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第八部分 业务人员商务礼仪
销售人员在与顾客交往时，第一印象十分重要。
第一印象在心理学上称作“最初印象"，是指人们初次对他人形成的印象，通俗地说，就是和他人初次见面进行几分钟谈话，对方在你身上所发觉的一切印象，包括仪表、礼节、言谈举止,对他人态度、表情,说话的声调、语调、姿态等诸多方面，人们依此对你的基本评价和看法。第一印象一旦形成，便很难改变。对销售人员来说， 第一印象犹如生命一样重要,你给顾客的第一印象往往会决定交易的成败，顾客一旦对你产生好感，自然会对你和你推销的产品有了好感。如何把握与顾客初次见面短暂的时机，创造一个良好的第一印象呢？销售人员的仪表、举 止、谈吐等方面的表现显得格外重要。
（一)仪表礼仪
仪表不仅仅是销售人员外表形象的问题,也是一个内在涵养的表现问题。良好的形象是外表得体与内涵丰富的统一。当然，对销售人员来说，注意仪表决不是非要穿什么名贵衣物不可，不要刻意讲究，一般做到朴素、整洁、大方、自然即可。销售人员的衣着打扮,第一要注意时代特点，体现时代精神；其次要 注意个人的性格特点；第三，要符合自己的体形。另外,头发也会给人很深的印象，头发要给人以清爽感，油头粉面容易给人厌恶感等等。总之,外貌整洁、干净利落,会给人仪表堂堂、精神焕发的印象.
发型：头发梳理整齐,没有头皮屑，保证发型的清爽整齐。
装扮：面容干净，身体清洁,注重细节。女士 化淡妆，注意指甲的整齐。
口腔:保持清洁，保证工作时间无异味。
饰物:尽量不戴饰物.不可戴夸张的饰物或手表。
服装：着装要能够反映公司形象,尽可能着正式工装或职业装，服装保持干净，整齐，女士不可穿高跟鞋.
(二)举止礼仪
销售人员在与顾客交往时,第一印象十分重要。第一印象在心理学上称作“最初印象”，是指人们初次对他人形成的印象，通俗地说，就是和他人初次见面进行几分钟谈话，对方在你身上所发觉的一切印象，包括仪表、礼节、言谈举止,对他人态度、表情，说话的声调、语调、姿态等 诸多方面，人们依此对你的基本评价和看法。第一印象一旦形成，便很难改变。
对销售人员来说，第一印象犹如生命一样重要，你给顾客的第一印象往往会决定交易的成败，顾客一旦对你产生好感， 自然会对你和你推销的产品有了好感。如何把握与顾客初次见面短暂的时机,创造一个良好的第一印象呢？销售人员的仪表、举止、谈吐等方面的表现显得格外重要。
(三）谈吐礼仪
如何把握与顾客初次见面短暂的时机，创造一个良好的第一印象呢？销售人员的仪表、举止、谈吐等方面的表现显得格外重要。另外，谈话对象超过三人时，应不时与在场人攀谈几句，不要只把注意力只集中到一、两个人身上，使其他人感到冷落.交谈时要注意避免习惯性口头禅，以免使顾客感到反感。交谈要口语化，使顾客感到亲切自然。
（四）站立姿势
站有站相是业务人员站姿的要求.因为行礼是从站姿开始的，不能采取正确站姿的人，打招呼的姿势也是无法令人满意的.一般来讲，业务人员应该采取立正的站姿，这样,我们会给对方以专业和诚信的感觉.为了说明业务人员站姿的要点，我们给出下面的图示供参照,我们可以反复练习,直到满意为止。
错误站姿
1、垂头
2、垂下巴
3、含胸
4、腹部松驰
5、肚腩凸出
6、臂部凸出
7、耸肩
8、驼背姿
9、曲腿
10、斜腰
11、依靠物体
12、双手抱在胸前
正确站姿：
1、头正、颈直、两眼平视前方，表情自然明朗，收下颚、 闭嘴.
2、挺胸、双肩平,微向后张，使上体自然挺拨,上身肌肉微微放松。
3、收腹。收腹可以使胸部突起，也可以使臀部上抬，同时大腿肌肉会出现紧张感,这样会给人以“力度感”。
4、收臀部，使臀部略为上翘.
