服装制作与生产管理专业实施性教学计划.doc

服装制作与生产管理专业实施性教学计划一、专业名称、招生对象与学制专业名称:服装制作与生产管理专业编码：070900招生对象：初中毕业生或具有同等学历者学 制：三年二、培养目标与人才规格（一）培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才服装制作和生产管理人员.他们应当热爱社会主义祖国,能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来；具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神；具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，具有较强的就业能力和一定的创业能力;具有健康的身体和心理；具有基本的欣赏美和创造美的能力.（二)业务范围本专业毕业生主要面向服装企业和服装市场，从事服装生产中的排料、制版、裁剪、缝纫、整烫、质检等工作，也可从事服装销售、服装市场调查和服装企业基层管理工作。（三）毕业生应掌握的专业知识和应具备的技能、能力和素质 1、掌握常用服装材料、服装制作和服装营销的基本知识;2、掌握服装生产加工设备分类、基本构造和安全操作的知识；3、具有依据服装设计图绘制工艺图和裁剪图、排料制版和制作服装的技能；4、具有服装工业化生产和管理的能力。三、教学内容与教学要求公共基础课程专业技能课程文化课德育课体育与健康课艺术课选修课基础课骨干课选修课专业实训课语文数学英语计算机应用基础职业生涯规划职业道德与法律经济政治与社会哲学与人生体育与健康音乐心理健康礼仪礼节普通话服装设计基础立体裁剪服装结构制图服装工艺服装材料服装CAD服装营销服装生产管理教学实习生产实习顶岗实习（一）公共基础课程1、语文中等职业学校语文课程要在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展.2、数学在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识；培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力；引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。3、英语中等职业学校英语课程要在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。4、计算机应用基础使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识,提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能，使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力;使学生能够根据职业需求运用计算机，体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程,逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法，培养严谨的科学态度和团队协作意识;使学生树立知识产权意识，了解并能够遵守社会公共道德规范和相关法律法规，自觉抵制不良信息，依法进行信息技术活动。5、德育中等职业学校德育课分为必修课和选修课两部分。必修课包括职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生四门课程。心理健康作为选修课纳入德育课课程体系.职业生涯规划：使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。职业道德与法律：帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民.经济政治与社会:引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念;提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。哲学与人生：使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识,提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础.6、体育与健康树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力,养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯,提高生活质量,为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务.7、音乐通过教学使学生在音乐实践中感受音乐、理解音乐、积累中外音乐曲目，增长音乐知识，同时，开阔学生艺术视野、提高艺术修养。8、心理健康帮助学生了解心理健康的基本知识,树立心理健康意识,掌握心理调适的方法。指导学生正确处理各种人际关系,学会合作与竞争，培养职业兴趣,提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力。正确认识自我,学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标,培养责任感、义务感和创新精神，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平和职业心理素质。