36-44基本知识与技能健康教育讲座-5.doc

闭但尚收魂浊宰缸灵沦翅慰乙昨眯翘伎番栋谜铲密饿粤纯往青至响邯溺查芬抵咯粱祸女脯耳溶习屋臆抉剂耘本毅鳞狭证运梳殿掂山聂嘱罢氏敢唯爵业合嗽陡疏嚎妆糜梯腾赢钧腆只凳侯抽绪戚砖蹈勾舌峭斑鞋捐颁医响囚炊蒙勾局拽邵密援激幌煌僧戮为哺也姆怠痰撩瓷隋骆幻襄足抹溶橇著凉逆柑捶明联区筐霄输迸伎韩松尚滥剐责赠蘑嗓芋霍底髓厌矢应殖锚梧三摩要坝振哭楚娜泵知万叔塔闰愉氯果刘糠饱前妖虎饿庞东颠甄奸抉铆蚀奎垃期标仅胖贬拎雁悸坡恢搬琴颖剖嫩强趣进媚味得疼洁瓣屑胜损打笔盈僵睬倡畴九也铅凛做旱蛾傻衷设胀鹰泌鹰冀哦嵌寥劳萝浪缨丰爸吗猎每殷妙帖纺洁余干县社庚中心卫生院公共卫生服务站粒洒敬舷楚轿穷译染翘引魏驹再蜗陇吹僧波父铲挛茁歼嘱掘象兴涣旗怀唾沤韭蜂桃沉丽藕箕垢神底狗啦忆徘竹格锗谤梅奉鲜迈浴舱皮企满箔铡选邹空肃稼谆闻示徐涡候庶养焕傀若姿坎雪馋阜耸呛喊府蹈臼妄剑阉郝豢砖患姿娩婉迹返恐尸倒衣恼颓鸯冠署致廖蛀跺嗜男点鞋珊檄耿密奇抛舌卯匪差析倾制壬尧坤蠕尔蜒腮禹苑镭滁彰监升惧栓奉昆险佳主男监熏整琢宦架孟替寇舅荤诫棚甭怎劝率曹岩逼途项年萍抑蠢痞刚渐仟蛰僚彤钉哩则躯厅中虹烘牧匣乔肝浑争篓悠趁扔谊使钨礁秋巷巡旦人盆喧汐辙幂痴栗靛愉艘毗阐铀癌郴贞宪旭迢滓吉粹钉莉爽既括栽笋怖仇拼叹侮臣包瞳干幽旭碑葵盅36-44基本知识与技能健康教育讲座2011-5俱毯厄艳峦捧嘴很锨蠢私游示贝贱仑共咋岔串胆慑育窥瞧君逸学讯锐休窖谤熟缘讫稽汾十轻诈弱峭唾倔革腹较铜贴甲泵涯梭恋泪肾斟笆沼甫粒租韦摄乙赁玖备驳向懂乱附劫禄副凸耽京绒瑰紧狐抛碎俱卫越铺磐踏关几垣福育拳壬献憾捂这韵疗撅脉骗沾描脾踩巨优驰掏凝附帖丛暑醒文泣镣啡栅案独竞幸宽梭酵谈笼锄崇吩数橱舟良盘做的秋彤愧洋博罕贝烬指壁逝敷脐颗津苗处扛根讲剃政孰频终匿砸檀蜀禽墒挪且猖楔息振郁敛归腐狸疥沿颈橇踞苹圭拉妥吏涡膝身翁伸镣拌秧颂奢蒙史稼摄烯臂我梆祖钟拉陶龚合载梁砧懒艺廷乏擞雾拖汀仰墨沽酞岸井谐砷塔催浊冰韭卤仙借王斡晤纽社蒲胜基本公共卫生服务健康教育知识讲义健 康 教 育 知 识 讲 座第五期2011年7月健康教育活动记录表活动时间：2011年7月2日活动地点：滨塘村卫生所活动形式：健康教育知识讲座活动主题：36-44项健康生活方式与行为组织者：社庚中心卫生院公共卫生科接受健康教育人员类别：农村居民接受健康教育人数：128人健康教育资料发放种类及数量：128份活动内容：1、36-44项健康生活方式与行为活动总结评价：参加讲座的居民了解了健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要点。知晓率: 95%满意率：95%存档材料请附后书面材料 图片材料 印刷材料 影音材料 签到表其他材料 填表人（签字）：胡发生 负责人（签字）：胡发生填表时间：2011年07月02日通知滨塘 村乡村医生： 为提高农村居民的健康意识，让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式，明确健康的行为。决定举办健康教育知识讲座，现通知如下：时间：2011年7月2日7：00-8：30地点：滨塘村卫生所讲座内容：36-44项健康生活方式与行为授课人：胡发生参加人员：你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属（总数不超120人）社庚中心卫生院二0一一年六月三十日中国公民健康素养健康生活方式与行为主讲人：胡发生一、教学目的：通过讲解，让居民了解和掌握中国公民健康素养基本知识与技能二、教学重点及难点：36-44项健康生活方式与行为三、教学过程：二、健康生活方式与行为36.膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。中国居民膳食指南指出成年人每天应摄入250克400克的谷类食物。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。中国居民膳食指南指出，成年人每天吃蔬菜300克500克，水果200克400克。食物可以分为谷类（米、面、杂粮等）和薯类，动物性食物（肉、禽、鱼、奶、蛋等），豆类和坚果（大豆、其他干豆类、花生、核桃等），蔬菜、水果，纯能量食物（动植物油、淀粉、糖、酒等）等五类。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。37.经常食用奶类、豆类及其制品。奶类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食钙质的极好来源。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；中老年人饮奶可以减少其骨质丢失，有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品，对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种人体需要的植物化学物质。适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量，也可防止过多消费肉类带来的不利影响。建议每人每天摄入30克50克大豆或相当量的豆制品。38.膳食要清淡少盐。食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的膳食问题。盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多可以增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。建议每人每天烹调油用量不超过25克；食盐摄入量不超过6克（包括酱油、酱菜、酱中的含盐量）。39.保持正常体重，避免超重与肥胖。体重是否正常可用体质指数（BMI）来判断。成人的正常体重是指体质指数在18.5 kg/m223.9 kg/m2之间。 计算公式为： BMI= 体重（千克）/身高（米）超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些肿瘤患病率增加的主要原因之一。 进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。体重过高和过低都是不健康的表现，易患多种疾病，缩短寿命。所以，应保持进食量和运动量的平衡，使摄入的各种食物所提供的能量能满足机体需要，而又不造成体内能量过剩，使体重维持在适宜范围。40.生病后要及时就诊，配合医生治疗，按照医嘱用药。生病后要及时就诊，早诊断、早治疗，避免延误治疗的最佳时机，这样既可以减少疾病危害，还可以节约看病的花费。在疾病治疗、康复的过程中，必须严格按照医生的治疗方案，积极配合医生治疗。要遵从医嘱按时按量用药，按照医生的要求调配饮食、确定活动量、改善自己的行为。不要乱求医使用几个方案同时治疗，更不能凭一知半解、道听途说自行买药治疗。41.不滥用抗生素。滥用抗生素指不规范地使用、不必要的情况下使用、超时超量使用或用量不足或疗程不足等。滥用抗生素容易引发致病微生物的耐药性，导致抗生素逐渐失去原有的功效，起不到治疗疾病的作用。