DB63-T 1771-2020藏茶+花叶海棠茶园建植技术规范-（高清版）.pdf

ICS 65.020 B61 DB63 青海省地方标准 DB63/T 17712020 藏茶 花叶海棠茶园建植技术规范 2020-01-20 发布 2020-05-01 实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/T 17712020 I 前 言 本规范根据GB/T 1.1-2009给出的规则编写。本规范由青海省林业标准化技术委员会提出。本规范由青海省林业和草原局归口。本规范起草单位：青海省农林科学院、青海省干旱浅山造林试验站、青海省玛可河林业局。本规范主要起草人：王占林、刘霞、韩才邦、才让旦周、张得芳、樊光辉、邓小林、陈进福、张晓成、杨小刚、王军、白灵娜、张磊、张承嘉、李刚、邓梅、吴泽学、吕才忠、陈文莲。本规范由青海省林业和草原局监督实施。DB63/T 17712020 1 藏茶 花叶海棠茶园建植技术规范 1 范围 本规范规定了花叶海棠茶园建设条件、园地规划、种苗、茶园整地及土壤处理、茶树种植、茶园管理、茶叶采摘及档案管理等技术要求。本规范适用于青海东北部和东南部花叶海棠茶园建植。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 NY 525 有机肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本技术规范。3.1 花叶海棠(CMalus transitoria(Batalin)C.K.Schneid.)花叶海棠，灌木或小乔木；小枝细长，圆柱形。叶片卵形至广卵形，通常35不规则深裂，裂片长卵形至长椭圆形，托叶叶质，卵状披针形，全缘。花序近伞形，具花3朵6朵，苞片膜质，线状披针形，萼筒钟状，萼片三角卵形，花瓣卵形，粉色和白色；雄蕊2025。果实近球形。花期5月，果期9月。分布于蒙古、甘肃、青海、陕西和四川。芽及叶作为藏茶原料。3.2 有机肥料 主要来源于植物和动物，经过发酵腐熟的含氮有机物质，功能是改良土壤、提供植物营养、提高作物品质。3.3 台刈 指茶园茶树衰老、生长能力严重下降，将茶树枝干从离地30 cm50 cm全部割除的一种茶树树冠彻底改造技术措施,仅在茶树严重衰老时应用，台刈后应同时强化水肥管理措施。DB63/T 17712020 2 4 茶园建设条件 4.1 适生区域 果洛州、玉树州海拔3700 m以下，海东市、西宁市、黄南州、海南州、海北州海拔3000 m以下，沟谷滩地、坡地，地下水位1cm以下，土壤为森林土、壤土或沙壤土，pH值6.58.0。4.2 环境空气质量 符合GB 3095二级标准。4.3 土壤环境质量 符合GB 15618二级标准。4.4 水环境质量 符合GB 5084农田灌溉水质标准。5 园地规划 5.1 土地规划 按照所选地块的地形、地势、土壤、水源及林地的分布情况，对茶、沟渠、道路等统筹规划、合理布局，做到有利于水土保持和改善茶区生态环境、维护茶区生态平衡，发挥茶树良种的优良种性，便于茶园排灌、机械作业和田间日常作业，保证成园后生态环境良好。5.2 道路网建设 根据茶园规模和地形、地貌，以干道、支道和步道建立合理的道路系统，便于采茶作业和茶园管理。5.3 灌溉系统建设 降雨量低于400 cm地区，需有灌溉设施，有条件的茶园宜建立节水灌溉系统。6 种苗 选择1年2年生无病虫害和机械损伤的优质壮苗。茶苗高度30 cm以上，地径0.3 cm以上，主根长15 cm以上，并具有3条5 cm以上的侧根。同一田块栽植苗木规格和种源必须统一。7 茶园整地及土壤处理 7.1 整地 7.1.1 春季或秋季整地:坡地（1525）：按等高线由下而上进行水平沟或水平阶整地形成茶行，行间距 300 cm；缓坡地（515）：按等高线水平阶或反坡梯田整地形成茶行，行间距 200 cm；平地（05）：全面整地形成茶行，行间距 200 cm。DB63/T 17712020 3 7.1.2 不宜提前整地的高海拔生态脆弱区，可不经整地直接按行带挖穴栽植，减少破土面积。