DB 6108_T45—2023《设施黄瓜栽培技术规程》-（高清版）.pdf

ICS 65.020CCS B31DB6108榆林市地方标准DB 6108/T 452023设施黄瓜栽培技术规程20230103 发布20230203 实施榆林市市场监督管理局发布DB6108/T 452023I前言本文件依据 GB/T 1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心提出。本文件由榆林市农业农村局归口。本文件起草单位：榆林市蔬菜产业发展中心、榆林市榆阳区园艺技术推广站、吴堡县果桑产业服务中心。本文件主要起草人：黄天平、刘妍萍、许亚丽、高海燕、吴瑞琴、白兰清、郝爱珍、梁福娥、刘珮君、王梅梅、高保卫、姜晶、薛舒圆、付永飞、袁瑞芬、刘新宇。本文件由榆林市蔬菜产业发展中心负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：榆林市蔬菜产业发展中心电话：[phone]地址：陕西省榆林市榆阳区兴榆路156号邮编：719000DB6108/T 4520231设施黄瓜栽培技术规程1范围本文件规定了黄瓜设施栽培的产地环境条件、栽培技术、适期采收、病虫害防治和生产档案。本文件适用于榆林地区黄瓜设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321农药合理使用准则GB 16715.1瓜菜作物种子 第 1 部分：瓜类GB/T 19165日光温室和塑料大棚结构与性能要求GB/T 23416蔬菜病虫害安全防治技术规范NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 848蔬菜产地环境技术条件NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 2118蔬菜育苗基质NY/T 2119蔬菜穴盘育苗 通则NY/T 3024日光温室建设标准NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境4.1环境避开交通主干线、工矿企业等，产地区域没有对产地环境构成威胁的污染源和遮挡物，空气和灌溉水质量应符合 NY/T 848 和 NY/T 5010 的规定。4.2土壤条件土层深厚、肥沃疏松、通气良好、排灌方便。土壤环境质量应符合 NY/T 848 和 NY/T 5010 的规定。4.3前茬作物提倡轮作倒茬，前茬为非葫芦科作物。DB6108/T XX202224.4生产设施日光温室和塑料大棚应符合 GB/T 19165 和 NY/T 3024 的规定。5栽培技术5.1茬口安排5.1.1日光温室5.1.1.1越冬茬：10 月上中旬育苗，11 月中下旬定植，1 月上旬6 月下旬采收。5.1.1.2冬春茬：11 月下旬1 月中旬育苗，1 月中下旬2 月上旬定植，2 月下旬6 月采收。5.1.1.3秋冬茬：6 月下旬7 月上旬育苗，8 月上中旬定植，9 月12 月采收。5.1.2塑料大棚5.1.2.1春提前茬：3 月上中旬育苗，4 月上中旬定植，5 月中下旬7 月下旬采收。5.1.2.2秋延后茬：6 月中旬7 月上旬育苗，7 月上中旬定植，8 月10 月采收。5.2品种选择按照栽培茬口选择符合市场需求、产量高、品质好的品种，种子质量应符合GB 16715.1的要求，品种应具备以下特征特性：a)温室越冬茬和冬春茬、大棚春提前茬：选择博耐、津优 2 号、津优 3 号等高产、节成性好、抗病性强、耐低温弱光的品种；b)温室秋冬、大棚秋延后茬：选择津优 1 号、津研 7 号、津杂 2 号等高产、优质、抗病，苗期抗高温、结果期耐低温的品种。5.3育苗5.3.1种苗质量宜采用集约化育苗基地生产的健壮商品苗，种苗质量符合NY/T 2119的要求。5.3.2育苗设施温室秋冬茬和塑料大棚秋延后茬采用露地小拱棚避雨育苗；温室越冬茬、冬春茬和塑料大棚春提前茬采用温室育苗，有条件的采用智能温室或工厂化育苗。5.3.3苗床准备宜采用50孔穴盘育苗，穴盘下铺设无纺布。冬季育苗，苗床内需铺地热线加温。采用专用育苗基质，育苗基质符合NY/T 2118的要求。5.3.4种子用量每定植667m2需种子150g200g。5.3.5种子处理5.3.5.1药剂消毒：将温汤浸种后的种子用 50%的多菌灵 500 倍液浸泡 20min 或用 72.2%的霜霉威 800倍液浸泡 30min。病毒病预防可以在 10的磷酸三钠溶液中浸种 20min。DB6108/T 45202335.3.5.2温汤浸种：将晾晒 6h8h 的种子浸入 5055的热水中，不断搅拌保持恒温 15min，水温降至 30后再浸 5h8h。5.3.5.3催芽：将浸种后的种子用清水反复冲洗干净，包入湿沙布放在 2530的环境下催芽，85%的种子露白时播种。