资源描述
XXXX商务酒店管理人员竞聘上岗方案
二〇一一年十二月
目录
目录2
一、竞选目的3
二、竞选原则3
三、竞选岗位3
四、竞选条件4
五、选拔程序4
六、聘任6
七、组织领导7
XXXX基层管理人员竞争上岗报名表8
XXXX挂职锻炼人员推荐表9
XXXX挂职锻炼人员工作表现评估表10
360°考评表11
面试答辩评价表12
管理人员竞聘上岗理论考试试卷13
为加强对优秀员工的培养锻炼,根据各岗位工作需要,对酒店内综合素质高、业务娴熟、管理经验丰富的基层工作人员进行公开选拔,通过竞争上岗的方式对基层管理人员进行转正考核、对中层管理人员进行挂职锻炼,经总经理办公会研究决定,特制定人才选拔和挂职锻炼实施方案。
一、竞选目的
(一)优化人-岗配置,力争让最合适的人从事最合适的工作,提高工作效率和企业经济效益。
(二)进一步深化竞争机制,增强员工的竞争意识和危机意识,逐步形成“岗位靠竞争,收入靠贡献”的观念。
(三)为公司和员工双方提供一次双向选择的机会.
(四)公司通过竞聘上岗发掘适应企业发展需要的人才,同时在员工中建立起爱岗敬业,努力学习业务知识,增强业务技能的良好氛围.
二、竞选原则
(一)公开原则:有关竞聘岗位的任职资格、薪酬等级、数量以及竞聘的内容、流程均向全体员工公开。
(二)竞争原则:即通过考试竞争、民意测评、竞聘答辩等竞争手段,以确定成绩的优劣。
(三)择优原则:即选聘过程应做到深入了解,全面考核,认真比较,谨慎筛选的过程,择优录用。
三、竞选岗位
(一)基层管理人员竞选岗位:客房部主管
(二)中层管理人员挂职锻炼竞选岗位:前厅部经理、客房部经理、财务部经理、办公室主任、保安部队长。
四、竞选条件
(一)基层管理人员竞选条件
1、有半年以上酒店行业工作经验。
2、年龄20至35岁之间。
3、学历不限,旅游管理专业优先。
4、思想素质好,工作热情高,热爱酒店管理工作,有奉献精神.
5、外在形象佳,身体素质好、精力充沛.
6、业务技能娴熟、积极好学上进,谦虚认真,有较强的责任心,工作能力提高较快,有较大的培养潜力。
(二)中层管理人员挂职锻炼竞选条件
1、有一年以上本岗位工作经验。
2、年龄22至60之间.
3、中专或高中以上学历,旅游管理专业优先.
4、业务技能娴熟、沟通能力强,有较强的酒店管理经验.
5、外在形象佳,身体素质好、精力充沛.
五、选拔程序
(一)报名
有意向参加选拔的人员需填写《XXXX基层管理人员竞选报名表》及《XXXX挂职锻炼人员报名表》,并于12月20前交至行政办公室。
(二)考核
1、考核项目:民意测评、理论知识考试和演讲答辩.
(1)民意测评(占30%)
由行政办公室人员随机抽取一批酒店员工统一对参加竞聘人员进行360°测评。
(2)理论考试(占30%)
内容范围:
a.《员工手册》、常用管理制度、企业文化、《中国饭店业服务礼仪规范》等。
b。 消防安全知识。
c. 工程设备节能降耗相关知识.
d. 质量/环境管理体系文件.
考试时间:
考试地点:
(3)演讲答辩(占40%)
①、参加竞选者依抽签顺序进行答辩.
②、参加竞选的人员演讲时间控制在5--10分钟.(每超1分钟扣1分)
③、竞选人员演讲完毕后,选手要对主考管提出的问题进行答辩,时间不超过3分钟(每超1分钟扣1分),整个提问过程控制在20分钟以内。
④、针对竞选人员演讲和答辩情况,由专家、评委进行“背靠背"的方法现场打分。
⑤、关心该岗位竞聘工作的公司员工均可旁听竞聘答辩会,到会者进入会场后应保持肃静,中途不可随意早退或进进出出.
