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营销手册之业务礼仪培训(非常实用齐全的礼仪文档).docx

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1、第八部分 业务人员商务礼仪销售人员在与顾客交往时,第一印象十分重要。 第一印象在心理学上称作“最初印象,是指人们初次对他人形成的印象,通俗地说,就是和他人初次见面进行几分钟谈话,对方在你身上所发觉的一切印象,包括仪表、礼节、言谈举止,对他人态度、表情,说话的声调、语调、姿态等诸多方面,人们依此对你的基本评价和看法。第一印象一旦形成,便很难改变。对销售人员来说, 第一印象犹如生命一样重要,你给顾客的第一印象往往会决定交易的成败,顾客一旦对你产生好感,自然会对你和你推销的产品有了好感。如何把握与顾客初次见面短暂的时机,创造一个良好的第一印象呢?销售人员的仪表、举 止、谈吐等方面的表现显得格外重要。

2、(一)仪表礼仪仪表不仅仅是销售人员外表形象的问题,也是一个内在涵养的表现问题。良好的形象是外表得体与内涵丰富的统一。当然,对销售人员来说,注意仪表决不是非要穿什么名贵衣物不可,不要刻意讲究,一般做到朴素、整洁、大方、自然即可。销售人员的衣着打扮,第一要注意时代特点,体现时代精神;其次要 注意个人的性格特点;第三,要符合自己的体形。另外,头发也会给人很深的印象,头发要给人以清爽感,油头粉面容易给人厌恶感等等。总之,外貌整洁、干净利落,会给人仪表堂堂、精神焕发的印象.发型:头发梳理整齐,没有头皮屑,保证发型的清爽整齐。 装扮:面容干净,身体清洁,注重细节。女士 化淡妆,注意指甲的整齐。 口腔:保持

3、清洁,保证工作时间无异味。饰物:尽量不戴饰物.不可戴夸张的饰物或手表。 服装:着装要能够反映公司形象,尽可能着正式工装或职业装,服装保持干净,整齐,女士不可穿高跟鞋.(二)举止礼仪 销售人员在与顾客交往时,第一印象十分重要。第一印象在心理学上称作“最初印象”,是指人们初次对他人形成的印象,通俗地说,就是和他人初次见面进行几分钟谈话,对方在你身上所发觉的一切印象,包括仪表、礼节、言谈举止,对他人态度、表情,说话的声调、语调、姿态等 诸多方面,人们依此对你的基本评价和看法。第一印象一旦形成,便很难改变。对销售人员来说,第一印象犹如生命一样重要,你给顾客的第一印象往往会决定交易的成败,顾客一旦对你产

4、生好感, 自然会对你和你推销的产品有了好感。如何把握与顾客初次见面短暂的时机,创造一个良好的第一印象呢?销售人员的仪表、举止、谈吐等方面的表现显得格外重要。(三)谈吐礼仪 如何把握与顾客初次见面短暂的时机,创造一个良好的第一印象呢?销售人员的仪表、举止、谈吐等方面的表现显得格外重要。另外,谈话对象超过三人时,应不时与在场人攀谈几句,不要只把注意力只集中到一、两个人身上,使其他人感到冷落.交谈时要注意避免习惯性口头禅,以免使顾客感到反感。交谈要口语化,使顾客感到亲切自然。(四)站立姿势站有站相是业务人员站姿的要求.因为行礼是从站姿开始的,不能采取正确站姿的人,打招呼的姿势也是无法令人满意的.一般

5、来讲,业务人员应该采取立正的站姿,这样,我们会给对方以专业和诚信的感觉.为了说明业务人员站姿的要点,我们给出下面的图示供参照,我们可以反复练习,直到满意为止。错误站姿1、垂头 2、垂下巴 3、含胸 4、腹部松驰 5、肚腩凸出 6、臂部凸出7、耸肩 8、驼背姿 9、曲腿10、斜腰 11、依靠物体 12、双手抱在胸前正确站姿: 1、头正、颈直、两眼平视前方,表情自然明朗,收下颚、 闭嘴. 2、挺胸、双肩平,微向后张,使上体自然挺拨,上身肌肉微微放松。3、收腹。收腹可以使胸部突起,也可以使臀部上抬,同时大腿肌肉会出现紧张感,这样会给人以“力度感”。4、收臀部,使臀部略为上翘.5、两臂自然下垂,男士手

