食堂资料目录.doc

0号：上级文件

1号：领导机构及职责
（1）满城县要庄乡中心学校食堂食品卫生领导机构图
（2）满城县要庄乡中心学校食堂经理职责
（3）满城县要庄乡中心学校食堂采购员职责
（4）满城县要庄乡中心学校食堂炊事班长工作职责
（5）满城县要庄乡中心学校食堂炊事员岗位职责
（6）满城县要庄乡中心学校食堂主食工操作流程图
（7）满城县要庄乡中心学校食堂从业人员工作流程图
（8）满城县要庄乡中心学校食堂食品卫生安全工作监督员岗位职责

2号：满城县要庄乡中心学校食堂各项工作制度
（1）满城县要庄乡中心学校食堂管理制度
（2）满城县要庄乡中心学校食堂卫生制度
（3）满城县要庄乡中心学校食堂台帐管理制度
（4）满城县要庄乡中心学校食堂采购]、验收制度
（5）满城县要庄乡中心学校食堂采购索证制度
（6）满城县要庄乡中心学校食堂库房管理制度
（7）满城县要庄乡中心学校食堂卫生检查制度
（8）满城县要庄乡中心学校食堂餐厅卫生管理制度
（9）满城县要庄乡中心学校食堂添加剂使用与管理制度
（10）满城县要庄乡中心学校食堂粗加工管理制度
（11）满城县要庄乡中心学校食堂烹调加工管理制度
（12）满城县要庄乡中心学校食堂面食制作管理制度
（13）满城县要庄乡中心学校食堂餐具用具清洗消毒管理制度
（14）满城县要庄乡中心学校食堂突发性如何中毒事件处理预案
（15）满城县要庄乡中心学校领导食堂随餐制度
（16）满城县要庄乡中心学校食堂食品留样制度
（17）满城县要庄乡中心学校食堂从业人员卫生要求
（18）满城县要庄乡中心学校食堂从业人员考勤制度
（19）满城县要庄乡中心学校食堂从业人员卫生知识培训制度
（20）满城县要庄乡中心学校食堂从业人员健康检查制度
（21）满城县要庄乡中心学校学生饮用水管理制度
（22）满城县要庄乡中心学校食堂食品安全责任制度
（23）满城县要庄乡中心学校集体食堂食品安全管理制度
（24）满城县要庄乡中心学校食堂食品冷藏管理制度

3号：满城县要庄乡中心学校食堂安全隐患日排查表

4号：满城县要庄乡中心学校食堂从业人员学习培训记录

5号：满城县要庄乡中心学校学生安全饮食教育

6号：满城县要庄乡中心学校食堂工作总结

7号：满城县要庄乡中心学校食堂监督意见采样记录

8号：满城县要庄乡中心学校饮用水管理
（1）满城县要庄乡中心学校饮用水管理网络示意图
（2）满城县要庄乡中心学校蓄水池清洗消毒制度
（3）满城县要庄乡中心学校饮用水管理制度
（4）满城县要庄乡中心学校饮用水卫生安全管理制度
（5）满城县要庄乡中心学校生活饮用水从业人员卫生管理制度

9号： 满城县要庄乡中心学校食堂消毒记录

10号：满城县要庄乡中心学校食堂留样记录

11号：满城县要庄乡中心学校食堂出库记录

12号：满城县要庄乡中心学校食堂进货台帐

13号：满城县要庄乡中心学校食堂领导陪餐记录

14号：满城县要庄乡中心学校食堂索证记录

15号：满城县要庄乡中心学校食堂安全检查记录表 合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用文件
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责
合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责