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ICS 65.020.20 CCS B05 4205 宜昌市地方标准 DB 4205/T 802021 核桃丰产栽培技术规程 Technical Regulation for high-yield cultivation of walnut 2021-07-01 发布 2021-08-01 实施 宜昌市市场监督管理局 发 布 目次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 苗木繁育.1 5 建园.3 6 肥水管理.4 7 整形修剪.5 8 病虫害防控.8 9 采收与储藏.8 10 周年管理及档案.9 附录 A（资料性）方块芽接、枝接和子苗砧接方法.10 附录 B（资料性）核桃十三剪操作方法.12 附录 C（资料性）核桃夏季修剪技术.14 附录 D（资料性）核桃病虫害主要种类及防控措施.15 附录 E（资料性）核桃周年管理历.17 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由宜昌市林业和园林局提出并归口。本文件起草单位：宜昌市林木种苗推广中心 本文件起草人：陈邦清、王黎明、易尚源、彭刚志、许红霞、王微琼、周鸿彬、王作明、梅花、李争艳、李纯琼、杨世文、应中华、鲁晓雄、张双英、古剑、赵金文。本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议，请反馈至宜昌市林木种苗推广中心，联系电话：[phone]，邮编：443000。引言 核桃是宜昌的乡土树种，种植面积达到70万亩，年产核桃干果2万吨。核桃既是经济林，也是生态林，推广核桃丰产栽培技术，提升核桃产业的经济和生态效益，对生态宜昌建设和长江大保护有着重要意义，也是实践“两山”理论的重要载体。近年来，核桃产业大规模、低效益的现实问题突出，核农砍树毁园的行为时有发生。宜昌市林木种苗推广中心组建核桃丰产栽培技术攻关团队，有针对性的开展核桃丰产栽培6大关键技术攻关，破解了核桃不结果、不保果、病虫危害严重等技术瓶颈，为宜昌核桃产业发展提供了技术支撑。核桃丰产栽培技术规程 1 范围 本文件规定了核桃丰产栽培的术语和定义、苗木繁育、建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防控、采收与储藏、周年及档案管理。本文件适用于宜昌市境内海拔600 m1200 m范围内的核桃丰产栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 LY/T 1922 核桃仁质量分级指标 LY/T 3004 核桃标准综合体 DB42/T 609 湖北省主要造林树种苗木质量分级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。核桃十三剪 核桃冬季修剪的一种方法，即以核桃芽为基准，根据芽的特性，将核桃的一年生完整枝条分为十三个部位，分别在这十三个部位从事修剪的方法。核桃周年管理历 以农历为主轴,结合气候特征和核桃生物学特性,将核桃栽培管理工作分配到一年中每个月而形成的技术措施农事历。4 苗木繁育 砧木苗培育 4.1.1 圃地选择 选择海拔600 m以下、地势平坦、土层厚度l.0 m以上、土壤疏松肥沃、背风向阳、排灌方便、交通便利的沙壤土地块。4.1.2 圃地整理 圃地应翻耕2次，第一次秋耕，第二次春耕。秋耕在9月进行，宜深翻，翻耕深度为20 cm30 cm；春耕在次年2月下旬3月上旬进行，宜浅翻，翻耕深度为15 cm20 cm。翻耕后耙细整平，清除草根和石块。4.1.3 施肥和消毒 应结合土壤翻耕同步进行施肥和消毒。秋耕时撒施腐熟的农家肥2500 kg/6673000 kg/667，同时撒施生石灰50 kg/667消毒。