九年级化学酸和碱之间会发生什么反应2省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣酸和碱之间会发生什么反应酸和碱之间会发生什么反应课课 题题 2第第 二二 课课 时时第1页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣订正作业（教师介绍订正作业（教师介绍）1、在我国南方一些地域，分布着酸性土壤，不适应一些、在我国南方一些地域，分布着酸性土壤，不适应一些作物生长。为改良作物生长条件，当地农民惯用来中和土作物生长。为改良作物生长条件，当地农民惯用来中和土壤酸性物质是（壤酸性物质是（）A、石灰石石灰石 B、熟石灰、熟石灰 C、烧碱、烧碱 D、醋酸、醋酸B2、在一次化学试验课上，老师让同学们对下面试验进行、在一次化学试验课上，老师让同学们对下面试验进行探究。探究氢氧化钠溶液中是哪一个粒子能使无色酚酞溶探究。探究氢氧化钠溶液中是哪一个粒子能使无色酚酞溶液变色液变色 试验试验（1）在第一支试管中加入约）在第一支试管中加入约2mL蒸馏水，蒸馏水，滴入几滴无色酚酞溶液。现象：溶液不变色。滴入几滴无色酚酞溶液。现象：溶液不变色。（2）在第二支试管中加入约）在第二支试管中加入约2mL氯化钠溶液，滴入几滴氯化钠溶液，滴入几滴无色酚酞溶液。现象：无色酚酞溶液。现象：。（3）在第三支试管中加入约）在第三支试管中加入约2mL氢氧化钠溶液，滴入几氢氧化钠溶液，滴入几滴无色酚酞溶液。现象：滴无色酚酞溶液。现象：。结论结论 。溶液不变色溶液不变色溶液变红色溶液变红色氢氧根离子使无色酚酞溶液变红色氢氧根离子使无色酚酞溶液变红色第2页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣三、溶液酸碱度表示法三、溶液酸碱度表示法pH同学们都知道判断溶液是酸性还是碱性普通用酸碱指示剂同学们都知道判断溶液是酸性还是碱性普通用酸碱指示剂（紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液）（紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液）酸碱度：溶液酸碱性强弱程度酸碱度：溶液酸碱性强弱程度1 1、溶液酸碱度惯用、溶液酸碱度惯用pH来表示，来表示，pH范围通常在范围通常在0 01414之间。之间。酸性酸性中性中性碱性碱性石蕊石蕊变红变红不变不变变蓝变蓝酚酞酚酞不变不变不变不变变红变红第3页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣2、pH7；溶液呈酸性，溶液呈酸性，数值越小酸性越强。数值越小酸性越强。pH7；溶液呈碱性，溶液呈碱性，数值越大碱性越强。数值越大碱性越强。pH7；溶液呈中性溶液呈中性滴入滴入石蕊试液仍紫色石蕊试液仍紫色，滴入无色酚酞仍无色。，滴入无色酚酞仍无色。滴入滴入石蕊试液变蓝色石蕊试液变蓝色，滴入，滴入无色酚酞变红色无色酚酞变红色。滴入滴入石蕊试液变红色石蕊试液变红色，滴入无色酚酞仍无色。，滴入无色酚酞仍无色。第4页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣3、测定、测定pH最简便方法是最简便方法是使用使用pH试纸试纸。测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片测定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pHpH试纸，试纸，用玻璃棒蘸取试液，然后在试纸中间用玻璃棒蘸取试液，然后在试纸中间点一下，点一下，把试纸显示颜色与标准比色卡比较，把试纸显示颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液即可得出被测液pHpH。注意：注意：1、不能直接把试纸浸入试液，不然会污染试液。、不能直接把试纸浸入试液，不然会污染试液。2、不能先用蒸馏水湿润、不能先用蒸馏水湿润PH试纸，不然会稀释试液试纸，不然会稀释试液浓度，测出来浓度，测出来PH值就不准确。值就不准确。