家政保姆岗位职责.doc

保姆工作制度一、作息时间：上午8：30-晚18：00为上岗工作时间。可遵循清洁清洗-买菜做饭清洁整理检查做饭清洁。工资每月8号发放。二、假期:每月四天假，休假需提前告知主人、院办秘书（赵娜,电话:[phone]）。院长出差,假期串休.三、工作职责负责家庭全面卫生、保洁工作，及午餐、晚餐。做菜时注意晕素营养搭配，少盐。1 厨房工作：1) 主食：米饭、馒头、花卷、饺子等面食等可定时调节，菜量要合适，尽量不要剩菜，严禁浪费。2) 厨房保证清洁干净，餐具、厨具、灶台面、油烟机、锅具、炒勺等饭后擦洗消毒（抹布要专用)。饭后关闭电源、燃气、阀门。3) 餐具清洗必须使用洗洁精(但不可过多）去除油污，并用清水反复洗净，勿使残留，用消毒柜每周消毒一次。橱柜每周一、五擦洗消毒一次。4) 严禁米面生虫（每次买2周量即可），查看所有饮食保质期,临期及时提醒，过期严禁食用，蔬菜水果当天用当天买.5) 爱惜电器，各种厨房电器正确使用，6) 厨房专用抹布,要每天用热水煮烫消毒，排烟罩、锅罩随时擦洗，保证干净整洁无油污，垃圾随满随扔,不要堆积。2。冰箱管理：1) 每天清理冰箱,严禁积压过期、腐烂、霉变，避免浪费。2) 物品、鱼、肉、菜分类存放并加保鲜膜、塑料袋，食用时遵循先买先用。3) 剩余饭菜（尽量不要天天剩菜）必须装入保鲜盒内放入冰箱。4) 每天查看冷冻食品，及时食用,防止食品积压。3。日常卫生：1) 负责全面清扫家庭卫生。房间窗台、桌面、镜面、茶几、沙发、床底、地脚线、地面,用专用抹布擦,不留死角。物品摆放整齐,整洁、干净,室内通风。2) 每日打扫卧室，床品有秩序、无皱褶，物品干净整洁.每周三彻底大扫除一次，不留死角。3) 每日清洗消毒卫生间马桶、地面、洗手盆，物品摆放整齐,严禁污渍，墙面每周清洁一次。4。衣物、床品清洗规定：1) 清洗、晾晒、熨烫、整理衣物。洗后衣物、床品抖平，晒干，及时熨烫,并叠好归位。2) 衣物随换随洗，深浅衣物分开,有污渍提前浸泡、掉色衣物单独清洗，洗衣机温度低于30度，洗前检查兜内无物品.3) 羊毛、真丝、纱巾、丝麻绵柔衣服等贵重衣物必须用手洗,用柔顺剂，防止掉色、缩水.内外衣物分开清洗，并消毒。4) 被套床单每半月清洗一次，窗帘半年清洗一次。洗衣机保持干爽，有衣物随时晾晒。5) 每日整理鞋、鞋柜，及时擦拭、维修，家用拖鞋每周清洗二次。5.日常规定：1) 按规定工作。对业主忠诚,有责任心。爱惜家中各种物品及器具。不会立即咨询主人，因个人失职损坏照价赔偿.2) 物品短缺,提前一日告知，需要时经主人同意方可购买、报销。3) 严禁带外人进入房间；严禁将家庭情况告知他人.遵循家政工作原则，出入主人家携带小包.4) 合理循环用水，洗衣、洗菜时龙头不要开的过大。注意节约:水、电、煤气、食品、物品。随手关灯。5) 上岗遵守作息时间，保证手机畅通,不得拨打接听雇主固定电话谈私事。主人家有紧急情况时，立刻电话通知。6) 负责花卉管理，按时浇水、修剪、换土。7) 离开时，清除生活垃圾，用塑料袋装好，送到垃圾桶.检查水电,锁好门窗.注意防盗防火.8) 工作时间严禁看电视、睡觉，饭后午休一小时。