或或未未制制成成品品,只只要要在在进进口口或或出出口口时时该该项项不不完完整整品品或或未未制制成成品品具具有有完完整整品品或或制制成成品品的的基基本本特特征征,还还应应视视为为包包括括该该
11、项项货货品品的的完完整整品品或或制制成成品品在在进进口口或或出出口时的未组装件或拆散件。口时的未组装件或拆散件。具有完整品或制成品基本特征的按未组装或拆具有完整品或制成品基本特征的按未组装或拆散件按完整品归类。散件按完整品归类。v不完整品:缺少某些部分,不完整v 未制成品:尚未完全制成,需进一步加工 才成为制成品,如裁成片的手套v未组装件或拆散件:尚未组装货已拆散。如为便于运输在同一包装箱内的两套摩托车未组装件 具有完整品或制成品的基本特征成品条件v例如:未安装轮胎的小轿车(点燃往复式内燃发动机,排气量1200毫升)v查标题87章,8703.2230v未制成品,半制成品具备完整品特征,按成品归
12、类v已剪成手套形的机制棉布v在对外贸易中,外贸进出口半成品占很大的比重,制成品列出了,如果半制成品一一列名,太多了,所以半制成品未列名,对不具备基本整体特征的,不按整体归类,因为按整体归类多缴税。协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则二:混合物这样归类规则二:混合物这样归类 (2 2)税税(品品)目目中中所所列列材材料料或或物物质质,应应视视为为包包括括该该种种材材料料或或物物质质与与其其他他材材料料或或物物质质混混合合或或组组合合的的物物品品,税税(品品)目目所所列列某某种种材材料料或或物物质质构构成成的的货货品品,应应视视为为包包括括全全部部或或部部分分由由该该种种材材料料或或物物质质
13、构构成成的的货货品品,由由一一种种以以上上材材料料或或物物质质构构成成的的货货品品,应应按按规则三归类。规则三归类。保持原商品特征的混合物属于单一物质。保持原商品特征的混合物属于单一物质。v只要掺入物未改变原物质的基本特征,仍查原物质(原商品)v例如:加糖酸奶 四章乳品0403.1000v 加糖酸奶(糖90%)v 改变物质特点,还是酸奶吗?酸奶糖v 1704.9000v问题:加糖酸奶,奶、糖各占50%如何归类?协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则三:用于混合物归类规则三:用于混合物归类 (1 1)列列名名比比较较具具体体的的税税目目,优优先先于于列列名名一一般般的的税税目目。但但是是,如
14、如果果两两个个或或两两个个以以上上税税目目都都仅仅述述及及混混合合或或组组合合货货品品所所含含的的某某部部分分材材料料或或物物质质,或或零零售售的的成成套套货货品品中中的的某某些些货货品品,即即使使其其中中某某个个税税目目对对该该货货品品描描述述得得更更为为全全面面、详详细细,这这些些货货品品在在有有关关税税目目的的列列名名应应视视为为同同样具体。样具体。具体列名原则。具体列名原则。v例如:v汽车用电动风挡刮水器(雨刷)v两个位置1)汽车零件归87章8708.2990v2)按电动器具查 85章 8512.4000()v怎样查找?只有一个答案是正确的,当有两个或两个以上答案时,看谁具体,选具体列
15、名的归类。协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则三:规则三:(2 2)混混合合物物、不不同同材材料料构构成成或或不不同同部部件件组组成成的的组组合合物物以以及及零零售售的的成成套套货货品品,如如果果不不能能按按照照规规则则三三(1 1)归归类类时时,在在本本款款可可适适用用的的条条件件下下,应应按按构构成成货货品品基基本本特特征征的的材料或部件归类。材料或部件归类。基本特征原则基本特征原则。v几样商品,捆绑包装,只查最具代表性的商品v买洗发水送护发素,查洗发水,满足的条件v(1)零售包装v(2)归入不同品目的物品构成用途上是相互补充的,配合使用v例如:雀巢咖啡礼盒(雀巢速溶咖啡、咖啡伴侣、