7.2 施基肥 茶园茶树种植带整理形成后，沿茶行开深30 cm 50 cm，宽50 cm80 cm 种植沟，种植沟底施入有机肥15000 kg/hm2以上，磷肥500 kg/hm2750 kg/hm2，施肥后覆土。有机肥质量按照NY 525执行。8 种植 8.1 栽植时间 春季栽植在土壤刚解冻，苗木萌发前进行；秋季栽植在苗木封顶开始落叶，土壤封冻前进行。8.2 定植模式 8.2.1 坡地茶园 坡地茶园有两种定植模式：模式一：茶带带间距300 cm，每带1行，株距50 cm。栽植密度为每公顷6666株。模式二：茶带带间距300cm，每带2行,双行间距50 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷13333株。8.2.2 平地或缓坡地茶园 平地或缓坡地茶园有两种定植模式：模式一:茶带带间距200 cm，每带2行,行间距50 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷20000株。模式二:茶带带间距200 cm，每带3行,行间距40 cm,株距50 cm。栽植密度为每公顷30000株。8.2.3 栽植 栽植时扶正茶苗，填土至不露须根时，用手轻提茶苗，使根系自然舒展，再适当加细土压实。栽植深度比苗木根茎原土痕深2 cm3 cm为宜。栽后浇定根水，待水完全渗入后封土。9 茶园管理 9.1 补苗 发现死亡植株，及时补苗。9.2 松土除草 采用人工或机械结合松土清除杂草，松土深度5 cm10 cm。9.3 灌溉 土壤解冻后灌第一次春水，生长期视土壤墒情灌水2次4次，10月中旬11月上旬灌冬水。9.4 茶园施肥 施肥时间为秋季或春季采茶前结合深耕施基肥；春季采茶结束后，夏茶前追肥。9.5 茶树修剪 DB63/T 17712020 4 9.5.1 幼龄期茶树定型修剪 幼龄茶园分三次完成。第一次在茶苗移栽定植后进行，剪去离地20 cm以上部分；第二次在第一次修剪一年后进行，春季发芽前在离地40 cm处修剪；第三次在第二次修剪后的一年后进行，在离地60 cm处修剪。9.5.2 轻修剪 轻修剪的对象是投产茶园。轻修剪每年或隔年一次，在春茶前(3月底至4月初)或春茶后(5月中下旬)进行，亦可在秋末(10月下旬11月中旬)时修剪。修剪时剪去树冠面上部3 cm5 cm的枝叶。9.5.3 重修剪 茶树过高或蓬面高低不平，树冠上部分枝密集，枝干细弱，叶层薄（不到10 cm），新稍生长力差，展叶少，芽叶小，叶质硬的茶园，或整体高度超过120cm进行重修剪。修剪时剪去树冠面上部20 cm40 cm左右的枝叶。9.5.4 低质茶园恢复树势修剪 对树势衰弱，采用重修剪和增强肥培管理方法已不能恢复树势的茶园，采用台刈方法，以形成整齐的树冠和健壮的树势：-在离地面30 cm50 cm处用台刈方法剪去全部地上部分枝干，要求切口平滑、不撕裂茎秆。-台刈茶园当枝条生长到40cm以上时，在当年秋季l0月份或翌年早春3月进行第二次修剪，修剪时高度为离地面50 cm70 cm，修剪后疏去细、弱枝，次年在前次剪口处提高15 cm20 cm进行第三次定型修剪。9.6 有害生物防控 加强种苗检疫及茶园的病虫害监测预警。有害生物防控以营林措施为主，生物防治和物理防治相结合。10 茶叶采摘 10.1 叶片分类 根据制茶要求分为芽、一芽一叶、一芽二叶、叶四类，采茶时必须分类采摘。10.2 采摘 10.2.1 应分批多次采茶，及时下树。春茶在嫩芽长出 3 cm5 cm 时采摘，时间为 5 月上旬5 月下旬；夏茶在 7 月上中旬采摘；秋茶在 8 月下旬9 月上旬采摘。10.2.2 采摘要根据所制茶类对鲜叶细嫩程度的要求进行。同批鲜叶要求匀度好，净度高，保持新鲜。10.2.3 手工采摘采用提手采、弹采等采摘手法。10.2.4 幼龄茶园和成年茶园均应选择适当时期适量留叶，幼龄茶树以养为主，采上留下，采养结合。成年茶园以采为主，采养结合。11 档案管理 DB63/T 17712020 5 生产档案记录应建立完善的农事活动档案，记载生产栽培过程中如药剂、肥料的使用情况及其他栽培管理措施。_