演讲内容包括:
a.对所竞选岗位的认识;
b. 工作思路及完成其工作目标的措施;
c.卫生、安全、培训、体系实施保持等工作实施方法。
d.自我优势、特长及完成目标的信心。
演讲答辩时间:
地点:
2、考核成绩的统计:行政办公室人员负责统计所有参加竞选人员总得分.
竞选人员总分=考试得分×30%+民意测评分×30%+演讲答辩×40%
竞选人员总分在80分(含)以上的为合格。
六、聘任
(一)基层管理人员岗位竞选
(1)通过参加本次岗位竞选人员的综合考核成绩,择优录用,颁发任命书.
(2)正式聘任的管理人员,从聘任之日起将执行新的工资制度及待遇。
(二)中层管理人员挂职锻炼
(1)中层挂职人员岗位工资分为A、B、C三个档次。
岗位 级 别
前厅部经理
财务部经理
客房部经理
办公室主任
保安部队长
A
1200
1600
1200
1600
1100
B
1300
1700
1300
1700
1200
C
1400
1800
1400
1800
1300
(2)根据各项考核成绩选拔出的挂职锻炼人员,其岗位工资依据考核得分,由评委小组负责确定。
(3)挂职期间,由挂职人员协助执行总经理做好各项具体业务.执行总经理要为其填写“挂职人员工作表现考核表"。依据工作表现,执行总经理有权利调整其岗位工资。
(4)挂职结束后,由酒店统一组织竞争上岗,对于表现优秀、条件成熟者予以正式聘任.
七、组织领导
为确保该项工作的顺利完成,酒店成立人才选拔领导小组,人员组成如下:
组 长:
副组长:
成 员:
领导小组下设行政办公室,XXX为办公室主任,负责具体工作的实施。
2011年11月29日
XXXX商务酒店
XXXX基层管理人员竞争上岗报名表
姓名
性别
年龄
学历
现岗位
挂职岗位
入职时间
个人简历(受教育情况和工作情况)
工作表现及部门推荐意见
执行总经理意见
总经理
批准
备注
注:此表由人事培训部保存
XXXX挂职锻炼人员推荐表
姓名
性别
年龄
学历
现岗位
挂职岗位
入职时间
个人简历(受教育情况和工作情况)
工作表现及部门推荐意见
执行总经理意见
总经理
批准
备注
注:此表由人事培训部保存
XXXX挂职锻炼人员工作表现评估表
部门:
姓名
性别
年龄
学历
现岗位
挂职岗位
帮带人
挂职期间完成主要
工作(由挂职人员填写)
执行总经理考评
使用决定(总经理办公会意见)
备注
360°考评表
年 月 日
被考评人
部 门
岗位
考评时间
考评要点
(100)
关 键 指 标
评分标准
(请在对应选项中打“√”)
优良中可差
态度
(20%)
A。认同公司企业文化,遵守企业各项规章制度;
B.工作积极、主动、责任心强;
C。忠于职守,坚守岗位;
D。以乐观的态度对待工作和生活.
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
能力
(30%)
A。充分掌握岗位相关的专业知识和技巧,并能有效运用;
B。注意实施目标管理,使工作协调进行;
C。正确理解工作指示和方针,制定适当的工作计划并执行;
D。能提出令公司或部门增值和提高工作效率的方法或新思路;
E.及时与有关部门进行必要的沟通;
F。积极帮扶新人,并分享信息和经验。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
业绩
(30%)
A.工作方法正确,时间和费用安排合理有效;
B.工作中能够抓住重点,领会要求,注重执行,自我担当;
C。十分注意过程控制,并及时进行整理整顿工作;
D。妥善处理工作中的失败和临时追加的工作任务;
E.工作业绩达到预期目标或计划要求;
F.工作总结和汇报准确真实。
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
54 3 2 1
发展潜力
(20%)
A.热爱学习,善于学习,愿意接受新事物;
B。头脑灵活,善于发现问题,并提出合理解决办法;
C.较强的组织协调能力,人际交往能力;
D。主动改善工作和提高效率.