16、杯、勺)v咖啡和伴侣是配套使用,两个都要查v雀巢速溶咖啡2101.1100v咖啡伴侣 2106.9090 在报关员考试中原则上是不考的v1.在皮盒内装电动理发用具(电动理发推子、一把塑料梳子、剪子、发刷、毛巾)v2.在礼品盒中的一块电子表和一条贱金属项链协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则三:规则三:(3 3)货货品品不不能能按按照照规规则则三三(1 1)或或(2 2)归归类类时时,应应按按号号列列顺顺序序归归入入其其可可归归入入的的最最末末一一个个税目。税目。规则三按顺序使用规则三按顺序使用从后归类原则。从后归类原则。v例如:酸奶加糖(酸奶50%、糖50%)v从后归类,适用于混合物比例
17、相同的情况下,v但不能乱用从后归类v由250克奶糖250克巧克力糖果混合而成的一袋500克装的糖果v豆油70%,花生油20%,橄榄油10%的混合食用油协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则四:规则四:根根据据上上述述规规则则无无法法归归类类的的货货品品,应应归归入与其最相类似的税目。入与其最相类似的税目。凡是无法归类的按最相类凡是无法归类的按最相类似货品归类。看那个像似货品归类。看那个像 协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则五:外包装归类规则五:外包装归类 (1 1)制制成成特特殊殊形形状状仅仅适适用用盛盛装装某某个个或或某某套套物物品品并并适适合合长长期期使使用用的的,如如照照相相
18、机机套套、乐乐器器盒盒、枪枪套套、绘绘图图仪仪器器盒盒、项项链链盒盒及及类类似似容容器器,如如果果与与所所装装物物品品同同时时进进口口或或出出口口,并并通通常常与与所所装装物物品品一一同同出出售售的的,应应与与所所装装物物品品一一并并归归类类。但但本本款款不不适适用用于于本本身身构构成成整个货品基本特征的容器。整个货品基本特征的容器。与货品一同报验、销售的包装物同货品一同归与货品一同报验、销售的包装物同货品一同归类,包装物构成货品性质的除外。类,包装物构成货品性质的除外。v制成特殊形状,仅适于盛装某物品,如相机套,只查内装商品,外包装忽略不计,条件:外包装英语内装商品同时进口或出口,或同时出售
19、。如果是上个月进照相机,下个月进相机套,则必须都差。v如:金项链装在一个铝盒,只查项链v例外情况:如果容器构成整个货品的基本特征,则本款规定不使用v例如:装在银质茶叶罐中的茶叶(净重1000g)v花茶 0902.1010 银罐7114.1100协调制度归类总规则协调制度归类总规则v规则五:规则五:(2 2)除除规规则则五五(1 1)规规定定的的以以外外,与与所所装装货货品品同同时时进进口口或或出出口口的的包包装装材材料料或或包包装装容容器器,如如果果通通常常是是用用来来包包装装这这类类货货品品的的,应应与与所所装装货货品品一一并并归归类类。但但明明显显可可重重复复使使用的包装材料和包装容器不受
20、本款限制。用的包装材料和包装容器不受本款限制。明显可重复使用的包装容器单独归类。明显可重复使用的包装容器单独归类。v构成自身基本特征的容器,应与内装商品分别归类v例如:装有液化气的液化气罐(零售包装)v 液化气 燃料 2711.1100v 钢罐 7311.0010v当包装容器明显不能重复使用的,与所装物品一并归类,当包装容器明显能重复使用的,就不应与物品一起归类,即分别归类v单独进口某香水专用玻璃瓶规则五应用举例:1、特殊形状的塑料盒,盒内装有一块指针式石英铜表9102.11002、装有绿茶的银质罐子(包装重2千克)3、装着玻璃杯子的纸板箱7013.2900协调制度归类总规则协调制度归类总规则
