高三生物复习安徽用必修1细胞基本结构.pptx

知识内容考纲要求考纲理解生物膜系统的结构和功能理解细胞膜的结构和功能；概述各种生物膜之间的联系；掌握分泌蛋白的合成与分泌过程；理解生物膜的物质组成及功能之间的关系主要细胞器的结构和功能掌握各种细胞器的分布、结构和功能；识图辨析动植物细胞的亚显微结构；理解细胞结构和功能相适应的特点细胞核的结构和功能掌握细胞核的结构和功能；理解核质关系实验：观察线粒体和叶绿体实验与探究能力观察细胞中的叶绿体与线粒体的形态和分布；学会制作临时装片的方法 一、细胞膜的结构和功能 细胞膜：二、细胞质的结构和功能细胞质:三、真核细胞的细胞器的结构及功能细胞器分布形态结构功能线粒体动植物细胞形态多种多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。双层膜细胞进行_的主要场所，是细胞的“动力车间”叶绿体绿色植物进行光合作用的细胞绿色、扁平的椭球形或球形。双层膜植物细胞的“养料制造车间”和“_”内质网动植物细胞由单层膜连接成的网状结构是细胞内蛋白质加工，以及脂质合成的“车间”有氧呼吸能量转换站细胞器分布形态结构功能高尔基体动植物细胞具有_结构的细胞器动物细胞内主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”植物细胞内与细胞壁的形成有关核糖体动植物细胞无膜。有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质基质中是“生产蛋白质的机器”单层膜溶酶体动植物细胞单层膜是“_”，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死细胞内的病毒和病菌液泡主要存在于植物细胞单层膜，内有细胞液调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞坚挺中心体_由两个互相垂直排列的中心粒及其周围物质构成与细胞的有丝分裂有关动物、低等植物细胞消化车间四、细胞核的结构和功能 五、生物膜系统的结构和功能 (1)结构 (2)功能 细胞膜使细胞具有一个_的内部环境，同时控制细胞与外部环境进行物质运输、_和信息传递；生物膜为_提供了大量的附着位点；生物膜将_分隔开，使多种化学反应同时进行、互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。相对稳定能量转换多种酶各种细胞器 1如何理解细胞膜的流动性？(1)实验证据：科学家用红、绿两种颜色的荧光染料分别标记人与小鼠细胞膜上的蛋白质，然后再将两种细胞融合成一个细胞，起初用显微镜可观察到融合后的细胞一半呈红色，另一半呈绿色。再过一段时间观察，发现细胞膜上红、绿荧光染料均匀分布。(2)细胞膜的流动性是指膜结构分子的运动性，它包换膜脂的运动和膜蛋白的运动。载体对物质的主动运输过程，可以认为是蛋白质运动的一种形式。(3)膜的流动性与温度有关，一定范围内温度越高，膜的流动性越大。一般情况下，温度高流动性大，有利于生命活动的进行，但温度过高，膜的流动性过大，甚至破坏了膜的结构，反而不利于生命活动的正常进行；温度低，膜的流动性下降，膜的运输功能下降。(4)膜的流动性与磷脂分子中脂肪酸的不饱和程度有关，脂肪酸的不饱和程度越大，膜的流动性越大。依此推测，热带生物的细胞膜中脂肪酸不饱和程度要高一些。(5)细胞膜的流动性是细胞膜最重要的结构特点。它对于完成各种生理功能如物质的透过、膜内外信息的传递等非常重要。(6)细胞融合技术(把两个同种或异种细胞在融合剂的作用下，融合成一个杂种细胞的技术)就是利用细胞膜的流动性完成的。2如何从结构与功能的统一上理解细胞各结构间的关系？结构功能相统一是生物学的基本观点，学习过程中，要注意结合各细胞器的特定功能分析各种类型细胞的特点。重点注意以下几点：(1)细胞要完成一定的功能需要各细胞器的配合。(2)线粒体和叶绿体在能量转化过程中的重要性与其结构有密切关系。(3)内质网、高尔基体与扩大细胞内膜面积、为化学反应提供场所有关。(4)物质出入细胞膜的方式与分子本身的特点及细胞膜上的载体有密切关系，浓度差异并不是判断跨膜方式的唯一标准。3为什么说细胞是一个有机的统一整体？(1)从结构上看：细胞的各个组成部分是相互联系的。如内质网膜与核膜、细胞膜、高尔基体膜等互相连接构成细胞内的“生物膜系统”；细胞质和细胞核的存在是缺一不可的，没有细胞核的细胞虽然存在，但寿命短促，需不断更新，如哺乳动物和人体的成熟红细胞。大量科学实验证明：凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，最终将死亡。例如变形虫的切割实验，人工去核后，变形虫新陈代谢减弱，只能存活很短的时间。这也表明：只有细胞质而没有细胞核的细胞是不存在的。(2)从功能上看：细胞的不同结构虽具不同生理功能，但却是协调合作的，共同完成细胞的各项生命活动。如线粒体能为其他结构的代谢提供能量；核糖体能为其他结构的构成或代谢提供结构蛋白或酶；分泌蛋白由核糖体合成、线粒体供能、内质网运输加工、高尔基体进一步加工、细胞膜分泌而协调完成的。