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微生物学复习要点整理版(含答案)微生物学复习要点1 微生物的五大共性？（1）体积小，面积大（2）吸收多，转换快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多2 细菌常见的几种形状？基本上形态为：球状 、杆状、螺旋状少数形态：丝状、三角形、方形和圆盘形自然界中各种形状细菌数量比较：杆菌球菌螺旋型菌其他型细菌3.细菌细胞壁的主要功能？ 维持细胞的形状 保护作用（使细胞免受外力损伤，阻挡有害物质进入细胞） 细胞生长、分裂和鞭毛运动必需 与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关4. G+、G-细胞壁成分、结构的区别？革兰氏阳性细菌：肽聚糖,磷壁酸厚度大(20-80nm),化学成分简单，90肽聚糖和10磷壁酸组成肽聚糖 :肽聚糖=短肽链+聚糖链(肽聚糖为真细菌细胞壁的特有成分) 聚糖: N乙酰葡萄糖胺(G) 通过b-1,4-糖苷键相连成长链骨架 a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接 N乙酰胞壁酸(M) b溶菌酶识别、水解位点b-1,4-糖苷键 多肽:四肽尾（四肽侧链）(L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala) 肽桥: (变化较大,最常见的是甘氨酸五肽-(Gly)5- )肽聚糖多种类变化的原因是肽桥的不同。磷壁酸:特有的化学成分酸性多糖，主要成分为甘油磷壁酸和核糖醇磷壁 类型: 壁磷壁酸与肽聚糖分子以酯键共价结合,带有负电荷（羟基）与肽聚糖相连（壁磷壁酸） 膜磷壁酸由甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合与细胞膜相连（膜磷壁酸或者脂磷壁酸）革兰氏阴性细菌:肽聚糖,脂多糖,磷脂,脂蛋白 厚度:比G+细菌薄,分内壁层和外壁层内壁层：肽聚糖，不含磷壁酸 外壁层:外层-脂多糖：类脂A,核心多糖,O-特异侧链 ，中间层-磷脂,内层-脂蛋白 肽聚糖单体与G+菌基本相同不同点如下： a.四肽尾的第3个氨基酸不是L-Lys， 而是m-DAP(内消旋二氨基庚二酸) b.没有特殊的肽桥。相邻的单体，前一个单体四肽尾第4位氨基酸（D-Ala）的羧基与后一个单体四肽尾第3位氨基酸（m-DAP，内消旋二氨基庚二酸）的氨基相连D-Ala-m-DAP c.交联度低:20%-33%,形成的肽聚糖网套稀疏、机械强度差5.革兰氏染色的机制？溶菌酶和青霉素的作用机制？不能被乙醇脱色，呈蓝紫色，G+；经乙醇脱色，呈复染剂颜色，G细胞壁成分不同步骤：涂片固定结晶紫初染碘液媒染乙醇脱色番红复染 结果: G+细菌蓝紫色 G-细菌红色初染: 结晶紫使菌体着上紫色媒染: 碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内脱色：95%酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应复染：番红复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于脱色菌(3)a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接 b.溶菌酶识别、水解位点b-1,4-糖苷键 6.缺壁细菌？ 作用机制：青霉素：抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接溶菌酶：作用于聚糖链的b-1,4-糖苷键自发缺壁突变(L型细菌）进化（支原体）L-型细菌:得名于李斯特研究所，1935年发现实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损细菌 原生质体:在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞,G+细菌制成a.