排查食品安全风险隐患记录.docx

排查食品安全风险隐患记录
隐患名称
所在工序
隐患描述
隐患等级
消除措施
完成时间
责任部门
责任人

备注：1。食品安全隐患是指在生产过程中或食品安全自查中发现的可能导致食品安全事故发生的各种问题.
2.食品安全隐患按照可能导致食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般四个等级.
3.本表发现的食品安全隐患应列入定期食品安全自查重点。