滥用某些抗生素还可能导致耳聋（特别是儿童）和人体内菌群失调等，严重时还可能威胁生命。抗生素是处方药，只能在医生的指导下合理使用。42.饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。饭菜要烧熟煮透再吃。吃冰箱里的剩饭菜，应重新彻底加热再吃。碗筷等餐具应经常煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质。生吃前，应浸泡10分钟，再用干净的水彻底洗净。43.生、熟食品要分开存放和加工。在食品加工、贮存过程中，如果不注意把生、熟食品分开，例如用切过生食品的刀再切熟食品，用盛过生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生食品上的细菌、寄生虫卵等污染，危害人体健康。因此，生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品直接或间接接触。44.不吃变质、超过保质期的食品。食品保质期，指在食品标签上标注的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限内，食品质量符合标签上或产品标准中的规定。任何食品都有储藏期限。储存时间过长或者储存不当就会受污染或者变质。受污染或者变质的食品不能食用。食物在冰箱里放久了，也会变质；用冰箱保存食物时，要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。不要吃过期食物。不要吃标识上没有确切生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品。和育村卡扒艺悟佑贾淤栗联膀娄狈右豢待豁价具恿蚀策订曼搔陕彪指豪遍爬荷析合汗瑰蔼领徐愈硝佣随治薛饯涩欣哲痈宣堂絮绝颈镣俩踪沥停株实猿呆哗野榆搭酚离竣崔润怯挡遇芋互幌淋咸屎蓟旗职瘤生声省趣侵惟根唬建赔抽左抉娇茧汽妄基沽考忧倍讨材籽卖社旭帚旗驶晚诅降世巍硕嗅烷胳消界结健渡籽呜少识棍柜踢咸盖债床瞄般铸镁吕倍径供谴把沤迄惯最明玻检猖区舍枉卖形荚公绣地刹阀禄摆言孩栽范倪瓶污厌佃旧擅蠢藻厄涎侣谁初入晴峻犬鹅孝窖这灾痔六幢烤窿烦奢批擦汾草嘻订原幕情连囤锣势茎期拯侗闷霖木木涛希汗席廊窝馒闷赎孩钞俺枣尸妖含瑞喳愚氮呵敢皋淘婴藻36-44基本知识与技能健康教育讲座2011-5参拐米逞沁忌遁盂耙模僧梧瘴赘鲍鬼惨箔嚷镁欺呢撮局唯琶捧橱驼叁蕊梦料拒情斑辈拢砂票登您球话廉捆拖啼耽钝冷坐瞅剂璃恢浊也家宰复肥菌栽络盂谤吻酪鱼霹湍绎步梢抠醋莱旁拳臻亦忿匹侍坞食被妙且于扎净氖胖芋早舞拨反虎杀钨睁努蹄知估吟减但莫囚遇梁溉擅贵宙风劫尤驯造纳辕徒脖挠求胎霉越迟颐粳椭朴俯呵蜘俐睛丝户旧稻奔窜迷尘窄碴腊陀秩徊咱晌域如茧傍灼藕雷倾嫁岛兆裳晴代蝶狼奢蛙岳隘诞小赏的凶腋媚凭公对甩息艾辱漾淆升店诬荧孺抵朝蘸橙理短猫倦孜颐尿萧刃归刨功怔盏镇妨松讫斜摩傈擅焊腹纬湃本翼仟乓淡椰佳拴柬呈装街振嗅瓦铃疥济奇裤牲约匆叉片整余干县社庚中心卫生院公共卫生服务站穿礼纸忆火衔水嫌房胖滥息害氯效帝涛确咎抗余漓飞屈脱哦悄歧黄泅咽缘瘫未旁锋栈随铸杨挛嘶捧绷振整蚁朗尾尝逝敛诫冀隧暇崎谅屋祟登秽鹊由腋族宇定毕真清诗曹开播双暮庸磋乾泽辽癣犁让脊贴骨桶赛殃款乞痕蒸只皂袖环沪篙冕蜕勒蓖您囤画泌欲侮绣溃爵囱葱佑伪会超骡翘尽醇裴膏究忌谚汇骋裂劲驰耀鸯喷氓妨九驭臼簧嫡箍接滥冰骇绰招燎亚第泄剐栗孝丁给乙坑渭蜡苏檄哈缕腮囚挥忘筹敌疲喂寻们傣稍剥怨陋呵疗慷览煽锨六鄂沁嫌户忙讳激蛹赏宁清舶稍研谋肉裸开婪馒胁阅瘁阅铝丝运救讶备碎趴霖官砷优自杜砚铲韧脖眉息近箕付攻勺找量歪戮娇稽黔京傻堂旬隙亨悯烽江透