6、背在身后,或垂于体侧。6、两腿挺直,膝盖相碰,脚跟略为分开,对男士来讲,双腿张开与肩宽。7、身体重心通过两腿中间、脚的前端的位置上。(五)坐姿 业务人员的坐姿是很重要的,采取正确适宜的坐姿,会有助于帮助我们和客户建立良好的交谈环境和心理沟通环境.坐椅子的时候,要坐满整个椅面,但背部不要靠在椅背上,应该采取稍微前倾的姿势。坐沙发的时候,要坐得靠前一点,不要靠在沙发背上,且身体稍微前倾。这样的坐态是为了便于在交谈过程中,身体前后摇动以表示对对方意思的肯定,另一方面也有如在施展催眠术一样,让对方跟着你的思路尽快下定购买决心。 就座时脚的摆法是随着每个人的性格各具特点的。双脚斜摆的人,对美的追求意识较

7、高,给人一种追求高品质东西的感觉;双脚叉得大开,没有坐相的人,属于一种乐天派的性格,但会给人一种漫不经心、吊儿郎当的感觉;自我意识强的人,会把脚翘得很高;对凡事都很谨慎和认真的人,会把两只脚规规矩矩靠拢在一起。作为业务人员,男性最恰当的脚的仪态是双腿平行,膝盖张开约一个拳头的距离,双脚平放或略向外斜摆,这样会给客户一种稳重的感觉。女性业务人员的脚最好是交错的状态。由于双脚成交叉状,近面看来,脚就显得纤细可爱;但是如果把双脚毫无顾忌地伸出去交错在一起或双脚分开的仪态,是相当失礼和不得体的.在就座的时候,最忌讳的一点是双腿乱抖,这样会给人一种坐立不安的感觉.引起客户心理的反感.不美坐姿 1、脊背弯

8、曲。 2、头伸过于向下。 3、耸肩 4、瘫坐在椅子上. 5、翘二郎腿时频繁摇腿。 6、双脚大分叉或呈八字形双脚交叉;足尖翘起; 半脱鞋;两脚在地上蹭来蹭去。 7、坐时手中不停地摆弄东西,如头发、饰品、手指、 戒指之类。正确坐姿 1、坐下之前应轻轻拉椅子,用右腿抵住椅背,轻轻用右手拉出,切忌开出大声。 2、坐下的动作不要太快或太慢、太重或太轻,太快显得有失教养,太慢则显得无时间观念;太重给人粗鲁不雅的印象;太轻给人谨小慎微的感觉,应大方自然,不卑不亢轻轻落座。 3、坐下后上半身应与桌子保持一个拳头左右的距离,坐满椅子的2/3,不要只坐一个边或深陷椅中. 4、坐下后上身应保持直立,不要前倾或后仰,

9、更不要搭拉肩膀、驼 背、含胸等,给人以萎靡不振的印象.5、肩部放松、手自然下垂,交握在膝上,五指并拢, 或一手放在沙发或椅子扶干上,另一只手放在膝上。 6、两腿、膝并拢,一般不要翘腿,千万不要抖动肢尖; 两脚踝内侧互相并拢,两足尖约距10cm左右。 7、坐着与人交谈时,双眼应平视对方,但时间不易过长或过短;也可使用手势,但不可过多或过大。 附:标准坐姿示例图男士常见的几种坐姿女士常见的几种坐姿(六)走姿 错误的走姿 正确的走姿1、速度适中,不要过快或过慢,过快给人轻浮印象,过慢则显得没有时间观念,没有活力;2、头正颈直,两眼平视前方,面色爽摆动过大;3、上身挺直,挺胸收腹; 4、两臂收紧,自然

10、前后摆动,前摆稍向里折约35度,后摆向后约15度;5、男性脚步应稳重、大方、有力。8、扭动臂部幅度过大 6、身份重心在脚掌前部,两腿跟走在一条直线上,脚尖偏离中心线约10度。1、速度过快或过慢; 2、笨重;3、身体摆动不优美,上身;4、含胸;5、歪脖;6、斜腰;7、挺腹;8、扭动臂部幅度较大。 (七)业务人员的笑容适合时宜的笑容经常挂在业务人员的脸上,会给我们的销售工作带来很多成功的机会。而笑容细分起来,可以归纳为五种类型.三分笑。是稍微牵动嘴角的笑容。如果有人展现这种笑容,周围的气氛就会变得融洽。在销售场合,这种笑最适合在等待客户回答时使用,表现出坦诚和鼓励。五分笑。这是一种正派高雅的笑容,

