2013-2020学年高一下学期化学人教版必修2课时训练-第三章第4节.docx

第三章 有机化合物第四节 基本养分物质第一课时 1、现有下列物质：纤维素 甲酸甲酯（HCOOCH3） 淀粉 甲醛（HCHO） 丙酸（CH3CH2COOH） 乙酸。其中符合Cn（H2O）m的组成，但不属于糖类的是A、B、C、D、2、将NaOH溶液和CuSO4溶液加入到某病人的尿液中，微热，有砖红色沉淀生成。由此可以得知该病人的尿液中含有A、食醋B、酒精C、食盐D、葡萄糖3、下列关于油脂的说法中不正确的是、油脂属于酯类、油脂没有固定的熔点、沸点、全部油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色、全部油脂都是高级脂肪酸的甘油酯4、下列反应中，不属于水解反应的是A、油脂皂化B、乙烯水化制乙醇C、蛋白质制氨基酸D、淀粉制葡萄糖5、为了提取大豆中的油脂，下列方案设计合理的是A将大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分馏B先将大豆压成颗粒状，再用无毒的有机溶剂浸泡，然后对浸出液进行蒸馏分别C将大豆用碱溶液处理，使其中的油脂溶解下来，然后再蒸发D将大豆粉碎，然后隔绝空气加热，使其中的油脂蒸发出来6、洗涤盛放过植物油的试管，宜用的试剂是A稀硫酸 B浓硝酸 C热的NaOH溶液 D热水7、对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是A由于都是多糖，所以都有甜味B由于具有相同的分子式（C6H12O5）n，所以互为同分异构体C两者都能水解生成葡萄糖D两者都是自然高分子化合物8、下列各组液体混合物，用分液漏斗不能分开的是A苯和水 B植物油和乙醇 C乙酸乙酯和水 D己烷和水9、只用一种试剂就能鉴别乙酸、葡萄糖和甘蔗，这种试剂是A硫酸溶液 BCu(OH)2悬浊液 CNaSO溶液 D紫色石蕊试液10、使6.48g淀粉完全水解的葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，葡萄糖转化为乙醇的转化率为80%，计算这些淀粉可以制得千克含乙醇50%的乙醇溶液。参考答案：1、B 2、D 3、C 4、B 5、B 6、C 7、D 8、CD 9、B 10、5.376kg其次课时 1、下列不属于自然高分子化合物的是（ ）A淀粉 B纤维素 C油脂 D蛋白质2、下列叙述中不正确的是A淀粉在热水中会有糊化作用B淀粉遇到KIO3溶液会变蓝色C唾液中的淀粉酶能使淀粉水解D淀粉在淀粉酶作用下先转化为麦芽糖，再转化为葡萄糖3、误食重金属盐会使人中毒，可用以解毒急救的措施是A服大量食盐水 B服葡萄糖 C服泻药 D服鸡蛋清4、下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是A水 B汽油 C苯 DCCl45、把新制的Cu(OH)2加入某病人的尿液中，加热时假如观看到红色沉淀，说明该尿样中含有A食醋 B白酒 C食盐 D葡萄糖6、下列说法错误的是A在豆浆加入少量的石膏，能使豆浆分散为豆腐B温度越高，酶（一种蛋白质）催化效率越高C用灼热的方法可以鉴别毛织品和棉织品D浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应7、把蔗糖 淀粉 蛋白质 油脂在稀酸存在下分别进行水解，最终生成物只有一种的是A和 B只有 C和 D只有8、为了爱护地表的水质，防止河水富养化，我国对洗衣粉的成分加以限制，其中限制使用的是A三聚磷酸钠 B蛋白质 C十二烷基苯磺酸钠 D硅酸钠9、A、B两种有机化合物分子式都是C9H11NO2。化合物A是自然蛋白质的水解产物，光谱测定显示：分子结构中不存在甲基（CH3）。化合物A的结构简式为 ；化合物B是某分子式为C9H12的芳香烃硝化后的惟一产物（硝基连在苯环上）。化合物A的结构简式为 。10、化合物C2H4、CH3CHO、CH3CH2COOH、C6H12O6完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之比均为1：1，那么符合该条件的有机物的通式可用 表示。现有一些只含两个碳原子的烃的衍生物，完全燃烧后只生成CO2和H2O，且CO2和H2O的物质的量之比符合如下比值，请在横线上写出有机物的结构简式：n(CO2)：n(H2O)=2：3，有 、 、 。（三种）n(CO2)：n(H2O)=1：1，且能发生酯化反应，但不能与碳酸钠溶液反应的有 。（一种）参考答案：1、C 2、B 3、D 4、A 5、D 6、B 7、B 8、A 9、 10、（CH2）xOy CH3OCH3、 C2H5OH、 CH2OHCH2OH CH2OHCHO