21、v规则六:规则六:货品在某一税目项下各子目的法定归货品在某一税目项下各子目的法定归类,应按子目条文或有关子目注释以及以类,应按子目条文或有关子目注释以及以上各条文规则来确定,但子目的比较只能上各条文规则来确定,但子目的比较只能在同一数级上进行。除协调制度条文在同一数级上进行。除协调制度条文另有规定的以外,有关的类注、章注也适另有规定的以外,有关的类注、章注也适用于本规则。用于本规则。比较只能在同一数级上进行。比较只能在同一数级上进行。v例如:中华绒毛蟹种苗v先确定品目0306v确定一级子目即将两个一级子目冻的与未冻的进行比较,归未冻的v进行二级子目比较,将二级子目龙虾、大鳌虾、小虾及对虾、蟹、
22、其他进行比较归蟹v确定三级子目,将两个三级子目种苗与其他进行比较归种苗03062410v注意不能讲三级种苗与四级子目中华绒毛蟹比较而归入03062491中华绒螯蟹,因为二者不是同级子目,不能比较规则六应用举例规则六应用举例1、氧化铅含量为20%的铅晶制玻璃花瓶7013.9900;2、羽毛球拍9506.5900要点小结要点小结v1.1.标题仅为查找方便而设,归类方法为:标题仅为查找方便而设,归类方法为:品目品目注释注释归类总规则。归类总规则。v2.2.(1 1)具具有有完完整整品品或或制制成成品品基基本本特特征征的的按按未未组装或拆散件完整品归类;组装或拆散件完整品归类;(2 2)保持原商品特征
23、的混合物属于单一物质。)保持原商品特征的混合物属于单一物质。v3.3.(1 1)具体列名原则;)具体列名原则;(2 2)基本特征原则;)基本特征原则;(3 3)从后归类原则。)从后归类原则。要点小结要点小结v4.4.按最相类似货品归类。按最相类似货品归类。v5.5.(1 1)与货品一同报验、销售的包装物同货)与货品一同报验、销售的包装物同货品一同归类,包装物构成货品性质的除外。品一同归类,包装物构成货品性质的除外。(2 2)明显可重复使用的包装容器单独归类。)明显可重复使用的包装容器单独归类。v6.6.比较只能在同一数级上进行。比较只能在同一数级上进行。v1.冻牛胃v2.紫檀木制家具v3.已加
24、工成形但尚未装配的卧室红木家具板,另外还缺少五金件v4.装有珠宝(珍珠项链)的木制珠宝盒商商品品特特征征品目归类的方法品目归类的方法查查阅阅类类及及章章分分章章标标题题列列出出待待选选择择章章标标题题品品目目条条文文类类及及章章注注释释确确定定品品目目归归类类总总规规则则二二五五子目的确定方法子目的确定方法一杠子目条文一杠子目条文适用的注释适用的注释确定子目修改修改后的后的归类归类总规总规则则二二五五LOGO注释的方法注释的方法注释的方法注释的方法m排他列举的方法排他列举的方法用排他类条款列出不能归入本类、章、品目的用排他类条款列出不能归入本类、章、品目的商品商品一般排在各类章的前面,是一般排
25、在各类章的前面,是必须查看必须查看的条款的条款01章的章注(编码教材章的章注(编码教材P1)44章子目注释对章子目注释对“热带木热带木”的列举(编码教材的列举(编码教材P116)m定义的方法定义的方法对某些商品作限制性解释,界定其范围、加工对某些商品作限制性解释,界定其范围、加工方法、加工工艺方法、加工工艺05章注释四对章注释四对“马毛马毛”和和“兽牙兽牙”的解释(编的解释(编码教材码教材P11页)页)m优先归类的方法优先归类的方法对看出可以归入两个或两个以上品目的情况下,对看出可以归入两个或两个以上品目的情况下,应优先归入某一指定品目应优先归入某一指定品目一般在注释中出现这样的固定句式,一般
