DB3404T7-2023生态农业园建设与管理指南.pdf

ICS65.020CCS B 003404淮南市地方标准DB3404/T 72023生态农业园建设与管理指南Guidelines for the construction and management of ecologicalagricultural park2023-1-16 发布2023-2-16 实施淮南市市场监督管理局发 布DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 2023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由安徽益丰生态农业开发有限公司提出，由淮南市农业农村局归口。本文件起草单位：安徽益丰生态农业开发有限公司、寿县硕丰蔬果种植专业合作社、寿县茂丰特种水产养殖专业合作社、淮南市标准化研究院。本文件主要起草人：张运伍、周从英、张传祥、朱雅茹、赵雅洁。DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 20231生态农业园建设与管理指南1范围本文件规定了生态农业园的术语和定义、建设原则、基本要求、运行管理、种养结合型农业园建设与管理、休闲农业型农业园建设与管理。本文件适用于指导种养结合型和休闲农业型生态农业园的建设与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 5768(所有部分)道路交通标志和标线GB 8978-1996污水综合排放标准GB 16153-1996饭馆(餐厅)卫生标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 18621-2002温室通风降温设计规范GB/T 18622-2002温室结构设计荷载GB/T 18973旅游厕所质量要求与评定GB/T 19791温室防虫网设计安装规范GB/T 25180生活垃圾综合处理与资源利用技术要求GB/T 28929休闲农庄服务质量规范GB 50052供配电系统设计规范JB/T 10594日光温室和塑料大棚结构与性能要求LB/T 065旅游民宿基本要求与评价NY/T 1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 2858农家乐设施与服务规范NY/T 3126休闲农业服务员NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T 5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T 6048淡水养殖池塘设施要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 202323.1种养结合型生态农业园指经营模式为种植业、养殖业及其农产品初级加工相结合，以出售初级农产品为主要经济来源的农业园。3.2休闲农业型生态农业园指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农业生产、经营活动及农村文化等，提供特色农产品、观光休闲、农业体验、研学服务以及自然教育的农业园。4建设原则4.1科学规划，突出特色4.1.1 科学规划发展区域、产业布局，与城镇规划、土地利用规划、农业产业化布局相适应。4.1.2以农业生产为主，因地制宜，根据当地资源禀赋培育特色产业。4.2拓展功能，融合发展4.2.1 对农业资源实施综合性开发、复合型利用，实现观光休闲、文化传承、科普教育、生态保护等多种功能。4.2.2 一二三产业融合发展，延长农业产业链，提高农业附加值。4.3生态优先，绿色协调4.3.1 遵循“就地消纳、能量循环、综合利用”的原则，实施农业标准化生产。4.3.2 使用生态循环农业新模式、资源综合利用新技术，在生产高效、资源节约、产品安全、环境友好等方面对周边农户具有较强的示范效应。5 基本要求5.1场所与布局5.1.1 有与生产经营相适应的场房场地和处理日常事务的场所，具备基本的办公功能备。5.1.2 合理规划生活、生产区域，功能分区明确，各区界限分明。5.2设备设施5.2.1建有配套完善的给排水、供电、道路等基础设施设备。5.2.2有基本的生产配套设施和必要的农业机械，农业生产主要环节基本实现机械化。5.2.3废弃物处理设施齐全，排放达到环保要求，资源化循环利用。