春耕作床时撒施复合肥50 kg/667，同时，用75%秋兰姆粉剂1000倍液喷雾床面消毒，或用3%毒死蜱颗粒（紫丹）10倍或5%辛硫磷颗粒剂10倍制作的毒土耙入表土消毒。4.1.4 作床 春耕后及时作床，床面宽1.0 m1.2 m，长度依地形而定，步道宽30 cm35 cm，床面高于步道20 cm30 cm。4.1.5 种子处理 选择当年收获、自然风干、大小均匀、种仁饱满、健康有生命力的本地核桃、铁核桃坚果作种。播种前用清水浸种催芽，24 h换水一次，待2/3种子缝合线开裂后，捞起沥干即可播种。4.1.6 播种 宜在3月中下旬开沟点播，沟距30 cm50 cm，沟深8 cm10 cm。播种时，按株距15 cm20 cm在播种沟内排列种子，种子的缝合线与地面垂直，种尖横向侧边，覆土5 cm10 cm，浇透水后覆膜。薄膜的使用应符合GB 13735的要求。4.1.7 播后管理 雨季注意清沟排渍，干旱季节及时喷灌，保持土壤湿润，加强人工除草。出苗期适时揭膜，出苗40 d左右及时补播，夏末秋初做断根处理。嫁接 4.2.1 接穗选择 选择品种优良、生长健壮、无病虫害一年生春梢做接穗。4.2.2 接穗采集 按每3枝萌穗采1枝的比例，从母树采集穗条。枝接穗条可在核桃落叶期结合冬季修剪同步采集，也可在农历惊蛰节前1周采集，采集后在阴凉处置放3 d7 d，截成1芽3芽的小段，蜡封低温贮藏；方块芽接穗条或子苗砧接穗条在生长季采集，在晴天上午露水干后及时采集为佳，采后去掉复叶，留1.0 cm1.5 cm的叶柄备用，就地嫁接时可随采随接，异地嫁接时需用湿布或塑料薄膜包裹保湿、遮光，贮藏时间不应超过5 d。4.2.3 嫁接 方块芽接、枝接和子苗砧接方法见附录A。出圃 宜在苗木休眠期出圃，出圃苗木质量等级应符合LY/T 3004规定。5 建园 园地选择 宜选择海拔600 m1200 m、土层深厚、土壤肥沃、背风向阳、排水良好、土壤pH值为中性或偏碱性的壤土或砂壤土缓坡地(坡度50 a 80 a 种类种类 早实 晚实 早实 晚实 早实、晚实 早实 晚实 春春季季追追肥肥 时间时间 /萌芽后10 d15 d，部分新叶转绿 次数次数 /1 肥料肥料种类种类 /有机碳为主的水溶性速效肥（腐殖酸100 g/L、Cu+Mn+Zn+B20 g/L）50倍液和无机肥（腐殖酸4.0%，N+PO+KO20.0%）1000倍液混合施用 方法方法 /枪施或挖浅穴灌溉冲施，沿树冠滴水线施4个6个点/株 数量数量 /5.0 kg/株10.0 kg/株 7.5 kg/株10.0 kg/株 15 kg/株 15 kg/株 15 kg/株25 kg/株 25 kg/株40 kg/株 夏夏季季追追肥肥 时间时间 /5月下旬6月上旬 次数次数 /1 肥料肥料种类种类 /水溶性速效肥（腐殖酸100 g/L、Cu+Mn+Zn+B20 g/L）50倍液和高磷（N10%、PO30%、K8%、Z+B0.2%3.0%）1000倍液混合施用 方法方法 /枪施或挖浅穴灌溉冲施，沿树冠滴水线施4个点6个点/株 数量数量 /5.0 kg/株10.0 kg/株 7.5 kg/株10.0 kg/株 15 kg/株 15 kg/株 15 kg/株25 kg/株 25 kg/株40 kg/株 秋秋季季基基肥肥 时间时间 9月中下旬10月上旬，农历寒露前完成 次数次数 1 肥料肥料种类种类 有机肥60%+无机肥（含矿制微量元素肥）35%+微生物肥5%，混合配置施用 方法方法 开沟施肥，宽30 cm40 cm，深30 cm，将肥料均匀撒入沟内，与沟内土壤搅拌均匀后覆土，可用环状沟、条状沟、放射沟，施肥部位沿树冠滴水线展开作业 数量数量 0.5 kg/株 1.0 kg/株1.5 kg/株 3.0 kg/株4.0 kg/株 2.5 kg/株 5.0 kg/株 6.0 kg/株 6.0 kg/株10.0 kg/株 25 kg/株50 kg/株 叶叶面面追追肥肥 时间时间 4月6月 结合病虫害防治同步进行，在晴天的10时前或16时后喷施混合液（农药+叶面肥+水），喷后3小时遇雨则天晴后补喷，并适当降低浓度 