胜腾酒店集团.doc

前厅与客房管理 -胜腾酒店集团 小组成员:王 茜 吴佩婧 纪金弟 杨晓琪 敬 昕 亢梦琪 2013年5月21日 胜腾酒店管理集团是胜腾集团(也译为圣达特集团 )的子公司,成立于1995年，其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店运营商之一，在全球五大洲拥有十大著名品牌为:戴斯（Days Inn)、华美达（Ramada）、豪森（Howard Johnson）、速8（Super8)、Baymont Inn、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn、AmeriHost Inn以及WyndhamHotels。 并于2005年，胜腾通过收购方式拥有了温德姆（Wyndham）品牌。升腾酒店管理集团全球雇员超过25000并支持着它旗下6460多家加盟酒店、540000多个房间.所有酒店都拥有胜腾酒店管理集团的特许及管理协议并独自经营.下文着重介绍升腾酒店集团的五个子品牌：戴斯（Days Inn）、华美达（Ramada）、豪森（Howard Johnson)、速8（Super8）、温德姆 温德姆:5星级酒店品牌。1981年创立于美国德州达拉斯，2005年被黑石关联公司收购，黑石将温德姆旗下优质酒店重组为LXR豪华酒店度假村，并将温德姆品牌卖给胜腾。温德姆于上海和厦门开设酒店。在我国较为知名的是厦门温德姆和平国际大酒店： 酒店坐落于厦门市商业中心,毗邻中山路步行街，与钢琴之岛鼓浪屿遥海相望，秀色一览无遗。距厦门火车站约4。21公里，距火车北站约10。78公里，距厦门高崎国际机场约10。78公里，交通便利.酒店是一座现代摩登大厦,拥有各式豪华客房及套房。超过75的客房和套房均能遥望鼓浪屿，并享受到无以伦比的绝佳海景，客房宽敞明亮.酒店还提供一个面积为1260平方米的无柱宴会厅，可同时容纳1100人。酒店开业时间2008年5月，楼高28层，客房总数588间。 现改名厦门瑞颐大酒店。酒店特设的一系列集文化气息、实用功能和视听元素兼备的会议场地和活动设施，则将以最好的服务为商务宾客提供了最佳体验. 酒店的会议展览设施包括占地3，450平方米的会议及活动空间,其中设占地1,260平方米的无柱豪华宴会厅，可容纳多达1，000位宾客。设计典雅堂皇,既可全厅用作举办活动，亦可分作3间独立宴会厅,每间分别容纳100至480位宾客。 华美达酒店品牌始于1954年，其第一间Ramada Inn是由投资者们在美国国亚利桑那州的弗拉格斯塔夫成立的,这成为此经济型连锁酒店的开端。 同年，集团更名为华美达 ”Ramada” （这是一个西班牙语单词,意思为“一个遮风挡雨的休憩之所”),并第一次出售加盟权. 此后，Ramada Worldwide不断发展并在34个国家拥有了超过850家酒店. 大事年表：1983年，拥有美国以外35家酒店的“华美达国际酒店集团宣告成立（即国内所熟知的Ramada International） 。1985年,华美达国际接管了美国境内的“Renaissance”系列酒店。1989年，香港新世界集团（Hong Kong New World）购入“华美达国际酒店集团”的营运并接管了华美达国际酒店集团的“Ramada”酒店和“Renaissance”系列酒店。1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达酒店改名为万豪或万怡,万豪后于2004年将华美达售予胜腾。无论客人要求的是全方位的豪华服务感受还是旅途中简单方便、经济实惠的临时下榻之所，他们的需求都能在华美达酒店得到满足. 处于酒店行业的中间市场，Ramada Worldwide为所有进行商务或休闲旅行的客人提供经济舒适的酒店住宿服务。 1996年万豪收购新世界酒店集团并将部分“华美达”酒店改名为万豪或万怡，在华美达最低迷期间，酒店数量仅为48间，今天，华美达已发展成为包括美国在内的全球134个国家具有1000多家华美达国际酒店的大型酒店管理集团。副总裁康家斯朝总结了三点成功经验：1。创建特色品牌。著名品牌既是一种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产.由于名牌产品可产生名牌效应，因而可使酒店产品的商标具有很高的价值或市场价格。2.建立预订销售系统和信息网络.建立预订销售网络时品牌资产的物化载体，是成熟的酒店集团的标志,也是华美达以特许经营方式扩张酒店成功的主要原因。预订销售网络可以帮助集团控制并引导客源流向，集团内相互预订,信息共享,统一促销。3.注重人力资源开发。酒店集团以特许经营方式发展，需要更多的专家型资讯人员、战略管理人员和职业经理人阶层,所以人力资源开发工作就十分重要，比如华美达，它的总部在美国，但它的雇员则来自世界各地。 戴斯（也称天天酒店)：在美国原为汽车旅馆，创立于1970 年，中国大陆的戴斯品牌代理权，2004年由原先在香格里拉工作过的新加坡人Harry Tan买断20年,并将戴斯品牌具体分为戴斯酒店（3星）、戴斯酒店（4星)、戴斯大酒店(5星）、戴斯商务酒店及戴斯酒店公寓.在北京有五星级旗舰店长安戴斯大饭店、经济型中欣戴斯产权式酒店以及玫瑰山谷戴斯酒店。 戴斯酒店旗下管理的酒店在全球 15 个国家内拥有超过 160，000 间各式客房.每天都有近 200，000 位客人住宿于 Days Inn。Days Inn 拥有最高效的预订系统，每 1。5 秒就有一位顾客拨打 1800DAYS INN 预订热线，而每 4。