花茶馆项目策划案.docx

成都市花茶馆项目策划案成都市花茶馆项目策划案策划人：邓维时间：2016年12月19日学号：150106130336 注： 此策划解释权归策划人所有前言在中国，茶文化渊远流长，中国人也一直有喝茶的习惯，在历史上，茶也是中国的一种象征。就目前而言，中国茶文化已经形成了一种模式，甚至繁衍出以茶为基调的人文艺术、茶具艺术等。品茶论道不仅是文人雅士的高尚行为，更是广大人民群众喜爱的一种生活方式。随着人们生活压力的增大，生活节奏不断加快，加班、熬夜、长期面对电脑、饮食不规律等不良的生活习惯严重威胁着人们的身心健康，于是我们听到很多人提亚健康。随之而兴起的保健行业近年来不断“走红”。但是人工合成的保健品，保健效果不好、副作用大。市场上各种假冒伪劣保健品扰乱了中国的保健品行业的市场。让人们在保健品的选择上变得更加慎重。天然、健康、保健是消费者的最佳选择。普通保健品往往达不到这三个条件，但花茶却做到了。随着成都经济环境的变化和发展，成都市民的生活水平日益提高，人们对生活环境的要求越来越高，对食品的问题越来越关注，如何让市民喝的健康喝的放心，成了目前成都各大饮料生产厂商所要面临的首要问题。这就要求出现一种既能满足顾客需求又能满足饮料厂商效益的饮品。而花茶作为一种健康饮品。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。这刚好可以满足市场的需求。此策划系统的为传统的花茶的推广和发展提出了详细的方案，以便推进花茶馆在成都的建立与发展。目录一、策划目标4二、花茶市场分析4（一）、产品分析：4（二）、市场环境分析：5（三）、竞争者分析：6（四）、消费者分析：7（五）、SWOT分析：8三、市场定位8（一）、目标群体：8（二）、价格档次：9（三）、茶馆类型：9（四）、经营目标：9四、营销战略组合：9（一）、产品策划：9（二）、价格策划：10（三）、渠道策划：11（四）、促销策划：11五、店面选址：12六、广告策划和品牌打造13（一）、分阶段进行推广和广告策划13七、风险评测14（一）、可能遭遇风险： 14（二）、应对方法14八、费用预算：15（一）、前期启动资金15（二）、其他项目预算15九、注意事项16十、附件17（一）、花茶饮用注意事项：17（二）、花茶搭配组合：（宣传用）17摘要此次策划系统的分析了目前在成都市开设特色花茶馆的可行性，并分别从产品、市场环境、市场前景、市场定位、广告宣传、费用预算等方面进行了总结，同时还为花茶馆的宣传以及发展提出了一系列系统地的建议和想法。正文一、策划目标此次策划我将成都市作为营销策划的地点，将成都花茶文化作为我着重的宣传点，意在打造专有的花茶品牌，以形成花茶品牌文化。从而为花茶管在成都的发展作出了一系列的安排与规划，使得花茶馆在成都的发展更加有目标性，同时我希望通过这次策划让跟多的人喜欢上花茶，爱上喝花茶，并让喝花茶成为成都的一种时尚标签。二、花茶市场分析（一）、产品分析： 1.花茶介绍； 花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，她带给人们另一种不含咖啡因，茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。2.花茶功效花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。（二）、市场环境分析：花茶以她独有的特点受到了大多数人的追捧与喜爱，更是成为一种健康生活的标志，为了更好地推动花茶馆在成都市的发展，因此，我就以下方面进行了分析。1. 