次数次数 3 肥料肥料种类种类 磷酸二氢钾、硼肥等无机肥，单一性配方重复使用，可采用含量为（Cu+Mn+Zn+B10.0%）的配方微量元素肥 方法方法 磷酸二氢钾浓度0.2%0.3%、硼肥浓度0.2%0.4%或配方微量元素肥0.1%（1：1000倍）喷雾 数量数量 混合液 30 kg/667m250 kg/667m2 混合液 60 kg/667m290 kg/667m2 混合液100 kg/667m2120 kg/667m2 灌溉 干旱季节需灌溉，雨涝期需疏通田间直沟、围沟，防止渍水。7 整形修剪 修剪时间 夏季修剪宜在萌芽采果前进行，最佳时间为4月7月。冬季修剪最佳时间为1/3叶黄叶落期间，其次为2月下旬3月上旬。修剪原则 应加强树形树势管理，控制强势头，抑制树的纵向生长，促进树的横向生长；控制内膛与外围、地上枝叶与地下根系的营养平衡，因树成形，因势成形。修剪方法 冬季修剪应准确运用核桃十三剪，把春梢培养成结果枝或结果枝组，培养秋梢扩大树冠，具体方法见附录B。夏季修剪的技术主要有抹芽、摘心、扭梢、疏果台副梢、拉枝，具体方法见附录C。修剪措施综合应用 应结合实际综合运用修剪措施，具体措施见表3。表3 修剪措施综合应用表 树龄 目标 夏季修剪 冬季修剪 早实 晚实 早实 晚实 1 培养一、二级主枝 沿苗木主干 60 cm80 cm 截断定干。定干后保留萌发的新梢，将接穗段萌发的新梢留 8 叶10 叶摘心，培养结果主枝，将砧木段萌发的新梢留 6叶8 叶摘心，培养辅养枝。春梢可多次摘心，秋梢只摘心 1 次。选用十三剪中第 11、12 剪法，培养延长枝。2 培养二、三级主枝及三级结果枝组 春梢留 8 叶10 叶摘心，促发次级萌梢，并将萌梢培养成次级枝组。接穗段枝梢选用十三剪中第 11、12 剪法，培养延长枝。砧木段枝梢用十三剪中第 1 剪法疏除。春梢可摘心 2 次 春梢摘心 1 次 3 以均衡扩冠为主，兼顾次年结果枝组的形成。30 cm 以内短春梢不摘心，让其结果，以果压冠，其它枝条均需留 8 叶10叶摘心 1 次；疏除果台副梢，对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理，对一、二级侧枝拉枝。强枝选用十三剪中的第 5、7、10、12 剪法以弱芽带头，弱枝选用十三剪中的第6、11 剪法以强芽带头，长枝和顶端强枝选用十三剪中的第 1 剪法以侧枝带头。30 cm 以内的枝条不予处理，30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第 13 剪法培养内膛短粗结果枝。春梢可摘心 2 次 春梢摘心 1 次 30 cm 以内的枝条不予处 理，30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第13 剪法多培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理，60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。4 兼顾结果与扩冠 利用春梢花芽结果，对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。疏除果台副梢，对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。7 月对二、三级侧枝拉枝。用十三剪中的第 1 剪法以侧枝带头，控制顶端优势，保留内堂枝。对一年生枝梢选用十三剪中的第 6、8、9、11 剪法，剪口前去秋梢，剪口后以花芽带头。外围秋梢视枝势和空间选用十三剪中的第11、12 剪法修剪，培养延长枝或结果枝组。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。