5、两臂自然下垂，男士手背在身后，或垂于体侧。
6、两腿挺直，膝盖相碰，脚跟略为分开,对男士来讲，双腿张开与肩宽。
7、身体重心通过两腿中间、脚的前端的位置上。
（五）坐姿
业务人员的坐姿是很重要的，采取正确适宜的坐姿，会有助于帮助我们和客户建立良好的交谈环境和心理沟通环境.坐椅子的时候,要坐满整个椅面,但背部不要靠在椅背上,应该采取稍微前倾的姿势。坐沙发的时候，要坐得靠前一点，不要靠在沙发背上,且身体稍微前倾。这样的坐态是为了便于在交谈过程中，身体前后摇动以表示对对方意思的肯定,另一方面也有如在施展催眠术一样，让对方跟着你的思路尽快下定购买决心。
就座时脚的摆法是随着每个人的性格各具特点的。双脚斜摆的人,对美的追求意识较高，给人一种追求高品质东西的感觉；双脚叉得大开，没有坐相的人,属于一种乐天派的性格,但会给人一种漫不经心、吊儿郎当的感觉;自我意识强的人，会把脚翘得很高；对凡事都很谨慎和认真的人，会把两只脚规规矩矩靠拢在一起。作为业务人员，男性最恰当的脚的仪态是双腿平行，膝盖张开约一个拳头的距离，双脚平放或略向外斜摆，这样会给客户一种稳重的感觉。女性业务人员的脚最好是交错的状态。由于双脚成交叉状，近面看来,脚就显得纤细可爱；但是如果把双脚毫无顾忌地伸出去交错在一起或双脚分开的仪态，是相当失礼和不得体的.在就座的时候，最忌讳的一点是双腿乱抖,这样会给人一种坐立不安的感觉.引起客户心理的反感.
不美坐姿
1、脊背弯曲。
2、头伸过于向下。
3、耸肩
4、瘫坐在椅子上.
5、翘二郎腿时频繁摇腿。
6、双脚大分叉或呈八字形
双脚交叉；
足尖翘起;
半脱鞋;
两脚在地上蹭来蹭去。
7、坐时手中不停地摆弄东西，如头发、饰品、手指、 戒指之类。
正确坐姿
1、坐下之前应轻轻拉椅子，用右腿抵住椅背,轻轻用右手拉出，切忌开出大声。
2、坐下的动作不要太快或太慢、太重或太轻，太快显得有失教养,太慢则显得无时间观念；太重给人粗鲁不雅的印象；太轻给人谨小慎微的感觉，应大方自然,不卑不亢轻轻落座。
3、坐下后上半身应与桌子保持一个拳头左右的距离，坐满椅子的2/3,不要只坐一个边或深陷椅中.
4、坐下后上身应保持直立,不要前倾或后仰，更不要搭拉肩膀、驼 背、含胸等，给人以萎靡不振的印象.
5、肩部放松、手自然下垂，交握在膝上，五指并拢, 或一手放在沙发或椅子扶干上，另一只手放在膝上。
6、两腿、膝并拢，一般不要翘腿，千万不要抖动肢尖； 两脚踝内侧互相并拢，两足尖约距10cm左右。
7、坐着与人交谈时，双眼应平视对方，但时间不易过长或过短；也可使用手势，但不可过多或过大。
附：标准坐姿示例图
男士常见的几种坐姿
女士常见的几种坐姿
（六）走姿
错误的走姿 正确的走姿
1、速度适中，不要过快或过慢，过快给人轻浮印象，过慢则显得没有时间观念，没有活力；
2、头正颈直，两眼平视前方，面色爽摆动过大；
3、上身挺直，挺胸收腹；
4、两臂收紧，自然前后摆动，前摆稍向里折约35度，后摆向后约15度；
5、男性脚步应稳重、大方、有力。8、扭动臂部幅度过大
6、身份重心在脚掌前部，两腿跟走在一条直线上，脚尖偏离中心线约10度。
1、速度过快或过慢；
2、笨重；
3、身体摆动不优美，上身；
4、含胸；
5、歪脖；
6、斜腰；
7、挺腹；
8、扭动臂部幅度较大。
(七）业务人员的笑容
适合时宜的笑容经常挂在业务人员的脸上，会给我们的销售工作带来很多成功的机会。而笑容细分起来，可以归纳为五种类型.
