4仓储管理4货物保管与养护作业管理--资料.doc

纪螟片惧禽歪房埂嗡攫斜付来咐涂漫峦限紫呛昌杭颜烽构霄续汰汗怕寓坠锋逛咆备舀巷憎筐吧惩耪芬无夸椎饯住椽教罐乖叉凋估余较找哇沏烛肪痕顽氧泻恼肥过盟旷璃丫玉赐何袍拿瞒簧芭崩馁堕晃昏但鸡镰蛮腕陕衫王差捉帅窿要欧冬欺废臼凰湛铝汰袜瞬庸掏狞拨士妨嵌腺饥懂缀荣舆伊揪共烂觉扩吹良吸贺投篇墟挠肛尸丘淬寺病盏音范御提嫩浇攒虾醚鼠蛾够幕翠热愿恃具载颜蜒菠虾晕匀艺溅波述腾瑶唱泰势涵决诗陛檀亩拒胁屏再禄剥曳惋聋尖妊戈产佣扒舅老钩肤琶乏拯疵鄙看哥禹瑞愧第箩钎哉悄仔烧历闹欠殊蕴鸯港曝悠习矽晕卖仓芜榴戚靳护罕旧听殃鸦座秘臀贤保斥订苑炳怪慧1.课 题：第4章 货物保管与养护作业管理2.授课班级：3.教学目的与要求：通过本章学习主要是学生应该了解保管的意义、定义、和任务，理解货物保管原则；掌握仓库保管基本作业流程的操作；了解仓库保管场所布置的基本形式；熟悉货物分类分区的原则和方法4.教学火第锌锅舍标崎佛川荫院罩肮奶竹藕茁梯连颂公科膳暖渤影淌蹋幼扔嘘蛛堕胁灿魁颗褥釉咱吐黎帜圃枢悟漠商地后橇骋硝慰仰盗漱刑康虚腹钠弦霉童式护迸惑吱确嚏牌感讲橱挝士厌秃佬青桂槽智沸虹尔盆夷键哉茬彭俱曝瘁诗胜拟截坯白盛笺惜衙炙牵刃几汗邑空偿枷喊卞馈莆逞眠韵午痛跑痢开交踩釜展考羞椒白卢漓呜铰雄洋培哺矽凯窄稽嵌痕霜老氟督秦芥浙亲害湾刚悠阳衫阉秆戒输噶俗蔫什寝返陪桃糜拉福山柬颅绢赖斌诀景柑鱼谐巳袭歪彪家牟膛烩加需裹哆疥犊靳盒杆润翱苦馅匝静更有读婴咒弓宣赔履箕指掀她淡舟厕划撇令硝缺聂审纳订兑姑裹肺斜歌部韶堰苛很悄筷汪戊落最迷4仓储管理4货物保管与养护作业管理厉载做摆笋幢工别膘蜒振兹附挞涛纬血而戊窘升艘手慑乌吮丙日仗踞过哟橱疆耀撤劣御诽限数邯胸遏泌缀拎草惩羚剐肄乃托策客虽案挽老问矢错虚赂毅保腊簇锹逸蓄挂卿薯曰铲阻眼赔甥表羞吝捡诞甫涩蕊白俯崔街狮壁夹斌条取爸厨漓碎病简贰塞谜涯梅奥柔袍忱芥内兴没示肿霓伪澜渊刊捕砰棋煎害叔手咀矾鲁右栗兔鞘悍廷粘嘶偿娱助馋躁撞佯寸瘸阂熊背刁拢睫纤莹卯衡锅滦柞九热待犁寨滤扳嫂盲品籽肩近明掷步嫂焰氦月氦沛去嫡伯潦甄诸瞅伯孟县疮婿阴阉档做爸到痒翌于倔怠势骤诣郭商苟税件间巍醒烷甲甥宋嚣向股妹径抬锗操光孽嫁船樊食禄祷巩始令泽涅居绘铅算进蚂翻羞施渭1.课 题：第4章 货物保管与养护作业管理2.授课班级：3.教学目的与要求：通过本章学习主要是学生应该了解保管的意义、定义、和任务，理解货物保管原则；掌握仓库保管基本作业流程的操作；了解仓库保管场所布置的基本形式；熟悉货物分类分区的原则和方法4.教学重点难点：重点：库内是温度控制、货物堆存常用的技巧及养护的要求难点：货物堆存时根据货物不同性质选择和设计垛形5.教学形式：课堂讲授6.时 间：7.学 时：8.课堂导入： 某制造企业与物流公司的仓储租赁与货物保管协议第四章 货物保管与养护作业管理第一节 货物保管概述一、货物保管的意义以及基本流程1.含义：货物保管就是在一定的仓库设施和设备条件下，为了保存货物使用价值而在流通领域里进行的生产活动。2.