新店开业培训计划.doc

篇一：新店开业培训计划新店开业培训计划培训内容：1、基础培训;2、岗位培训，业务技能培训；培训时间安排（课程）培训要求：越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动，持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本，而是一种高效的投资.培训的条件：一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作，要在观念和措施上具备以下条件：1、 培训与发展活动应有高层决策者的支持；2、 适当规模的培训与发展机构；3、 合格的培训师资；4、 合理的培训经费预算；5、 齐备的培训与发展设施;6、 完整的培训工作记录；超市管理者对培训目的的几个误区：1、 以为新员工自然而然会胜任工作；2、 没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；3、 高层管理人员不需要培训;4、 培训是一种成本；5、 培训时重知识，轻技能，忽视态度；误区表现形式为:有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训；忙人无时间去培训;闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用,人多的是，不行就换新人;培训后员工流失不合算。培训的目的：培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中,使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。1、 可以提高员工整体素质；2、 可以提高销售额和为企业创新的能力;3、 可以降低损耗；4、 可以改善工作质量;5、 可以减少事故的发生；6、 可以改善管理内容；7、 增强就业能力;8、 获得除收入以外的其它报酬;9、 增强职业的稳定性；培训的内容：1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；2、 技能培训 会的问题;3、 思维培训 创的问题；4、 观念培训 适的问题;5、 心理培训 悟的问题；培训前的准备和要求：1、 了解受训员工现有的全面信息;2、 确定员工的知识技能需求；3、 明确主要培训内容;4、 提供培训材料；5、 了解员工对培训的态度；6、 获取管理者的支持；7、 估算培训成本；8、 对受训员工进行训后评估；培训效果的评价1、层次 类型 目的1. 反映 学员反应如何?每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何？是否合适?2. 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得3. 应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用)知识4. 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果2、评价方法：l 面谈l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查l 记录l 考察3、评价内容l 学生满意度l 学习测验l 对的执行情况l 经营成绩培训形式：1、 讲课;2、 媒体学习；3、 阅读；4、 讨论;5、 答疑；6、 实习；7、 角色扮演（游戏）；培训准备：1、 后勤的准备；2、 学员做好准备；3、 教练做好准备;4、 准备培训地点和设备;培训内容：1、 企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境;规章制度；岗位职责；业务流程;企业文化;绩效评估制度；奖惩制度;同事认识；2、 服务培训；3、 形体培训;4、 规范语言培训;5、 军训;6、 专业培训:收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧； 培训课程:一：员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员目的：1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；2、了解零售商业3、了解员工的责任和义务二、超市管理规范 参加人员：全体人员(一)员工出入超市规定 观念培训(二）员工工作原则 观念培训1、 工作时间规范2、 仪容仪表规范3、 行为及服务规范4、 语言规范5、 日落原则6、 保护顾客人身和财产安全的原则7、 保护公司财产的原则8、 保护公司商业机密的原则(三）超市术语及常用设备设施 知识培训1、 超市专用术语2、 标识牌3、 常用设备设施三、商品陈列培训（一)食品干货、百货（知识、技能、思维培训) 参加人员：食品、百货经理、主管1、 食品干货、百货陈列的基本工具2、 货架位置区分2-1上段 22黄金段 23下段3、 食品百货、百货陈列的基本要领3-1显面易见的原则a、商品陈列显而易见必须要做到以下几点;（1) 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；（2） 每一种商品不能被其它商品挡住视线;(3） 进门商品应贴有中文标识;（4） 商品价目牌应与商品相对应，位置正确；（5） 标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。b、打贴价格标签注意事项32放满陈列的原则3-3前进陈列的原则3-4纵向陈列的原则4、 商品陈列要点41陈列的安全性4-2陈列的易观看性、易选择性；4-3陈列的关联性4-4陈列的易取性、易放回性45使顾客感觉良好性a、清洁感b、鲜度感c、新鲜感46提供信息、思想意识具有说服力4-7陈列的陈本问题5、常用商品陈列的方法51定位陈列a、陈列方法(1)集中陈列(2）整齐陈列(3）错位陈列b、陈列注意事项52变化陈列a、纸箱陈列b、投入式陈列c、突出陈列d、翼型陈列e、阶梯式陈列f、层叠堆积陈列g、挂式陈列h、墙面陈列(二)生鲜 （知识、技能、思维培训）1、蔬果陈列 参加人员：生鲜经理、主管1-1陈列的形态 蔬果课人员a、圆积型b、圆排型c、茎排型d、段积型e、投入型f、并立型g、堆积型h、植入型i、散置型j、围绕型k、搭配型l、阶梯型1-2蔬果陈列七要素a、底面 b、前面 c、曲面 d、顶面 e、边面 f、中央面 g、中间段13蔬果陈列技巧2、肉类 参加人员：肉课全体人员2-1肉类陈列原则22肉类陈列注意事项a、开店前 b、营业中 c、营业后3、水产类 