26、在注释中出现这样的固定句式,“既可归入既可归入品目品目A,又可归入品目,又可归入品目B,则归入品目,则归入品目A”,那么,那么,品目品目A就是优先归类的商品就是优先归类的商品l既可归入品目既可归入品目61.11,也可以归入本章其他品目,也可以归入本章其他品目的物品,应归入品目的物品,应归入品目61.11(编码教材(编码教材P164)m成分含量限制的方法成分含量限制的方法用商品的成分、含量限制进行归类用商品的成分、含量限制进行归类如如16章注释二规定,含有章注释二规定,含有20%以上的肉归入以上的肉归入本章(编码教材本章(编码教材P32)m尺寸、重量限制的方法尺寸、重量限制的方法对某一商品的尺寸
27、、重量给予限制对某一商品的尺寸、重量给予限制如如16章子目注释一,章子目注释一,“均化食品均化食品”每件净重不每件净重不超过超过250克(编码教材克(编码教材P32)如如48章注释八对章注释八对48.01及及48.03至至48.09的纸的纸尺寸宽度边长的限制(编码教材尺寸宽度边长的限制(编码教材P126)商品编码速记口诀商品编码速记口诀v自然世界动植矿,一二五类在取样;自然世界动植矿,一二五类在取样;v三类四类口中物,矿产物料翻翻五;三类四类口中物,矿产物料翻翻五;v化工原料挺复杂,打开六类仔细查;化工原料挺复杂,打开六类仔细查;v塑料制品放第七,橡胶聚合脂烷烯;塑料制品放第七,橡胶聚合脂烷烯
28、;v八类生皮合成革,箱包容套皮毛造;八类生皮合成革,箱包容套皮毛造;v九类木秸草制品,框板柳条样样行;九类木秸草制品,框板柳条样样行;v十类木桨纤维素,报刊书籍纸品做;十类木桨纤维素,报刊书籍纸品做;v十一税则是大类,纺织原料服装堆;十一税则是大类,纺织原料服装堆;v鞋帽伞杖属十二,人发羽毛大半归;鞋帽伞杖属十二,人发羽毛大半归;v水泥石料写十三,玻璃石棉云母粘;水泥石料写十三,玻璃石棉云母粘;商品编码速记口诀商品编码速记口诀v贵金珠宝十四见,硬币珍珠同类现;贵金珠宝十四见,硬币珍珠同类现;v十五查找贱金属,金属陶瓷工具物;十五查找贱金属,金属陶瓷工具物;v电子设备不含表,机器电器十六找;电子
29、设备不含表,机器电器十六找;v光学仪器十八类,手表乐器别忘了;光学仪器十八类,手表乐器别忘了;v武器弹药特别类,单记十九少劳累;武器弹药特别类,单记十九少劳累;v杂项制品口袋相,家具文具灯具亮;杂项制品口袋相,家具文具灯具亮;v玩具游戏活动房,体育器械二十讲;玩具游戏活动房,体育器械二十讲;v二十一类物品贵,艺术收藏古物类;二十一类物品贵,艺术收藏古物类;v余下运输工具栏,放在十七谈一谈;余下运输工具栏,放在十七谈一谈;v商品归类实在难,记住大类第一环。商品归类实在难,记住大类第一环。第一类第一类 活动物;动物产品活动物;动物产品v第一章 活动物v第二章 肉及食用杂碎v第三章 鱼、甲壳动物、软
30、体动物及其他水生无脊椎动物v第四章 乳品:蛋品:天然蜂蜜:其他食用动物产品v第五章 其他动物产品各类详细分析及题目讲解各类详细分析及题目讲解第一类第一类 动物产品动物产品(一)主要内容(一)主要内容本类供五章(第一本类供五章(第一 第五章),除极少数特例外包第五章),除极少数特例外包括了所有的活动物以及经过简单加工的动物产括了所有的活动物以及经过简单加工的动物产品。品。活动物 第一、三章简单加工的可以使用的 第二、三、四章不可食用 第五章归类关键归类关键根据动物的加工程度来判断是属于本类规定的根据动物的加工程度来判断是属于本类规定的简单加工还是应当归入后面其他类的进一步深简单加工还是应当归入后
31、面其他类的进一步深加工加工F肉制品的归类肉制品的归类01章的章的活动物活动物品目品目03.01活鱼活鱼不可食用的归不可食用的归05章章或第八类、第十一类或第八类、第十一类可食用的归第可食用的归第02-04章章第一类第一类简单简单加工加工肉的含量超过肉的含量超过20%归入归入16章章肉的含量不超过肉的含量不超过20%归入归入19章章但但19.02/21.04除外除外第四类第四类进一步进一步加工加工注意注意:1902.2000“包馅食品包馅食品”和和2104.2000“均化混合食均化混合食品品”,肉的含量可以超过,肉的含量可以超过20%历年试题解析历年试题解析简单加工归入简单加工归入02章章F冷藏