(3)从调控上看：细胞核是代谢的调控中心。细胞核内的DNA通过控制细胞质中物质(如蛋白质)的合成调控细胞内的生命活动。同时细胞质为细胞核的生命活动提供能量和营养，从而能保证使细胞成为一个统一的整体。(4)从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在不与外界环境直接接触的每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换。知识点1：细胞膜的结构【例1】从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是()A糖脂 B磷脂C糖蛋白 D脂蛋白【思路点拨】此题主要考查三大物质鉴定，较易。“用非酶法处理”，给出信息：不考虑外加物质(蛋白质)影响；双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质，斐林(或班氏)试剂检测可溶性还原糖。C【举一反三】(2010青浦调研)下图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是()A构成细胞膜的基本骨架B细胞膜的结构特点是选择透过性C细胞识别与物质有关D由参加的物质运输不一定为主动运输B【思路点拨】据图示分析，为糖蛋白、为载体蛋白、为磷脂双分子层，细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层；细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，细胞膜的功能特点是选择透过性；细胞识别与糖蛋白有关；是载体蛋白，主动运输和协助扩散均借助于载体蛋白。知识点2：细胞膜的功能【例2】能够反映细胞膜具有选择透过性功能特点的实例有()白细胞吞噬病菌静息状态下，神经细胞膜外K的浓度远低于膜内，而Na则相反变形虫的变形运动唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞A BC DD【思路点拨】本题考查了免疫、神经调节、细胞膜的功能以及营养物质代谢等方面的知识。其中离子跨膜属于主动运输，能够反映细胞膜具有选择透过性功能特点，而白细胞吞噬病菌、变形虫的变形运动、唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶均体现细胞膜的流动性。【举一反三】(2010潍坊模拟)下列生理活动不能体现细胞间信息交流的是()A动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动发生改变B兴奋在神经元之间的传递C洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离D效应T细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡C【思路点拨】细胞间信息交流有几种形式：(1)化学物质的传递，即细胞分泌一些化学物质(如激素)至细胞外，作为信号分子作用于靶细胞，调节其功能，如A选项的激素调节。(2)细胞间隙连接是一种细胞间的直接通讯方式，如B选项的兴奋在神经元之间通过突触传递。(3)膜表面分子接触通讯，指相邻细胞通过细胞膜的直接接触实现细胞间信息交流，如D选项的效应T细胞与靶细胞之间的细胞识别。(4)相邻细胞之间的相互连接，如高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流。洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离，不是发生在细胞之间，不存在细胞间的信息交流，故C选项错误。知识点3：细胞器之间的分工【例3】下列生命活动过程中需高尔基体参与的是()A植物细胞壁的形成B分解葡萄糖产生ATPC以氨基酸为原料合成肽链D以核苷酸为原料合成核酸【思路点拨】植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关，而动物细胞中的高尔基体与动物细胞分泌物的形成有关；分解葡萄糖产生ATP是细胞质基质和线粒体的作用；以氨基酸为原料合成多肽链是在核糖体内完成的。A【举一反三】(2010淄博调研)关于下列细胞器的叙述正确的一组是()线粒体叶绿体高尔基体核糖体内质网中心体(1)上述所有的细胞器都含蛋白质(2)能复制的细胞器只有(3)含单层膜的细胞器只有(4)含RNA的细胞器只有A(1)、(3)B(1)、(4)C(2)、(3)D(2)、(4)A【思路点拨】各种细胞器中都含有蛋白质；能复制的细胞器有；含单层膜的细胞器为，为双层膜，无膜结构；含RNA的细胞器为。知识点4：细胞器之间的协调配合【例4】下列有关生物大分子在细胞内转移的叙述，错误的是()A分泌蛋白可由核糖体进入内质网BDNA可由细胞核进入线粒体CmRNA可由细胞核进入细胞质DtRNA可由细胞质基质进入核糖体B【思路点拨】本题考查基因的表达及分泌蛋白的形成。