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
5 4 3 2 1
得分合计
评价者
意见
面试答辩评价表
姓名
竞聘职位
评分项目
评分标准(请打√)
仪容仪表
礼节礼貌
优秀
优良
较好
一般
较差
10
8
7
5
2
语言表达
能力
流利且生动
流利
一般
较差
极差
20
15
10
5
2
专业技能
很强的专业技能
比较好的专业技能
一般
较差
极差
10
8
7
5
2
管理能力
有一套好的管理办法
管理较好
管理一般
管理较差
不会管理
10
8
7
5
2
应变能力
灵活应对突发事件
比较好的处理突发事件
勉强处理突发事件
处理不了
不处理
20
15
10
5
2
综合分析 问题能力
逻辑性强分析有深度
有条理有自己独特见解
对问题分析大众化
分析问题不透彻无条理
认识不到问题
15
12
8
5
2
沟通协调能力和亲和力
非常好
较好
平平
较差
极差
15
12
8
5
2
总得分:
注:满分为100分,请根据竞聘者表现打分。
管理人员竞聘上岗理论考试试卷
部门_________姓名____________分数__________
一、 单项选择题(共10题,每题1分,共10分):
1、酒店对外宣传时,所使用的全称是:()
A、XXXX
B、邹城市XXXX商务酒店
C、邹城市XXXX商务宾馆
D、邹城市XXXX商务酒店有限公司
2、酒店的成立时间为:();酒店总经理是:();酒店执行总经理是:()。
A、2009年11月24日XXXXXX
B、2010年11月24日XXXXXX
C、2009年11月24日XXXXXX
D、2010年11月24日XXXXXX
3、酒店分()层,餐厅在()层,机房在()层。
A、4,2,1 B、5,1,3
C、4,1,2, D、4,1,3
4、酒店共有客房()间,可对外出租()间,二楼可出租房间()间。
A、97,94,26B、97,94,27
C、96,93,26D、97,93,27
5、员工工牌应该佩带的位置在()
A、左胸显眼处
B、左前胸衣袋上方
C、右胸显眼处
D、没有严格要求,只需在显眼处佩带即可
6、对违纪员工给予经济处罚和行政处罚,行政处罚包括()类。员工过失违纪分为()类。
A、5,3 B、6,3
C、5,4 D、6,4
7、新员工入职实习期最长为(),员工正常离职需要提前()写离职申请。员工每月享有()天的休息日,休息()天以上的需要执行总经理批准.
A、一个月,一个月,4,4
B、三个月,一个月,4,2
C、三个月,7天,4,4
D、一个月,一个月,4,2
8、当得到客户的赞赏和感谢时,应选择以下那种最佳方式回应()
A、不客气,谢谢
B、不客气,这是我应该做的,希望我做的对您有所帮助
C、我们公司一直提倡以优质服务为中心
D、谢谢您的夸奖
9、握手含有感谢、慰问、祝贺或相互鼓励的意思,下列哪一种握手礼节是错误的()
A、上下级之间,上级先伸手
B、年长者与年轻者之间,年轻者先伸手
C、男士与女士之间,女士先伸手
D、同级或同辈之间,谁先伸手谁有礼
10、下列对客人入住流程描述错误的是()
A、确认客人是否有预定,介绍房型房价.
B、核实人证是否一致,依据客人需要确定合适房间。
C、确认付款方式(挂帐、信用卡、现金),收钱,填写押金单。
D、将押金单红联,房卡,一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置.
二、 填空题(共20空,每空1分,共20分):
1、 XXXX商务酒店是由邹城市兴泰物流贸易有限公司投资改建的一家集_________、住宿、购物于一体的经济型商务酒店,地址在:___________________________。
2、 XXXX商务酒店订房热线:_____________,X总办公室内线:_____________,保安室内线:_______________,行政办公室内线:_______________.