32、的中华绒鳌蟹冷藏的中华绒鳌蟹F活的淡水小龙虾活的淡水小龙虾 进一步加工归入进一步加工归入16章章F一种可用微波炉加热的方便快餐食品,一种可用微波炉加热的方便快餐食品,净含量净含量250克,其中含面条克,其中含面条150克、鸡块克、鸡块50克、卷心菜克、卷心菜30克、鱿鱼丝克、鱿鱼丝20克,食品克,食品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒中中F美味鸭舌,一种风味小吃,真空包装,美味鸭舌,一种风味小吃,真空包装,15克克/包包 F“远洋远洋”牌烤鱿鱼丝,用新鲜的鱿鱼配牌烤鱿鱼丝,用新鲜的鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后烤制而成,以白砂糖、盐、味精后烤制而成,125克克/袋
33、袋 u“远洋远洋”牌烤鱿鱼丝,用牌烤鱿鱼丝,用鲜的鲜的鱿鱼配以白砂糖、鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后盐、味精后烤烤制而成,制而成,125克克/袋袋 因为加工方法超过了因为加工方法超过了02章而归入章而归入16章章v一种可一种可用微波炉加热用微波炉加热的方便快餐食品,净含量的方便快餐食品,净含量250克,其中、含面条克,其中、含面条150克、鸡块克、鸡块50克、卷心菜克、卷心菜30克、克、鱿鱼丝鱿鱼丝20克,克,食品已预先烧制过食品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑,装于一次性泡沫塑料盒中料盒中考题中均有加工考题中均有加工程度的描述程度的描述注意:对于同一品目的动物注意:对于同一品目的动物产品与其他品目
34、比较时,同产品与其他品目比较时,同一品目的产品要合并计算一品目的产品要合并计算(题中鸡肉和鱿鱼丝的含量(题中鸡肉和鱿鱼丝的含量相加超过了相加超过了20%)总结总结:两种或两种以上动物产品制成的食品的归类原则两种或两种以上动物产品制成的食品的归类原则不同品目的两种或两种以上动物产品制成的食品,不同品目的两种或两种以上动物产品制成的食品,应按其中含量较大的产品归入第应按其中含量较大的产品归入第16章相应品目章相应品目同一品目的动物产品与其他品目比较时,同一品目同一品目的动物产品与其他品目比较时,同一品目的产品要合并计算的产品要合并计算没有一种动物产品重量最大时按从后归类原则没有一种动物产品重量最大
35、时按从后归类原则01章章-活动物活动物归类要点归类要点允许加工范围:鲜的(包括运输途中用盐临时保允许加工范围:鲜的(包括运输途中用盐临时保藏的肉及食用杂碎);冷的(温度降至藏的肉及食用杂碎);冷的(温度降至0C左右,左右,未冻结);冻的(温度降至冰点以下使产品全部未冻结);冻的(温度降至冰点以下使产品全部冻结);盐腌、盐渍、干制或熏制的冻结);盐腌、盐渍、干制或熏制的水生哺乳动物如鲸水生哺乳动物如鲸/海豚海豚/海豹海豹/海狮海狮/海象等以及海象等以及生活在水中的龟生活在水中的龟/甲鱼甲鱼/水蛭水蛭/蛙等仍应归入本章,蛙等仍应归入本章,不要误归入不要误归入03章章重点品目提示重点品目提示01.0
36、5仅指列明仅指列明五五种家禽(种家禽(家养的鸡家养的鸡/鸭鸭/鹅鹅/火火鸡鸡/珍珠鸡珍珠鸡)非家养的野鸡、野鸭、天鹅、大雁等不归入本非家养的野鸡、野鸭、天鹅、大雁等不归入本品目,应按其他活动物归入品目品目,应按其他活动物归入品目0106有些飞禽虽属家养,但不是本品目列名的,如有些飞禽虽属家养,但不是本品目列名的,如家养的鸽子、孔雀、鹌鹑等,应按其他活动物家养的鸽子、孔雀、鹌鹑等,应按其他活动物归入品目归入品目0106 01章章-活动物(续)活动物(续)重点品目提示重点品目提示01.06哺乳动物中其他范围:驯鹿哺乳动物中其他范围:驯鹿/猫猫/狗狗/狮狮/虎虎/熊熊/象象/骆驼骆驼/斑马斑马/家兔