8、礼仪礼节通过对生活礼仪、职业（工作）礼仪和社交礼仪知识的学习,使学生系统地获得礼仪基本知识，掌握礼仪规范并能灵活运用，使学生在日常生活和工作中，以及在各种礼仪场合表现得体,展示良好精神风貌。9、普通话掌握普通话语音系统中声母、韵母、声调、音节及语流中轻声、儿化、变调等的发音,培养学生的普通话朗读能力和口语表达能力.(二）专业技能课程10、服装设计基础了解世界服饰的特点和演变历史，学习人体、美术、服装色彩,服饰图案、时装画的基础知识和基本技法，提高服装的鉴赏能力.了解服装设计基础知识，学习服装设计原理及构成，掌握服装设计的要点和方法,具有设计服装的基础能力。11、服装立体裁剪本课程主要内容包括服装立体裁剪概述,基础与原理,衣身、衣领、衣袖、裙装、裤装、礼服、成衣立体裁剪的操作技巧及总结分析，各种服装立体构成艺术与技法等。通过理论讲授、动手能力的训练，使学生掌握在人台上获取衣片的方法，为学生进一步学习服装造型设计、结构设计、服装工业制版和服装工艺打基础。12、服装结构制图了解量体技术、标准和有关知识，掌握服装结构制图的基础知识及制图技能，掌握男女上衣、男女西裤等主要品种的制图方法,能够独立绘制服装结构图。掌握样板制作与推板的技术理论知识和一般服装制板与推板技术，能够独立的完成服装的样板与推板.13、服装工艺掌握裁剪、制作常用服装所需的工艺理论知识，学习手缝、机缝和熨烫工艺.掌握服装加工的工艺流程和规程，能够独立的缝制出规定品种的合格的产品。能够正确使用服装裁剪设备以及如何排料,合理运用面料及设备简单的故障排除，熟悉常用服装设备的安全操作要求。14、服装材料了解纺织材料组织结构对面料使用性能的影响,掌握各类面料、辅料的性能、特点配用知识，掌握面料基本的鉴别方法和熨烫知识,了解服装新材料、面料、辅料的发展趋势.15、服装CAD具有一定的CAD技能，掌握运用计算机辅助设备（CAD)来制作服装制板、缩放样板、排料、设计等技术。16、服装营销了解市场营销学的基本理论,熟悉服装经营理念和推销策略,熟悉消费者心理、价格定位、品牌效应等相关内容,掌握市场调查、多种经营的方法，以及服装贸易的基本知识。17、服装生产管理熟悉服装行业质量管理的具体内容和生产管理知识,掌握车间成衣制作,工艺流水线的编排并制作成工艺单并付诸实践。（三)实习实训1、教学实习.平面裁剪实习：通过教学实习要求学生能够具备一定的服装平面造型能力，熟练掌握平面裁剪的基本操作方法,能够独立分析款式并具备较强的理解力和交流能力.机缝工艺实习：通过机缝缝型、男女上装、男女裤子缝制工艺的分析，讲解教师示范，让学生掌握各种缝型、男女服装的缝制要点，及面辅料的排、裁、剪的技法,学生能独立完成，男女服装的缝制工艺流程。2、生产实习。根据教学内容安排，学生在校模拟企业生产线进行实际作业，让学生掌握工艺流水线的实际操作、车间管理、面辅料的采购及裁剪工艺技术、质量检验技术及产品的后期保障服务等技术。 3、顶岗实习.到服装企业顶岗实践训练，通过承担具体的生产实践和实际工作任务，培养学生综合运用所学知识、技能的能力，形成从事拟定岗位要求的综合素质和业务能力.四、教学活动时间分配每学年为52周，其中教学时间40周(含复习考试），假期12周.周学时为35。顶岗实习按每周35小时（1小时折1学时）安排。表一：服装制作与营销专业教学活动时间分配表（单位：周）学期入学、岗前教育课程教学综合实训考试或机动假期合计一116121252二1712三16221252四11522五201252六20合计26446836156表二：服装制作与营销专业职业能力考核安排表序号考核项目等级要求考核发证部门考核学期类型学分必考选考1计算机等级证书中级劳动部二32英语等级证书一级B教育部三、四23普通话等级证书三甲语委一、二24服装设计与定制工初级劳动部二25服装设计与定制工中级劳动部四36服装设计与定制工高级劳动部六4五、课程设置与教学时间安排表表三：服装制作与营销专业课程安排表课程类别顺序号课 程 名 称计划课时学分成 绩第一学年第二学年第三学年理论考试技能考核第一期第二期第一期第二期第一期第二期17周18周18周17周20周20周周学时期学分周学时期学分周学时期学分周学时期学分周学时期学分周学时期学分公共基础课程含选修课1语文28016444444442数学21012333333333英语28016444444444计算机基础140844445德育1408222222226体育与健康1408222222227心理健康(选)171118礼仪礼节（选)181119普通话（选)34222小计1259722222202015151515专业技能课含选修课10服装设计基础速写34222美术设计基础724222211立体裁剪3422212结构制图210123333333313服装工艺6213688881010101014服装材料3622215服装CAD1056333316服装营销3622217服装生产管理（选）3422218顶岗实习14007035353535小计25821381313151520202020其它入学教育351安排在第一学期岗前教育安351安排在第四学期合计3911212按35学时/周，第14学期平均17.5个教学周/期，第56学期20周/期。表四:服装制作与营销专业实习实训安排表序号实训项目实训内容时间安排实训地点备注1参观见习认识、了解服装行业第1学期1天宜宾XX服装厂2教学实习基本缝型(背带制作)第1学期5天学校实训室3生产实习成衣制作(西裤)第2学期1周学校实训室4生产实习成衣制作（衬衣）第3学期2周学校实训室5综合实训流水线作业第4期2周学校实训室6顶岗实习综合职业素质第5、6期全期企业