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水吧原料采购申请
尊敬的翠河餐饮有限责任公司领导:
为了保证水吧带柠檬饮品的出品质量,现接到公司出品部的通知,本月15日将水吧原料本地柠檬更换为进口柠檬使用;但由于我们现有的水果供应商,暂时无法提供进口柠檬,现在也不是进口柠檬盛产期,经多方考究,得知,进口柠檬暂时只有定期到水果市场去批量采购,再适量分配给各家门店使用,使用期采购周期暂定为半个月,另水果市场也有我们需要的鲜金桔原料,且价格较低,现此种原料需从重庆发货且到货后,出成率不高,出于成本考虑,故一并将鲜金桔采购回来最佳,现就成都区5家店的柠檬:周和半月用量基本使用情况统计如下:
使用量
门店
天用量
周用量
半月用量
批发价
单价
备 注
群光店
1斤
到1.5斤
7斤到10.5斤
20斤
周一到周四4个;周五至周日8个
乐天店
1斤至1.5斤
7斤到10.5斤
20斤
周一到周四4个;周五至周日7个
王府井店
1斤
7斤
16斤
周一到周四4个;周五到周日6个
凯德店
半斤
5斤
12斤
周一到周四2个;周五到周日4个
三千集店
半斤
5斤
12斤
周一到周四2个;周五到周日4个
合计
76斤
420元/28斤
15元/斤
15元*80斤=1200元
鲜金桔用量不大,半个月采购6斤,具体分配如下:
门店
分配数量/斤
备注
群光店
1.5斤
乐天店
1.5斤
王府井店
1斤
凯德店
1斤
三千集店
1斤
合计
6斤
特此申请.请领导批准.
成都水吧
2013年10月19日
陆祖春
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