30 cm 以内的枝条不予处 理，30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第13 剪法多培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理，60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。5 维持结果与生长间的平衡 利用春梢花芽结果，对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。疏除果台副梢，对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。7 月对二、三级侧枝拉枝。强枝选用十三剪中的第5、7、10、12剪法以弱芽带头，弱枝选用十三剪中的第6、11剪法以强芽带头，长枝和顶端强枝选用十三剪中的第1剪法以侧枝带头。内膛枝根据空间范围选用第2、3、4剪法培养结果枝填补。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。30 cm 以内的枝条不予处 理，30 cm40 cm的枝条选用十三剪中的第13 剪法多培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理，60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。多年生 维持结果与生长间的平衡 利用春梢花芽结果，对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。强枝选用十三剪中的第1剪法以侧枝带头，控制顶端优势，将树高控制在5.5 m左右。选用十三剪中的第5、7、10、12剪法剪除强势头、强势枝，用弱枝弱芽带头，促进内膛隐芽萌发成枝。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。疏除果台副梢。对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。对生长旺盛的粗大秋 梢 作 扭 梢 处理。对三、四级侧枝拉枝。30 cm 以内的枝条不予处 理，30 cm40 cm的枝条选用十三剪中的第13 剪法培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理，60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。8 病虫害防控 防治原则 坚持“预防为主、综合防治”植保方针，综合运用农业、物理、生物防控，辅助使用化学防控措施。农药使用应符合NY/T 393的要求。农业防控 根据立地条件，选择抗病性强的核桃品种。加强清沟排渍、疏株间伐，防止病虫滋生。加强肥水管理，增强树势和抗病性。物理防控 清理杂灌，消除病虫害滋生环境。及时清除树叶树干上的病虫害和越冬虫茧，防止病害虫害扩大。安装杀虫灯或黄板粘虫纸，利用趋光性诱捕器诱杀蚱蝉、毒蛾等。悬挂糖醋液，利用趋味性诱杀天牛、吉丁虫等蛀杆害虫。在树主干部位涂抹宽粘胶环，阻隔土壤害虫爬行上树，防治草履蚧壳虫。在树主干缠绕吸水材料，防治地面病菌沿雨水上行传播危害。生物防控 放养瓢虫、螳螂、草蛉、食虫蝽象、捕食螨等天敌，种植白三叶、红三叶、野花紫豌豆、烟草、蓖麻、早熟向日葵等生物群落，运用生态调控的方式控制病虫害。利用病毒、细菌、真菌、线虫、原生动物、立克次体等致病微生物，灭杀害虫幼体。通过养鸡、养鸭，保护蜘蛛、啄木鸟等有益动物方式，防控病虫害。化学防控 必要时使用农药防控。使用农药时，应遵循生物制剂、复合制剂、矿质元素制剂依次选用的原则，使用高效、低毒、低残留的农药。单一化学农药不宜长期使用，相互影响药效的农药不应混用。主要病虫害 核桃树主要病害有黑斑病、褐斑病、炭疽病、腐烂病，主要虫害有银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾、核桃果象甲、芳香木蠹蛾等，综合防控措施见附录D。