三分笑。是稍微牵动嘴角的笑容。如果有人展现这种笑容，周围的气氛就会变得融洽。在销售场合，这种笑最适合在等待客户回答时使用,表现出坦诚和鼓励。
五分笑。这是一种正派高雅的笑容，笑的表情比较明显，但不过分。面对一板一眼的客户时，最适合采用这种笑容来缓和谈话的气氛。
七分笑.这是业务人员的专用笑容。前牙外露，女性眼带娇媚，好像高兴得不得了的表情。这样顾客会对自己的购买决定更加充满信心。
八分笑.是意味着“能和您见面并为您提供服务,我深感荣幸”的笑容。
笑容满面。这是一种充分表现坦诚和尊重的笑容,当客户和你的关系已经很融洽，并作出购买决定的时候，运用这种笑容,会使客户产生一种“我们已经成为朋友了”的感觉。
（八)眼神礼仪
眼睛是大脑的延伸，大脑的思想动向、内心想法等都可以从眼睛中看出来。
第一、不能对关系不熟或一般的人长时间凝视，否则将被视为一种无礼行为。
第二、与新客户的谈话,眼神礼仪是：眼睛看对方眼睛或嘴巴的“三角区”标准注视时间是 交谈时间的30—60，这叫“社交注视”。
第三、眼睛注视对方的时间超过整个交谈时间60％,属于超时注视，一般使用这种眼神看 人是失礼的。
第四、眼睛注视对方的时间低于整个交谈时间30%，属低时型注视，一般也是失礼的注视 ，表明他的内心自卑或企业掩饰什么或对人对话都不感兴趣。
第五、眼睛转动的幅度与快慢都不要太快或太慢，眼睛转动稍快表示聪明、有活力，但如果 太快由表示不诚实、不成熟、给人轻浮、不庄重的印象，如“挤眉弄眼"、“贼眉鼠眼”指的就 是这种情况，但是，眼睛也不能转得太慢，否则就是“死鱼眼睛"。
第六、恰当使用亲密注视，和亲近的人谈话，可以注视他的整个上身，叫：“亲密注视”。
（九）手势礼仪
很多手势都可以反映人的修养、性格。 所以销售人员要注意手势的幅度、次数、力度等.
1、与人交谈时，讲到自己不要用手指自己的鼻尖而应用手掌按在胸口上；
2、谈到别人时，不可用手指别人，自然亲切，更忌讳背后对人指点等不礼貌的手势；
3、初见新客户时，避抓头发、玩饰物、掏鼻孔、剔牙齿、抬腕看表、高兴时拉袖子等粗鲁的手势动作；
4、避免交谈时指手划脚、手势动作过多过大。
自然亲切，与人交往时，多用柔和曲线的手势，少用生硬的直线条手势，以求拉近心里距离。
在社交场合，应注意手势的大小幅度。手势的上界一般不超过对方的视线，下界不低于自己的胸区，左右摆的范围不要太宽，应在人的胸前或右方进行。一般场合，手势动作幅度不宜过大，次数不宜过多，不宜重复。
握手是大多数国家人们相互见面和离别时的礼节.握手除了是一种见面的礼节之外，还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示.握手时，掌心向下握住对方的手，显示着一个人强烈的支配欲，无声地告诉别人，他处于高人一等的地位；若掌心向上同他人握手，则显示出一个人的谦卑与必恭必敬；如果是伸出双手去捧接，就更是谦恭备至了.平等而自然的握手姿势应该是两人的手掌都处于垂直状态，这是一种最普通也最稳妥的握手方式.男人在握手前，应先脱下手套、摘下帽子。男士和女士握手的时候,切忌用力握住女士手的全部,应该轻轻握一下女士手指部分,并点头致意或问候即可。
握手有先后顺序。一般是由主人、年长者、身份高者、女性先伸手，客人、年轻者、身份低者、男性见面先问候,待对方伸手时再握手.多人同时握手时，应注意不要交叉,要待别人握手完成后再伸手与之相握。
4、握手力量轻重：根据双方交往程度确定。和新客户握手应轻握，但不可绵软无力；和老客户应握重些，表明礼貌、热情。
礼仪之四
1、场合:一般在见面和离别时用，冬季握手应摘下手套，以示尊重对方，一般应站在握手，除非生病或特殊场合，但也要欠身握手，以示敬意。
5、握手时表情应自然、面带微笑，眼睛注视对方，总之公司销售人员应尽量避免不良动作。
3、握手方式：和新客户握手时，应伸出右手，掌心向左虎口向上，以轻触对方为准（如果男士和女士握手，则男士应轻轻握住女士的手指部分）。时间1-3秒钟，轻轻摇动1-3下。
2、谁先伸手：一般来说，和妇女、长者、主人、领导人、名人打交道时，为了尊重他们，把是否愿意握手的主动权赋予了他们。但如果另一方先伸了手，妇女、长者、主人、领导人、名人等为了礼貌起见也应伸出手来握。见面时对方不伸手，则应向对方点头或鞠躬以示敬意。见面的对方如果是自己的长辈或贵宾，先伸了手，则应该快步走近，用双方握住对方以示敬意，并问候对方“您好”， “见到您很高兴”等。
（十）着装要求
进行销售工作时,男士应尽可能穿深色西装、结领带、穿白衬衫和西裤。女士最好穿白衬衫和裙子.
