人员配备及管理方案.doc

书店人员配备及管理方案
社区连锁书店为规范管理，使书店运营尽快走上正轨，遵循依岗定人、按岗定薪的原则，对书店内部所需岗位及岗位要求、权责范围进行设定。做到岗位设置合理,每名员工责任明确，严格实行绩效考核,具体方案如下：
一．组织架构
社区连锁书店
店长
收银员
店员A
店员B
出纳、收银

数据管理
导购、看店
图书库存管理
甜品、阅读室
甜品库存管理
财务
监督执行
监督执行

店员个数根据店面大小进行设置，每50㎡—80㎡需要设置店员一名，才能更好的起到监督、管理的作用。店员A、B受营业时间的制约需要进行倒班经营,库存管理上有不同的侧重点，其余业务二人具有同等的责任及权利。
二．书店所需岗位设置
“按需定岗”-—根据书店实际营业需要设定所需岗位。
社区连锁书店预发展为烟台市连锁型社区书店形式，初期店面数量有限，不做每店一名店长的设置。现店内需要管理的事项主要有：店内经营项目管理、店内收支情况管理、货物库存管理、店内服务。以上事项都应有专人负责管理，考虑到书店发展初期，为节省成本,不易设置太多人员，可将几项业务统一管理，业务拓展后，可再增加店员。连锁型店铺需采用同样的人员配备模式，现以幸福店为例，设置人员结构。
1. 店长一名，管理店内员工及店内经营相关事宜。
2。 收银员一名或两名,负责收银,管理客户档案、监督使用店内设备.（收银员设置数量根据店内经营时间而定，依据是否需要倒班进行配备）
3. 店员两名，负责读者购书导购、监督读者文明购书，维持店内阅读气氛，甜品店甜品销售.受营业时间的限制，如书店需营业到晚8点，则需两名店员进行倒班，并进行详细分工，对各自负责的工作时间进行划分，避免产生依赖.
备注：在店员的配备上需要根据实际经营情况进行调整,书店开业后,如果人流量大，还需增加店员的数量。寒、暑假，读者相对较多，营业时间需要拉长的，将增加兼职店员，进行倒班经营。
库存管理应设专人管理,但业务开展初期，图书品种及数量有限，无需设专人专门管理库存。因此,将货物库存管理由店长兼管,分派专人分管库存情况,及时在库存不足时告知店长进行配货。
2名店员的营业时间安排：
受时间的限制,工作日出门购书的时间一般在下班后，或吃过晚饭后，因此营业时间需延长。同时考虑到员工的安全问题,晚上经营必须保证店内有两名员工，因此根据营业时间及店内人员设置数量进行工作分配如下：
方案一:配备1名收银员，2名店员
季节
营业时间
人员安排
员工
工作时间
秋冬季节
周一至周五
9:00—-20:00
店员A
9：00—17：00
店员B
12：00—20：00
收银员
12:00-20：00
寒假
9：00——20：30
店员B/A+C+收银员
春夏季节
9：30——20:30
店员A
9:30-17：30
店员B
12：30—20：30
收银员
12：30—20：30
暑假
9：30——21：00
店员B/A+C+收银员
备注
店长要求全天在店内主持工作。店员C为假期兼职人员，可招聘大学生,从事白天的工作，专职店员从事晚上的值班工作，店员A店员B轮流值白、夜班。
店员A、B倒班经营，每人一天轮岗一次。由于收银员设置一名，全天工作时间过长，考虑到人员数量有限，晚上又需要2名店员相互照看，因此安排收银员如上工作时间。如此安排,则店员A、B值上午班时，同时肩负起收银工作，每人一个账户,店员账户尽限制于收银，无法管理客户档案等.收银员上班后，值班店员与收银员要有详细交接。
此外，店员A、B分别负责管理图书及甜品店的库存情况，及时提醒店长配货.
方案二：配备2名收银员,2名店员
季节
营业时间
人员安排
员工
工作时间
秋冬季节
周一至周五
9:00——20：00
店员A
9:00—17:00
收银员A
9：00—17：00
店员B
16：30—20：00
收银员B
16:30-20：00
寒假
9：00——20：30
店员B/A+C+收银员
春夏季节
9：30--20：30
店员A
9：30-17：30
收银员A
9：30—17：30
店员B
17：00—20：30
收银员B
17：00-20：30
暑假
9:30——21：00
店员B/A+C+收银员
备注
店长要求全天在店内主持工作.店员C为假期兼职人员,可招聘大学生，从事白天的工作，专职店员从事晚上的值班工作,店员A店员B轮流值白、夜班。
店员A、B，收银员A、B分别进行倒班经营,同样每天换班一次.由收银员B负责专职管理库存，每天清点架上图书，及时提醒店长配货。管理甜品店库存,保证原材料、食品质量,及时处理过期商品。
方案比较：方案一的优点在于人员配备少，经营成本相对较低，每名员工工作范围广，这种安排可以避免员工产生消极、依赖的工作态度。方案二则人员分工更为明确,收银工作与店员工作的明确区分，便于财务方面的管理。在倒班经营方面也更容易，便于安排员工适时休班。总体看来，两种方案均有可取之处，主要取决于实际经营的业务发生量，若店内顾客不多，则方案一较为合适,反之，应选择方案二。建议根据实际营业情况进行调节。
三．岗位要求
“按岗定人”-—根据岗位的要求选择适合人员。
岗位
人数
要求
店长
1
了解书店经营的模式，具有一定的管理能力，有独立发现问题、分析问题、解决问题的能力。对店内的经营情况了如指掌，具有创新意识.