原生质体的特点(没有细胞壁) 对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、离心容易使细胞破裂 b.有鞭毛，但不能运动 c.不被噬菌体感染 d.比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质,是杂交育种的好材料.球状体又称原生质球,溶菌酶或青霉素处理，细胞壁的肽聚糖虽然被除去，但外壁层中的脂多糖和外膜蛋白仍然存在 a.特点是残存着部分细胞壁,G-细菌制成支原体（Mycoplasma）在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物,细胞膜含有一般原核生物没有的甾醇，即使没有细胞壁，其细胞膜仍具有较高的机械强度 7.细菌细胞的特殊构造有哪些？糖被？鞭毛？芽孢？渗透调节皮层膨胀学说？ (1)特殊构造:糖被, 鞭毛,菌毛和性毛,芽孢,伴胞晶体(2)a.糖被: 包在某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质各类型特点： 微荚膜：0.2m，与细胞表面牢固结合，易被胰蛋白酶消化荚膜：0.2m，与菌表面结合松弛，震荡离心可得粘液层：与菌表面结合松散，可向菌的周围扩散，增大黏性菌胶团： 多个细菌共有一个荚膜糖被的作用：l 保护作用l 贮存养料l 作为渗透屏障和离子交换系统l 表面吸附作用l 细菌间的信息识别作用l 堆积代谢废物l 产生糖被是微生物的一种遗传特性，但并非细胞绝对必要的结构 b.鞭毛: 某些细菌表面生长的一根或数根长丝状、波曲的蛋白质附属物，具有运动功能 观察和判断细菌鞭毛的方法：只有用电子显微镜才能真正观察到细菌的鞭毛。如果通过特殊的鞭毛染色法，在光学显微镜下也能看到。最常用的是Leifson染色法，其要点是用碱性品红染色、以鞣酸作媒染剂 主要成分为蛋白质（鞭毛蛋白）大肠杆菌鞭毛： 鞭毛杆 L环：埋在细菌壁最外层的外膜上 基体 P环：埋在细菌壁内壁层(肽聚糖层) S环- M环：共同嵌埋在细胞质膜上 S- M环被Mot蛋白包围，由Mot蛋白驱动快速旋转 S- M环的基部有Fli蛋白根据细胞提供 的信号决定 鞭毛转动的方向鞭毛钩：是连接基体和鞭毛丝的构造鞭毛丝：是由直径4.5nm鞭毛蛋白亚基组成 鞭毛的功能：1.细菌的运动“器官”，其运动具有趋光性和趋化性2.鉴定细菌，鞭毛的着生位置与数目，可作为分类依据3.与细菌的致病性关系密切 c.菌毛：某些菌体表面存在的短而多的蛋白附属物。与致病菌的吸附有关；结构比鞭毛简单，无基体等复杂的构造；生于细胞膜上，是由菌毛蛋白（Pilin）亚基绕中心作螺旋状排列，形成中空管d.性毛(又称性菌毛)：1.普通菌毛:具有粘着于宿主细胞表面的能力，与细菌的致病性有关2.性菌毛:又称F菌毛，由质粒携带的一种致育因子（Ferility factor）的基因编码，带有性菌毛的细菌称为F+菌或雄性菌，无菌毛的细菌称为F-菌或雌性菌性菌毛能在细菌之间传递DNA，细菌的毒性及耐药性即可通过这种方式传递，这是某些肠道杆菌容易产生耐药性的原因之一 e芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成的圆或椭圆形的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体，位于菌体的中央或末端，每个细胞只形生一个芽孢，反之，芽孢经萌发后也只能生成一个菌体，芽孢无繁殖功能，是细菌度过不良环境的一种方式 芽孢的萌发: 由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌过程。活化 出芽 生长 芽孢的耐热机制：DPA-Ca 吡啶二羧酸钙盐学说 渗透调节皮层膨胀学说芽孢研究意义:芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的指标 芽孢具有高度耐热性和其他抗逆性，能否消灭芽孢成为衡量各种消毒灭菌手段的重要指标f. 伴孢晶体（少数芽胞杆菌，如苏云金芽胞杆菌）内毒素 少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁边形成蛋白质晶体伴孢晶体内毒素，对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，可将这类产生伴胞晶的细菌制成生物农药（细菌杀虫剂） 8.