37、家兔/野兔野兔/鹿鹿/羚羊羚羊/岩羚羊岩羚羊/狐狐/貂及其他饲养的毛皮动物貂及其他饲养的毛皮动物01.06鸟中其他范围:鹧鸪鸟中其他范围:鹧鸪/野鸡野鸡/鹌鹑鹌鹑/鸽鸽/松鸡松鸡/野鸭野鸭/大雁大雁/云雀云雀/燕雀燕雀/山雀山雀/蜂鸟蜂鸟/孔雀孔雀/天鹅等天鹅等01.05未列名的其他禽鸟未列名的其他禽鸟01.06中其他范围:蜂中其他范围:蜂/其他昆虫其他昆虫/蛙蛙02章章-肉及食用杂碎肉及食用杂碎归类要点归类要点不论是否可供人食用的动物胃、肠、膀胱不论是否可供人食用的动物胃、肠、膀胱(05.04)和动物血()和动物血(05.11或或30.02)重点品目提示重点品目提示02.06-02.08/0
38、2.09动物杂碎的归类动物杂碎的归类F动物杂碎的归类动物杂碎的归类用途用途归类税目归类税目主要供人食用的主要供人食用的杂碎杂碎鱼除外的动物鱼除外的动物05.04 鱼的杂碎鱼的杂碎05.11其他归入其他归入02.06-02.08/02.10专供制药的杂碎专供制药的杂碎鲜、冷、冻鲜、冷、冻05.10 干制干制30.01既可供人食用,既可供人食用,又可供制药的杂又可供制药的杂碎碎甘油、酒精保藏甘油、酒精保藏05.10适合供人食用的归入适合供人食用的归入02.06-02.08/02.10不适合供人食用的归入不适合供人食用的归入05.11其他用途的杂碎其他用途的杂碎饲料用杂碎归饲料用杂碎归23章章生皮、
39、皮革、毛皮归入生皮、皮革、毛皮归入41-43章章其他其他05.11(包括供饲料用的鸡翅)(包括供饲料用的鸡翅)03章章-鱼、甲壳和软体动物等鱼、甲壳和软体动物等归类要点归类要点本章允许加工范围:鲜、冷、冻、盐腌、盐渍、干制或熏本章允许加工范围:鲜、冷、冻、盐腌、盐渍、干制或熏制、切割、剁碎、绞碎、磨碎等制、切割、剁碎、绞碎、磨碎等重点品目提示重点品目提示03.05海马即使干制后供中药用也归入本章海马即使干制后供中药用也归入本章0305.591003.06的的带壳甲壳动物可以带壳甲壳动物可以蒸蒸或用或用水煮水煮,但必须是,但必须是“带壳带壳”的,不能的,不能“去壳去壳”,否则应归入,否则应归入1
40、6.05甲壳动物的种类甲壳动物的种类龙虾龙虾大螯虾大螯虾淡水小龙虾淡水小龙虾蟹蟹河虾及对虾河虾及对虾软体动物的种类软体动物的种类牡蛎牡蛎海扇海扇贻贝贻贝蚌蚌墨鱼墨鱼章鱼章鱼蜗牛蜗牛海胆海胆海参海参海蜇海蜇盐渍海蜇盐渍海蜇明矾腌制海蜇明矾腌制海蜇04章章-乳品;蛋品;天然蜂蜜乳品;蛋品;天然蜂蜜归类要点归类要点乳品排列规律:乳(全脂乳、半脂乳和全脱脂乳)及奶油乳品排列规律:乳(全脂乳、半脂乳和全脱脂乳)及奶油酪乳酪乳乳清乳清天然乳天然乳黄油黄油乳酪及凝乳乳酪及凝乳重点品目提示重点品目提示04.01可以是冰冻的可以是冰冻的此类乳品申报时应按脂肪含量(以此类乳品申报时应按脂肪含量(以重量计)区分归类
41、重量计)区分归类04.02包括浓缩(蒸发)、加糖或其他甜物质的乳及奶油包括浓缩(蒸发)、加糖或其他甜物质的乳及奶油常见的传统的全脂、半脱脂、全脱脂奶粉,浓缩液态纯常见的传统的全脂、半脱脂、全脱脂奶粉,浓缩液态纯牛奶、加糖液态奶等大多属于该税目范围的食品。此类乳牛奶、加糖液态奶等大多属于该税目范围的食品。此类乳品申报时应按状态、脂肪含量(以重量计)是否加糖或其品申报时应按状态、脂肪含量(以重量计)是否加糖或其他甜物质区分归类他甜物质区分归类04.03酸牛奶酸牛奶F乳制品的归类乳制品的归类04.01:不包括浓缩或加糖,不包括浓缩或加糖,可以是冰冻的可以是冰冻的04.02:浓缩或加糖浓缩或加糖04.