11、笑的表情比较明显,但不过分。面对一板一眼的客户时,最适合采用这种笑容来缓和谈话的气氛。七分笑.这是业务人员的专用笑容。前牙外露,女性眼带娇媚,好像高兴得不得了的表情。这样顾客会对自己的购买决定更加充满信心。八分笑.是意味着“能和您见面并为您提供服务,我深感荣幸”的笑容。笑容满面。这是一种充分表现坦诚和尊重的笑容,当客户和你的关系已经很融洽,并作出购买决定的时候,运用这种笑容,会使客户产生一种“我们已经成为朋友了”的感觉。(八)眼神礼仪 眼睛是大脑的延伸,大脑的思想动向、内心想法等都可以从眼睛中看出来。 第一、不能对关系不熟或一般的人长时间凝视,否则将被视为一种无礼行为。 第二、与新客户的谈话,

12、眼神礼仪是:眼睛看对方眼睛或嘴巴的“三角区”标准注视时间是 交谈时间的3060,这叫“社交注视”。 第三、眼睛注视对方的时间超过整个交谈时间60,属于超时注视,一般使用这种眼神看 人是失礼的。 第四、眼睛注视对方的时间低于整个交谈时间30%,属低时型注视,一般也是失礼的注视 ,表明他的内心自卑或企业掩饰什么或对人对话都不感兴趣。 第五、眼睛转动的幅度与快慢都不要太快或太慢,眼睛转动稍快表示聪明、有活力,但如果 太快由表示不诚实、不成熟、给人轻浮、不庄重的印象,如“挤眉弄眼、“贼眉鼠眼”指的就 是这种情况,但是,眼睛也不能转得太慢,否则就是“死鱼眼睛。 第六、恰当使用亲密注视,和亲近的人谈话,可

13、以注视他的整个上身,叫:“亲密注视”。(九)手势礼仪 很多手势都可以反映人的修养、性格。 所以销售人员要注意手势的幅度、次数、力度等. 1、与人交谈时,讲到自己不要用手指自己的鼻尖而应用手掌按在胸口上; 2、谈到别人时,不可用手指别人,自然亲切,更忌讳背后对人指点等不礼貌的手势; 3、初见新客户时,避抓头发、玩饰物、掏鼻孔、剔牙齿、抬腕看表、高兴时拉袖子等粗鲁的手势动作;4、避免交谈时指手划脚、手势动作过多过大。自然亲切,与人交往时,多用柔和曲线的手势,少用生硬的直线条手势,以求拉近心里距离。在社交场合,应注意手势的大小幅度。手势的上界一般不超过对方的视线,下界不低于自己的胸区,左右摆的范围不

14、要太宽,应在人的胸前或右方进行。一般场合,手势动作幅度不宜过大,次数不宜过多,不宜重复。握手是大多数国家人们相互见面和离别时的礼节.握手除了是一种见面的礼节之外,还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示.握手时,掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他处于高人一等的地位;若掌心向上同他人握手,则显示出一个人的谦卑与必恭必敬;如果是伸出双手去捧接,就更是谦恭备至了.平等而自然的握手姿势应该是两人的手掌都处于垂直状态,这是一种最普通也最稳妥的握手方式.男人在握手前,应先脱下手套、摘下帽子。男士和女士握手的时候,切忌用力握住女士手的全部,应该轻轻握一下女士手指部分,并点头致意或问

15、候即可。握手有先后顺序。一般是由主人、年长者、身份高者、女性先伸手,客人、年轻者、身份低者、男性见面先问候,待对方伸手时再握手.多人同时握手时,应注意不要交叉,要待别人握手完成后再伸手与之相握。4、握手力量轻重:根据双方交往程度确定。和新客户握手应轻握,但不可绵软无力;和老客户应握重些,表明礼貌、热情。礼仪之四1、场合:一般在见面和离别时用,冬季握手应摘下手套,以示尊重对方,一般应站在握手,除非生病或特殊场合,但也要欠身握手,以示敬意。5、握手时表情应自然、面带微笑,眼睛注视对方,总之公司销售人员应尽量避免不良动作。3、握手方式:和新客户握手时,应伸出右手,掌心向左虎口向上,以轻触对方为准(如