收银员
1或2
了解财务方面的知识,细心、耐心，具有一定的电脑使用常识，具有一定的文字功底.要有良好的道德思想品质，做到严守商业秘密.
店员
2
高中以上学历，30以下；工作认真仔细，灵活有悟性，责任心强；有独立的销售操作技巧，良好的管理能力及团队精神;具有一定的图书销售知识能做到热心服务、主动服务,具有吃苦耐劳的精神，服从管理。
四．岗位职责及考核标准
针对各岗位的要求确定岗位职责，并由此制定考核标准，按评分标准考核员工的实际工作情况.实施绩效考核的目的是为了提高员工的职业能力，改进工作绩效，提高员工在工作执行中的主动性和有效性.
1. 店长考核标准
一．基本信息
岗位名称
店长
任职者
分管副总
人数
1
级别
管理层
二．职位关系
直接上级
下属职员
监督、考核部门
分管副总
店员、收银员
财务、分管领导
三．岗位职责
1。 负责书店门店的经营管理;
2．完成执行公司下达的各项指标;
3．监督书店图书进货验收,仓库管理、陈列、退换货管理等；
4．策划、执行各类促销活动，掌握门店销售动态，时刻考虑到新产品引进和滞销产品淘汰；
5．监督和审核书店的收银、票据输入等作业；
6．保证书店的清洁卫生与安全；
7．对书店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;
8．迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
四．绩效考核
考核结果等级制(满分100分)
得分
91分以上
81-90
71—80
61-70
60分以下
级别
A
B
C
D
E
5等分法： A（优秀）、B (优） 、C （普通)、D （差） 、E （极差）
评分标准:
1. 保证销售指标的完成(50分）.按照实际完成比例进行评分，如，完成季销售计划的90％,得45分。
2. 书店内部管理（20分）
n 不得出现缺货、断货情况（5分)
n 店内环境管理(5分）
n 店内宣传工作（5分）
n 促销活动（5分)
3. 员工管理(15分）
n 规范、管理员工的仪容、服务态度等（5分）
n 规范、检查收银员的工作流程(5分)
n 员工任职、解聘的管理（5分）
4. 应急管理(5分）
5. 员工评分（5分）
6. 直接上级评分(5分)
考核标准：
1. 书店开业初期,由于经营指标考核效果不明显,可半年或一年考核一次，经营走上正轨后，每季度考核一次。
2. 得到E标准，或连续两次得到D标准，需做出深刻检讨,并总结原因.
3. 每月工资挂档30%,连续两次得到E标准，或连续三次得到D标准，挂档工资不予返还。
2. 收银员考核标准
一．基本信息
岗位名称
收银员
任职者
分管副总
人数
1或2
级别
会计级别
二．职位关系
直接上级
下属职员
监督、考核部门
店长
无
财务、店长
三．岗位职责
1. 小心操作所使用的各种设备，并做好清洁保养工作。
2. 准确打印各项收费账单、发票，及时、快捷收妥客户应付费用。在收款中做到快、准,不错收、漏收，对各种钞票必须认真验明真伪。
3. 对每日收入的现金，发现长款或短款，如实向店长及财务汇报.
4。 对每天收入的现款填写营业日报表,交财务签收审核。
5. 每天核对备用周转金。
6。 细心结账，防止各种漏单.
7. 当班营业结束后，将当天的票、款和账单做出营业日报表交财务审查无误后方可下班.
8. 做好会员卡的办理、发放及客户资料的回收、整理、录入工作。
9. 日常管理客户资料，为店内开展促销活动提供支持.
10。承担店内的文案工作，每周总结店内经营情况。
11.时刻观察监控系统.
四．绩效考核
考核结果等级制（满分100分）
得分
91分以上
81—90
71-80
61—70
60分以下
级别
A
B
C
D
E
5等分法： A（优秀）、B （优) 、C （普通）、D （差） 、E （极差）
评分标准：
1. 配合完成销售指标(40分).按照实际完成比例进行评分，如，完成季销售计划的90%,得36分。
2。 收银工作（30分）
n 收银过程不出现错误,无多收、漏收现象（10分)
n 严格按照规定要求工作或操作，要求业务上快、准、熟练（5分）
n 服务态度（5分）
n 每日向财务交营业日报表，每周总结店内经营情况(5分)【迟交一次扣2分,不交一次扣5分】
n 考勤（5分）【迟到一次扣1分，无故旷工待岗处理】
3. 客户管理情况，客户资料是否全面、真实，店内活动是否覆盖全面（15分)
4。 员工互评分（5分）
5。 直接上级评分（10分)
考核标准：
1. 书店开业初期，由于经营指标考核效果不明显，可半年或一年考核一次,经营走上正轨后,每季度考核一次。
2。 得到E标准，或连续两次得到D标准,需做出深刻检讨，并总结原因。
3。 每月工资挂档20%,连续两次得到E标准，或连续三次得到D标准，挂档工资不予返还。
4. 由于收银员自身错误造成的漏收的金额，除扣除相应考评分外，需缴纳漏收金额50％的罚款。
5。 店内书籍丢失,不扣除收银员考评分，但需缴纳图书定价50%的罚款。
3。 店员考核标准
一．基本信息
岗位名称
店员
任职者
店长
人数
2
级别