42、03:由由04.02的乳粉组成的乳粉组成 加入少量乳酵素加入少量乳酵素进一步进一步加工加工以乳品为以乳品为原料制成原料制成的食品归的食品归入入19章章冰激凌归冰激凌归入入21章章04.01-04.04与与19.01的乳制品的区别:的乳制品的区别:主要是加入的成分不同主要是加入的成分不同品目品目19.01的乳品一般含有添加的辅料的乳品一般含有添加的辅料(如谷物片、酵母等如谷物片、酵母等)品目品目04.01-04.04的乳品一般除天然乳外,只允许加糖等甜的乳品一般除天然乳外,只允许加糖等甜 物质、加香料、加水果、加坚果、加可可物质、加香料、加水果、加坚果、加可可05章章-其他动物产品其他动物产品未
43、加工的人发、猪鬃、马毛、骨、角、蹄、爪、未加工的人发、猪鬃、马毛、骨、角、蹄、爪、壳及供壳及供配药配药用的动物产品等用的动物产品等重点品目提示重点品目提示05.04动物的胃动物的胃归入本章的产品归入本章的产品05.10黄药(动物体内的结石,如牛黄、马宝、黄药(动物体内的结石,如牛黄、马宝、猴枣)猴枣)第一类第一类1 1、冻的小虾仁、冻的小虾仁 2 2、煮熟的对虾(未去壳)、煮熟的对虾(未去壳)3 3、水煮后经冷冻的去壳对虾、水煮后经冷冻的去壳对虾 4 4、天然黄油、天然黄油 5 5、鲜牛百叶(未经任何加工)、鲜牛百叶(未经任何加工)各类详细分析及题目讲解各类详细分析及题目讲解第一类第一类1 1
44、、冻的小虾仁、冻的小虾仁 0306.1311 0306.1311 2 2、煮熟的对虾(未去壳)、煮熟的对虾(未去壳)0306.2399 0306.2399 3 3、水煮后经冷冻的去壳对虾、水煮后经冷冻的去壳对虾 1605.2000 1605.20004 4、天然黄油、天然黄油 0405.1000 0405.1000 5 5、鲜牛百叶(未经任何加工)、鲜牛百叶(未经任何加工)0504.00290504.0029 训练试题训练试题一盒零售食品,内有少量薯条和番茄酱,以及一个牛肉汉一盒零售食品,内有少量薯条和番茄酱,以及一个牛肉汉堡堡(上下两层面包片,中间是牛肉,牛肉重量占上下两层面包片,中间是牛肉
45、,牛肉重量占60%)改良种用的信鸽改良种用的信鸽生的鸭肫干生的鸭肫干未加糖或其他甜物质的全乳(脂肪不超过未加糖或其他甜物质的全乳(脂肪不超过1%)水煮小虾虾仁水煮小虾虾仁鲨鱼翅(干)鲨鱼翅(干)“达能达能”牌草莓果粒酸奶,牌草莓果粒酸奶,125克克/瓶瓶全脂奶粉(脂肪含量全脂奶粉(脂肪含量23%),未加糖,),未加糖,450克克/袋袋各类详细分析及题目讲解各类详细分析及题目讲解第一类第一类1 1、活的淡水小龙虾(、活的淡水小龙虾(20062006年)年)2 2、冷藏的中华绒螯蟹(、冷藏的中华绒螯蟹(20052005年)年)各类详细分析及题目讲解各类详细分析及题目讲解第一类第一类1 1、活的淡水
46、小龙虾(、活的淡水小龙虾(20062006年)年)0306.2110 0306.2110 2 2、冷藏的中华绒螯蟹(、冷藏的中华绒螯蟹(20052005年)年)0306.2491 0306.2491 m第二类第二类 植物产品植物产品06章至章至14章章活植物活植物(06章章)食用植物产品食用植物产品(07至至12章章)非食用植物产品非食用植物产品(13至至14章章)F植物产品的归类植物产品的归类第二类第二类第四类第四类06章章活植物活植物不可食用的归第不可食用的归第13-14章或第九类、第十一类章或第九类、第十一类可食用的归第可食用的归第07-12章章简单简单加工加工归入归入20章章进一步进一