9 采收与储藏 采收 鲜食核桃在青果颜色变黄时采收，坚果核桃在1/3青果实皮开裂、部分坚果脱落时采收。核桃的采收和采后处理按LY/T 3004.6执行，分级按LY/T 3004.8执行。储藏 青果应低温贮藏。坚果应干燥、通风、背光贮存。10 周年管理及档案 周年管理 宜结合生长周期及农事季节，对核桃生产实施周年管理，建立核桃周年管理历。核桃周年管理历具体内容见附录E。档案 宜按照核桃周年管理历，建立生产全过程档案，对农事活动记录、生产投入品使用进行记录，档案应保存3年以上。A A 附录A （资料性）方块芽接、枝接和子苗砧接方法 技术类型 序号 技术名称 技术措施 方块芽接 1 平茬 砧木要在嫁接的当年春季萌芽前距地面 5 cm8 cm 平茬。平茬后只保留一个生长健壮的萌蘖。2 芽接时间 在生长旺盛期（5 月6 月）的连续晴天进行，温度为 2030为宜。3 穗条和砧木的选择 穗条选择生长健壮、髓心小、芽体饱满、无病虫害、粗度 1.0cm 左右的春梢。砧木选干径 0.8 cm1.8 cm 左右的当年实生萌孽苗，木质化程度和穗条相近。最佳为同苗圃就地嫁接，随采随接。4 取穗芽 用双刃嫁接刀以穗芽为中心，切断韧皮部，取下穗芽，检查护芽肉（生长点）是否带上，带有护芽肉的穗芽为合格。5 切砧木 用双刃嫁接刀在砧木距地面 10 cm15 cm 的光滑部位切掉相同大小的韧皮部，在右侧下角撕掉宽 0.6 cm 左右的皮层，作砧木放水沟防伤流积水。6 镶穗芽 将穗芽取下镶到砧木开口处，要求上、下、左（右）三面对齐。7 绑缚 用塑料薄膜条将穗芽上下绑缚，使接芽的护芽肉部分贴到砧木上，外露芽眼。8 接后管理 嫁接后在接口部位上端留 2 片4 片复叶剪砧，一周后再减掉 1 片2 片复叶。芽接后 15 d20 d 检查成活，并补接。对成活的穗芽长到 5 cm10 cm 时，在穗芽前段 2 cm3 cm 处剪掉砧木及复叶，并解绑。剪砧后注意浇水、除萌蘖、防控病虫害。枝接 1 砧木的选择和处理 1 年生砧木嫁接成活率高。刚移栽的核桃实生苗要根据苗木质量选择适宜剪砧高度，根系完好、砧木粗度3 cm 时宜在 40 cm60 cm 间剪砧；根系完好，砧木粗度3 cm 时宜在 10 cm40 cm 间剪砧；根系质量差的不宜嫁接。3 龄及以上的树改接时应在嫁接前 1 周剪砧，剪砧的高度控制在 60 cm80 cm。2 嫁接时间 枝接宜在 2 月下旬至 3 月进行，即在农历惊蛰节后 1 周最佳。3 嫁接 将穗条和砧木分别处理后接在一起，绑缚使其愈合的作业。皮接 定义 穗条接在砧木的韧皮部与木质部的夹层中，与树皮相连。削砧木 将砧木截面削成斜面 1030，在低斜面端最低点撕开宽 1 cm 左右的树皮形成放水沟。在高斜面端用沿树皮和木质部的交界处纵向下切 4 cm6 cm 切口，切口面要光滑平整。枝接 3 皮接 削接穗 选用 1 芽2 芽的穗条枝段，选择光滑直线型的一面作长削面，削掉皮层 4 cm6 cm 长，露出木质部、韧皮部，削面呈现白、黄、青三种颜色，且削面平整无毛。再将反面削成 45角的短削面。镶嵌 将处理好的接穗长削面与砧木的切口镶嵌，半边形成层对齐，将砧木皮层返包住接穗短削面。绑缚 用塑料条自下而上缠绕绑缚，用力适中，露 1 芽2 芽在绑带外。套袋 用硬塑料袋套住接穗，将下口绑在砧木上，防雨并增温。劈接 定义 穗条接在砧木中间，靠半边形成层对齐。削砧木 将砧木削成平面，沿木质部的中心或 1/3 处纵向下劈，以形成 4 cm6 cm 裂口，要求裂口面光滑平整无毛。削接穗 选用 1 芽2 芽的穗条枝段，将穗芽的下端削成楔形，注意不要伤穗芽，削面光滑无毛。插接穗 将削好的接穗插入砧木裂口，对齐砧木裂口半边韧皮部的形成层。绑缚 用塑料条自下而上缠绕，用力适中，将砧木横断面全部包扎，露穗芽在绑带外。套袋 用硬塑料袋套住接穗，下端绑在砧木上，防雨增温。