5.3.6播种5.3.6.1播种时间：越冬茬、冬春茬和春提前茬选择晴天上午播种；秋冬茬和秋延后茬选择阴天或晴天下午播种。5.3.6.2播种方法：催芽播种，每穴点播 1 粒种子，覆土 1cm1.5cm，盖地膜，扣塑料拱棚保温。5.3.6.3育苗企业宜采用育苗播种机播种。秋冬茬和秋延后茬播种后适当遮阳，以防高温烧芽。5.3.7苗期管理5.3.7.1温度：播种至子叶出土白天 2530，夜间 1618；子叶出土至破心，白天 2025，夜间 1416；定植前 5d7d，加强秧苗锻炼，以适应定植环境。5.3.7.2湿度：70%出苗后撤去地膜，加强通风排湿，相对湿度保持 70%80%。5.3.7.3光照：温室越冬茬、冬春茬和大棚春提前茬育苗，适时揭盖保温覆盖物，清洁透明覆盖物，增强光照强度，延长光照时间。温室秋冬茬和大棚秋延后茬育苗，要防雨、遮阳降温。5.3.7.4水肥：子叶展开至 2 叶 1 心，保持基质水分含量为持水量的 80%90%；2 叶 1 心至成苗，保持含水量 70%80%。2 叶 1 心后，视长势结合喷水进行 1 次2 次叶面喷肥施药。5.3.8嫁接育苗5.3.8.1砧木选择：选用抗逆抗病性强、亲和力高、嫁接后基本不影响商品性状和风味品质的砧木，如金甲田、黄金甲、陕砧系列等，每定植 667m2用种量 1500g。5.3.8.2嫁接方法：宜采用插接法，南瓜（砧木）比黄瓜早播 2d3d，南瓜 1 叶 1 心，黄瓜子叶展平时嫁接。5.3.8.3嫁接苗管理：a)温度。嫁接后前 3d，白天 2530，夜间 1820。4d7d 内，白天 2528，夜间 1416。以后同常规管理；b)湿度。嫁接后 3d5d 内不通风，苗床保持相对湿度 95%以上。3 天后逐渐通风排湿；c)光照。嫁接后遮阳，3d 后开始早晚见光，4d6d 逐渐延长见光时间，中午强光时遮阳，7d 后去除遮阳物。5.3.9壮苗标准株高10cm，茎粗0.6cm0.8cm，3叶1心，不徒长，子叶完好，根系发达，无病虫害。温室越冬茬和冬春茬苗龄40d50d，秋冬茬苗龄25d30d；大棚春提前茬苗龄35d40d，秋延后茬苗龄25d30d。嫁接苗龄延长10d15d。5.4定植5.4.1定植前准备5.4.1.1棚室消毒：前茬作物收获后及时清茬，可采用敌敌畏和百菌清烟雾剂熏蒸消毒，密闭棚室 3d4d。高温季节采用高温闷棚 15d20d 消毒。DB6108/T XX202245.4.1.2整地施肥：每 667m2施优质腐熟农家肥 5000kg8000kg、三元复合肥（15-15-15）50kg80kg、微生物菌肥 80kg160kg，所选肥料要符合 NY/T 496 的要求，在施肥的同时需加入适量杀虫、杀菌剂。深翻 30cm40cm。5.4.1.3起垄覆膜。采用大小行栽培，大行距 80cm，小行距 50cm，小行上起垄覆膜，垄高 15cm20cm，膜下滴灌。5.4.2定植时间越冬茬、冬春茬和春提前茬10cm地温稳定在12以上，选择晴天上午定植。秋冬茬和秋延后茬选择阴天或晴天下午定植。5.4.3定植方法带药定植，坐水稳苗，每垄定植2行，株距30cm35cm，每667m2定植2900株3400株。5.5定植后管理5.5.1环境调控5.5.1.1温度：缓苗期白天 2830，夜间不低于 18。缓苗后白天 2328，夜间控制在 1315，不低于 10，地温保持 1525。冬季适时揭盖棉被，夏季适当遮阳降温。5.5.1.2光照：后墙张挂反光膜，清洁透明覆盖物。冬季适时揭盖棉被，夏季适当遮阳降温。5.5.1.3湿度：缓苗期空气相对湿度 80%90%，开花结果期 70%85%，灌水后及时通风排湿。冬春季晴天上午灌水，夏秋季晴天下午灌水。5.5.1.4气体：可采用通风、CO2发生器、秸秆生物反应堆等方法调节棚室内 CO2浓度，排出有害气体。5.5.2水肥管理5.5.2.1采用水肥一体化，每垄 1 带。定植水浇足后，缓苗期一般不浇水，中耕保墒，提高地温，促进缓苗。秋冬茬和秋延后茬定植后浇一次缓苗水，然后控水直到根瓜坐住开始浇水。一般冬季 10d15d浇一次水，早春 10d 左右浇一次水，以后随温度升高，缩短间隔时间。秋季 6d7d 浇一次水。5.5.2.2追肥前期少、中后期多。前期以氮磷为主，中期以钾为主、氮磷钾结合，后期适当补氮防植株衰老。结合浇水进行追肥，根瓜坐住重追一次肥，每 666.7m2追施二铵 7kg、钾肥 3kg。以后每隔一水追一次肥，以水溶肥（20-20-20+TE）为主，同时结合防病叶面喷施 0.3%0.5%的尿素和 0.2%磷酸二氢钾。5.5.3植株调整5.5.3.1吊蔓：定植后 56 叶时开始吊蔓，及时缠蔓摘除卷须。5.5.3.2整枝：单杆整枝，及时摘除侧枝。5.5.3.3落蔓：及时打掉下部老叶、病叶，保持 1215 片功能叶进行落蔓。6适期采收根瓜视植株长势适当早收，腰瓜适时采收。采收时间应符合农药安全间隔期的规定。