DB63_T 2121-2023研学旅行产品服务规范.pdf

ICS 03.200 CCS A 12 DB63 青海省地方标准 DB 63/T 21212023 研学旅行产品服务规范 2023-06-01 发布 2023-07-01 实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/T 21212023 I 目 次 前 言.II 引 言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 3.1 研学旅行资源.1 3.2 研学旅行.1 3.3 研学旅行产品.2 3.4 研学旅行指导师.2 3.5 研学旅行机构.2 4 总体要求.2 5 研学旅行产品.2 5.1 产品类型.2 5.2 产品研发.2 5.3 特色产品.2 6 研学旅行服务.3 6.1 教育.3 6.2 交通.3 6.3 安全保障.3 6.4 餐饮.4 6.5 住宿.4 6.6 人员配置.4 6.7 研学旅行手册.4 6.8 服务评价与改进.5 DB63/T 21212023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由青海省文化和旅游厅提出并归口。本文件起草单位:青海省文化和旅游厅、青海省旅行社协会。本文件主要起草人:窦建科、侯正明、于国伟、吴丽萍、李积满、许超卫、赵兰。本文件由青海省文化和旅游厅监督实施。DB63/T 21212023 III 引 言 为进一步规范青海省研学旅行产品服务，促进研学旅行产品及服务的科学性、合法性和可操作性，实现研学旅行可持续发展，整体提升研学旅行发展水平，助力青海省文化和旅游业提质升级，特制定本文件。本文件的制定，依据国家层面对研学旅行发展的相关指导意见，总结并借鉴省内外研学旅行产品服务经验，以打造国际生态旅游目的地为引领，紧扣青海省研学旅行发展的实际需求，提出方向性、引导性要求，在技术和方法上努力实现创新和突破。DB63/T 21212023 1 研学旅行产品服务规范 1 范围 本文件规定了研学旅行产品服务的术语和定义、总体要求、研学旅行产品、研学旅行服务等内容。本文件适用于研学旅行产品服务。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 16177 公共航空运输服务质量 GB/T 16890 水路客运服务质量要求 GB/T 25341（所有部分）铁路旅客运输服务质量 GB/T 26359 旅游客车设施与服务规范 GB/T 27306 食品安全管理体系 餐饮业要求 GB/T 31710（所有部分）休闲露营地建设与服务规范 GB/T 33497 餐饮企业质量管理规范 JTG B01 公路工程技术标准 LB/T 025 风景旅游道路及其游憩服务设施要求 LB/T 054-2016 研学旅行服务规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 研学旅行资源 获得政府相关部门认定等级的自然、人文等特定资源。3.2 研学旅行 以学生、家庭、社会团体和有研学诉求的游客等为主体对象，依托研学旅行资源，进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅行活动。3.3 DB63/T 21212023 2 研学旅行产品 依托研学旅行资源开展研学旅行的相关课程和服务。3.4 研学旅行指导师 具备策划、制定、实施和评价研学旅行课程方案的能力，在研学旅行中组织和指导研学旅行者开展各类体验式教育和研究性学习的专业人员。3.5 研学旅行机构 具备文旅行政管理等部门颁发的相关资质，制定研学旅行产品并提供研学旅行全过程服务的专业机构。4 总体要求 4.1 应践行社会主义核心价值观，倡导生态文明理念，弘扬真善美，传递正能量。4.2 应遵循安全第一、预防为主的原则。4.3 提供研学旅行产品服务的机构应取得相关行政管理部门颁发的证照。4.4 因地制宜，突出地域特色，尊重民族宗教传统和地方风俗习惯。4.5 涵盖行前、行中、行后整个流程。5 研学旅行产品 5.1 产品类型 5.1.1 应符合 LB/T 054-2016 第七章产品分类规定。5.1.2 宜强化自然教育、传统文化、生态保护、民族团结、劳动实践等类型产品的定制。5.2 产品研发 5.2.1 应符合教育和文化旅游领域的发展纲要。5.2.2 应由研学旅行机构主导研发、设计。5.2.3 应明确研学旅行计划、研学旅行目的和研学旅行主题。5.2.4 对在校学生团体，应符合 LB/T 054-2016 第七章产品设计规定。5.2.5 对其他研学旅行者，宜设计具有知识深度、知识广度、实践性强的专业类或综合类产品。5.2.6 宜根据产品类型及要求进行预算分析，制定合理的报价方案。5.3 特色产品 5.3.1 挖掘资源内涵，宜凸显产品的独特性和主题性。5.3.2 宜在全过程、各要素突出产品的生态化。5.3.3 以自然生态为主题的研学活动，在课程设计中宜向研学旅行者阐释青海省生态环境保护理念，普及生态保护常识，介绍研学所在地的自然地理、气候水文、地质地貌、森林植被、野生动植物等知识。DB63/T 21212023 3 5.3.4 以人文生态为主题的研学活动，在依托文物、非遗、文博场馆、生产地等实体资源的基础上，宜突出青海地域文化，并将爱国主义教育、民族团结教育、社会主义核心价值观教育等融入到课程设计当中。