4 嫁接后管理 嫁接后勤检查，气温高于 22时取掉套袋，45 d 确认成活率。已成活的要控制砧木萌孽生长势，做好防风、防病虫、防杂草工作。子苗砧嫁接 定义 温棚内利用核桃坚果种子萌发的子苗根茎部和幼嫩的接穗进行劈接的一种方法。1 催种育砧木 搭建温棚，整理沙床，湿沙含水量 70%。3 月对种用核桃坚果浸泡催芽，有 80%裂缝萌发时埋入沙床催种育子苗。2 接穗选择与处理 采集半木质化的健康春梢做穗条，截成 1 芽2 芽的小段。3 嫁接 4 月下旬至 5 月上旬，选择粗壮和健壮的子苗，从根茎部位平剪做砧木，纵切开中心 2 cm3 cm，将与砧木接口部位粗度相似的穗条削成楔形，削面长 2 cm3 cm，插进砧木切口，自下而上绑缚。4 接后管理 嫁接后勤检查，控制棚内温度于 2028、沙床湿度为 70%，15 d20 d 确认成活率，对成活的穗芽长到 8 叶10 叶时摘心，并解绑。解绑后揭开温棚遮阳膜透光炼苗，及时防控病虫害，清除沙床杂草。B B C 附录B （资料性）核桃十三剪操作方法 B.1 部位划分 以芽为基准，根据芽的特性，将核桃一年生枝条分为十三个部位（见图D.1），分别在这十三个部位从事修剪的方法。标引序号说明：1疏剪；2台剪；3三芽；4五段；5春下秕；6春饱；7春上秕；8半盲剪；9全盲剪；10秋下秕；11秋饱；12-秋上秕；13破头。图B.1 一年生枝条十三个部位分布图 B.2 技术措施 技术措施见表B.1。表 B.1 核桃十三剪技术措施表 序号 技术名称 技术措施 1 疏剪 从枝条基部修剪，与原母枝相平。此手法主要用于枯枝、病枝、重叠枝、强壮枝的疏除，同时也用于树顶端枝、上部枝的甩辫。2 台剪 从枝条基部疏剪，保留枝条基部 1 cm2 cm，剪去其余部分。该手法主要用于留隐芽时修剪，促进隐芽萌发。3 三芽 保留枝条三个秕芽或隐芽修剪。该手法主要用于有生长空间的过壮枝，枝条势力强，利用枝条基部秕芽或隐芽带头，削弱枝势，填补 30 cm 左右空间。4 五段剪 保留枝条基部 5 cm 修剪,填补 50 cm 左右的空间。主要用于有生长空间的过壮枝，强势力枝条的秕芽或隐芽带头，削弱枝势。5 春下秕 主要用于结果枝组的培养，修剪部位为春梢下部秕芽处，利用秕芽萌发力弱的特性控制强壮原母枝的生长势，促发中庸结果枝。6 春饱 主要用于延长枝的培养，在春梢饱满芽前端 1 cm2 cm 处修剪，利用春饱芽强劲的生长能力，抽生粗壮枝条，扩大树冠或更新枝组，培养结果枝组的骨架。7 春上秕 主要用于粗壮结果枝组的有效利用，在春梢上部秕芽前端 1 cm2 cm 处修剪，保留较多花芽，增加挂果量，以果压冠，多应用于树冠外围或下部春梢。8 半盲剪 主要用于春梢花芽带头容易抽生徒长枝的枝条修剪，修剪部位为春夏交界处盲节的 1/2，利用盲节春梢端的秕芽和隐芽带头，削弱枝条势力，促进后部春梢花芽形成结果枝。9 全盲剪 保留春夏交界盲节的全部,在盲节前即秋梢端 1 cm2 cm 下剪。利用盲节秋梢端的秕芽和隐芽带头，削弱枝条势力，促进后部春梢花芽形成结果枝。全盲剪后，盲节前后都发芽成梢，但枝势减弱，趋于平衡。10 秋下秕 主要用于初结果树的修剪，在秋稍下段秕芽前 1 cm2 cm 下剪，利用秋梢秕芽较弱的生长能力，促进春稍段花芽萌发结果，即可延长树冠，又可促进结果。11 秋饱 主要用于粗壮延长枝的培养，在秋梢饱满芽前端 1 cm2 cm 处修剪，利用秋饱芽强劲的生长能力，抽生粗壮枝条，扩大树冠；同时保留较多的芽都萌发成梢，快速削弱生长势，形成结果枝组。12 秋上秕 主要用于花芽较多、粗壮结果枝组的培养，在秋稍上段秕芽前 1 cm2 cm 下剪，保留萌芽数量，削弱生长势，同时利用花芽增加挂果量，以果压冠。13 破头 用于 3040 cm 的结果母枝修剪，减去枝梢顶芽，促进腋芽结果。附录C （资料性）核桃夏季修剪技术 序号 技术名称 技术措施 1 抹芽 在生长季节及时抹出锯口或剪口周边的嫩芽，控制诱发过多枝条旺长。2 摘心 摘掉营养枝顶端的幼嫩生长点，促其腋芽发枝，培养结果枝组。