设施农业—课程标准(2015).doc

成都农业科技职业学院
《设施农业》课程标准

一、制定依据
本标准依据作物生产技术专业的人才培养方案中的人才培养目标与培养规格的要求而制订，用于指导设施农业课程理论与实践课程建设和课程教学。
二、适用对象
本标准适用于高职高专作物生产技术专业的学生。
三、课程性质
本课程为作物生产技术专业的专业核心必修课程。
四、课程定位
通过本课程的学习，使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施农业的基本知识和基本技能； 并进一步培养学生的专业知识和职业技能，提高全面素质，适应社会实践的需要，是培养高等技术应用型、技能型人才的核心课程。本课程主要是根据社会对人才需求而设定，是根据职业教育，培养生产、管理一线的应用型人才为目标，以培养产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新型的高素质劳动者和技术技能人才。
五、课程教学目标
（一）知识目标
使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施农艺的基础知识、环境调控的原理和技术措施，能够掌握主要的农艺设施的类型和结构，不同农业设施的特点，环境调控的技术措施。培养解决实际问题的能力，从而保证园艺植物设施栽培技术的掌握。在教学中注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德观念。
1. 理论教学目标
本课程是建立在实践教学的基础上，以实践教学带动理论教学，始终以技术实践能力和应用能力为主线，理论教学以“必需，够用”为度，以“实用，管用”为准，突出核心能力。
⑴农艺设施类型的基础知识；
⑵农艺设施建造及常用的覆盖材料的特性；
⑶园艺植物环境控制的原理和技术措施；
⑷园艺植物主要设施栽培技术。
2.实践教学目标
本课程实践教学坚持为行业服务的设计思路，以培养学生创新精神和实践应用能力为核心，突出职业能力培养，体现具体工作过程。
⑴正确识别应用基本农艺设施的类型；
⑵正确识别应用农艺设施常用的覆盖材料；
⑶不同设施内光照、温度、湿度、气体等环境因子的调控；
⑷掌握园艺植物设施栽培的基本方法。
（二）能力目标
1.使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施农艺的基础知识、环境调控的原理和技术措施，能够掌握主要的农艺设施的类型和结构，不同农艺设施的特点，环境调控的技术措施。培养解决实际问题的能力，从而保证园艺植物设施栽培技术的掌握。
2.在教学中注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德观念。
（三）素质目标
1.具有辩证思维能力和审美判断能力。
2.具备热爱科学、实事求是的学风、稳定的专业思想和创新意识、创新精神。
3.良好的职业道德意识、严谨的科学态度、爱护自然、保护自然的意识。
4.具备良好的职业道德，职业责任感和团队精神。
5．分析、观察自然现象的能力，科学探索、理论联系实际的学风。
6．团队协作共事能力，对“三农”有初步认识。
六、课程设计
（一）设计思路
本课程以市场需求为前提，以就业岗位为目标，进行课程规划设计，确定课程内容、组织实施教学、探索教学手段、教学方法创新，建立理论与实践紧密相联的综合考核体系，与企业深化合作，共同开发适合我院人才培养模式和教学改革的校企共建精品课程，这是本课程的主要特色。具体体现在以下两个方面：
1. 在专业课程教学中引入国际劳动组织大力推广的参与式教学方法，解决学生态度层面的问题，再解决技能层面的问题，首先学生要对课程要有兴趣，才会去学习课程的专业技能。
2.实行“双证制”培养模式，该课程与国家职业技能鉴定相结合，学生通过系统的学习及培训，可直接考取各种职业资格证书（花卉工、蔬菜工、农艺工、庄稼医生等）。
在教学实施过程中，突出教学过程的“职业性、开放性、实践性”，将培养高素质技能型人才为目标贯穿于教学的全过程中。
（二）课程总体设计
课程总体设计表1:课程项目表
项目编号
项目名称
项目描述
学时安排
教学载体
1
农业设施工程
绪论
2
教材、多媒体课件
设施的类型、结构和性能
14
教材、多媒体课件
覆盖材料的种类和性能
2
教材、多媒体课件
设施的规划与设计
4
教材、多媒体课件
2
农业设施管理与种植技术
设施农业新技术
2
教材、多媒体课件
设施环境的变化规律及其调控技术
8
教材、多媒体课件
设施育苗技术
10
教材、多媒体课件
无土栽培技术
8
教材、多媒体课件
主要园艺作物设施栽培技术要点
12
教材、多媒体课件
合计
62

