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第第 4 4 节节 能量之源能量之源光和光合作用光和光合作用绿叶中通过什么物质捕获并转化光绿叶中通过什么物质捕获并转化光能呢?能呢?太阳光中有能量,太阳能电池板可太阳光中有能量,太阳能电池板可以以捕获其中的能量并转化为电能。捕获其中的能量并转化为电能。色素色素 本节课主要目的是探究绿叶中含有几种色本节课主要目的是探究绿叶中含有几种色素和学习对色素进行提取和分离的方法素和学习对色素进行提取和分离的方法绿叶中有哪些色素呢?绿叶中有哪些色素呢?自主学习自主学习阅读课本阅读课本P97-98P97-98页的实验绿叶中色素的提取和分离页的实验绿叶中色素的提取和分离一、捕获光能的色素一、捕获光能的色素绿叶中色素的绿叶中色素的提取提取和和分离分离(溶解法溶解法和和纸层析法纸层析法)叶绿体中的色素能溶解在叶绿体中的色素能溶解在 中,用中,用无水乙醇可提取叶绿体中色素。无水乙醇可提取叶绿体中色素。u色素的提取色素的提取实验原理实验原理u色素的分离色素的分离色素在层析液中色素在层析液中 ,溶解度高溶解度高的色素分子随层析的色素分子随层析液在纸条上的液在纸条上的扩散得快,溶解度低扩散得快,溶解度低的色素分子随层析液在滤的色素分子随层析液在滤纸条上的纸条上的扩散得慢扩散得慢,因而可用层析液将不同的色素分离。,因而可用层析液将不同的色素分离。有机溶剂无水乙醇有机溶剂无水乙醇溶解度不同溶解度不同1 1、提取色素、提取色素称取称取5g5g左右的鲜叶,左右的鲜叶,剪碎,放入研钵中。加剪碎,放入研钵中。加少许的少许的石英砂石英砂(充分研(充分研磨)磨)和和碳酸钙碳酸钙 (防止色防止色素被破坏素被破坏)与与10ml10ml无水无水乙醇(提取色素)乙醇(提取色素)。在。在研钵中快速研磨。用研钵中快速研磨。用单单层尼龙布层尼龙布将研磨液进行将研磨液进行过滤。过滤。2 2、制备滤纸条、制备滤纸条 3 3、画滤液细线、画滤液细线4 4、纸上层析、纸上层析层析液层析液培养皿培养皿滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排序怎样?宽窄如何?滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排序怎样?宽窄如何?这说明了什么?这说明了什么?(蓝绿色蓝绿色)(黄绿色黄绿色)(橙黄色橙黄色)(黄色黄色)叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素a a a a(蓝绿色)(蓝绿色)(蓝绿色)(蓝绿色)叶绿素叶绿素叶绿素叶绿素b b b b(黄绿色)(黄绿色)(黄绿色)(黄绿色)胡萝卜素(橙黄色)胡萝卜素(橙黄色)胡萝卜素(橙黄色)胡萝卜素(橙黄色)叶黄素(黄色)叶黄素(黄色)叶黄素(黄色)叶黄素(黄色)扩散速度扩散速度含量含量溶解度溶解度最快最快较快较快较慢较慢最慢最慢最少最少较少较少最多最多较多较多最高最高较高较高较低较低最低最低叶绿素由叶绿素由C C、H H、O O、N N、MgMg构成构成实验注意事项实验注意事项1 1、丙酮和层析液、丙酮和层析液都是(都是()的有机溶剂,的有机溶剂,所以研磨要快,收集的滤液要用棉塞塞住,层析时要加盖,尽所以研磨要快,收集的滤液要用棉塞塞住,层析时要加盖,尽量量减少有机溶剂的挥发。减少有机溶剂的挥发。2 2、滤纸条一端、滤纸条一端剪去两个角剪去两个角是因为滤纸条边缘扩散快,中间是因为滤纸条边缘扩散快,中间扩散慢,(扩散慢,()3 3、滤液细线细、直、齐是(、滤液细线细、直、齐是()4 4、重复画滤液细线、重复画滤液细线2-32-3次,是为了(次,是为了()5 5、层析时不要让滤液细线触及层析液,防止色素、层析时不要让滤液细线触及层析液,防止色素()中而无法分离中而无法分离易挥发且有一定毒性易挥发且有一定毒性保证使层析液能同步到达滤液细线保证使层析液能同步到达滤液细线防止色素带重叠而影响分离效果防止色素带重叠而影响分离效果 积累更多的色素积累更多的色素溶解于层析液溶解于层析液色素吸收的光谱色素吸收的光谱叶绿素溶液叶绿素溶液叶绿素主要吸收红光和蓝紫光叶绿素主要吸收红光和蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光类胡萝卜素主要吸收蓝紫光类胡萝卜素溶液类胡萝卜素溶液叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱叶绿素叶绿素a a和叶绿素和叶绿素b b主要吸收主要吸收蓝紫光蓝紫光和和红光红光,胡萝卜素和叶黄素,胡萝卜素和叶黄素主要吸收主要吸收蓝紫光。红光蓝紫光。红光有利于有利于糖类的合成糖类的合成,蓝光蓝光有利于有利于蛋白质、蛋白质、脂肪的合成脂肪的合成。叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射回来,再加上叶绿素对绿光吸收最少,绿光被反射回来,再加上叶绿素含量多,所以叶片才呈现叶绿素含量多,所以叶片才呈现绿色绿色。2 2、温室或大棚种植蔬菜应选择什么颜色的塑料薄膜?、温室或大棚种植蔬菜应选择什么颜色的塑料薄膜?1 1、叶片为什么往往是绿色的呢?、叶片为什么往往是绿色的呢?可以选择可以选择有色薄膜有色薄膜,比如红色或蓝色的薄膜,只允许红光或,比如红色或蓝色的薄膜,只允许红光或蓝光通过。还可以选择蓝光通过。还可以选择无色透明无色透明塑料薄膜可以通过所有波长塑料薄膜可以通过所有波长的可见光(的可见光(波长为波长为400-700),光合效率最强。),光合效率最强。3 3、秋季植物叶变黄、变红是什么原因?、秋季植物叶变黄、变红是什么原因?秋季秋季,气温降低气温降低,叶绿素分解,叶绿素分解,叶片中的叶黄素、胡萝卜素叶片中的叶黄素、胡萝卜素开始显露;形成了花青素,开始显露;形成了花青素,花青素遇酸变红花青素遇酸变红探究点一1 1影响叶绿素合成的因素影响叶绿素合成的因素(1)(1)光照:光是叶绿素合成的必要条件,植物在黑暗中叶呈黄色。光照:光是叶绿素合成的必要条件,植物在黑暗中叶呈黄色。(2)(2)温度:低温抑制叶绿素的合成,破坏已有的叶绿素分子,从温度:低温抑制叶绿素的合成,破坏已有的叶绿素分子,从 而使叶片变黄。而使叶片变黄。(3)(3)镁等无机盐:镁是构成叶绿素的主要成分,缺镁叶片变黄。镁等无机盐:镁是构成叶绿素的主要成分,缺镁叶片变黄。
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