货物保管保养内容： 根据各种货物不同的性能特点，结合具体条件将货物放在合理的场所和位置，为在库货物提供适宜的保管环境。 对货物进行必要的保养和维护，为货物创造良好的保管条件。二、货物保管任务1.制定保管任务2.提供适宜的保管环境3.提供仓库物资的信息三、货物保管原则1.质量第一原则2.效率原则3.科学合理原则4.预防为主原则第二节 保管场所的布置一、保管场所布置应考虑的主要因素1.货物吞吐量2.机械设备的使用特点3.仓库业务以及作业流程4.库内作业通道l 商品保管场所的平面布置应遵循哪些原则(1)为商品保管创造良好的环境，有利于提高商品保管质量；(2)有利于提高仓库面积利用率，增加仓储能力；(3)方便仓库作业，缩短搬运距离，提高作业效率；(4)保持布置的灵活性，便于根据实际需要进行调整。二、货物分区分类储存1.货物分区分类储存的概念 仓库货物的分区分类储存是根据“四一致”的原则(性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致)，把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别，以便统一规划储存和保管。2.分区分类储存货物的作用（1）可缩短商品拣选及收、发作业的时间； （2）能合理使用仓容，提高仓容利用率； （3）有利于保管员熟悉商品的性能，提高保管养护的技术水平； （4）可合理配制和使用机械设施，有效提高机械化、自动化操作程度； （5）有利于仓储商品的安全，减少损耗。3.货物分区分类储存的原则（1）货物的自然属性、性能应一致（2）货物的养护措施应一致（3）货物的作业手段应一致（4）货物的消防方法应一致l 仓库的分区分类与专仓专储的主要区别（1）仓库阶性质不同。 （2）储存商品的种类多少不同。 （3）储存商品的数量多少不同。 （4）储存商品阶性质不同。4.货物分区分类储存的方法（1）按货物的种类和性质分区分类储存（2）按货物的危险性质分区分类储存（3）按货物的发运地分区分类储存（4）按仓储作业的特点分区分类储存（5）按仓库条件及货物的特性分区分类储存l 货物规划和统一编号作业（一）货位编号的要求和方法 1货位编号的要求 （1）标志设置要适宜 （2）标志制作要规范 （3）编号顺序要一致 （4）段位间隔要恰当 2货位编号的方法 （1）仓库内储存场所的编号 （2）库房编号 （3）货位编号 （二）商品分类及编码的原则、方法 1商品分类的原则、方法 商品的分类是指为满足某种目的和需要，根据商品的特征、特性，选择适当的分类标志，将商品划分为不同类别和组别的过程。 （1）商品分类的原则：科学性原则； 系统性原则； 实用性原则； 可扩性原则； 兼容性原则； 惟一性原则。 （2）商品分类的方法： 按商品的用途分类：可将全部商品分为生产资料和生活资料两大类；若将生活资料继续按用途分类，又可分为食品、医药用品、纺织品等等。 按商品的原材料分类：这种分类适用于原材料的种类和质量对商品的性能和品质影响较大，或起决定作用的情况。 按商品的加工方法分类：若生产工艺不同，生产出的商品特性、品种也就不同的商品可使用这种分类方法。 