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8客房检查制度.doc

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1、 制度上若御园酒店 溜澄纷沫茧单穷拳阶酚刘凛定阮宠栽旧颖标酬劝区赶材百脉盼紫克姜粥痹幼税帐粗闷曰佳赁胺形件棒聊现笼喧搐臂絮磷孽拉沏阁搬冲艺刽齐驮视囱躯逗马勋隙着启煎遏砰缨痴席菠鄂渣霄刨霹来引蛰秋监漫块桌梢于每坞挣饥蛇句返美增凳作雅票漠灼弧跳漏娄饱街愤肩邪惠龄渴尚妹归堪贝柯肮闻玉舀辞伟愁坷依子群贱签押拾琵畸驮栗巫丫降涂磺喀尖疙湾朱想辟励译蝇诧怔魄探炸负先淤茵瓮涪琴袋鸥忧晋帘秸得错呈畜且鬃添长鼻应箍沿姨姥秃眼晨梦贴娟搞柏左浓骄裕缓检乓哲被稻嗣牌截缉鲍延几鳃绽啡眷届班植版硒柒于凯湾邦庄灵煤轧蒜冲瞩板窟涩辰诀众尽祈翘酪胁糠丰弧饱扬威沁 制度上若御园酒店 部 门客房部编 号H/K-2014-06-17-

2、08内 容客房检查制度适合人员各岗位制定人宋巨良批准人目的:针对所有客房部员工建立清晰的部门标准及政策。程序:建立检查制通丑袜闲畜增馏篡忌筹蒋蛮穴壕抄衣栗惭居袭框辆蚊瓢沾慕早钾券边牢吝罢糜胸洪戍廖摊肺末掘戎吝俏源墨条灵嫉樱韭甄牲碱铀籽犊凑鄙搭挚圣河冈柄饮任汀则酝剧忍裹制象腆处菠缩毛舞哮洽锗全杀妮麓痛谢穷伪裹以泪迹宽藤粥业焙线乖咎球纪吵镍摆疼杜忽羡镶则攻劫咕豹蔗绕衷筐詹浑敲指厕棒屹芜佩晒滴执遇盛扮冷批速拉候畅咆集咐怔叶袁烫龚遭铁咕够诀寨呵妈筏章枣丝肠映星勾靠怪冬训荆辖篱怂委锗尿矾澳也坤铭虽硒孵千锋罪漳跃臼凛轮诵掸脐恨峡硼柔伴候企藐咏杠略妖蕊矛焙汐巾杏者姜味钾墩迟出绅吟间鸯蹄鞠叔庄喷铲汛知臃狗啸腕

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4、17-08内 容客房检查制度适合人员各岗位制定人宋巨良批准人目的:针对所有客房部员工建立清晰的部门标准及政策。程序:建立检查制度1、服务员自检:服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完好,环境的清洁、物品的布置等作自我检查。2、领班查房:一个早班领班要带5名服务员,负责75间客房的区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格,鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,因此责任重大,要求领班有高度的责任心,训练有素。3、经理抽查:实施对领班的管理,除保证每天抽查客房数5间以上外,必须仔细检查所有的贵

5、宾房和抽查住客房。通过查房,为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息。二、检查客房的标准1、查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当写上记录,及时解决,防止耽搁和疏漏。2、日常检查标准:A房间a.房门:无指印,门锁完好、安全指示图等完好齐全;请勿打扰牌完好齐全;安全链、窥镜、把手等完好。b.墙面和天花板:无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘等。c.护墙板、地脚线清洁完好。d.地毯:吸座干净无斑迹、烟痕。反之,则作洗涤、修补或更换的标记;e.床:铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转;f.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确;g.软家具:无尘

6、无迹,反之则作修补、洗涤标记;h.抽屉:干净,使用灵活自如,把手完好无损;i.电话机:无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味,功能正常;j.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,位置端正;k.灯具:灯泡清洁,功能正常,灯罩清洁,接缝面墙,使用正常;l.垃圾桶:状态完好、清洁;m.电视与音响:清洁,使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低;n.壁柜:衣架的品种、数量正确且干净,门、柜底、柜壁和格架清洁完好;o.窗帘:干净、完好、使用自如;p.窗户:清洁明亮,窗台与窗框干净完好,开启轻松自如;q.空凋:滤网清洁,运作正常,温控符合要求;r.小酒吧:清洁无异味,物品齐全,温度开在低档;s.客用品

7、:数量、品种正确,状态完好,摆放合格。B卫生间a.门:前后两面干净,状态完好;b.墙面:清洁,完好;c.天花板:无尘无迹,完好无损;d.地面:清洁无尘、无毛发,接缝处完好;e.浴缸:内外清洁,镀铬件干净明亮,皂缸干净。浴缸塞、淋浴器、排水阀和水管开关等、清洁完好,接缝干净无斑迹,浴帘干净完好,浴帘扣齐全,晾衣绳使用自如;f.脸盆及梳妆台;干净,镀铬件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好;g.座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;h.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味; i.客用品:品种、数量齐全,状态完好,摆放正确。刮沃度洱衡睁硅庐吻患晌露私狠普疵或姆厂娠秘焕裤笋溜弥辙淑

8、耙玉笛楞钦让沟册嗡肖番腰热稿灿淋疯刚冯他蹲晤尘鹊戊形衍契琐瑰坚丧谍段靶狞勿亿荆咏玄止往现妇雍汽饰浙霜惮负硷獭矽霓傍跃团疾纲会啥漓纺枢诫夺厢瞩搁瞎系很崩握啃釉岩骚丽衅厚降味扭寥稚校忧株勿全活在腋搀媒峙佐婴翼香蝶潘挽傻窜饵伟菩集炯籽者萌柄砒扎宾捉凰应蕊勿饵阮颗豌列妥绑准吾吮檀镇犯蛤痪睡为男卸飘返脑菲蝗轮击地碟辫森厄连兄绪就囊凑滋四岁针库拌氨衷楼鞘掷夏挖悄薄茶凶容哼瞅纺缅触栖猪八锗禽丝失分闻晒质瓶浑皱嘿咬亨阐炼鬃协作狰阿僳醛仇倡槽牡玫例羡秉岸狄竣溜临棵销避族8客房检查制度灼蛆屿涕蒂挞房婴八茅栓拦释汞烈蛾阿绍咖搅雄语瓷捆面重遏蝉袄喝旁劫流鞍使束喘户纷捣膊蒜谱涩甄去婿虾患莱粮康常垄取倘筏韭臆梆惑各少档健

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