1、安全反思会发言材料生活后勤科食堂在工作中始终坚持把安全放在首位,并始终践行着安全工作一定不能说起来重要,干起来次要,忙起来不要的宗旨,现结合实际情况对食堂的安全工作总结如下:一、 思想认识上思想是行动的先导。只有员工的安全意识提高了,安全工作才能拥有扎实的根基。所以我部位以员工的安全思想教育为切入点,充分利用班前会和班后会的时间,普及员工的安全常识,让每一位员工都入心入耳。并告诫员工对安全的态度一定要端正,正确认识安全的每一个细节。同时,我也会定期组织员工进行案例反思,我把这种活动命名为“回头看,这些案例有的是本单位以往发生的,还有的是员工感觉下一跳的亲身经历,通过这种活动,经常回头看看,及时
2、査缺补漏,我感觉能够更好的帮助员工消除安全盲点和死角,从而达到真正的思想上安全。二、 现场管理上 我认为现场管理对推动安全工作发展起到重要作用,所以我不仅要求我自己严格执行班组现场“GDQ”安全管理模式和各项规程,也对食堂全员进行培训,让全员参与,给员工灌输思想,让每位员工懂得什么是安全管理,并且面对违章指挥时要勇于拒绝。在工余时段,我也会组织员工谈心,及时查找工作中的不安全人,对这些人及时予以帮助,有必要时并采取措施调整工作环境,做好危险源的处理工作。本科每周二都会进行隐患排查,对发现的问题我总会进行分析总结。除此之外,我还会不定期组织各组长进行自查互查,对发现的问题绝不姑息,并定制相应的奖
3、惩措施(安排额外工作量).身为管理者,我也始终坚持着5勤,即眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、-三、 操作执行上有人认为安全贵在操作的执行力上,的确如此.在实际的操作中,哪怕是再小的偏差和失误,都将会造成无法弥补的伤害。“千里之堤,溃于蚁穴”这个被我们引用过千百遍的句子,也一直是我每天工作前心里被撞的警钟。“工作不怕细”我几乎每天都会和员工们说.标准的工序化操作,正确的手指口述,在我这里是每名员工的必修课,哪怕是及格都不可以,我要求他们必须人人满分。面对操作中的具体问题,我也会及时和员工探讨,寻找好的解决方法,并坚持执行.例如:副食地面积水,勤刮,得以解决。设备及时定期检查。操作设备安全防护工作等-。同时我也会在工余组织员工一起查找工作中的习惯性违章,通过各种习惯性违章的发现和解决,让员工们更深刻地参与到安全中来。四、 安全协作上 工作不是一个人的事情,而是我们整个食堂的有机衔接.所以我每天都会和员工们说,“我们就像家人一样,应该彼此信任,彼此负责。”每天我都会亲自到现场盯岗,如果发现有人关系紧张,就及时对其进行沟通疏导。久而久之,我也就成了“调节器.必要时,我也会制度和教育并施,从而保证了各点班的有序衔接.以上均为我在食堂管理的方法,如有不妥,请领导批评指正。