细菌的繁殖？（裂殖） 裂殖类型：二分裂（绝大多数细菌） 三分裂 复分裂 细菌的分裂过程：核区DNA先复制细胞伸长，形成隔膜细胞质分开，形成横隔壁9. 菌落？细菌菌落的特征？ 菌落(colony):单个或少数几个同种细胞在固体培养基表面或内部经过培养形成肉眼可见的有一定形态结构的子细胞群体 菌苔(lawn):多个菌落连成一片 描述菌落特征:包括大小、形态、边缘、隆起、表面状况、质地、颜色、透明度等 菌落的特征: 较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠、质地均匀、色泽多样 8放线菌的结构（营养菌丝、气生菌丝、孢子丝）？繁殖方式？菌落的特征？ 因菌落呈放射状而得名，是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物放线菌几乎都呈革兰氏染色阳性，细胞形态为分枝状菌丝放线菌的形态和构造：a大多由分枝发达的菌丝组成 b根据菌丝形态和功能可分为 基内菌丝：生长在培养基内或表面。无隔膜，菌丝较细，一般颜色浅，但有的产生 水溶性或脂溶性色素，功能是吸收营养物质和排泄废物 气生菌丝：基内菌丝体发育到一定时期 ，长出培养基表面伸向空中的菌丝。较基内菌丝粗，一般颜色较深，有的产生色素，功能是传递营养物质 孢子丝：气生菌丝体发育到一定程度，其上分化出可形成孢子的菌丝即孢子丝(又称繁殖菌丝)，功能是产生孢子，繁殖形状和着生方式，随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据，孢子丝生长到一定阶段可形成孢子 营养菌丝匍匐生长于培养基内，吸收营养营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝 气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌丝，即孢子丝 孢子丝的形状和着生方式，随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据 .放线菌的繁殖方式：无性孢子:分生孢子,大多数放线菌;孢囊孢子,游动放线菌属、链孢囊菌属 菌丝断裂:基内菌丝断裂;任何菌丝片段 工业发酵生产抗生素 放线菌的繁殖：繁殖菌丝（孢子丝）孢子丝释放孢子孢子在适宜的条件下萌发(活化)，长出1-3个芽管(出芽) 气生菌丝 营养菌丝 放线菌的群体特征：固体培养基：菌落形状特征：随菌种不同可有两类a能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（链霉菌），菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎b不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌），形成的菌落呈粉质，挑之易碎液体培养基: 在瓶壁液面处形成一圈菌苔，或沉降于瓶底而不使培养基混浊9蓝细菌的特性？支原体、衣原体、立克次氏体的特点？ 又称蓝藻或蓝绿藻，是进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物 异形胞固氮结构：细胞壁与革兰氏阴性细菌相似，有些能向细胞壁外分泌胶粘物质，类似细菌的荚膜（特点：含水量丰富，能储存营养物质）细胞膜含有两个或多个双键组成的不饱和脂肪酸，而细菌都只含有饱和脂肪酸和一个不饱和双键的脂肪酸特性：类囊体含有叶绿素a，能通过光合作用将光能转变成化学能，释放O2，同化CO2为细胞有机物异形胞是固氮场所没有鞭毛，不能运动，但能在固体表面“滑行”没有有性生殖，以裂殖为主，极少数种类有孢子支原体: 无细胞壁，介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物特点：细胞很小，能通过细菌过滤器菌落小，呈典型的“油煎蛋”形状无细胞壁，只有细胞膜生长不受能抑制细胞壁合成的抗生素等的影响，对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏甾体的细胞膜结构的抗生素都很敏感以二分裂和出芽方式繁殖 