第5页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣活动与探究活动与探究1（1）测定几个酸或碱稀溶液）测定几个酸或碱稀溶液pH（2）测定生活中一些物质）测定生活中一些物质pH，说明它们酸碱性。，说明它们酸碱性。pH酸碱性酸碱性pH酸碱性酸碱性橘汁橘汁34弱酸性弱酸性汽水汽水34弱酸性弱酸性糖水糖水7中性中性自来水自来水67弱酸性弱酸性牛奶牛奶67弱酸性弱酸性唾液唾液67弱酸性弱酸性番茄汁番茄汁46弱酸性弱酸性草木灰水草木灰水 811 弱碱性弱碱性肥皂水肥皂水810弱碱性弱碱性洗洁精洗洁精67弱酸性弱酸性4、了解溶液酸碱度有主要意义。、了解溶液酸碱度有主要意义。化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行；溶液里才能进行；第6页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣测定雨水测定雨水pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水因溶解有二氧化碳，正常雨水pH约为约为5.6，酸雨，酸雨pH小于小于5.6)，能够了解空气污染情况；，能够了解空气污染情况；测定人体内或排出液体测定人体内或排出液体pH，能够了解人体健康情况。，能够了解人体健康情况。在农业生产中，农作物普通适宜在在农业生产中，农作物普通适宜在pH为为7或靠近或靠近7土壤土壤中生长；中生长；活动与探究活动与探究2 溶液酸碱度对头发影响溶液酸碱度对头发影响pH=1 pH=7 pH=13 观察头发光泽观察头发光泽 拉断难易程度 光泽好光泽好难难正常正常正常正常很不好很不好很易很易讨讨论论：溶溶液液酸酸碱碱度度对对头头发发有有什什么么影影响响？对对你你选选择洗发液有什么启示？择洗发液有什么启示？第7页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣答答：碱碱性性物物质质对对头头发发有有损损坏坏作作用用。所所以以洗洗发发液液应应选选靠靠近近中中性性，不不要要选选碱碱性性大大洗洗发发液液。然然后后再再用用微微酸酸性性护护发发素素来来保保护护头发。头发。学完本课题你应该知道：学完本课题你应该知道：1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱中和反应、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱中和反应在生活和生产中有广泛应用。在生活和生产中有广泛应用。2、溶液酸碱度可用溶液酸碱度可用pH表示，用表示，用pH试纸能够测定溶液酸碱度。试纸能够测定溶液酸碱度。pH 7 溶液呈酸性；溶液呈酸性；pH 7 溶液呈中性；溶液呈中性；pH 7 溶液呈碱性。溶液呈碱性。了解溶液酸碱度在实际中有主要意义。了解溶液酸碱度在实际中有主要意义。3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子化合物。、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子化合物。第8页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣调查与研究调查与研究1、简单测定土壤酸碱性方法：取样，溶解，测定。、简单测定土壤酸碱性方法：取样，溶解，测定。学生练习学生练习：1、某学校化学课外活动小组同学，取刚降到、某学校化学课外活动小组同学，取刚降到地面雨水水样，用地面雨水水样，用pH计计(测测pH仪器仪器)每隔几分钟测一次每隔几分钟测一次pH，其数据以下表所表示：，其数据以下表所表示：所降雨水是否为酸雨？在测定时间内，雨水酸性是增强所降雨水是否为酸雨？在测定时间内，雨水酸性是增强还是减弱？还是减弱？测定时间测定时间 5：05 5：10 5：15 5：20 5：255：30 5：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于值都小于5.6，所以是酸雨。所以是酸雨。pH值在减小，所以酸性增强。值在减小，所以酸性增强。第9页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣经调查，这一地域有一个硫酸厂经调查，这一地域有一个硫酸厂(生产过程中产生生产过程中产生SO2)和一个电镀厂，这些工厂使用燃料主要是煤。