3 疏果台副梢 核桃开花结果或落果后，从果柄附近会抽生13根果台副梢，在夏季修剪中，待气温稳定在30度以上时（6月下旬），核桃枝梢生长放缓，可将结果枝上多余的果台副梢疏出，采取去强、去弱留中庸，一根结果枝留12根果台副梢即可。4 拉枝 将枝梢外开拉，增强枝梢的开张角度，降低枝组的生长势，有利枝组营养积累，促芽成花，拉枝的时间必须在枝梢木质化程度较高时才能起到相应的效果。5 扭梢 对较长的枝梢在幼嫩时轻轻扭动，轻微改变枝梢的生长方向，可促进扭动部位后端枝梢养分积累，促芽成花。在实践中常用于幼树。附录D （资料性）核桃病虫害主要种类及防控措施 病虫害名称 科属类别 危害部位 防控措施 本名 别名 核桃黑斑病 顶端坏死症、黑星病、疮痂病 细菌、真菌混合性病害 叶片、嫩枝、芽、花蕊、幼果 1.农业防治：栽植抗病品种，清沟排渍、疏株间伐破坏滋生环境，平衡施肥增强树势。2.物理防控：休眠期做好清园，生长期人工摘取病叶病果，捡拾地面落果、落叶。3.农药防控：使用 400 g/L 有效成分的氟硅唑 6000 倍液喷雾或 450 g/L 有效成分的咪鲜胺 1000 倍液喷雾。核桃褐斑病 真菌半知菌亚门腔孢黑盘胞目核桃盘二孢菌（盘单隔孢）叶片、嫩枝、果实 1.农业防治：栽植抗病品种，清沟排渍、疏株间伐破坏滋生环境，平衡施肥增强树势。2.物理防控：休眠期做好清园，生长期人工摘取病叶病果，捡拾地面落果、落叶。3.农药防控：使用 70%的甲基硫菌灵 1000 倍液喷雾或 60%的苯醚甲环唑 1000 倍液喷雾。核桃炭疽病 半知菌亚门真菌胶孢炭疽菌 果实 1.农业防治：栽植抗病品种，灌溉降温破坏滋生环境，平衡施肥增强树势。2.物理防控：休眠期做好清园，生长期人工摘取病叶病果，捡拾地面落果。3.农药防控：使用 430 g/L 有效成分的戊唑醇 1000 倍液或 3%的辛菌胺醋酸盐 1000 倍液喷雾。核桃腐烂病 黑水病 半知菌亚门真菌秋球壳孢目真菌 枝干、树皮 1.农业防治：栽植抗病品种，平衡施肥增强树势。2.农药防控：人工刮去腐烂皮层并清除园外，刮斑区涂抹石硫合剂、多菌灵、氟硅唑、咪鲜胺、苯醚甲环唑等农药原液或 10 倍液。核桃膏药病 蚧壳虫与真菌的共生体，真菌为中担子菌亚门的茂物隔担耳菌 树皮 1.农业防控：栽植抗病品种，清沟排渍、疏株间伐破坏滋生环境，平衡施肥增强树势。2.农药防控：人工刮去病斑，涂抹石硫合剂乳状液、3%辛菌胺醋酸盐 10 倍液。银杏大蚕蛾 白果蚕、白毛虫 鳞翅目大蚕蛾科胡桃大蚕蛾属 叶片 1.物理防控：捕杀越冬的茧、虫卵和初孵化的 3 龄幼虫，诱杀成虫。2.生物防控：种草、饲养家禽。3.农药防控：喷雾 1.8%阿维菌素1000 倍液或 15%的毒死蜱水剂 1000 倍液。核桃举肢蛾 核桃黑、黑核桃 鳞翅目举肢蛾科 青果实的外果皮 1.农业防控：冬季翻耕土地，清除杂草，破坏虫茧越冬生境。2.物理防控：诱杀成虫，人工摘取虫果、捡拾地面落果。3.生物防控：种草、饲养家禽、抛洒白僵菌。4.农药防控：喷雾 1.8%阿维菌素 1000 倍液或 15%的毒死蜱水剂 1000 倍液杀灭成虫，喷雾总有效含量 50 g/L 的虱螨脲 2000 倍液杀虫卵，喷雾有效成分 20%的氯氰.敌敌畏 1000 倍液杀初钻入果实的幼虫。核桃果象甲 核桃长足象甲 鞘翅目象甲科 青果实的核桃仁 1.农业防控：冬季翻耕土地，清除杂草，破坏成虫越冬生境。2.物理防控：诱杀成虫，人工摘取虫果、捡拾地面落果。3.生物防控：种草、饲养家禽、抛洒白僵菌。4.农药防控：喷雾 1.8%阿维菌素 1000 倍液或 15%的毒死蜱水剂 1000 倍液杀灭成虫。芳香木蠹蛾 鳞翅目木蠹蛾科 枝干 1.农业防治：综合措施增强树势。2.物理防控：灯光诱杀成虫、饵木诱杀幼虫，剪去危害的枝梢。3.生物防控：利用啄木鸟等天敌防控，抛洒白僵菌等。附录E （资料性）核桃周年管理历 物候期 月份 核桃园农事 休眠期 1 月 1.清园：刮除树干上的翘皮、病斑，用氟硅唑或过氧乙酸涂抹，捡拾地面遗漏落果装袋喷药密封储存。