茶艺教学工作总结.doc

城关一小2015—2016年度茶艺教学工作总结
本学期我担任的是班级特色的茶艺课老师,由于不是专业的茶艺老师在这门课的教学上难免会力不从心，无法给学生深入的指导.这是摆在我面前一个很大的问题.即便如此，我也竭尽全力想方设法上好这门课,让我们学校的这一特色课堂传承下去.现在我将这学期的教学工作做以下总结。
中国茶文化，源远流长，博大精深.中国是茶树的原产地,也是发现和利用茶最早的国家。如何把历史悠久积淀深厚的中国茶文化艺术地、和谐地融入到学生的教育中去，这就是我和我的学生共同讨论和努力的方向。
 但这学期我的主要任务是完成班上的新老更替,培养一些新的学员，因为原来的一部分老学员面临着毕业，而这些学员恰好是我们茶艺班的“主力军”，茶艺表演的主要人员,他们都担任主泡的位置，掌握着核心的动作，他们的离开意味着茶艺班将要失去主心骨,对此我提前准备，从低年级挑选了一些形象气质佳的同学作为新培养的目标。
确定目标后马上开始实施，首先让以前当副泡的队员上升为主泡，主动承担起了这个重担，毕竟他们已经有两年的训练基础了，基本功比较扎实，新来的队员填补副泡的位置，从最基本的动作，走路的姿势学起，一步一个脚印的来.
在此过程中我们的老队员在培养新队员上起到了很大的作用，在老师指导的同时，他们也起到了“小老师”的作用,有时进行了一对一的教学，有时以小组的形式讨论交流，最后当观众，让新学员演示,完毕后提出他们存在的不足及需要改进的地方，最后大家共同出谋划策，让整个表演更加完美，励志让每个新学员融入这个大家庭.
可喜的是经过近一个学期的训练，我们的新学员慢慢步入正轨，虽然动作有时还是有些生疏，表情有时还是有些不自然，但已经初显成效，“铁观音”和“丹噶尔奶茶”的茶艺已经能独立展示了.
今后我们将更加深入的研究学习，除了要让学生熟练掌握泡茶程序、行茶的礼仪，同时还渗透了中国人喝茶的礼仪。让他们真正喜欢茶艺喜欢茶文化。