立克次氏体:介于细菌和病毒之间、专性真核活细胞内寄生的G-原核生物特点：细胞较大，不能通过细菌过滤器细胞形态多样，有细胞壁多数在真核细胞内营细胞内专性寄生二分裂方式繁殖存在不完整的代谢途径，利用谷氨酸产能而不能利用葡萄糖对热敏感，抵抗性差对抑制蛋白质合成和抑制细胞壁合成等抗生素敏感 衣原体:在真核细胞内营专性能量寄生的小型G-原核微生物 特点：细胞较小，能通过细菌过滤器有细胞壁(但缺肽聚糖) 二分裂方式繁殖能量寄生物（生物合成能力差，缺乏产能系统）对抑制细菌的抗生素和药物，如红霉素、氯霉素、四环素敏感在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期，存在始体和原体，只有原体有感染性 12.原核生物和真核生物鞭毛的区别？ 模式不同，供能不同，运动方式不同，有 无鞭毛膜真核：9+2模式，水解ATP供能，挥鞭模式 ，有鞭毛外膜 原核：中空，单管状结构，H+供能，旋动模式，无鞭毛外膜 13.酵母菌的形态构造、细胞壁的结构？概念：一群单细胞的真核微生物。通常用于以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌，以与霉菌区分开特点 ：个体一般以单细胞状态存在；细胞壁常含甘露聚糖；能发酵糖类产能；多数以出芽生殖 常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中形态构造：大多数酵母菌为单细胞，形态一般呈圆形、卵圆形、柱形或柠檬形等，细胞直径比细菌粗10倍左右 细胞壁-三明治状：外层：甘露聚糖；中间：蛋白质；内层：葡聚糖；用蜗牛消化酶水解细胞壁制成酵母原生质体 14酵母菌的繁殖方式？假酵母、真酵母的概念？假丝酵母？酵母菌的生活史？菌落的特点？无性：a. 芽殖：各属酵母菌；b. 裂殖：裂殖酵母 c. 产无性孢子(节孢子：地霉属，掷孢子：掷孢酵母属，厚垣孢子) 有性（产子囊孢子）：接合酵母属、Saccharomyces（酵母属）假酵母： 只有无性繁殖过程，没有有性繁殖过程的酵母菌称为假酵母真酵母： 既有无性繁殖，又有有性繁殖过程的酵母菌称为真酵母假丝酵母-酵母菌出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长出新芽，于是形成了成串的细胞，犹如假丝状 菌落特征：与细菌菌落相比较 相同点：表面湿润、较光滑、容易挑起、正反面颜色一致等； 不同点：酵母菌的菌落比细菌大、厚、外观较稠、较不透明，颜色比较单调，多为乳白色，少数为红色，有酒香味 无性繁殖芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式，成熟的酵母菌细胞，先长出一个小芽，芽细胞长到一定程度，脱离母细胞继续长成新个体 假丝酵母:酵母菌出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开，又长出新芽，于是形成了成串的细胞，犹如假丝状 裂殖: 酵母菌的裂殖与细菌的裂殖相似。其过程是细胞伸长，核分裂为二，然后细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个相等大小的、各具有一个核的子细胞 产生无性孢子: 如掷孢子、厚垣孢子、节孢子有性繁殖 酵母菌以形成子囊和子囊孢子的形式进行有性繁殖 生活史: 生活史又称生命周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代的全部过程营养体可单倍体或二倍体存在: 以酿酒酵母为例，一般是芽殖，营养体既能n，也可以2n存在，特定情况下有性繁殖 生活史：子囊孢子发芽为n营养细胞 芽殖接合，质配后立即核配，形成2n芽殖缺乏氮源时转变为n 子囊孢子释放营养体只以单倍体形式存在: 八孢裂殖酵母为例，特点：营养细胞n(单倍体),无性繁殖为裂殖,2n不能独立生活，故较短生活史：n营养细胞裂殖两营养细胞接合，质配立即核配2n的核分裂3次，第一次是减数分裂形成n的子囊孢子子囊破裂释放子囊孢子 营养细胞只能以二倍体形式存在: 路德类酵母为例，特点：营养体为2n，不断进行芽殖,子囊孢子在子囊内发生接合n倍体只能以子囊孢子存在，不能独立生活 生活史：n倍体子囊孢子在孢子囊接合，质配核配接合后2n孢子萌发2n独立生活，可芽殖2n营养细胞核发生减数分裂，形成子囊孢子15.