参加人员：水产课全体人员31水产品陈列原则3-2水产品陈列形态a、全体集中陈列法b、段、块状鱼陈列法4、日配类 参加人员：日配课全体人员4-1日配品陈列的顺序与位置安排4-2日配品陈列时间安排四、收货 参加人员:收货部全体人员（一)收货区域常用器械解释及使用(知识培训）（二)收货流程 （技能培训)1、 单据流程2、 食品干货、百货实物收货流程3、 生鲜收货流程（三)收货时的注意事项（技能培训、心理培训)1、 数量2、 品质(品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验合格证）3、 商品拒收原则(四)收货差异、错误处理方法（思维培训）1、 收货商品项差异2、 收货数量差异21收货实物数量大于入机数量22收货实物数量小于入机数量（五）退换货（技能培训)1、 退货11退货原则1-2退货权限13退货流程1-4退货差异处理方法2、 换货流程3、 退换货时注意事项(六）赠品收货注意事项（思维培训)（七）库房管理(知识培训）1、 货物码放原则2、 库房安全防范措施21防火22防盗篇二：新店开业培训计划书新店开业培训计划书一、培训内容：1、基础培训；2、岗位培训，业务技能培训;二、培训时间安排（课程）三、培训要求:越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动,持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本，而是一种高效的投资。四、培训的目的：培训就是企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。1、 可以提高员工整体素质；2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；3、 可以降低损耗；4、 可以改善工作质量;5、 可以减少事故的发生;6、 可以改善管理内容;7、 增强就业能力；8、 获得除收入以外的其它报酬；9、 增强职业的稳定性；五、培训的内容：1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识);2、 技能培训 会的问题；3、 思维培训 创的问题；4、 观念培训 适的问题；5、 心理培训 悟的问题；六、培训前的准备和要求:1、 了解受训员工现有的全面信息；2、 确定员工的知识技能需求;3、 明确主要培训内容；4、 提供培训材料；5、 了解员工对培训的态度；6、 获取管理者的支持；7、 估算培训成本；8、 对受训员工进行训后评估;七、培训效果的评价1、层次 类型 目的(1） 反映 学员反应如何？-每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何?是否合适？(2) 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得(3) 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识（4） 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果2、评价方法：（l） 面谈（2） 在受训的员工中抽取重点团组进行调查(3） 记录(4) 考察3、评价内容(l） 学生满意度（2） 学习测验(3) 对的执行情况（4） 经营成绩八、培训形式：1、 讲课;2、 媒体学习;3、 阅读；4、 讨论；5、 答疑；6、 实习;7、 角色扮演（游戏）；九、培训准备：1、 后勤的准备；2、 学员做好准备；3、 教练做好准备；4、 准备培训地点和设备;十、培训内容:1、 企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责;业务流程；企业文化;绩效评估制度;奖惩制度；同事认识；2、 服务培训；3、 形体培训;4、 规范语言培训；5、 军训；6、 专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧； 十一、培训课程：(一)：员工手册 (观念培训、心理培训） 参加人员：全体人员目的：1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；2、了解零售商业3、了解员工的责任和义务（二)、管理规范1、 工作时间规范2、 仪容仪表规范3、 行为及服务规范4、 语言规范5、 保护顾客人身和财产安全的原则6、 保护公司财产的原则7、 保护公司商业机密的原则（三）术语及常用设备设施 知识培训1、专用术语2、标识牌3、常用设备设施：移动管家（四)、货品陈列培训陈列的基本要领：（五）、收货lt;一gt;收货区域常用器械解释及使用（知识培训）<二>；收货流程 （技能培训）lt；三gt;收货时的注意事项（技能培训、心理培训）1、 数量2、 品质(品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验合格证）3、 商品拒收原则(六)收货差异、错误处理方法（思维培训）1、 收货商品项差异2、 收货数量差异2-1收货实物数量大于入机数量2-2收货实物数量小于入机数量（七）退换货（技能培训）1、 退货1-1退货原则1-2退货权限13退货流程1-4退货差异处理方法2、 换货流程3、 退换货时注意事项（八)、收银<；一gt；收银员素质培训(观念培训)<；二>收银机的解释及使用（知识培训）1、 pos机组成1-1移动管家12扫描枪13pos机使用及指法2、 条形码3、 信用卡机的使用<三gt；收款（技能培训）1、现金1-1点钞技术12辩别假钞2、信用卡3、其它付款形式lt;四gt;收银流程（技能培训）<；五gt;操作注意事项（思维培训）1、 操作步骤2、 兑零3、 商品3-1价格32条形码（九）、服务1、 如何接待顾客问询2、 顾客投诉21顾客投诉主要项目a、商品 b、服务2-2顾客投诉处理原则3、顾客退换货处理（技能培训、知识培训） 31、 退换货流程3-2、 退换货审核标准33、 消费法规培训(十）卖场清洁规定（观念培训）篇三:新店开业计划策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书新店开业活动策划详细方案.txt2008太不正常了，一切都不正常!在这个关键时刻，中国男足挺身而出，向全世界证明：中国男足还是正常的!前言本活动方案是新址开张宣传活动策划的指导性专案策划,各经销商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整， 但策划项目的基本原则不能改变。作为品牌专卖体系， 如何确保首战必胜是新店开业的首要问题。 解决成功开业问 题必须采取