花茶在成都市的行业现状：成都市茶文化由来已久，大街小巷各类茶馆随处可见，茶文化早已深入成都人的内心深处，有空和朋友相约喝茶已经形成为了一种固有的生活习惯，同时随着成都市空气质量的下降越来越多的人开始关心自己的健康问题，其中老人和女性对健康问题更为关注，花茶以其独特的养生功效再结合成都人喝茶的生活习惯，相信未来会有更多的人加入到喝花茶的队伍当中，所以花茶馆在成都的发展前景是不容置疑的。虽然成都茶文化十分盛行，但唯独缺少较有影响力的花茶品牌类茶馆。就目前成都市已有的花茶类茶馆而言，其知名度和影响力还远远不够。2. 成都市经济环境分析：2015年，成都市经济顶住下行压力，整体保持了“稳中有进、稳中有好”的态势。其中农业实现增加值373.2亿元，增长3.9%；城乡居民收入分别为33476元和17690元，分别增长8%和9.6%，分别高于经济增速0.1、1.9个百分点；城镇新增就业26.4万人，增加2.1万人，城镇登记失业率3.5%；居民消费价格指数101.1。由此可见成都市民的消费水平正在逐步提高，消费能力也大大的增强，成都是追求安逸生活的城市，人们也都喜欢安逸、舒适、健康的生活方式，因此茶馆常被视做工具，来满足成都人对安逸的生活状态的追求。此时，你就会发现花茶馆的重要作用，而这也将吸引更多的成都人去花茶馆消费。3. 文化环境分析: 成都的茶文化无论是在文化沉淀，还是民众基础上，一直处在相当高的水准。老成都上世纪40年代拥有60多万人口。在这60多万人口当中，有近12万老成都人都是名副其实的“茶客”。他们嗜茶如命，每年他们消耗掉的茶叶有好几万吨。今天老成都人对茶叶的需求量，仍是排在全国之前列。茶、盖碗茶，已经构成了老成都人一套独特的市井休闲生活文化。今天，当我们走在成都的一些旧街老巷。这样的情景仍依稀可见。如宽巷子、水井街这样的地方。对于成都市民来说，没有茶就没有生活。茶已深深地烙在成都人的生命中。成为成都人摆不脱、舍不掉的生存状态、生活方式和生活习惯。我们甚至可以这么说，没有茶就没有成都!而对社会文化环境而言，随着成都城市居民平均受教育水平高，有了较高精神文化需求。绿色，环保 ，概念盛行，已成为一种社会潮流。喝茶势必会在成都成为一种时尚，成为一种生活常态。4. 政策环境: 国家出台了一系列支持文化产业的发展的相关文件，同时支持能够带来更多就业的服务业的发展，但相关政策对娱乐休闲场所监管较为严格,所以花茶馆作为传播茶文化的企业会得到更多的支持。（三）、竞争者分析：1. 传统类茶馆： 传统茶楼茶馆具有悠久的历史及丰富的文化底蕴做背景和依靠，社会接受度和认可度高。具有鲜明的中国特色及文化特色。以建筑、表演、装饰、服务、茶的种类、目标客户等各方面为切入点和市场定位的基础，树立了自己特有的文化品位和特定的顾客群体。花茶品馆与之相比存在的优势 ：（1） 目标市场更有针对性，花茶鲜明的特色及其多重的功效 。（2） 花茶管概念的独一型 ，多种附加增值项目的依托性。（3） 花茶馆所提供的多重感官提升性。2.冷饮店：所需空间小，品种多，味道齐。市场占有率高，有相对稳定的客户群体，投资小，价格相对便宜。 花茶馆的相对优势：（1） 具有鲜明特色，纯天然，绿色健康，走的是高端路线，品牌价值高。（2） 具有较强的行业领导力。具有广阔待开发和可开发的市场。3.咖啡及咖啡屋（如星巴克） 丰富多元的咖啡文化及咖啡独特的口味和口感让很多人钟情于咖啡，而咖啡特有的提神醒脑及对人的刺激性让人产生快感，达到兴奋，让人着迷。咖啡在中国已被很多人所接受和迷恋。很多人都习惯于喝咖啡甚至把喝咖啡当作一种品位，一种时尚。而雀巢等强势品牌推出大众都能消费和自行调制的冲泡咖啡让更多人喜欢上咖啡。而星巴克这样的全球连锁咖啡店具有强大的品牌优势、稳定充足的客源及先进的管理运作模式。 其次，咖啡已形成了较为强势的专营品牌，而花草茶还没有。 花茶馆与之相较的优势： 花茶天然健康，无副作用还具有各种疗效和美容保健功效。