2.检修水利，疏通沟渠，维修农具，储备农资。休眠期 2 月 1.复剪：要充分利用 2 月下旬小伤流期完成核桃树复剪任务，对修剪没结束、越冬枯死的病枝、控制强头不到位的可修剪；采集嫁接用穗条，阴凉置放 1 周后蜡封储存备用。2.春季清园：萌芽前对树体和地面均匀喷雾石硫合剂，进一步消灭越冬侥幸存活的病虫害。3.疏雄：疏除 90%的雄花，疏下留上，减少树体养分消耗，减少病虫害寄生地方。萌芽期 3 月 1.病虫害防控：当早实核桃树叶片长到一半大小时要预防病虫害，用氟硅唑、甲基托布津、代森锰锌等预防性杀菌剂和毒死蜱、氯氟氰菊酯等杀虫剂以及叶面抗逆因子肥喷雾，预防病虫害，增强叶片抗逆性，促进花芽开放和受精。疏剪已枯死枝，不留桩。2.水肥管理：核桃树萌芽 10 d15 d 左右给核桃树地面施肥(有新叶转绿)，以速效性碳肥为主，辅助中微量元素肥，在树冠滴水线部位枪施或冲施。3.枝接：惊蛰节前后 1 周，可枝接，有利提高成活率。展叶开花期 4 月 1.病虫害防控：晚实核桃做好萌芽期的花前预防；对近 3 年没有进行地面封杀的核桃园开展 1 次地面封杀工作，预防核桃果象甲和举肢蛾出土，即将毒死蜱颗粒或替代品拌细土撒在园内，轻耕地面，杀灭越冬害虫。早实核桃做好花后预防，重点预防食叶害虫啃食叶片，预防核桃黑斑病、褐斑病入侵凋谢的花柱或果柄，树体和地面都要喷雾。2.水肥管理：晚实核桃做好春肥冲施或枪施；可结合花后预防工作做好叶面追肥，即将尿素（硼酸、磷酸二氢钾）等保果肥叶面喷雾，连续 3 次，提高坐果率；应用割灌机控制地面杂草。3.采穗圃和砧木园管理：做好采穗园和砧木园病虫害防控，防治叶片受损和病害危害，培养健康的母本材料。生长期 5 月 1.病虫害防控：侧重防控核桃举肢蛾和果象甲危害幼果，侧重食叶害虫危害枝叶，侧重黑斑病、褐斑病的危害，侧重枝干腐烂病危害和治疗；捡拾地面落果装袋喷药密封储存 2.夏季修剪：对尚未自闭的核桃营养枝摘心，促进分生侧枝，培养结果枝组。3 水肥管理：5 月下旬开展夏季施肥工作，采用枪施或冲施速效型高磷水溶性肥，促进花芽分化；割灌控制园中杂草。4.嫁接即管理：做好枝接后的管理，控制萌孽新梢的长势，绑杆防风；开展夏季芽接工作和管理。生长期 6 月 1.病虫害防控：梅雨季前要全面预防果园病虫害，采用预防、治疗性杀菌剂和传导性杀虫剂预防核桃病虫害；捡拾地面落果、摘除树上病虫果，集中装袋喷药密封储存。2.水肥管理：6 月上旬完成夏肥枪施或冲施速效高磷水溶性肥，促进花芽分化；割灌控制园中杂草。3.嫁接苗的管理：芽接的补接、揭膜、绑杆防风和病虫害防治。生长期 7 月 1.病虫害防控：梅雨季后要全面预防和治疗果园病虫害，采用治疗性杀菌剂和传导性杀虫剂预防核桃病虫害；捡拾地面落果、摘除树上病虫果，集中装袋喷药密封储存。2.嫁接苗的管理：对萌孽新梢控势、补接的结膜、绑杆防风、病虫害防治。3.青果采收：下旬可采收青果销售。果熟期 8 月 1.病虫害防控：侧重防治炭疽病和食果害虫。喷雾波尔多液水溶液防日灼或炭疽病。2.水肥管理：本月气温过高，及时喷灌补水，结合病虫防治同步喷雾灌溉。下旬割灌控制杂草。3.采收：青果可采收出售。还阳期 9 月 1.采收核桃。已成熟核桃可采收。2.水肥管理：采收后根据平衡施肥原则重施基肥，深挖沟槽，施入有机肥+复合肥+中微肥+菌肥。新建园和苗圃地可开展整地工作，同时施足基肥后回填。3.病虫害防控：侧重防治食叶的病虫害，特别是对花芽破坏明显的刺蛾、小蠹虫等，可夜晚堆火诱杀蚱蝉。冬剪期 10 月 1.冬季修剪：叶黄时至叶落（开霜降至立冬）是修剪的最佳时期，此时控制强势头，培养结果枝花带头。2.病虫害防控：此时许多病虫将进入冬眠，夜晚堆火可诱杀青飞虱、蝗虫、蚱蝉等。3.核桃采收和处理：做好核桃采收后的干燥处理工作，做好销售、包装和储藏。落叶期 11 月 1.清园：刮除树干上的翘皮、病斑，用氟硅唑或过氧乙酸涂抹。对树体和地面喷雾农药，对树干刷白。2.新建园植苗。冬眠期 12 月 继续清园；检修水利，疏通沟渠，维修农具，储备农资。