中学生食品安全知识问卷调查.doc

中学生食品安全知识问卷调查班级 年龄 性别1、你认为食品安全与你的身体健康有关吗？（ 有关 无关 ）2、你担心目前的食品安全状况吗？( 担心 不担心 ）3、土豆发芽的部位能吃吗？（ 能 不能 ）4、高温油炸食品，反复高温的油（ 能 不能 ）致癌.5、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板（ 必须分开 可以不分开）.6、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板混合使用（ 能 不能 ）引起食物中毒。7、老鼠、蟑螂、苍蝇( 能 不能 )传播食物中毒。8、豆角煮不熟（ 能 不能 ）引起中毒.9、生豆浆加热不彻底（ 能 不能 ）引起中毒。10、街头小吃的食品多数（ 符合 不符合 ）卫生要求.11、街头小吃( 容易 不容易 )引起食物中毒。12、经常食用腌制食品对身体（ 有 无 )害。13、烧烤、油炸食品（ 能 不能 ）致癌。14、食用霉变的甘蔗（ 容易 不容易 ）引起食物中毒。15、食用发霉的花生（ 容易 不容易 ）引起食物中毒。16、你对街头小吃的食品卫生安全状况担忧吗？ （ 担忧 不担忧 ）17、在超市购买食品时你是否关注保质期？ （ 关注 不关注 ）18、生吃鱼、虾、蟹（ 能 不能 ）引起中毒或传播寄生虫病.19、蔬菜食用前( 必须多洗几遍 洗一遍就行 ）,才能洗净残留的农药。20、冰箱内,存放生肉生菜和熟肉制品（ 必须 可以不 ）分开。