而咖啡中含有单宁酸会影响钙的吸收，孕妇喝了影响胎儿发育，容易使人发胖、儿童喝了会干扰儿童的记忆，造成儿 童多动症，喝咖啡容易形成消化道溃疡，紧张时更会引起心悸、耳鸣、神经过敏等症状。还会加剧高血压，诱发骨质疏松。（四）、消费者分析：（1） .消费者心理：不管是哪一类消费者，他对自己健康状态都十分的关心，所以消费者大多希望喝的健康喝的放心，所以当我们将花茶的养生功效宣传出去后会有更多的人爱上喝花茶 。（2） .消费者年龄层次和性别 花茶以其独特的功效会受到更多的爱美的年轻女性的欢迎，所以花茶馆的在建立过程中因更加注重年轻女性的喜好。（五）、SWOT分析：优势（S）1. 具有优质的产品和服务设计理念时尚新颖，富有现代气息。2. 成都茶文化丰厚。充满与茶相关的传说，故事，历史。3. 花茶产品具有独特的产品功效。劣势（W）1. 发展时间短，缺乏良好的企业文化。2. 竞争者众多，市场开拓困难。机会（O）1. 填补花茶品牌市场空白。2. 成都旅游地，利于吸引消费者消费人们对休闲会所需求日渐增大。3. 人均可支配收入逐年上升，旅游消费的比重也不断上升。4. 政府大力支持 。威胁（T）1. 人民币升值会削减消费者的数量。2. 各类茶馆竞争激烈。强势竞争对手实力雄厚，资金充足。3. 可进入性较小开发投资较大。三、市场定位（一）、目标群体：（1） 、主要客户：主要定为追求时尚、品味，讲究生活品质、情调，要求自然清新、休闲时尚，年龄在 16 至 50 岁之间的都市白领、金领、贵妇、高收入和具有小资情调的女性。（2） 、潜在客户： 愿意为女友、伴侣、员工、客户带去满意而选择在此消费的男性客户。由于花茶的特性及其功效也会针对男性的需求泡制花茶。这一部分顾客也有相当大的占有率，这部分顾客由于其他需求来到本店消费，一是受人宣传或带动，二是自愿消费，形成消费习惯后会很容易成为本店的主要客户。这部分消费者中男性的消费能力高，女性消费需求大，所以对于项目的持续发展相当有利。 （二）、价格档次：针对我们的目标消费群体，我们的花茶馆定位为高端路线，因此，在价格上我们的定位也相对较高。因此针对我们的产品及服务，我们的定价会有所不同。（三）、茶馆类型：针对目前的市场情况和目标群体，我建议将花茶馆建设成为一个具有自己特色的品牌花茶馆，主体采用中式的装修风格，有开放式的大厅，又有独立的包间，可在每个茶桌间设至一个屏风，将每个区域隔离开来，同时设立“梅、兰、竹、菊”等特色包房，以满足不同顾客的需求。装饰及茶具采用具有成都风格的物品。（四）、经营目标：成都市最具格调的品牌花茶馆，爱美女性的聚集地。四、营销战略组合（一）、产品策划： 1.核心产品： 我们是花茶馆要建立花茶品牌所以必须主打花茶，而花茶最重要的就是其特有的药理作用，所以我们必须明确的为顾客指出喝花茶的优点。最好做一个表格让让顾客更直观的了解到喝花茶的优点，如图：金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。2.形式产品：（店面装修、配套服务）为顾客提供优美的休闲环境和良好服务是每一个茶馆所必须具有的，所以花茶馆的建设应当更加考虑顾客的需求，因此在店面装修前应进行一系列的市场调查从调查中选出顾客最满意的装修方案，同时在店员方面要进行专门的培训，让顾客有一种宾至如归的感觉。3. 延伸产品： 可以将一部分高档花茶类产品进行包装，卖给来店内消费的顾客，同时可以在网上开设店铺进行贩卖，并介绍花茶的优点，让顾客送礼送的更有面子，更有档次。（二）、价格策划：1.按成本进行定价: 不同种类的花茶 成本自然有所不同，在花茶价格的制定中我们必须考虑成本的因素所以，成本越贵的花茶价格自然也就越高。2.按市场价位进行定价： 一样的花茶类产品如果定价过高消费者就会选择其他的花茶馆进行消费，不利于顾客的保持，所以花茶的定价就必须考虑市场价位的因素。这样才能更好地留住顾客。3.