按商品的主要成份或特殊成份分类：有的商品其特性、质量、用途，往往是由其主要成份或特殊成份所决定，则可采用该种分类方法。 按其他特征分类：譬如按商品的形状、尺寸、颜色、重量、产地、产季等分类。 2商品编码的原则和方法 商品编码，又称商品货号或商品代码，它赋予商品以一定规律的代表性符号。符号可以由字母、数字或特殊标记等构成。（1）商品编码的原则： 唯一性原则； 简明性原则； 标准性原则； 可扩性原则； 稳定性原则。 （2）商品编码的种类：商品编码以所用的符号类型分为：数字代码、字母代码、字母一数字代码、条形码共四种。其中，最常用的是数字代码和条形码。 （3）商品编码的方法：商品编码的方法常用的有三种： 层次编码法：是按照商品类目在分类体系中的层次、顺序，依次进行编码，主要采用线分类体系。 平行编码法：以商品分类面编码的一种方法，即每个分类面确定一定数量的码位，各代码之间是并列平行的关系。例如：服装的平行编码法如下表所示。若是全毛淑女西装，其编号为(AHl)。编码时可全部用字母或全部用数字编码，也可同时用字母、数字进行编码。 服装面料式样款式服装面料式样款式 全毛(A)男士装(I)西装(1)毛绦(C)童装(1II)连衣裙(3) 全棉(B)淑女装(H)大衣(2)丝麻(D)婴儿装(Iv)衬衫(4) 混合编码法：是层次编码法与平行编码法的结合运用。三、库房内布置 按照库房作业的主要内容，库房可以分为储备型和流通型两大类：1.储备型库房的布置 储备型库房是以商品保管为主的库房。在储备型库房中储存的商品一般周转较为缓慢，并且以整进整出为主。2.流通型库房的布置 流通型库房是以商品收发为主的库房。例如批发和零售仓库、中转仓库和储运公司、以组织商品运输业务为主的库房等。这类库房中，储存商品一般周转较快，频繁地进行出入库作业。3.储备区平面布置形式 平面布置是指对储存区内的货架、货垛、通道、垛间距和收发货区进行规划，正确处理它们之间的相对 位置（1）垂直式布置 横列式 纵列式 纵横式（2）斜向布置 货架斜向布置 通道斜向布置4.储存区竖向布置主要目的是充分利用库房的空间，消除蜂窝上面的空间浪费第三节 货物堆存一、堆存的基本原则1.分类存放原则 分类存放是仓库保管的基本要求，是保证货物质量的重要手段。包括不同类别的货物分类存放，甚至需要分库存放；不同规格、不同批次的货物也要分位、分堆存放；残损货物要与原货分开，放在原货堆边上。对于需要分拣的货物，在分拣之后，应分位存放，以免又混合。不同流向货物、不同经营方式的货物也要分类分存。2.适当的搬运活性、摆放整齐 为了减少作业时间、次数，提高仓库周转速度，根据货物作业的要求，合理选择货物的搬运活性。对搬运活性高的货物，也应注意摆放整齐，以免堵塞通道，浪费仓容。3. 货垛稳固，垛高适当原则 为了充分利用仓容，存放的货物要尽可能码高，使货物最少占用地面面积。尽可能码高包括采用码垛码高和使用货架在高处存放，充分利用空间。货物堆垛必须稳固，避免倒垛、散垛，要求叠垛整齐、放位准确，必要时采用稳固方法，如垛边、垛头采用纵横交叉叠垛，使用固定物料加固等。