总的着装要求是：公司销售人员应按公司规定着装。
１、着装要能够反映公司形象
作为科密保险柜的一名业务人员，从你的服饰上应该反映出公司雄厚的实力和专业的服务。因此，在通常情况下，男士应该穿白色衬衫、打领带并穿正式西装；夏季可以穿西裤、白衬衫并打领带。女士应该穿着职业装.这样，客户从你的穿着上首先获得一种稳重和诚信的感觉，有利于下一步销售环节的进行.
２、着装要适合销售服务的场所和路线
在上面我们介绍的是着装的常规要求。在一些特殊情况下,我们有必要修改我们着装的风格。也就是参考我们销售服务的场所和路线。比如，客户邀请你去网球馆和他商谈保险事宜，这时，你不妨穿着一套漂亮的运动装，以便和客户能够适应所出入的环境,消除你是“外来人"的心理距离。
３、着装要考虑客户的类型
如果我们事先对客户的个性有所了解,那么，你可以根据客户的个性选择你的服饰。有些顾客内向、害羞或对有权威的人会感到不安、这时你要避免穿太正式的服装;相反，有些顾客是专业人士或具有权威性的人员，那么，你要穿着深色西装，这样可以显示出你的专业气质。
４、着装要符合个人的身材特点
由于我们着装最终要靠人的穿着才能展示,所以，在强调正面的穿着之余，还要注意服装是否适合个人身材的特点，避免修饰不雅观的款式。对一些人来说,他们的穿着失败是因为服装的颜色和样式相互冲突。
５、着装避免性原则
（１）避免穿着太新潮或太夸张的衣服，因为新潮的服饰常常在改变，会给顾客一种不稳定、未成熟和不可靠的感觉.
(２）避免穿浅色的衣服，特别是在正式的场合和销售额较大的销售过程中。
（３）避免华丽庸俗的着装和配饰.所有的服装和配饰(如手表、戒指、项链)应力求简单大方，否则会给人一种不实在和难以信任的感觉。
服饰应体现一种礼貌.在销售工程中，应选择符合环境和礼节的服饰。
西装是目前世界各地最常见、最标准的销售人员用服。西装与衬衫、领带、皮鞋、袜子、裤带等是一个统一的整体，它们彼此之间的统一协调，能使穿着者显得稳重高雅，自然潇洒。
（十一)名片礼仪
名片是销售人员应备的一种常用的交际工具,销售人员在和顾客交谈时，递给一张名片，不仅是很好的自我介绍，而且与顾客建立了联系，既方便，又体面，但不能滥用，要讲究一定的礼仪。否则会给人留下草率、马虎的印象，忽视不得。一般说来，销售人员初次见到顾客，首先要以亲切的态度打招呼，并报上自己公司的名称,然后将名片递给对方。
使用名片的正确礼仪：
1、地位低者或年轻的一方要先递名片给对方;
2、递交名片时，名片应面向对方。
3、名片不宜折叠,保持干净整洁。
4、在递交名片时,应同时表示：“这是我的名片，请多多指教!”、接名片时最好用双手.