按产品定位进行定价： 花茶馆要走中高端路线，所以产品价格相对于其他的茶馆价格肯定会高上一些，虽然会失去一部分顾客，但同时也能满足中高端顾客的虚荣心以及优越感。4.具体价格划分：（1） .主打花茶产品：此类产品价格既要突出主打产品的地位又不能让顾客接受不了，就目前市场而言，主打产品的定价应在100元150元左右。（2） 其他花茶产品；这类产品是为了服务于消费能力不高的顾客所以价格不应过高，种类也要较为丰富一些。就目前市场而言，这类产品定价应为25元50元左右。（3） 附加产品：这类产品多是顾客购买后进行送礼之用，所以包装十分精美，茶的品质也要有很高的要求，所以价格比主打类产品要贵上许多，就目前市场而言，这类产品的价格应定在200元以上。（4） 压轴产品：这类产品属于十分高端类花茶，只对花茶馆VIP会员进行出售，同时每月限量供应，所以价格一定要突出其地位，同时还能很好的作为花茶馆的噱头，吸引更多爱茶人士前来品茗。就目前市场而言，这类产品有价无市所以定价暂定。（三）、渠道策划：1. 宣传渠道：主流媒体、QQ群、热门社区、热门论坛、百度贴吧、周边网络媒体、网站首页广告、资讯新闻、论坛专区。2. 货源渠道:和茶基地合作，租用专门的场地进行花茶的种植与培育。形成自产自销的局面。同时可以参加一些“茶博览会”从中挑选出中意的茶商进行合作。3. 销售渠道:（实体店、网店） ：开设一家休闲类花茶馆，为顾客提供不同口味的花茶；同时在网上开设一家花茶品牌专卖店，专门贩卖正品优质花茶，打造花茶类品牌。（四）、促销策划：1. 节日优惠活动：（1）情人节（2月14日）购买两杯花茶可以送玫瑰一朵或者推出情侣优惠套餐。（2）三八妇女节（3月8日)女性半价或者买三杯打八折，连起来就是“三八”。（3）白色情人节（3月14日）“白色情人节，白色的爱”活动，推几款主打爱情的花茶打折。（4）端午节（农历5月五日）消费满50送花茶粽子一个。（5）七夕情人节（农历7月7日）在店铺接吻的情侣买一送一，会吸引很多人围观的。（6）光棍节（11月11日) “凉了心不能凉了胃”活动，奇数杯打8折。（7）圣诞节（12月24、25）把店铺装扮出圣诞的气氛，买花茶送带有店铺logo的挂件或夜光棒等，扩大店铺的知名度。（8）元宵节（正月15日）可以在微信上发几条不常见的灯谜，首先猜中的前十名可以免费获得花茶一杯，这个活动能够很快的扩大店铺的知名度。2.广告策划（详情见P）五、店面选址一个茶馆如果没有顾客那么就是失败的，花茶馆的发展若要成功就必须重视店面选址这个问题，怎样地点才能拥有更多的顾客，下面就店面的选址提出以下建议：1.公司聚集地：此地有众多的商务白领，他们生活节奏较为固定，长期待在电脑前的他们，当听说附近有一家花茶馆可以调理身体，相信他们是十分愿意去坐坐的。2.商业街：商业街一般为一个城市人流量最密集的地区，同时也是女性最愿意去的地方，在此地开设花茶馆会有更多的人前来光顾，但同时此地的租金亦不便宜。3.休闲广场;人们日常休闲的去处，同样是人流量较大，同时去休闲广场的人都会有较多的空闲时间，所以在花茶馆打发时间随便调理身体是个不错的选择。4.大型商场:每一个大型商场都有专门的饮食区，所以花茶馆在大型商场里的开设是没有问题的。同时大型商场也是女性最爱去的地方，女性爱美，更加注重自己的面容，而花茶的药理作用能帮助女性实现爱美的天性。但同时大型商场都有营业时间的规定，这会在一定程度上影响到花茶馆的发展。六、广告策划和品牌打造（一）、分阶段进行推广：第一阶段主要目标，建立关联引导消费，制造线索吸引顾客。第二阶段主要目标，适时进行推波助澜，阶段性的促销导入。 第三阶段主要目标，强调时代感和特色，结合各种增值项目。 第四阶段主要目标，形成习惯消费项目，实现品牌树立推广。 （二）、广告宣传策划： 作为一家新开的新兴店面，刚开始的六个月及开业前两个月必须加大力度做好宣传，宣传策略也必须快速有效，而好的宣传是吸引凝聚顾客的重要手段，所以就广告宣传方面进行以下规划 。1、依靠媒体进行有偿宣传： 借助主流媒体对花茶的介绍的积极评价及引导，推出本店特色，在媒体杂志以及网站上刊发。书籍里巧妙融入店名、店址，当然，这需要这些人懂得本店的理念以及他们体验过本店的非服务。而此类广告宣传方式成本较高，但公众传播能力强。能很快的让大众知道。 2、依靠媒体进行无偿宣传： 通过对店面自身形象的塑造，对产品及服务的追求和完善，以及寻找自身的新闻点，为自己制造新闻，吸引记者、媒体和网络热议，吸引大众眼球，形成媒体效应，达到“无招胜 有招”的宣传效果。 3、通过各种活动进行宣传： 通过各种活动特别是爱心、公益类及以关爱女性为出发点的活动进行自身整体形象的提高，利用大众的主流价值观、道德观塑造品牌形象，如农夫山泉每瓶捐一分钱给山村修建各种设施等。既回馈社会，又能提升形象，让大众认识并了解本店。 4、在开业前期搞活动： 在开业前期，在客流量多的大型商场外的广场进行活动，展示花茶独特的风味和魅力，进行店面宣传，发放宣传画册（包括对本店的详细介绍、照片展示、特色服务等进行详细介绍）。 5、广告牌及灯箱宣传： 在路边、公交车体上、写字楼电梯内、小区外、汽车销售点、办公楼外、城市主要干道等地利用公众的心理、对颜色、形状、内容的敏感度等设置合适的广告牌及灯箱进行宣传。6、在白领及高层次消费人士出没的地方宣传： 在白领及高层次消费人士出没的地方与商家达成互惠互利的协议，进行连带消费宣传。比如购买某品牌衣服，返本店优惠券，或赠送本店会员卡。让那些消费者免费或享受折扣的到本店消费，在他们常出没的网站进行广告刊登，吸引客源。 7、 在开业前期的优惠措施： 在开业前期进行喝花茶享受附加服务的优惠措施。如喝花茶免费享受花草面膜，喝花茶免费享受送花茶原料的优惠等。并配合在报刊、杂志、网络上进行大规模宣传。 8、在营业中进行持续性的宣传： （1） 、持续创新，坚持高品质服务的宗旨 。 （2） 、坚持不同形式的广告宣传及促销宣传。 （3） 、坚持留住顾客并利用顾客资源带来更多的客源。七、风险评测正所谓有得必有失任何项目的开展都不是顺风顺水的，这个过程中必定会出现这样或那样的问题。下面我就可能出现的问题进行了预测与分析。（一）、可能遭遇风险： 1.业务繁多，管理效率低。 2. 市场不认可，无法打开局面。 3. 成熟后，模仿者的竞争。 4. 人力资源短缺，企业人才流失，人力成本上升。5. 竞争者恶意打压。6. 后续资金不足，到位慢。（二）、应对方法：1. 精简部门人数，将一部分业务外包（如网店管理）2. 积极宣传，多像其他茶馆学习，不断完善自己。3. 打造独有品牌，商标被侵权要及时反击。4. 招人前签订用工合同，明确提出违约金金额，同时要自己培养管理人才。5. 多与政府部门合作，积极树立健康形象。6. 可以通过合资加盟的方式解决资金问题。八、费用预算（一）、前期启动资金 启动资金500万左右。包括房租、标准为800元/平米的装修费、设备费2040万（包括厨房设施、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具10万15万（如沙发、桌椅等）、广告 10万20万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。（二）、其他项目预算序号项目金额/万1成本费用（房租、设备购买、装修、原料）2002广告宣传（杂志期刊、网络宣传、灯箱广告牌、活动宣传计、公益活动待议）2503项目公关（货源谈判、加盟谈判、房屋租赁中介）204营业执照及证件办理费用0.15管理费用（员工工资、水电费、物管费、垃圾处理费、营业税金及附加）30.