另外，这和一个电镀厂，这些工厂使用燃料主要是煤。另外，这一地域生活燃料主要也是煤，还有液化石油气。试分析一地域生活燃料主要也是煤，还有液化石油气。试分析造成这一地域酸雨水主要原因，你认为应采取什么办法造成这一地域酸雨水主要原因，你认为应采取什么办法？硫酸厂废气要经过处理达标后排放。硫酸厂废气要经过处理达标后排放。降低化石燃料降低化石燃料(如煤如煤)使用，使用清洁能源。使用，使用清洁能源。2、“测测土土选选种种”是当代是当代农业农业生生产惯产惯用科学方法，取武当山用科学方法，取武当山特区某村土壤浸出溶液，加入无色酚特区某村土壤浸出溶液，加入无色酚酞酞溶液后溶液后显红显红色。下色。下表表为为四种四种农农作物适宜生作物适宜生长长PH范范围围，你，你认为该认为该村土壤比村土壤比较较适宜种植适宜种植农农作物是：（作物是：（）农农作物作物水稻水稻茶茶树树玉米玉米马铃马铃薯薯pH6.07.06.07.07.08.14.85.5A.玉米玉米 B.茶数茶数 C.水稻水稻 D.马铃薯马铃薯A第10页 课题2 酸和碱之间会发生什么反应 安徽巢湖谢玉荣3、经过试验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食、经过试验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水盐水pH，下列图中箭头方面表示，下列图中箭头方面表示pH逐步增大，则表示石逐步增大，则表示石灰水是灰水是 ，表示食盐水是，表示食盐水是 。（填字母）。（填字母）DC作业：作业：P66（本单元小结中酸和（本单元小结中酸和碱化学性质填空。）碱化学性质填空。）第11页短信验证码 https:/ 短信验证码 swc39tvt 费！再在三日之内为这个酒店做一幅景德镇第一酒店烫金牌匾，还会亲自带人将其挂在酒店门楼上！不过哪，嘿嘿，假如你们演唱赢不得满堂大喝彩，哼，那可就怪不得我弟兄们手下无情嘞！”他那帮子狐朋狗友们也紧伴随一起欢呼起来：“好哇！还是我们大哥有气派！”耿英不卑不亢威严地站在台上不屑地“哼”一声，藐视地说：“我还当是多大员外阔佬呢，原来只出得起三十两纹银小费！罢了，罢了，不值得，不值得嘞！”蛮横阔佬给激怒了，再次手拍饭桌大声说：“你这个不识抬举女子，竟然敢说我只出得起三十两纹银小费！”耿英也大声说：“是员外您吝啬不识抬举，不值得听我们演唱噢！”这个蛮横阔佬腾地站了起来，大声喊道：“我再加三十两！”耿英往前跨一步也大声喊道：“不是再加三十两，而是我们三个每人三十两！还有，既然是小费，就必须是当面交清！”阔佬张大嘴巴倒吸一口凉气，疙疙瘩瘩脏脸慢慢变成了猪肝色。但他不愿意服输，硬着头皮说：“行，九十两就九十两！当面交清！”耿英紧追不舍，断然喝道：“还得在三日之内为这个酒店做一幅景德镇第一酒店烫金牌匾，而且亲自带人挂在酒店门楼上！”阔佬一挥手也喝道：“那是自然！可你们也别忘了，假如你们演唱赢不得满堂大喝彩”不等他说完，耿英就冷笑一声朝他们那个饭桌瞟一眼，藐视地大声说：“哼哼，你们不就是今儿个晚上就要砸了这个酒店嘛！”阔佬也冷笑一声，说：“好！君子一言，驷马难追！”耿英正气凛然地大声说：“立字据为证！”阔佬也拍着桌子喊：“立字据为证！”此时，全酒店食客们和全部大小伙计全都呆若木鸡，站在一旁酒店老板都已经快要尿裤子了。看到事情竟然发展到了这个份儿上，他吓得面如土色，结结巴巴地问耿正兄妹三人：“你们，这，这，有，有把握吗？”耿直看看哥哥和姐姐一句话也说不出来；耿英咬咬牙向哥哥点点头；耿正上前一步对酒店老板施礼，轻轻地说：“麻烦您请人作证写字据吧！”食客中间就有一位在当地尤其德高望重老者。实际上，这位老者早已经看不惯阔佬及其狐朋狗友们今儿个晚上所作所为了，于是他不请自到地站起来，拱拱手说：“我愿意来做这个证人，而且替双方书写字据赌约，但不知老板和吴员外意下怎样？”这位老者在当地声望尽人皆知，酒店老板和阔佬当即都表示非常同意，满场食客更是报以热烈掌声。酒店柜台上文房四宝是现成，字据赌约立马就写好了。写毕，老者请双方看过，都表示同意，然后双方签字画押；最终，这位正直老者也饱蘸墨汁，以证人身份签字画押。放下毛笔，老者转身捧起赌约高声念道：赌约今有“盛元酒店”与吴大员外约定，由该酒店耿氏三第12页