16、果男士和女士握手,则男士应轻轻握住女士的手指部分)。时间1-3秒钟,轻轻摇动1-3下。2、谁先伸手:一般来说,和妇女、长者、主人、领导人、名人打交道时,为了尊重他们,把是否愿意握手的主动权赋予了他们。但如果另一方先伸了手,妇女、长者、主人、领导人、名人等为了礼貌起见也应伸出手来握。见面时对方不伸手,则应向对方点头或鞠躬以示敬意。见面的对方如果是自己的长辈或贵宾,先伸了手,则应该快步走近,用双方握住对方以示敬意,并问候对方“您好”, “见到您很高兴”等。(十)着装要求进行销售工作时,男士应尽可能穿深色西装、结领带、穿白衬衫和西裤。女士最好穿白衬衫和裙子.总的着装要求是:公司销售人员应按公司规定着

17、装。、着装要能够反映公司形象作为科密保险柜的一名业务人员,从你的服饰上应该反映出公司雄厚的实力和专业的服务。因此,在通常情况下,男士应该穿白色衬衫、打领带并穿正式西装;夏季可以穿西裤、白衬衫并打领带。女士应该穿着职业装.这样,客户从你的穿着上首先获得一种稳重和诚信的感觉,有利于下一步销售环节的进行.、着装要适合销售服务的场所和路线在上面我们介绍的是着装的常规要求。在一些特殊情况下,我们有必要修改我们着装的风格。也就是参考我们销售服务的场所和路线。比如,客户邀请你去网球馆和他商谈保险事宜,这时,你不妨穿着一套漂亮的运动装,以便和客户能够适应所出入的环境,消除你是“外来人的心理距离。、着装要考虑客

18、户的类型如果我们事先对客户的个性有所了解,那么,你可以根据客户的个性选择你的服饰。有些顾客内向、害羞或对有权威的人会感到不安、这时你要避免穿太正式的服装;相反,有些顾客是专业人士或具有权威性的人员,那么,你要穿着深色西装,这样可以显示出你的专业气质。、着装要符合个人的身材特点由于我们着装最终要靠人的穿着才能展示,所以,在强调正面的穿着之余,还要注意服装是否适合个人身材的特点,避免修饰不雅观的款式。对一些人来说,他们的穿着失败是因为服装的颜色和样式相互冲突。、着装避免性原则()避免穿着太新潮或太夸张的衣服,因为新潮的服饰常常在改变,会给顾客一种不稳定、未成熟和不可靠的感觉.()避免穿浅色的衣服,

19、特别是在正式的场合和销售额较大的销售过程中。()避免华丽庸俗的着装和配饰.所有的服装和配饰(如手表、戒指、项链)应力求简单大方,否则会给人一种不实在和难以信任的感觉。服饰应体现一种礼貌.在销售工程中,应选择符合环境和礼节的服饰。西装是目前世界各地最常见、最标准的销售人员用服。西装与衬衫、领带、皮鞋、袜子、裤带等是一个统一的整体,它们彼此之间的统一协调,能使穿着者显得稳重高雅,自然潇洒。(十一)名片礼仪名片是销售人员应备的一种常用的交际工具,销售人员在和顾客交谈时,递给一张名片,不仅是很好的自我介绍,而且与顾客建立了联系,既方便,又体面,但不能滥用,要讲究一定的礼仪。否则会给人留下草率、马虎的印

20、象,忽视不得。一般说来,销售人员初次见到顾客,首先要以亲切的态度打招呼,并报上自己公司的名称,然后将名片递给对方。使用名片的正确礼仪:1、地位低者或年轻的一方要先递名片给对方;2、递交名片时,名片应面向对方。3、名片不宜折叠,保持干净整洁。4、在递交名片时,应同时表示:“这是我的名片,请多多指教!”、接名片时最好用双手.使用名片的注意事项:1、名片不能放在钱包中,与其发送一张破损或脏污的名片,不如不送.应将名片整齐地放在名片夹、盒或口袋中,以免名片毁损。破旧的名片应尽早丢弃接受名片的礼仪:2、对方递上名片,应用双于接下,手持的高度约在胸部,然后复诵对方的姓名、头衔,不巧念错了,一定要致歉;3、