合计500.1九、注意事项花茶馆的开设要注意很多方面的事情，下面就较为重要的事项进行了简单的分析：（一） 、建筑结构：要了解建筑的面积、内部结构是否适合开设茶艺馆，是否便于装修，有无卫生间、厨房、安全通道等；对不利因素能否找到有效的补救措施。 （二） 、商圈：了解周围企事业单位的情况，包括经营状况、人员状况、消费特点等；周围居民的基本情况，包括消费习惯、消费心理、收入、休闲娱乐消费的特点等；了解周围其他服务企业的分布及经营状况。必要时，可以进行较深入的市场调查，全面了解当地的消费状况，分析投资的可行性。 （三） 、租金：了解租金的数量、缴纳方法、优惠条件、有无转让费等。因为租金是将来茶艺馆最主要的组成部分，所以必须慎重考虑，不能不计后果地轻率作出决定。（四） 、水电供应：了解水电供应是否配套、方便，能否满足开馆的正常需要；水电设施的改造是否方便，有无特殊要求；排水情况；水费、电费的价格，收费方式等。（五） 、交通状况：交通是否便利，有无足够的停车场地，对停车的要求，交通管理状况等。交通与停车是否便利、安全，往往影响到客源。交通环境不良，没有足够的停车场地，往往会给经营带来一定的困难。 （六） 、同业经营者：了解在一定范围内茶艺馆的数量、经营状况；了解其他茶艺馆的装饰风格、经营特色、经营策略；整体竞争状况等。周围茶艺馆的经营状况在一定程度上反映出该地域茶艺消费的特色及发展趋势，通过对其他茶艺馆的了解，可以使我们对经营环境有更全面的认识。（七） 、政策环境：当地政府及有关管理部门对投资有优惠政策，在管理能否提供公平、公正、宽松的竞争环境，有无相关的支持或倾斜政策等。主要了解工商、税务、公安、消防、卫生等部门对服务企业管理的政策法规。 （八） 、投资预算：要作出一个基本的投资预算，与投资者的资金实力、拟投资数量进行比较。估算项目包括装修费用，购置家具、茶具、茶、叶的费用，招聘及培训费用，装饰费用，考察费用，证照办理费用，流动资金，办公费用，前期人员工资，前期房租，其他费用。 （九） 、效益分析：根据投资估算及开业后日常费用估算，可以做盈亏平衡分析，确定一个保本销售额。这样，根据市场调查所收集的资料及对未来经营状况的预测，周围其他茶艺馆经营状况的分析，再进行系统的比较，基本可以确定是否值得投资。 另外，还有其他一些需要考虑的因素，如周围的居民环境、房主是否收取押金、有无继续发展的便利条件、市政规划及房产的稳定性、国家的相关政策等。这些因素也会对目前的经营或将来的发展产生影响。十、附件：（一）、花茶饮用注意事项：花茶因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用；红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。 花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产；双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。（二）、花茶搭配组合：（宣传用）胎菊王： 【搭配】1、胎菊王+枸杞=杞菊明目茶（如果您长期用眼，或是长期面对电脑工作，记得每天都来一杯哦护眼反辐射） 2、胎菊王+法兰西玫瑰+茉莉花=清爽养颜茶（女人要爱护自己，法兰西玫瑰携手茉莉花、胎菊王，清爽不油腻。） 3、胎菊王+金银花=清爽畅快，消暑解渴（夏天到了，怎能不备消暑圣品呢，金银花+胎菊王，双倍清凉！）4、胎菊王+洛神花=补充VC，皮肤顺滑有弹性（洛神花含丰富的VC等物质，解热的同时让皮肤滑滑嫩嫩） 5、胎菊王+冻干柠檬片+=抗氧化性，做个白净达人（冻干柠檬保持了营养，加上胎菊王，夏天秀出白净皮肤） 杭白菊： 杭白菊(3朵)+熟决明子(5g)+葛花(3g)=解酒护肝，排出毒素杭白菊(3朵)+金银花(12朵)+茉莉花(10朵)=清热解毒，宁心安神杭白菊(5朵)+茉莉花(12朵)+山楂(6片)=化瘀消脂，清凉降压，减肥轻身 法兰西玫瑰： 1.