此题的干扰设置很巧，一是题干的“生物大分子在细胞内转移”，极易把考生引向物质的跨膜运输；二是B项，课本未提及。解决该题宜用排除法。A考查分泌蛋白的形成，分泌蛋白的形成包括生成和加工两个过程，合成在核糖体，加工在内质网、高尔基体，所以表述正确；C、D考查表达过程，mRNA的形成在细胞核，翻译在核糖体上，而tRNA是运输工具，将游离的氨基酸转运到核糖体，所以这两项叙述正确。【举一反三】(2010潮州模拟)下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，、表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是()A、分别表示内质网、高尔基体和线粒体B该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系Ca表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程D图中的过程在大肠杆菌细胞中也可以正常进行D【思路点拨】分泌蛋白的合成、运输、加工过程可以反映细胞器之间在结构和功能方面具有密切的联系。蛋白质的合成场所是核糖体，合成出的多肽经内质网进行加工之后运输到高尔基体进一步加工，然后再以运输小泡的形式运输到细胞膜，最后分泌到细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。由此分析图中、分别是内质网、高尔基体和线粒体，而a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程。图解中的过程只能发生在真核细胞中，因为原核细胞没有内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器。知识点5：细胞的生物膜系统【例5】已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白()A无法继续合成 B可以进入高尔基体C可以被加工成熟 D无法被分泌到细胞外D【思路点拨】此题主要考查细胞中的生物膜系统。肽链合成的场所是核糖体，该题题干未涉及核糖体功能，故对于肽链合成没有影响，A选项错误；因其引导序列功能缺失，使该肽链无法进入内质网，也就更无法通过内质网的囊泡进入高尔基体，判定B错误；因无法进入内质网和高尔基体，故该肽链也就无法被加工成熟，C选项错误；因从进入内质网处发生阻断，所以该蛋白无法通过胞吐作用分泌到细胞外了。【举一反三】(2010德州质检)下列有关生物膜系统的说法正确的是()A细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于生物膜系统B所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动C生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和功能上紧密联系D细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰D【思路点拨】小肠黏膜不属于生物膜系统；在细胞质基质和细胞器内的基质中也有酶的分布；不同生物膜的化学组成相似，基本结构大致相同，而不是在组成成分和结构上都一样。知识点6：细胞核的结构【例6】下列关于细胞核的叙述，正确的是()A真核细胞的核膜上附有大量的酶，有利于多种化学反应的顺利进行B在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体C真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核苷酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质D细胞核内的液体叫做细胞液A【思路点拨】核膜上有大量的多种酶，有利于多种化学反应进行。原核细胞没有真正的细胞核，有拟核，没有核膜、核仁和染色体，但是有DNA。细胞核内的DNA分子不通过核孔进入细胞质，只在细胞核中储存和复制。细胞核内的液体叫做核液或核基质，而细胞液是指植物细胞液泡中的液体。【举一反三】(2010南京抽检)观察如下图所示的模式图，相关说法不正确的是()A此图表示的是真核细胞细胞核结构模式图B图中为核孔，通过该结构不仅可实现核质之间的物质交换，还可实现信息交流C图示中为核膜，它是一种双层生物膜，可将核内物质与细胞质分开D图示中为染色质，该结构与原核细胞中拟核的化学本质相同，均为DNA分子D【思路点拨】本题考查细胞核的结构及各结构的功能。据图分析，、和分别为染色质、核仁、核膜和核孔。具有核膜、染色质、核仁等结构的细胞肯定是真核细胞；核孔不仅可实现核质之间的物质交换，还可实现信息交流；染色质的化学成分应包括DNA、蛋白质等，不同于原核细胞的裸露的拟核DNA分子。