21、交谈时,把对方名片放在手中或面前,并不时提及对方的姓名和头衔,而且要注意,不要把谈话内容、约定事项等记在对方的名片上;4、递送名片的礼仪:双手递上白己的名片,并将正面朝向对方,同时说:“您好,我是,请多指教。伴随长辈或上司拜访,绝不能比他们甲递名片,以示尊重。递交名片的示范图例: 1、坐着递名片很不礼貌; 2、单手递名片不礼貌3、名字不能朝向自己-不礼貌 4、正确做法:起立、双手;自己的名字朝向对方(十二)社交接待礼仪1、 电话礼仪接听电话的步骤u 接听电话前: 、准备笔和纸:如果大家没有准备好笔和纸,那么当对方需要留言时,就不得不要求对方稍等一下,让宾客在等待,这是很不礼貌的。所以,在接听电

22、话前.要准备好笔和纸。 、停止一切不必要的动作:不要让对方感觉到你在处理一些与电话无关的事情,对方会感到你在分心,这也是不礼貌的表现. 、使用正确的姿势:如果你姿势不正确,不小心电话从你手中滑下来,或掉在地上,发出刺耳的声音,也会令对方感到不满意。 、带着微笑迅速接起电话:让对方也能在电话中感受到你的热情。 u 接听电话 三声之内接起电话:这是星级酒店接听电话的硬性要求。此外,接听电话还要注意: 不用免提接电话,拿起电话先自报公司、部门;注意接听电话的语调和速度,让对方感觉到你是非常乐意帮助他的,在你的声音当中能听出你是在微笑; 注意接听电话的措辞,绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不

23、受欢迎; 注意双方接听电话的环境,通话时声音不宜太大,电话听不清楚时要立即告诉对方;注意当电话线路发生故障时,必须向对方确认原因; 注意打电话双方的态度,不能接电话、或不得不终止电话应该礼貌地告诉对方;叫对方等待,应该说明原因及等待的时间;同事家里电话、手机、呼机,未经允许不要告诉别人,尤其是你的上司;当听到对方的谈话很长时,也必须有所反应,如使用“是的、好的”等来表示你在听。 打错电话态度要良好,别让对方对公司产生不良印象、如果想知道对方是谁,不要唐突的问“你是谁”,可以说“请问您哪位”或者可以礼貌的问,“对不起,可以知道应如何称呼您吗?”;、对方需要帮助,大家要尽力而为:作为酒店的员工应尽

24、力去帮助宾客,对于每一个电话都能做到以下事情: 问候道歉 留言 转告 马上帮忙 转接电话直接回答(解决问题)回电话 、感谢对方来电,并礼貌地结束电话:在电话结束时,应用积极的态度,同时要使用对方的名字来感谢对方。 、要经常称呼对方的名字,这样表示对对方尊重. 、当手机出现未接电话时要及时回复短信或者电话,询问是否有要事等 、若非有要紧事,晚上十点后尽可能不要给任何人打电话,以免打搅别人休息2、拜访礼仪l 拜访前要事先和对方约定l 拜访前要准时赴约l 到客户办公室前整理服装仪容l 事先准备好名片和所需的资料l 敲门的艺术l 如果被拜访人因故不能马上接待,可以在接待人员的安排下到会客厅、会议室或在

25、前台,安静等候l 若拜访的地点在客户家中,要礼貌不能随意,不要用他人洗手间2、 接待礼仪u 迎接礼仪l 应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。 l 主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来 l 提前为客人准备好交通工具 l 提前为客人准备好住宿 l 将客人送到住地后,主人应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意 u 奉茶 l 七分满为宜l 手勿触碰杯缘l 访客优先,职位高者优先l 打扰一下,这是您的茶,请慢用l 杯子把手应朝客人右边l 由右后方奉上置其右前方l 后退一步,行礼示意再转身离开l 面带微笑,态度从容,动作轻巧u 引路l 在

26、走廊引路时 (1)应走在客人左前方的2、3步处 (2)自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央 (3)与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍l 在楼梯间引路时 (1)让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧 (2)遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请 或“注意楼梯”等u 搭乘电梯l 电梯没有其他人的情况 (1)在客人(上司)之前进入电梯,按住“开”的按钮,再请客人进入 (2)到达目的地后,按住“开的按钮,请客人先下l 电梯内有人时无论上下都应客人(上司)优先l 电梯内 (1)先上电梯的人应靠后面站,以免妨碍他人乘电梯 (2)电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹 (3)电梯内已有很多人时,后进