法兰西玫瑰(5朵)+玫瑰茄(2个)+桃花(8朵)=祛斑、除痘、补水2.法兰西玫瑰(5朵)+迷迭香(20片)+甘草(3片)=促进乳腺发育3.法兰西玫瑰(5朵)+柠檬草(10片)+柠檬马鞭草(5片)=美白、塑身4.法兰西玫瑰(5朵)+枸杞(20颗)=滋阴补肾，使脸色红润，还可养颜袪斑5.法兰西玫瑰+金盏花：调经、补血、排毒、美白6.法兰西玫瑰+洋甘菊+马鞭草：改善便秘、净化肠内 7.法兰西玫瑰+迷迭香+马鞭草：腰酸背疼、能调血气、消除疲劳8.法兰西玫瑰+桂花：调经补血 9.法兰西玫瑰（5朵）+绿梅花/白梅花（4-5g）=淡化黄褐斑 薰衣草： 薰衣草(3g)+法兰西玫瑰(5朵)+胎菊王(10朵)=滋润肌肤，安神清热，调节内分泌薰衣草(3g)+法兰西玫瑰(5朵)+冻干柠檬片(1片)=美白祛斑，安抚心情，养颜护肤薰衣草(3g)+洋甘菊(3g)+合欢花(3g)=缓解焦虑，安神解郁，开胃健脾 茉莉花： 茉莉花(10朵)+法兰西玫瑰(5朵)+柠檬马鞭草(6片)=调经止痛,养颜润肤茉莉花(10朵)+薰衣草(3g)+洋甘菊(3g)=纾解焦虑,舒缓胃痛茉莉花(10朵)+薄荷叶(5片)+桂花(10朵)=缓解胃痛,恢复食欲 推荐搭配：【花草伴侣-蜂蜜】80度温水，方便冲泡，而且不用担心会发胖。 薄荷叶： 薄荷叶(6片)+法兰西玫瑰(5朵)+甜菊叶(2片)=美容养颜薄荷叶(6片)+金盏菊(3朵)=每日早茶，醒脑提神，精力倍增薄荷叶(6片)+薰衣草(5g)+玳玳花(10朵)=醒酒去热,一身轻松薄荷叶(6片)+桂花(5g)=清新口气,消除口臭 山楂： 山楂(6片)+陈皮(6片)+荷叶茶(1包10g)=开胃降脂(350ml开水)山楂(6片)+玫瑰茄(2个)=长期饮用，可健胃消食 山楂(6片)+杭白菊(5朵)+金银花(15朵)=化瘀消脂,清凉降压减肥 金银花： 1.金银花(15朵)+胎菊王(15朵)=清热泄火 2.金银花(15朵)+杭白菊(5朵)+山楂(6片)=化瘀消脂,清凉降压减肥3.金银花(15朵)+黄山贡菊(5朵)+茉莉花(10朵)=清热降火，宁心安神 洛神花： 玫瑰茄(2个)+胎菊王(3朵)+枸杞(5粒)+胖大海(1个)=清咽利喉，润燥玫瑰茄(2个)+山楂(6片)=长期饮用，可健胃消食 玫瑰茄(2个)+法兰西玫瑰(5朵)+桃花(8朵)=祛斑、除痘、补水 胖大海： 【功效】性寒，味甘、淡。清肺热，利咽喉，清肠通便。用于干咳无痰、咽痛音哑、慢性咽炎、热结便秘。【冲泡】若确实需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海1枚，开水泡服；风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海1枚、甘草3克，泡茶饮服。【搭配】胖大海(1个)+玉蝴蝶(4片)+甜叶菊(3片)=适用于咽喉肿痛胖大海(1个)+麦冬(8根)+紫罗兰(5朵)+薄荷叶(6片)=缓解咳嗽痰多胖大海(1个)+甘草(2片)+杭白菊(5朵)+麦冬(8根)=清咽润喉 洋甘菊： 洋甘菊(3g)+法兰西玫瑰(5朵)+枸杞(20粒)=明目抗衰，消除熊猫眼洋甘菊(3g)+法兰西玫瑰(5朵)+柠檬马鞭草(2片)=润肠通便，缓解长期便秘洋甘菊(3g)+薄荷叶(6片)+茉莉花(10朵)=缓解胃痛，恢复食欲。甘草： 【功效】清热解毒/祛痰止咳 甘草(1片)+法兰西玫瑰(5朵)+迷迭香(2g)=美胸塑身，平坦小腹甘草(2片)+薰衣草(5g)+莲子心(3g)=舒心安眠 迷迭香： 柠檬草(2g)+柠檬马鞭草(2片)+迷迭香(2g)=瘦腿，消除下半身脂肪。（三）、相关资料来源：百读文科、中国茶馆、豆丁网。 21