使用名片的注意事项：
1、名片不能放在钱包中，与其发送一张破损或脏污的名片,不如不送.应将名片整齐地放在名片夹、盒或口袋中,以免名片毁损。破旧的名片应尽早丢弃接受名片的礼仪:
2、对方递上名片，应用双于接下,手持的高度约在胸部，然后复诵对方的姓名、头衔，不巧念错了，一定要致歉;
3、交谈时，把对方名片放在手中或面前，并不时提及对方的姓名和头衔,而且要注意，不要把谈话内容、约定事项等记在对方的名片上;
4、递送名片的礼仪:双手递上白己的名片，并将正面朝向对方，同时说：“您好，我是××,请多指教。伴随长辈或上司拜访,绝不能比他们甲递名片，以示尊重。
递交名片的示范图例：
1、坐着递名片——很不礼貌； 2、单手递名片——不礼貌
3、名字不能朝向自己-—不礼貌 4、正确做法:起立、双手;自己的名字朝向对方
(十二)社交接待礼仪
1、 电话礼仪
接听电话的步骤
u 接听电话前:
⑴、准备笔和纸:如果大家没有准备好笔和纸,那么当对方需要留言时，就不得不要求对方稍等一下，让宾客在等待，这是很不礼貌的。所以，在接听电话前.要准备好笔和纸。
⑵、停止一切不必要的动作：不要让对方感觉到你在处理一些与电话无关的事情，对方会感到你在分心，这也是不礼貌的表现.
⑶、使用正确的姿势：如果你姿势不正确，不小心电话从你手中滑下来，或掉在地上，发出刺耳的声音，也会令对方感到不满意。
⑷、带着微笑迅速接起电话：让对方也能在电话中感受到你的热情。
u 接听电话
⑴三声之内接起电话：这是星级酒店接听电话的硬性要求。此外,接听电话还要注意：
①不用免提接电话，拿起电话先自报公司、部门；
②注意接听电话的语调和速度，让对方感觉到你是非常乐意帮助他的，在你的声音当中能听出你是在微笑；
③注意接听电话的措辞，绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不受欢迎；
④注意双方接听电话的环境，通话时声音不宜太大,电话听不清楚时要立即告诉对方；
⑤注意当电话线路发生故障时，必须向对方确认原因；
⑥注意打电话双方的态度，不能接电话、或不得不终止电话应该礼貌地告诉对方;
⑦叫对方等待,应该说明原因及等待的时间；
⑧同事家里电话、手机、呼机,未经允许不要告诉别人，尤其是你的上司；
⑨当听到对方的谈话很长时,也必须有所反应,如使用“是的、好的”等来表示你在听。
⑩打错电话态度要良好，别让对方对公司产生不良印象
⑵、如果想知道对方是谁，不要唐突的问“你是谁”,可以说“请问您哪位”或者可以礼貌的问,“对不起，可以知道应如何称呼您吗?”；
⑶、对方需要帮助，大家要尽力而为:作为酒店的员工应尽力去帮助宾客，对于每一个电话都能做到以下事情：
①问候
②道歉
③留言
④转告
⑤马上帮忙
⑥转接电话
⑦直接回答（解决问题）
⑧回电话
⑷、感谢对方来电，并礼貌地结束电话：在电话结束时，应用积极的态度，同时要使用对方的名字来感谢对方。
⑺、要经常称呼对方的名字，这样表示对对方尊重.
⑻、当手机出现未接电话时要及时回复短信或者电话，询问是否有要事等
⑼、若非有要紧事,晚上十点后尽可能不要给任何人打电话，以免打搅别人休息
2、拜访礼仪
l 拜访前要事先和对方约定
l 拜访前要准时赴约
l 到客户办公室前整理服装仪容
l 事先准备好名片和所需的资料
l 敲门的艺术
l 如果被拜访人因故不能马上接待，可以在接待人员的安排下到会客厅、会议室或在前台,安静等候
l 若拜访的地点在客户家中，要礼貌不能随意，不要用他人洗手间
2、 接待礼仪
u 迎接礼仪
l 应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。
l 主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来
l 提前为客人准备好交通工具
l 提前为客人准备好住宿
l 将客人送到住地后，主人应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意
u 奉茶
l 七分满为宜
l 手勿触碰杯缘
l 访客优先，职位高者优先
l 打扰一下，这是您的茶，请慢用
l 杯子把手应朝客人右边
l 由右后方奉上置其右前方
l 后退一步,行礼示意再转身离开
l 面带微笑，态度从容，动作轻巧
u 引路
l 在走廊引路时
（1)应走在客人左前方的2、3步处
（2）自己走在走廊左侧，让客人走在走廊中央
（3）与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍
l 在楼梯间引路时
（1）让客人走在正方向(右侧）,自己走在左侧
（2）遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势，并提醒客人“这边请" 或“注意楼梯”等
u 搭乘电梯
l 电梯没有其他人的情况
（1）在客人（上司）之前进入电梯，按住“开”的按钮，再请客人进入
(2）到达目的地后,按住“开"的按钮，请客人先下
l 电梯内有人时无论上下都应客人（上司)优先
l 电梯内
（1）先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人乘电梯
（2）电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹
（3)电梯内已有很多人时，后进的人应面向电梯门站立
u 商业接待言谈礼仪
l 在与客户交谈时，要记住倾听是交谈的基础
l 没有比不断被电话打扰更加令客户恼怒和羞辱的事了,除非有特别紧急的事宜
l 多使用请求式语气
l 少用否定句,多用肯定句
l 要一边说话,一边观察客户的反应
