高钾食物表.doc

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含钾较多的食物(mg/100g)
食品(>1000)钾（很高）
食品(500~1000)　钾（中等高）
食品(<500)钾（低等高）
蘑菇(干)4660
玉兰片2260
咖喱粉2199
干莲子2057
香菇(干)1960
黄豆1800
青豆1780
紫菜1640
干贝1579
豇豆1520
海带1503
辣椒(干)1470
萝卜(腌、干)1388
冬菇1320
豆腐皮1306
榨菜1260
赤小豆1230
哈士蟆(干)1180
落花生1004
蘑菇1003
银耳987
榛子967
虾米886
西瓜子834
黄酱(干)829
葵花子815
柿饼795
木耳773
猪肉松771
杏仁716
毛笋710
腐竹705
火腿673
酱油(一级)636
冬笋587
毛豆579
苋菜(青)577
芋头(小)554
春笋553
香椿548
核桃536
牛肉(酱)529
荸荠523
黄酱(稀)521
甘薯503
马铃薯502
菠菜502
香椿(腌)499
藕497
玉米面494
牛肉(瘦)489
苋菜(红)478
酱油(二级)473
香蕉472
橄榄469
大葱466
淡菜458
豆瓣酱456
鲅鱼453
山药452
味精450
蚕豆(鲜)448
海螃蟹(盐)437
红枣(干)430
豌豆(鲜)425
咸猪肉421
羊肝421
油条411
黄瓜(酱)408
雪里红401
桂圆(鲜)392
姜387
脆麻花385
炒栗子381
牛肉(肥瘦)378
杏370
水芹菜360
鲤鱼359
草鱼356
牛肝350
油菜346
白菜346
鸡肉340
荞麦面337

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