47、步加工加工10章章谷物谷物磨成粉归入磨成粉归入11章章简单简单加工加工归入归入19章章进一步进一步加工加工历年试题解析历年试题解析简单加工归入简单加工归入07-12章章500克袋装的干制的小白克袋装的干制的小白蘑菇蘑菇晒干的莲子,晒干的莲子,500克袋装克袋装进一步加工归入进一步加工归入20章章甜杏仁(甜杏仁(1000克塑料瓶装,已炒熟)克塑料瓶装,已炒熟)绿豆汤罐头绿豆汤罐头,由绿豆煮熟并加糖制由绿豆煮熟并加糖制成,含固形物约成,含固形物约35%日本手卷水果寿司,用紫菜裹以大日本手卷水果寿司,用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小米饭、少许水果丁和调料后切成小卷卷一种韩国泡菜,将大白菜、
48、萝卜先一种韩国泡菜,将大白菜、萝卜先用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,再经发酵一段时间即成,再经发酵一段时间即成,2千克千克坛坛06章章-活树及其他活植物活树及其他活植物重点品目提示重点品目提示06.03插花及花蕾,用花或花蕾制成的花束、花圈、花篮插花及花蕾,用花或花蕾制成的花束、花圈、花篮及类似品及类似品(如小花束及钮孔胸花如小花束及钮孔胸花)06.04不带花及花蕾的植物枝、叶,用这些植物枝、叶等不带花及花蕾的植物枝、叶,用这些植物枝、叶等制成的花束、花圈、花篮及类似品制成的花束、花圈、花篮及类似品12
49、.11主要用作香料、药料、杀虫、杀菌或类似用途的花、主要用作香料、药料、杀虫、杀菌或类似用途的花、花瓣及花蕾和植物的枝、叶花瓣及花蕾和植物的枝、叶14.01供编结用的植物及其部分供编结用的植物及其部分07章章-食用蔬菜、根及块茎食用蔬菜、根及块茎归类要点归类要点注释二:马铃薯注释二:马铃薯/蕃茄蕃茄/洋葱洋葱/卷心菜卷心菜/莴苣莴苣/胡萝卜胡萝卜/黄瓜黄瓜/蘑菇及豆类蔬菜蘑菇及豆类蔬菜加工方法:鲜、干、冷藏、冷冻或经临时保藏处理,可以加工方法:鲜、干、冷藏、冷冻或经临时保藏处理,可以加工成各种形状,如整的、切块、切片、破碎或制成粉加工成各种形状,如整的、切块、切片、破碎或制成粉(有例外)的(有
50、例外)的重点品目提示重点品目提示07.10冷冻蔬菜可以用蒸煮的方法加工冷冻蔬菜可以用蒸煮的方法加工07.11蔬菜只能用二氧化硫气体、盐水、亚硫酸水或其他蔬菜只能用二氧化硫气体、盐水、亚硫酸水或其他防腐液等方法保藏,且这些蔬菜不能直接食用,一般用于防腐液等方法保藏,且这些蔬菜不能直接食用,一般用于食品工业的原料食品工业的原料 豆类蔬菜的范围豆类蔬菜的范围豌豆:青豌豆及饲料豌豆豌豆:青豌豆及饲料豌豆豇豆豇豆/菜豆:绿豆菜豆:绿豆蚕豆蚕豆/马蚕豆马蚕豆/扁豆扁豆鹰嘴豆鹰嘴豆兵豆兵豆瓜尔豆瓜尔豆训练试题训练试题冷冻的煮熟甜玉米粒,塑料袋装冷冻的煮熟甜玉米粒,塑料袋装鲜、冷藏的甜玉米鲜、冷藏的甜玉米用醋