知识点7：细胞核的功能【例7】关于细胞核结构与功能的统一性的叙述中，正确的是()A真核细胞核膜上有核孔，DNA等大分子物质可以通过核孔进入细胞质B原核细胞的核膜也具有两层膜，利于控制物质的进出C核仁中的DNA控制着细胞代谢D染色质上的DNA贮存着大量的遗传信息D【思路点拨】本题主要考查细胞核结构特点和功能。核膜上的核孔是某些大分子物质的通道，如蛋白质、mRNA等，但DNA不能通过其进入细胞质，细胞核内的DNA只能在核中贮存、复制、转录；原核细胞无核膜，即无核膜包被的成形的细胞核；控制细胞代谢的DNA是指染色质中的DNA，核仁中有少量DNA，只与某种RNA的合成有关；染色质由DNA和蛋白质组成，DNA上的碱基排列顺序代表着遗传信息。【举一反三】(2010汕头质检)细胞核和细胞质在个体发育中的相互作用表现在()A细胞核通过mRNA决定细胞质中蛋白质的合成B细胞质为细胞核的代谢提供酶、ATP和原料等C细胞核是遗传和代谢的调控中心，但必须通过细胞质才能实现D细胞质基质中的DNA决定着细胞核基因的选择性表达C【思路点拨】细胞核是细胞遗传和代谢的调控中心。细胞核中的基因先转录出mRNA，在细胞质中以mRNA为直接模板在核糖体中合成蛋白质。实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1实验的基本内容实验原理叶肉细胞中的叶绿体散布于细胞质基质中，可在高倍镜下观察到它的形态和分布。健那绿染液可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质基质接近无色，可在高倍镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布目的要求使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体的形态和分布方法步骤叶绿体的观察制作藓类叶片临时装片在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶，或者取菠菜稍带些叶肉的下表皮，放在水滴中，盖上盖玻片观察先用低倍镜，后用高倍镜线粒体的观察制作人的口腔上皮细胞临时装片在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液。用消毒的牙签在漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片观察先用低倍镜，再用高倍镜 2.注意事项 (1)普通显微镜能够观察的材料，必须是薄的、近乎透明的。观察叶绿体时，应选择既含有叶绿体，又容易取得的、薄的材料。这里选择藓类叶，是因为藓类叶片是由单层细胞构成的，不需加工即可进行观察。(2)在制作装片和镜检时，临时装片中的材料要随时保持有水状态，以保证细胞器的正常形态并能悬浮在细胞质基质中，否则细胞会失水收缩，影响细胞器形态的观察。(3)注意高倍镜的正确使用方法：必须先在低倍镜下将目标移到视野中央，然后再转动转换器换用高倍物镜。换上高倍镜后，只能转动细准焦螺旋使图像清晰。(4)观察线粒体的实验取材时，一定要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。(5)线粒体和叶绿体的双层膜结构只能在电子显微镜下看到，光学显微镜下是看不到的。3实验拓展应用 (1)观察光照和温度对叶绿体分布的影响。(2)线粒体数量与细胞功能的关系。【例】下列关于高倍镜观察人的口腔上皮细胞中线粒体实验的说法不正确的是()A牙签消毒，实验前漱口都是为了保证该实验的准确性B制装片时，在载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液，目的是维持口腔上皮细胞的正常形态C在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色D高倍镜下观察可以看到线粒体有两层磷脂分子层C【思路点拨】用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体这一实验中，牙签消毒是为了排除牙签上其他生物细胞对本实验的干扰，而漱口是为了避免食物残渣对本实验的影响，这两者都是为了保证实验的准确性。滴一滴浓度为0.9%的NaCl溶液，可以让离体的口腔上皮细胞处于一个正常的生存环境，以维持正常的形态。健那绿染液是专门用于活细胞中线粒体染色的染料，可以使活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质无色。光学显微镜下不能看到线粒体的两层膜及磷脂双分子层。【变式训练】用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体()A具有双层膜 B呈绿色带状C内部有许多基粒 D呈绿色椭球形【思路点拨】叶绿体具有双层膜，内部有许多基粒，这只有在电子显微镜下才能观察到。黑藻叶绿体呈绿色椭球形，在高倍显微镜下可观察到，水绵的叶绿体呈绿色带状。D