二．职位关系
直接上级
下属职员
监督、考核部门
店长
无
店长
三．岗位职责
1. 书店卖场的图书零售工作;
2. 严格执行书店、阅览室的规章制度,保持店内的清洁卫生和良好秩序.有责任清理店内、阅览室的卫生；
3. 掌握新书出版信息，管理图书库存，及时提醒店长是否需添购书籍；
4. 新书到后,及时进行分类编目,尽快介绍出售或出租；
5. 负责书店店内布置、图书陈列；
6。 负责解答读者的咨询，进行导购；
7. 协助店长完成销售任务；
8。 店内定期举办活动；
9. 负责制作、销售甜品、饮品等，管理甜品店库存，及时补充甜品原材料、各类商品等；
10. 认真落实防火、防盗措施。
四．绩效考核
考核结果等级制（满分100分）
得分
91分以上
81—90
71—80
61—70
60分以下
级别
A
B
C
D
E
5等分法： A(优秀）、B （优） 、C (普通）、D （差） 、E (极差）
评分标准：
1. 配合完成销售指标(50分）.按照实际完成比例进行评分，如，完成季销售计划的90％，得45分。
2。 店内管理（25分)
n 保持店内环境、卫生等（2分）
n 图书管理，做到每日整理书架，对图书进行分类整理（3分）
n 主动向读者推荐新书，做到主动推销（5分)
n 热情服务,对读者提出的疑问做详细回答（5分）
n 每周总结自己及店内经营情况（5分)【迟交一次扣2分，不交一次扣5分】
n 考勤（5分）【迟到一次扣1分，无故旷工待岗处理】
3. 甜品店管理（5分）
n 甜品销售不准出现断货、缺货的现象（5分）
4。 避免书籍的丢失,做好防盗工作（5分）
5. 员工互评分（5分）
6. 直接上级评分（10分)
考核标准：
1. 书店开业初期，由于经营指标考核效果不明显，可半年或一年考核一次，经营走上正轨后，每季度考核一次。
2. 得到E标准,或连续两次得到D标准，需做出深刻检讨，并总结原因。
3. 每月工资挂档20%，连续两次得到E标准,或连续三次得到D标准，挂档工资不予返还。
4. 连续三次得到D标准，做待岗处理。
5. 由于店员疏忽造成的书籍丢失，被盗，除扣除相应考评分外，需缴纳图书定价50%的罚款。
五． 薪酬体系
薪酬体系的确立,遵循小报童发行公司的薪金标准，按照等级设定工资标准，考核按照上述考核标准进行，每月挂档工资与实际经营情况挂钩.外聘兼职人员签订小时工协议，按小时计算工资.内聘兼职人员原工资+补助。
岗位
薪金标准
考核标准
店长

每月挂档30%
收银员
1200元/月
每月挂档20％
店员
1200元/月
每月挂档20％
兼职店员
外聘
22元-25元/天

内聘
+200元/月

除此之外，店内将设贡献奖金,如果店内人员对书店有突出贡献的，可申请额外发放奖励。