5.3人员DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 20233具备岗位所需专业知识，掌握必要的农业生产技术和服务技能。6运行管理6.1建立适应农业园发展的标准体系并有效实施。6.2开展农业园信息化建设，如建立个性化网站、通过电商平台进行产品销售。7种养结合型农业园建设与管理7.1基础设施7.1.1种植区域、养殖区域、废弃物循环利用系统、道路交通系统等设施规划科学。7.1.2外部道路通达性好，与内部交通有序衔接，不干扰正常的生产生活系统。7.13内部道路要有农机具专用通道及停放场所。7.2生产设施7.2.1日光温室和塑料大棚建设按照 JB/T10594 的规定执行。7.2.2智能温室、连栋温室建设按照 GB/T 18621-2002、GB/T 18622-2002、GB/T 19791 的规定执行。7.2.3淡水养殖池塘设施建设按照 SC/T 6048 的规定执行。7.2.4有畜禽粪污、污水收集和处理设施并有效使用，污水排放符合 GB 8978-1996 的要求，畜禽养殖污染物排放符合 GB 18596 的要求，畜禽粪便无害化处理符合 NY/T 1168 的要求。7.3生产管理7.3.1产地环境质量按照 NY/T 5010、NY/T 5361 的规定执行。7.3.2选购具有合格证明的农药、肥料等农业投入品，并有专门的存放场所，进行分类存放。7.3.3建立农产品生产记录、销售记录、防疫检疫记录。7.3.4收获产品严格执行农药、肥料安全间隔期规定。农产品销售前要进行质量检验，确保农产品安全。7.3.5设立废弃物存放区，对不同类型的废弃物分类存放并及时按规定处置。7.3.6 有满足需要的农产品贮藏场所，不与农业投入品混放。8休闲农业型农业园建设与管理8.1规划设计8.1.1充分利用当地地形、水体和植物，科学合理进行整体设计。8.1.2包括服务接待区、观光休闲区、教育体验区、生产加工区。DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 202348.1.3有系统的休闲农业产品规划和设计。8.2基础设施8.2.1 道路设施8.2.1.1道路设施建设体现因地制宜、生态自然、安全便利，与整体景观建设协调。8.2.1.2具有独立的生产(消防)通道、应急道、观光游览道路。8.2.1.3外部通达性好，交通标志规范、清晰、美观，符合 GB 5768 的要求。8.2.1.4设立规模适合需求的生环保低碳的停车场。8.2.2水电通讯设施8.2.2.1生活饮用水符合 GB 5749 的规定，有给排水系统并保持通畅。8.2.2.2供电符合 GB50052 的规定。照明采用分线路、分区域控制，户外照明与农业病虫害防治相结合。8.2.2.3通讯设施全面覆盖。8.2.3卫生设施8.2.3.1公厕数量适度、布局合理，符合 GB/T 18973 的要求。8.2.3.2配备满足需要的垃圾箱，垃圾分类收集，及时处理。生活垃圾综合处理符合 GB/T 25180 的要求。8.2.4安全设施8.2.4.1防火、防盗、救护等设施设备齐全完，符合使用要求。8.2.4.2危险地段安全警告标志齐全、醒目、规范，防护设施有效。8.3生产设施8.3.1根据当地生态和生产条件建设符合要求的种植、养殖、观光等功能区。8.3.2其余生产设施符合 7.2 的要求行。8.4服务设施8.4.1客房整洁舒适，设施齐全，装饰体现农业文化特色。8.4.2餐厅装饰与农业园文化相协调，能提供乡村特色菜品或传统民俗餐饮。8.4.3产品展示区环境整洁，特色突出。8.4.5具备户外娱乐设施和科普教育设施。8.5景观设施景观小品的位置、高度、风格、造型、色彩应与整体环境相适应。DB FORMTEXT 3404/T FORMTEXT 7 FORMTEXT 202358.6生产管理符合7.3的要求。8.7服务管理8.7.1服务人员熟悉农业园的管理和服务规范，熟练掌握岗位所需的专业基础知识、作业规范和服务技能技巧，符合 NY/T 3126 的要求。8.7.2按照不同类别，服务质量分别符合 GB/T 28929、NY/T 2858 的要求。8.7.3明示服务项目、收费价格和有关的注意事项。8.7.4餐饮场所卫生符合 GB 16153-1996 的要求。8.7.5住宿管理符合 LB/T 065 的要求。8.7.6建立顾客满意度调查、投诉受理处置、分析与改进机制。8.7.7建立安全管理和安全责任制度。8.7.8建立突发事件应急预案与处理机制。