课程总体设计表2：校内实训项目表
序号
实训名称
实训类型
是否为生产性实训
是否为校内生产性实训
学时数
授课场所
1
常见园艺设施类型调查
实验
否
否
2
校内实训场
2
组合式塑料大棚的规划
实验
否
否
2
校内实训场
3
设施内小气候观测
实验
否
否
2
校内实训场
4
电热温床的设置
实验
否
否
2
校内实训场
5
无土栽培营养液的配制
实验
否
否
2
实验室
6
穴盘育苗技术
实验
是
是
2
校内实训场
7
蔬菜嫁接育苗技术
实验
是
是
2
校内实训场
8
设施果菜的植株调整
实验
是
是
2
校内实训场
9
现代设施农业示范园区实习
实习
否
否
6
校内实训场
合计
22

（根据《2007年度国家示范性高等职业院校建设推荐预审标准(试行)》的指导意见，校内生产性实训界定为：高职院校充分利用自身的优势，独自或与政府、行业及企业联合，在校内建设具有生产功能的实训基地，通过生产产品、研发技术、服务社会等生产性过程，实现经济效益，并在生产过程中培养学生的实践技能，提高学生的综合职业能力的一种实践性教学模式。
课程总体设计表3：嵌入课程的职业资格考试项目表
序号
职业资格证书名称
颁发部门
1
农艺工（高级）
农业部人事劳动司
2
种子繁育员（高级）
农业部人事劳动司
（三）项目具体设计
项目设计表1
课程名称
设施农业
总学时
64
项目1
农业设施工程
学时
22
教学目标
了解我国设施农业的发展简史，现状及发展概况；农业设施的结构类型及覆盖材料的种类性能；设施场地的规划；物联网在设施中的应用等。
教学过程设计
课堂采用启发式，主要讲授教材的要点、重点和难点，结合课程示意图和图片多的特点，结合使用多媒体教学手段，使学生感受直观，易理解和接受。
序号
教学任务
教学内容
理论学时+实践学时
教学教具与材料
教学方式和方法
授课场所
1
绪论
设施园艺及其在农业中的地位
国内外设施园艺的发展简史
2
教科书、多媒体课件
讲授法、自主学习法
教室
2
设施的类型、结构和性能
简易保护设施
塑料薄膜拱棚
现代化温室
夏季保护设施
8+6
教科书、多媒体课件
理论+实践、讲授法、自主学习法
教室、实验室、校外实训场
3
覆盖材料的种类和性能
透明覆盖材料的种类、性能和应用
其他覆盖材料
2
教科书、多媒体课件
讲授法、自主学习法
教室
4
设施的规划与设计
园艺设施规划与设计的重要性
园艺设施的建筑特点与要求
场地的选择与布局
园艺设施建筑计划的制定
园艺设施基地建设的投资估算与经济分析
4
教科书、多媒体课件
讲授法、自主学习法
教室
教学评价标准
1.学生评价：通过教学效果反馈调查，全面了解学生对知识和技能的掌握情况；通过学生对教师的测评，全面了解学生对教师的教学情况；通过对互动环节中学生提问的分析，了解学生学习成效和自评情况。
2.教师评价：通过教研室和系部同行对教学效果的评价，全面了解教师教学情况；通过随机抽取学生提问和技能操作检验，点评和了解学生学习成效；加强学生考勤，对学生学习态度进行。
备注： 教学方式：学做一体、产学一体、理实一体、理论、理论+实践、实践教学等
教学方法：讲授法、案例教学法、情景教学法、讨论法、体验学习教学法、任务驱动法、参观教学法、自主学习法等
项目设计表2
课程名称
设施农业
总学时
64
项目2
农业设施管理与种植技术
学时
40
教学目标
掌握设施环境的调控措施；育苗技术；主要设施蔬菜的无土栽培技术和生产管理技术。
教学过程设计
课堂采用启发式，主要讲授教材的要点、重点和难点，结合课程示意图和图片多的特点，结合使用多媒体教学手段，使学生感受直观，易理解和接受。
序号
教学任务
教学内容
理论学时+实践学时
教学教具与材料
教学方式和方法
授课场所
1
设施农业新技术
计算机技术在设施园艺中的应用
植物工厂
2
教科书、多媒体课件
讲授法、自主学习法
教室
2