7病虫害防治DB6108/T 45202357.1主要病虫害设施黄瓜主要防治枯萎病、霜霉病、灰霉病、褐斑病、白粉病、细菌性角斑病等病害和蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等虫害。7.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。防治措施应符合GB/T 23416的要求。7.3农业防治清洁田园，实行轮作倒茬。选用抗病品种，培育壮苗。加强田间管理，平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。7.4物理防治利用杀虫灯、粘虫板、防虫网等物理防治方法。7.5生物防治采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药阿维菌素、中生菌素、新植霉素、性诱剂等生物农药防治病虫害。7.6化学防治注意轮换用药，严格控制农药用量和安全间隔期。允许使用和禁止使用农药的种类等按照GB/T 8321和NY/T 1276的规定执行。7.6.1病害防治病害发生前或发生初期，可选用药剂进行防治。药剂选用按照附录A中表A.1的要求执行。7.6.2虫害防治发现低龄害虫时应及时进行药剂防治。药剂选用按照附录A中表A.2的要求执行。7.6.3施药器械喷施杀菌剂、杀虫剂应选用锥形喷头，喷药前应清洗药械。8生产档案建立设施黄瓜生产的档案，生产档案保存期为两年。应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫草害防治和采收等各环节所采取的具体措施。生产档案记录具体格式参见附录B。DB6108/T XX20226附录 A（规范性附录）设施黄瓜常见病虫害防治参考药剂设施黄瓜常见病虫害防治参考药剂见表A.1、A.2。表 A.1设施黄瓜常见病害防治参考药剂病害名称防治时期药剂（每 667m2用量）施药方法施药次数霜霉病发病初期50%烯酰吗啉悬浮剂 35ml40ml、58%甲霜锰锌可湿性粉剂 99g121g、680g/L 氟菌霜霉威100ml120ml。茎基喷雾交替使用、连续喷施23 次灰霉病发病初期20%嘧霉胺悬浮剂 125ml188ml、50%异菌脲可湿性粉剂 55g100g、45%啶酰菌胺水分散粒剂40ml50ml。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次炭疽病苗期、发病初期20%硅唑咪鲜胺水乳剂 55ml70ml、60%唑醚代森联水分散粒剂 80g100g。灌根、茎基喷雾连续喷施 23 次枯萎病苗期、发病初期3%甲霜噁霉灵水剂 1000ml1500ml、68%噁霉福美双可湿性粉剂 900g1125g、50%春雷王铜可湿性粉剂 60g80g。灌根、茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次靶斑病发病初期30%苯甲嘧菌酯悬浮剂 40ml75ml、35%苯甲咪鲜胺水剂 60ml90ml、43%氟菌肟菌酯悬浮剂 15ml25ml。茎基喷雾交替使用、连续喷施23 次白粉病发病初期10%苯醚甲环唑水分散粒剂 50g83g、430g/L戊唑醇悬浮剂 40ml-50ml。茎叶喷雾交替使用、连续喷施23 次细菌性角斑病发病初期12%松脂酸铜悬浮剂 175g233g、77%氢氧化铜可湿性粉剂 45g60g、50%春雷王铜可湿性粉剂 60g80g。茎叶喷雾连续喷施 23 次表 A.2设施黄瓜常见虫害防治参考药剂虫害名称防治时期药剂（每 667m2用量）施药方法施药次数蚜虫与白粉虱发生初期灭蚜乳油+发烟剂、10%异丙威烟剂熏蒸12 次蚜虫与白粉虱成虫发生期70%啶虫脒水分散粒剂 2g2.5g、50%吡虫啉水分散粒剂 25g50g。茎叶喷雾12 次潜叶蝇发生初期2.40%阿维高氯可湿性粉剂 45g80g、1.80%阿维啶虫脒微乳剂 35ml60ml、l5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 30ml55ml。茎叶喷雾1 次叶螨发生初期1.8%阿维哒螨灵乳油 50ml75ml茎叶喷雾12 次DB6108/T 4520237附录 B（资料性附录）生产档案记录表 B.1 生产技术档案序号内容具体生产措施1产地环境条件2品种3栽培方式4播期5出苗时间6定植时间及密度7整枝8施肥基肥种类、数量追肥时间、种类、数量9水分管理10病虫草害病害种类与防治方法虫害种类与防治方法11采收DB6108/T XX20228表 B.2 生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数表 B.3 生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数_