菜谱—价格表.doc

凉菜
菜名 价格
拌千张 8元
拌黄瓜 8元
皮蛋 8元
花生米 8元
皮蛋豆腐 10元
拌莴笋 8元
卤鸭头 18元
卤膀爪 18元
香菜拌茶干
烧菜
花菜炒肉 25元
红烧排骨 35元
红烧仔鸡 25元
红烧大肠 28元
鸭血泥鳅 25元
红烧仔鸭 28元
土豆烧肉 25元
莴笋烧排骨 30元
毛豆烧鸡 25元
雪菜大肠 25元
泥鳅面 25元
土豆烧鸭 25元
豇豆烧鸭 25元
渣肉 28元
猪蹄烧黄豆 28元
鱼类
红 烧鱼 40元
红烧鲫鱼 25元
水煮鱼片 40元
剁椒鱼头 50元
鲢鱼炖豆腐 30元
清蒸 鱼 40元
黑鱼烧小菜 30元
鱼头豆腐 50元
红烧鲢鱼 28元
干锅类
干锅八爪鱼 30元
干锅鸡蛋干 25元
干锅鸭头 30元
干锅青苞 20元
干锅花菜 20元
铁板八爪鱼 30元
铁板日本豆腐 25元
蒸菜
银鱼蒸蛋 12元
板酱蒸蛋 10元
外婆窝窝头 20元
清蒸毛豆 15元
三重豆腐 22元
豆腐蒸肉饼 20元
炒菜
臭干堡 18元
椒盐锅巴虾 18元
美极小烧 12元
毛豆炸酱 15元
青椒肉丝 12元
青椒白米虾 15元
渣虾湖 15元
圆葱烧肉丝 12元
肉沫苏子 12元
青椒土豆丝 10元
虾米瓠子 15元
火腿冬瓜 12元
西红柿炒蛋 10元
双色银鱼 15元
丝瓜炒蛋 12元
蒿瓜肉丝 12元
咸肉烧瓠子 12元
银鱼炒蛋 12元
韭菜炒蛋 10元
丝瓜炒肉片 12元
蒿瓜肉片 12元
木须肉 12元
木耳炒肚片 15元
黄瓜炒鸡蛋 12元
鸭血豆腐 15元
红烧豆腐 12元
雪菜肉丝 12元
青椒海带丝 10元
青椒炒茄子 10元
空心菜 10元
汉菜 10元
汤类
海带排骨汤 30元
三鲜排骨汤 3 0元
西红柿肥羊汤 30元
西红柿蛋汤 8元
丝瓜蛋汤 8元
豆腐羹 10元
海带蛋汤 8元
鸡汤 28元
西红柿肉圆汤 25元
榨菜肉丝汤 15元
紫菜蛋汤 8元
毛豆肉饼汤 20元