5 秒确认一个客房预订。北京长安戴斯大饭店：地理位置：长安大饭店坐落于北京的东三环，毗邻著名的中央商务区CBD，与北京古玩城一墙之隔，与北京最大的图书馆之一首都图书馆隔环相望。酒店紧邻京津塘高速路，交通十分便捷. 酒店大堂装潢：酒店大堂是以新型材质-意大利洞岩为主材,整体呈现出青米色的基调。大堂中部摆放的一座“长安宝鼎”是中国古代优秀的青铜冶铸技术和灿烂文化的高度浓缩和升华，它体现了三秦文化的深刻内涵,大堂中央悬挂的巨型皮影壁画,古朴典雅。是绝佳的艺术欣赏品。皮影下方的金色巨型竹简长安道，为唐代诗人韦应物之作,古词今用，取意长安大饭店辉煌事业的开端。 酒店共373间/套舒适的客房，包含商务楼层和行政楼层。商务楼层设在20层、21层、22层，行政楼层设在23层、24层、25层，还有品味高贵的行政酒廊，全天候私人管家服务.行政楼层提供私人免费早餐、下午茶，免费鸡尾酒、免费小会议室、私人上网空间、提供快速入住、退房、可延至下午四点退房、免费英文杂志。普通层有残疾人专用房。特设三层不吸烟楼层，分别的9层、20层、24层。每间客房均设有宽带（带宽为10M）互联网接口及语言留言系统。精心装修的房间,内容丰富，多语言的卫星转播电视节目、直饮水系统、电子保险箱、吹风机、米你酒吧和小冰箱、24小时送餐服务、洗衣服务等.接待台全部采用国际流行的坐式台，拉近了服务人员与客人的距离,让客人有一种宾至如归的感觉。 豪生：在美国最初为汽车旅馆,3-4星，最早可追溯到1925年于美国缅因州成立的冰淇淋店，1990年豪生国际酒店集团与温德姆酒店集团（Wyndham）合并。豪生在中国的特许加盟权由台湾人买断50年，到2010年，将有100家豪生酒店.在国内，豪生创造了5个品牌分层，分别是豪生大酒店、豪生大酒店、豪生酒店、豪生度假村与豪生服务式公寓。Go anywhere。 Stay here. 不管您去哪里,请在这里停留。豪生品牌的分层：1.豪生大酒店 五星级行政豪华酒店，优越的地理位置，服务细致。 口号：超乎希望，精彩难忘。2。豪生商务会所酒店 位于市中心地区，高端商务客人专属的五星级酒店。 口号：商务天地,一应俱全。3。豪生酒店 四星级时尚商务酒店,设施齐备,经济实惠. 口号：无论走到哪里，都将留恋这里。4。豪生全套房酒店 全套方式家居布置，全天候酒店式服务. 口号：舒适感觉,无与伦比。5.豪生度假村 五星级度假及会议型酒店，城市中的世外桃源。 口号：你的祈愿，极致休闲。豪森企业文化：1.豪生酒店的愿景：要关爱每一个走进我们酒店的客人，同时也被他们所爱戴。To love and be lovely by every guest who walks into our hotel.2.豪生酒店的使命：要坚持每一项标准,以坦诚、热情和充满理想的心去实现我们在工作表现、工作质量及业绩增长方面的目标。To rigidly maintain the standards for Performance，Quality and Growth with honsty，passion and dream.3。豪生酒店的核心理念：为我们的顾客、合作伙伴及同仁提供增值产品和服务。To offer value-added products and services to 。.。.。.4。豪生酒店的宗旨:将国际酒店品牌的经营优势融入本土的文化风情。An international hotel brand that knows the impotance of integrating into local culture。5.豪生酒店的价值观：Customer顾客 Comfort舒适 Clean干净 Convenience便捷 Consistency一致 速8:经济型酒店，第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业，每晚的住宿费是8。88美元，因此得名.速8酒店在中国、美国和加拿大采用特许经营方式，2004年进入中国，天瑞是速8酒店在中国内地、香港和澳门的特许加盟总代理。 中国地区有420多家开业或即将开业的速8酒店.经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，其扩张速度惊人。速8 的服务理念是：1.干净的房间2。友好的服务3.高性价比4.免费宽带上网5.24小时热水6.更为便利的地理位置7。24小时网络预订服务8. 多样化的酒店装修 速8酒店在全球范围内：经营近2，400多家酒店，致力于为住客提供干净的房间和友好的服务。 速8酒店是为商务出行、休闲旅游者提供:合理的价格，方便的位置、高性价比的享受、整洁的房间和友好的服务；是消费者满意、信赖、首选的经济型国际连锁品牌！ 速8酒店于2004年4月进入中国市场并于同年6月8日在北京王府井开业了其第一家酒店。目前，在中国的 200多个城市， 共计543家已开业和即将开业的速酒店。 值得一提的是，速8酒店牵手2008年北京奥运会:1。 速8品牌为2008奥运会观众住宿免检品牌2. 北京学院路速8酒店为2008奥运会官方指定接待饭店3。 速8中国是2008北京奥运会期间的奥运村服务高级管理团队成员之一4. 作为12家高级管理团队中唯一一家经济型酒店品牌在奥运会期间为奥运村运动员村的9栋公寓楼，3个服务中心和2个仓库提供管理,速8承担了整个运动员村服务任务中24%的工作任务5. 沈阳中联速8酒店成为2008奥运会奥运火炬传递沈阳站的指定接待单位6。 速8中国参与好运北京测试赛的接待服务工作7. 北京百花速8酒店成为奥运火炬门头沟站的接待酒店