3、 上班之前不能吃____________、___________等异味食品,保持口腔清洁、无异味。
4、 消防安全四个能力为:__________________、______________________、____________________________、______________________________。
5、 酒店要求服务人员“三轻”指的是_____________、___________、___________。
6、 一年内连续旷工七天,累计旷工_______天者,将予以辞退。由________________整理材料,提出意见,报执行总经理审批执行。
7、 每月月初,财务经理依据各部门上报的考勤表、电子考勤、奖罚单、请假单、业绩提成、各种补助制作工资表,每月_________日发放上月员工工资。
8、 酒店推出会员卡,每张会员卡_________元,凭会员卡入住标准商务间________元。
三、 判断题(共10题,每题1分):
1、 接听电话时,要先问“喂,您好”,铃声三声内必须接起,谈话内容要简明扼要,不得对电话大喊大叫,不得先于客人挂断电话.()
2、 通知开会、学习或参加各类活动,不按时到场者,应该开员工过失单处以20——100元经济处罚。()
3、 酒店婚假为三天带薪假,丧假为三天带薪假,丧假范围为直系亲属(父母、子女、兄弟姐妹)。()
4、 各部门员工须按指定时间到员工餐厅用餐,用餐时间不超过40分钟,用餐时要厉行节约,反对浪费,严禁将饭菜倒在地上和洗刷池内.()
5、 房间内四巾是指:毛巾、浴巾、地巾、面巾。铺床讲究三线合一,指的是床单、 被套、 枕芯的中线在一条线上.()
6、 人事管理六大模块为:人力资源规划,招聘与配置,培训与开发,薪资核算,工资福利,劳动关系。 ()
7、 酒店在进行ISO9000质量体系认证前期要做大量的工作,在进行文件编写时,每个部门都要编制工作手册。体系文件编写分为五块进行:《管理手册》、《程序文件》、《操作规范》、《资料制度》、《表格记录》。 ()
8、 一般客人需要叫醒服务时,前台服务员会根据叫醒记录准时打电话到房间,如果无人接听,前台服务员可以去敲门叫醒。 ()
9、 递交名片:双方经介绍相识后,常要互相交换名片.递交名片时,应用双手恭敬地递上,且名片的正面应对着对方.在接受他人名片时也应恭敬地用双手捧接.接过名片后就塞入口袋,不能到处乱扔。()
10、消防栓使用流程可简单归纳为:开箱门、拿水枪、拉水带、开阀门. ()
四、 简答题(共4题,每题10分,共40分):
1、 简述顾客在房间内打架斗殴事件的处理流程。
2、 简述优秀员工的标准.
3、 规范化服务与个性化服务是否冲突,谈谈你的看法。
4、 写出你本职岗位的岗位职责。
五、 案例分析题(共1题,每题20分,共20分):
一天中午,住在208房间的王先生从外面回到酒店,进到客房内,发现客房的卫生还没有打扫。王先生有些不满意地找到了服务员小李说:“我都出去半天了,怎么还没有给我的房间打扫卫生?"小李对王先生说:“您出去的时候没有将‘请即打扫’的牌子挂在门外.”王先生说:“看来倒是我的责任了。那么现在就打扫卫生吧,过一会儿我还要休息。”于是,小李马上为208房间打扫卫生。
第二天早晨,王先生从房间出去时,把“请即打扫”的牌子挂在了门外的把手上。中午王先生回来后,客房卫生仍然没有打扫。王先生又找到服务员小李说:“昨天中午我回来的时候我的房间还没有清扫,你说是因为我出去的时候没有把‘请即打扫'的牌子挂上,今天我出去时把牌子挂上了,可是我现在回来了,还是没搞卫生.这又是什么原因呢?”小李说:一名服务员一天要清扫十几间房,得一间一间的清扫,由于比较忙,没注意到挂了“请即打扫"的牌子……王先生非常生气:“你工作忙,跟我有什么关系,挂‘请即打扫'的牌子还有什么意义?"小李还要向客人解释。王先生转身向电梯走去,找到客房部经理投诉。
事后,客房部经理依据小李平时的表现,给予小李开除处理并报总经理办公会议审批。小李不服,说在酒店工作一年,酒店都没有给她办理社会保险,要起诉酒店。
问题:1、小李在上述案例中犯了哪几个方面的错误?(本题6分)
2、如果你是客房部经理,你如何处理王先生的投诉?(本题8分)
3、在人事管理方面,酒店有纰漏,如何避免此类劳动纠纷?(本题6分)
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