设施环境的变化规律及其调控技术
光环境及调控
温度及调控
湿度及调控
气体及调控
连作障碍
综合环境调控
6+2
教科书、多媒体课件
理论+实践、讲授法、自主学习法
教室、实验室、校外实训场
3
设施育苗技术
电热育苗技术、嫁接育苗、穴盘育苗技术
6+4
教科书、多媒体课件
理论+实践、讲授法、自主学习法
教室、实验室、校外实训场
4
无土栽培技术
无土栽培的发展概况、营养液及其管理、水培技术、基质培技术
6+2
教科书、多媒体课件
理论+实践、讲授法、自主学习法
教室、实验室、校外实训场
5
主要园艺作物设施栽培技术要点
蔬菜的设施栽培技术
主要花卉作物的设施栽培
果树设施栽培
4+8
教科书、多媒体课件
理论+实践、讲授法、自主学习法
教室、实验室、校外实训场
教学评价标准
1.学生评价：通过教学效果反馈调查，全面了解学生对知识和技能的掌握情况；通过学生对教师的测评，全面了解学生对教师的教学情况；通过对互动环节中学生提问的分析，了解学生学习成效和自评情况。
2.教师评价：通过教研室和系部同行对教学效果的评价，全面了解教师教学情况；通过随机抽取学生提问和技能操作检验，点评和了解学生学习成效；加强学生考勤，对学生学习态度进行。
备注： 教学方式：学做一体、产学一体、理实一体、理论、理论+实践、实践教学等
教学方法：讲授法、案例教学法、情景教学法、讨论法、体验学习教学法、任务驱动法、 参观教学法、自主学习法等
七、课程综合评价方式
在考核方法上从一张考卷定成绩，到考核方法的多样化。既注意学生基本知识和基础理论的掌握，又注重学生实践操作的掌握。除理论考试按要求统一规范命题、进行考试外（采用闭卷考试），还采用实验室现场技能操作和应用知识点口试。使学生不但重视理论知识的学习，同时也重视基本技能和基本操作方法的训练。
1.理论考核内容与方法：理论知识考核包括平时考核（作业、提问等占总成绩百分比10﹪）和期末闭卷考试（占总成绩百分比50﹪）。主要考核内容包括教学设计中的知识点，同时也考查学生独立思考、分析和解决问题的能力。
2.实践考核内容与方法：实践考核包括实验技能考核、平时考核和应用知识点口试三部分组成。实验技能考核和应用知识点口试考核可同步进行，要求安排在课程理论考试前1周完成。①实验技能考核根据现场操作质量按照评分标准评定。（占总成绩百分比20﹪）；②平时考核根据现场操作情况、实习纪律和实习态度、实习报告（作业）等综合评定。（占总成绩百分比5﹪）；③应用知识点口试考核由专业教师对实践结果进行评定。（占总成绩百分比15﹪）。
八、实施意见
1.教学团队组成及分工
构建一个由课程负责人、专职教师组成的教学团队。以课程负责人为核心，专兼结合，形成一支知识水平高、学历高、业务强、教学经验丰富的优秀的教师队伍。
课程负责人主要确定课程培养目标，加强课程改革和课程建设。按照“任务驱动、学做合一”的教学模式，不断加强课程教学内涵建设，创新教学模式，优化教学组织形式。同时，按照“双素质、双结构”的要求，加强课程教学团队建设。
专职教师主要负责教学设计、教学组织、授课和校内实训。在教学过程中不断整合和优化教学内容，定期深入企业参与生产管理和顶岗实践，与企业一起进行市场调研，掌握丰富的实践知识并充实到教学内容中去；不断改进教学组织形式，加大现代教学手段的应用，积极进行教学手段、方式和内容改革，提高教学效果。
2.实践教学硬件设施及配置
特种经济作物栽培的实验部分主要是在农业综合实验室、校外实训基地内进行。
九、教学资源
设施农艺学（高等学校规划教材），谢小玉，西南师范大学出版社，2010
十、参考资料
[1]设施园艺学，李式军，中国农业出版社，2002
[2]园艺设施学，邹志荣，中国农业出版社，2002
[3]设施园艺，张彦平，中国农业出版社，2002
[4设施园艺学-资源共享课

《设施农业》课程组
课程负责人：李春龙
制定时间：2015年 3月