27、的人应面向电梯门站立 u 商业接待言谈礼仪l 在与客户交谈时,要记住倾听是交谈的基础l 没有比不断被电话打扰更加令客户恼怒和羞辱的事了,除非有特别紧急的事宜l 多使用请求式语气l 少用否定句,多用肯定句l 要一边说话,一边观察客户的反应l 说话时语气应委婉语言规范1、请2、对不起3、麻烦您4、劳驾5、打扰了6、好的7、是8、清楚9、您好10、欢迎11、贵公司12、请问13、哪一位14、请稍等15、抱歉16、没关系17、不客气18、见到您很高兴19、请指教20、有劳您了21、请多关照22、拜托23、再见(再会)24、 非常感谢(谢谢)u 送客礼仪如果说迎宾是接待工作的序曲,那么送客就是接待工作的

28、结束曲、压轴戏。因此,真正有经验的商务人士总是更加重视送客的礼仪,所谓“出迎三步,身送七步”,有始有终才是真正的送客之道。根据客户的重要程度和本地、外地的区别,送客可以采用不同的形式。本地客户一般在办公室道别,对外地客户可以为其设宴饯别或者专程送客人离开本地. 在办公室道别在办公室道别要由来宾先提出,当来宾提出告别时,主人应当在对方起身之后再站起来。宾主双方握手道别时,应由客人先伸手,主人随后伸手。如果与对方常有来往,主人可以送到办公室门口或电梯门口;如果对方是初次来访,主人应该适当送远些,至少由接待人员送至办公区域之外。 设宴饯别设宴饯别是指主人为来宾专门举行一次饯别宴会,这是对外地客人常用

29、的送别方式。饯别宴可以视对方的情况和饮食喜好来安排,一切应该以客人为主.在宴席上要特别注意席位的礼仪:l 席次的安排 n 、非中国官方或中国国企:以右为尊; n 2、中国官方或国企业:以左为尊; n 3、职位或地位高者为尊; n 4、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位; n 5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同.(即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位.但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵.如右图:门1)n 6、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。(如某君已为部长

30、,而某教授为其恩师,在非正式场合,不能将某教授排在该部长之下。例如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位,如右图:门2) l 商务宴请应注意的一些细节 n 用双手举杯敬酒,眼睛注视对方,喝完后再举杯表示谢意.n 碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。n 尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由逼迫对方喝酒.n 不抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具,应道歉并赔偿。n 用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。n 落座:落座有规矩,正对门的位置是买单的位置,右手是贵宾,对面最好坐自己的助手(副主陪)。 n 点菜招数:人少,菜最好少而精;人多,菜最

31、好精而全-这是点菜原则。(凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配,有漂亮小姐在场,少点一些飞禽或鸡鸭)n 敬酒:一般来说,敬客人时敬多了很不尊重,但是重要客人敬多了是可以的。(副手敬酒 ) 饯别时间 一般选择在客户离开的前一天。主人应该预约来宾的时间,并以来宾的时间为主,不要打乱对方的行程安排或者影响到对方的休息。 人员选择参加饯别宴的人员应该选择与客户身份、职位相似者以及相关部门的工作人员。 饯别时的话题饯别并不是以吃饭为主,有些话题是主人应该提到的.如主人可以谈及此次商务会面的深刻印象,以表达惜别之意;询问来宾此行的意见或建议;问候来宾有无需要帮忙的事情等。 送上公司的纪念品在饯别宴的适当时机,应将精心准

32、备的纪念品送给客户,以表示主人的热情。 专程送行专程送行是指在外地的重要客户离开时,主人安排交通、人员等方面专程送客。这种送客方式尽显了主人的热情与周到。 送行同样要预约对方的时间,以对方的时间安排为主。 送行人员也应选择与客户身份、职位相似者,或相关部门的工作人员.如果对方有自己的专用车辆,送别地点可以选择在来宾的住所;如果对方没有专用的车辆,主人应该为其安排好车辆,一直送至机场或者车站,并帮助客人处理好搬运行李、托运行李等相关事宜.宾主双方可以在送行地点再叙片刻。此时,主人可以送上精心准备的纪念品。送行人员应该在来宾乘坐的交通工具启动以后再离开,至少在确认对方离开自己的视线以后不会有其他意外再离开。这样,如果对方的交通工具因故晚点或出现其他特殊情况,送行人员可以及时给予关照。

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