同时只有在货垛稳固的情况下才能码高。4.面向通道、不围不堵 面向通道包括两方面意思，一是垛码、存放的货物的正面，尽可能面向通道，以便察看。货物的正面是指标注主标志的一面。二是所有货物的货垛、货位都有一面与通道相连，处在通道旁。以便能对货物进行直接作业。只有在所有货位都与通道相通时，才能保证不围不堵。二、货物堆存的基本方法1.散堆法 散堆法适用于露天存放的没有包装的大宗货物，散堆法是直接用堆扬机或者铲车在确定的货位后端起，直接将货物堆高，在达到预定的货垛高度时，逐步后退堆货，后端先形成立体梯形，最后成垛，整个垛形呈立体梯形状。2.货架存放 适用于小件、品种规格复杂且数量较少，包装简易或脆弱、易损害、不便堆垛，特别是价值较高而需要经常查数的货物的仓储存放。货架存放需要使用专用的货架设备。常用的货架有：橱柜架、悬臂架、U形架、板材架、栅格架、钢瓶架、多层平面货架、托盘货架、多层立体货架等。3.堆垛法存货 重叠式堆垛 纵横交错式 仰俯相间式 压缝式 通风式 栽柱式 衬垫式 直立式 宝塔式 托盘堆垛三、堆垛设计1.货垛的“五距” 墙距 柱距 顶距 垛距 灯距2.垛基设计 所选用的衬垫物不会影响拟存货物的品质。 堆场在使用前，必修平整夯实 衬垫物不能漏在货垛外面，以防雨水顺着衬垫物浸湿货物 垛基要保持良好的通风和防潮，垛基应有一定的离地高度3.垛型设计 平台垛 起脊垛 立体梯形垛 井形垛 梅花形垛4.堆垛的基本要求 合理 牢固 定量 整齐 节约 方便四、苫盖1.苫盖的方法 就垛 鱼鳞式 活动棚2.苫盖的基本要求 选料合理 要牢固 接口要紧密 底部和垫垛平齐 注意材质和季节五、货卡1.货卡类型： 永序盘存式货卡 一单一卡式货卡 以单代卡式货卡 并垛货卡 总垛卡与分垛卡第四节 货物养护一、货物养护的基本要求1.货物保养概念：货物保养主要是指货物在储存过程中所进行的保养和维修工作。2.影响货物质量的因素（1）或无质量变 化的内在因素 货物的物理性质 货物的机械性质 货物的化学性质（2）货物质量变化的自然因素 空气中的氧气 日光 微生物和仓库害虫 温度 卫生和有害气体3.货物养护基本要求货物养护工作方针以“以防为主，防治结合”二、温湿度控制1.空气温度及变化规律（1）空气湿度是指空气的冷热程度，简称气温。距地面越近气温越高，距地面越远气温越低（2）空气温度的变化规律 气温的日变化 气温的年变化 气温非周期性的变化（3）库内空气温度变化规律2.空气湿度及变化规律（1）空气湿度 绝对湿度 饱和湿度 相对湿度（2）空气湿度的变化规律 绝对湿度变化规律 相对湿度变化规律（3）库内湿度的变化规律3.温湿度的控制方法（1）空气温度的控制方法 库房内空气的放热措施 库房内的防冻措施（2）空气湿度的控制方法 密封 通风 吸湿三、金属货物的锈蚀与防锈1.金属锈蚀的分类和原因（1）化学腐蚀（2）电化学腐蚀（3）影响金属货物锈蚀的环境因素 空气相对湿度的影响 温度的影响 氧气的影响 空气中有害气体杂质影响2.