l 说话时语气应委婉
语言规范
1、请
2、对不起
3、麻烦您
4、劳驾
5、打扰了
6、好的
7、是
8、清楚
9、您好
10、欢迎
11、贵公司
12、请问
13、哪一位
14、请稍等
15、抱歉
16、没关系
17、不客气
18、见到您很高兴
19、请指教
20、有劳您了
21、请多关照
22、拜托
23、再见（再会)
24、 非常感谢（谢谢）
u 送客礼仪
如果说迎宾是接待工作的序曲,那么送客就是接待工作的结束曲、压轴戏。因此，真正有经验的商务人士总是更加重视送客的礼仪，所谓“出迎三步，身送七步”,有始有终才是真正的送客之道。
根据客户的重要程度和本地、外地的区别,送客可以采用不同的形式。本地客户一般在办公室道别，对外地客户可以为其设宴饯别或者专程送客人离开本地.
Ø 在办公室道别
在办公室道别要由来宾先提出，当来宾提出告别时，主人应当在对方起身之后再站起来。宾主双方握手道别时，应由客人先伸手，主人随后伸手。如果与对方常有来往，主人可以送到办公室门口或电梯门口；如果对方是初次来访，主人应该适当送远些，至少由接待人员送至办公区域之外。
Ø 设宴饯别
设宴饯别是指主人为来宾专门举行一次饯别宴会，这是对外地客人常用的送别方式。饯别宴可以视对方的情况和饮食喜好来安排，一切应该以客人为主.
在宴席上要特别注意席位的礼仪：
l 席次的安排
n １、非中国官方或中国国企：以右为尊；
n 2、中国官方或国企业:以左为尊；
n 3、职位或地位高者为尊；
n 4、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位;
n 5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同.
（即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位.
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位
不显,譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长
之后,夫不见得与妻同贵.如右图：门1）
n 6、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，
尤应烙遵。(如某君已为部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，不
能将某教授排在该部长之下。
例如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长，
则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位，如右图：门2）
l 商务宴请应注意的一些细节
n 用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意.
n 碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。
n 尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒.
n 不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿。
n 用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。
n 落座：落座有规矩，正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)。
n 点菜招数:人少，菜最好少而精；人多,菜最好精而全—-这是点菜原则。（凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配,有漂亮小姐在场,少点一些飞禽或鸡鸭）
n 敬酒：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。（副手敬酒 ）
Ø 饯别时间
一般选择在客户离开的前一天。主人应该预约来宾的时间，并以来宾的时间为主，不要打乱对方的行程安排或者影响到对方的休息。
Ø 人员选择
参加饯别宴的人员应该选择与客户身份、职位相似者以及相关部门的工作人员。
Ø 饯别时的话题
饯别并不是以吃饭为主,有些话题是主人应该提到的.如主人可以谈及此次商务会面的深刻印象，以表达惜别之意；询问来宾此行的意见或建议；问候来宾有无需要帮忙的事情等。
Ø 送上公司的纪念品
在饯别宴的适当时机，应将精心准备的纪念品送给客户,以表示主人的热情。
Ø 专程送行
专程送行是指在外地的重要客户离开时，主人安排交通、人员等方面专程送客。这种送客方式尽显了主人的热情与周到。
Ø 送行同样要预约对方的时间，以对方的时间安排为主。
Ø 送行人员也应选择与客户身份、职位相似者,或相关部门的工作人员.
如果对方有自己的专用车辆，送别地点可以选择在来宾的住所；如果对方没有专用的车辆,主人应该为其安排好车辆，一直送至机场或者车站，并帮助客人处理好搬运行李、托运行李等相关事宜.宾主双方可以在送行地点再叙片刻。此时,主人可以送上精心准备的纪念品。
送行人员应该在来宾乘坐的交通工具启动以后再离开，至少在确认对方离开自己的视线以后不会有其他意外再离开。这样，如果对方的交通工具因故晚点或出现其他特殊情况，送行人员可以及时给予关照。
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