6 研学旅行服务 6.1 教育 6.1.1 流程 6.1.1.1 行前，应编写完整的研学旅行教育方案，方案包含课程、线路、实施方案、注意事项、研学旅行手册等。6.1.1.2 行中，应严格按照研学旅行方案及承诺的服务标准带领研学旅行者完成研学旅行课程中的各项活动。6.1.1.3 行后，应指导研学旅行者形成研学成果。6.1.2 课程 6.1.2.1 应依据研学计划制定课程。6.1.2.2 应根据研学主题和资源属性，确定研学课程内容。6.1.2.3 应合理安排课程时长及课时总量。6.1.2.4 课程内容注重科学性、严谨性和知识体系的把握,知识结构清晰，知识点准确，具有一定层级性。6.1.2.5 课程讲解，应具有针对性、互动性、趣味性、启发性和引导性。6.1.2.6 针对研学旅行者类型，因人施讲，调动研学旅行者研学积极性。6.1.2.7 课程结束后，组织研学旅行者交流研学心得或指导研学作品的制作。6.1.3 教具 6.1.3.1 研学教育场地和设施应满足研学旅行者需求。6.1.3.2 针对研学主题，设计研学旅行教案。6.1.3.3 应根据研学旅行教育服务计划,配备规范的硬件资源。6.2 交通 6.2.1 研学旅行过程中，所使用的营运车、船、飞机应符合旅游营运资质、安全检验合格，满足旅游行程运输要求。6.2.2 服务质量应符合 GB/T 16177、GB/T 16890、GB/T 26359 的规定及 GB/T 25341（所有部分）中的规定。6.2.3 通达干道应符合 JTG B01 中三级及以上公路标准的规定且路况良好。6.2.4 驾驶员应具有相应的驾驶证，且身体和年龄条件满足工作需要，在途中保持精力充沛，严禁疲劳驾驶。6.2.5 在交通服务全程应开展安全巡查工作。6.2.6 研学旅行线路的设计应符合 LB/T 025 的规定。6.2.7 遭遇恶劣天气时，应认真研判安全风险，及时调整行程和交通工具。6.3 安全保障 DB63/T 21212023 4 6.3.1 安全管理 6.3.1.1 针对研学旅行产品，应建立安全管理机制，完善安全保障体系，落实安全主体责任。6.3.1.2 针对研学旅行产品，应制定安全管理制度。6.3.1.3 产品设计前，应对产品和线路进行风险评估，积极与就近交通、卫生、治安、救援等组织建立合作，提供完善的安全保障。6.3.1.4 针对研学旅行产品，应制定完善的应急管理预案，开展专项应急演练，建立台账和档案。6.3.1.5 应足额购买保险。6.3.2 医疗救助 6.3.2.1 产品设计前，应充分调查和掌握研学旅行线路附近的医疗和救助资源状况。6.3.2.2 研学旅行开展前，应对研学旅行者健康状况进行统计，明确参与适应性。6.3.2.3 高海拔地区研学旅行产品，应配备吸氧设施和急救药物。6.3.2.4 随行医护人员应具备紧急救治能力，能够及时提供急救服务。6.3.2.5 妥善保管研学旅行者在研学旅行期间的就诊医疗记录，并留档。6.4 餐饮 6.4.1 研学旅行机构应承担服务质量管理和监督的职责。6.4.2 餐饮企业应符合 GB/T 33497 的规定，食品安全应符合 GB/T 27306 的规定。6.4.3 应以食品安全为前提谨慎选择餐饮服务提供方。6.4.4 研学旅行开展前，应对研学旅行者饮食禁忌进行统计，选择合理的餐饮提供方。6.5 住宿 6.5.1 研学旅行机构应承担服务质量管理和监督的职责。6.5.2 酒店类住宿应符合 GB/T 14308 的规定，营地类住宿应符合 GB/T 31710（所有部分）的规定。6.5.3 入住前，应向研学旅行者宣讲住宿安全知识，熟悉逃生通道和报警设备等，并向研学旅行者告知集合时间、集合地点等。6.5.4 应针对学生群体，以便于管理为前提选择住宿场所，安排男、女学生分区住宿，女生片区管理员为女性、男生片区管理员为男性，提供夜间巡查等服务。6.5.5 以安全、卫生、舒适、便于管理为基本要求，选择住宿服务提供方。6.6 人员配置 6.6.1 应成立研学旅行产品服务工作小组，配备一名组长，统筹协调研学旅行全过程服务的各项工作。6.6.2 应配备指导师，主要负责研学产品设计、教育、日常等服务的实施，针对学生团体，指导师具备行业主管部门颁发的专业证书。6.6.3 应配备具有救生员证的安全员，主要负责安全保障服务。6.6.4 配备接待员，主要负责交通、餐饮、住宿等服务的实施。6.6.5 配备医护人员，主要负责跟进研学旅行者健康状况。6.6.6 配备辅导员，主要协助指导师完成教育服务内容。6.6.7 配备记录员，主要负责产品服务全过程的记录与行后的追踪反馈。6.7 研学旅行手册 6.7.1 做到要素完整、逻辑清晰。DB63/T 21212023 5 6.7.2 内容包含详尽的研学旅行目的、研学旅行主题、注意事项、资源介绍、行程安排、评价方法等。6.7.3 有科学、完整、丰富的研学旅行产品解说词。6.7.4 针对国际研学旅行者，提供中外文版本。6.8 服务评价与改进 6.8.1 研学旅行机构应建立健全研学旅行产品服务全过程的考核与调查制度。6.8.2 行后，研学旅行服务机构应针对服务质量开展问卷调查和电话回访。6.8.3 根据行中和行后收集的意见和建议，应撰写研学旅行总结报告，提出改进措施。6.8.4 研学旅行机构应按主管部门要求提交成果备案材料。_