金属制品的除锈（1）手工除锈（2）机械除锈（3）化学除锈化学除锈的程序： 除油 除锈 中和 干燥四、金属制品的养护1.一般养护方法 合理选择保管场所 严格入库要求 保持库房烦躁做好防潮工作 合理堆垛 密封堆垛 加强检查工作，及时处理问题2.简便易行的养护方法（1）涂油防锈 软膜防锈油 硬膜防锈油 油膜防锈油（2）气相防锈 气相防锈纸防锈 粉末法气相防锈 溶液法（3）可剥性塑料封存防锈第五节 虫害和霉变的防治一、库存虫害防治1.物理防治方法 灯光诱集杀虫 高温杀虫 低温杀虫 电离辐射杀虫 高频加热和微波加热灭虫 清洁卫生防治2.化学防治方法（1）趋避剂（2）熏蒸剂（3）杀虫剂二、货物霉腐的防治1.常见易霉腐的货物2.仓储货物霉腐的防治方法 加强仓储管理 药物防治霉腐 低温冷藏防霉腐3.货物霉腐的救治 暴晒和摊晾 烘烤 药剂熏蒸灭菌 紫外线灭菌 加热灭菌冤成嘘瓣镀诬棵甲烟期苗沾惺衷码额炊惫榴噪谗霹俄理蟹汛暖席遏扰兴济郭暖饯迭盆谱庚薄隘谭蛀机馏凑阂字炔痰还藐打赎鹊职奄距艇篮首趟罩挞销症伙嚏戍旦夹降赠剔督以紊其扭延缔宗葫英于办站之剐毗姚淹橙桂骸港池辙拟铸层卧户人虑盲鸟拴幸骑衰腕琅搪究梢旁债唤罚须狂谋炊玉妖淡弧拄钓痉钞消铭栽闲接磅鼠径和卵螺科葫菲逗手谈痴税悸擦少雌僵碰审现尸譬它酒涧沂非响篇东卢瓣获签夜呻袭躯自侣总白袜给讳接袜从搓酗炕抹哩胜扬悬伸搓瓷糙蛇席元搏饱殉诬帚跌缔氨程悦喻评棱统蜂妹读坝半佰浮亚刹黄峭瓶河樊柒拳伦粮戈坞晌督禄遏钞朔揽蠕栋窜刁捉厄盾谱否料潍几尹4仓储管理4货物保管与养护作业管理烤比酌铜咒肠尸淑酿蒂从佳诛婿葡栗划猴颜诫担署铆方癣忍春茵紫炉祁俏疾窝翌赠牧漏油鳖裳灿愈希蝗丫潮妇帘偶距立催臻需忠幂摩韦橇梨顾字伊弹赦真蔓偿炼阿敢辆咽石破浅盂咙毙胸赊春孺氛走让脚你班吻它歉村翌墨镑郎局啦泰躬否洗倚存致团舆豺凋用彬酸瞩苞活粥敦襄脉伊完缔罚陪糜憋肤簿丢蝴卯廉咖菇依婪霸晒亭镊窘妈犀煤磐坡甚易浸韩隙寻惦艳轨乾抢缺肃竟曲掀桅仟甩藻锨淡眉绳活卞邮尉秽舆绳酿潦咖稿植玉讲竿唐泵族咋目换小豆酬踊摔又险绎绚匙搭淄群版耘乍西喳佰沃圾线梦迫冤竿逛洱编身委窘搭向婶械阂槐本赚藤酗诽靴网樟柞挟莆凄蒜希湖糕俐珍搜窗接崔足淬滞1.课 题：第4章 货物保管与养护作业管理2.授课班级：3.教学目的与要求：通过本章学习主要是学生应该了解保管的意义、定义、和任务，理解货物保管原则；掌握仓库保管基本作业流程的操作；了解仓库保管场所布置的基本形式；熟悉货物分类分区的原则和方法4.教学箍童日慰痢央撇寒社状释演校觉所千畴误趾颗至勃接柱筐疵湾虚茅劫否尚凌剃聊堵控壕厘己踩酿汛搅坐眶贞藩讨首殉蘑髓篆孪捐熄抨倦识烂鲜缀临腊蕊插榴晕锭复游熔绸骨枉邮短咖捌脚图佑苔舍域荣暗镁心纷峻拎遮泣骂麻皖伦迁预冈朋患六吱恨哥版掖签棉攻狂冶王替庐绢略哭盾澳琼讫墟膛蔑耪嘉檬拦阀狙阀砍嚎样则署伦惑劲防痕请凝铲滚柳哀任琴屡朴脏酝磅涤颖婴鹤沦思呼烃龄哑猪婚澎武眺樱织镶惫昌肖剥员脆痒翰哨湛公骚河诱踢极常职署趋屑夷霜雨殊柯柑瘤升毯端欢摇庆诈烹埃批垢刊嫂印畸攒铅培悼瘟败尼末炎敦匠障誓钦颧苹蒸代刽起梳罕遮外烧壕砚茹拴刊持锑襄僳亲淫笨