霉菌的形态构造？营养菌丝，气生菌丝的特化结构？繁殖方式？霉菌的生活史？菌落的特征？ 1.形态构造-菌丝及延伸过程: 菌丝(Hypha)是霉菌营养体的基本单位,分成无隔菌丝和有隔菌丝两大类,细胞构造与酵母菌细胞相似,菌丝生长是由菌丝顶端细胞的不断延伸实现 2.形态构造-菌丝体及其各种分化形式: 菌丝体：由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团 功能：a.营养菌丝体密布在固体营养基质内部,吸收营养物功能的菌丝体 b.气生菌丝体伸展到空间的菌丝体 3.菌丝体的各种分化形式 吸取养料：假根、吸器 特化营养菌丝体 附着：附着枝 休眠：菌核、菌索 延伸：匍匐枝 捕食线虫：菌环、菌网 特化气生菌丝体（子实体） 简单：孢子囊、担子 复杂：分生孢子器,子囊果 4.营养菌丝体的特化形态匍匐菌丝(stolon)、假根(rhizoid)：类似树根，吸收营养，功能是固着和吸收营养吸器：一些专性寄生真菌从菌丝上分化出来的旁枝，侵入细胞内分化成指状、球状或丝状，用以吸收宿主细胞内的营养附着胞(appressorium) ：许多植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这一结构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状感染菌丝，以侵入宿主的角质层而吸取营养当感染植物的时候，这种附着胞牢牢地附着到宿主的叶片表面，并且通过提高附着胞内渗透压活性物质的浓度产生巨大的膨压，射出一钉状结构进入植物细胞，为真菌的感染炸开一条通道。真菌禾生刺盘孢(C. Graminicola)的附着胞的压力为5.35Mpa；相当于我们用高压蒸汽灭菌压力（0.1Mpa）的50倍。附着枝(hyphopodium)：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着枝。菌核(sclerotium) ：是一种休眠的菌丝组织。由菌丝密集地交织在一起，其外层较坚硬、色深，内层疏松，大多呈白色假菌核，是寄生性真菌与宿主共同形成，例如冬虫夏草，真菌寄生于鳞翅目昆虫，使虫体转变为假菌核，当孢子萌发，虫体死亡，菌自虫体内生长出子实体。含有虫草酸，是名贵中药。菌索：在树皮下或地下常可找到白色的根状菌丝组织，即为菌索。它们的生理功能为促进菌体蔓延和抵御不良环境。菌环、菌网：菌丝交织成套状、网状捕虫菌目（Zoopagales）在长期的自然进化中形成的特化结构，特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。5.气生菌丝体的特化形态气生菌丝体特化成各种形态的子实体结构简单子实体：分生孢子头，孢子囊(无性)，担子(有性)结构复杂子实体：l 产无性孢子：分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座l 产有性孢子：闭囊壳、子囊壳、子囊盘子实体(fruiting body)：指在里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和结构的任何菌丝体组织。6.霉菌的繁殖方式： 无性繁殖：不经有性细胞结合，营养细胞分裂,厚垣孢子、节孢子、分生孢子、孢囊孢子 有性繁殖：两性细胞结合，质配、核配、减数分裂 菌丝片段 卵孢子：菌丝分化成形状不同的雄器和藏卵器，雄器与藏卵器结合后所形成的有性孢子（徳氏腐霉）接合孢子：由两个性状相同但性别不同的配偶囊结合而形成的有性孢子；同宗配合，异宗配合。子囊孢子：真菌的菌丝可分化成为产囊器和雄器，二者结合形成囊，称为子囊，在子囊内形成的有性孢子称为子囊孢子。担孢子：菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子（担子菌）。7.霉菌生活史（先无性，后有性） 无性繁殖阶段：菌丝体（营养体）在适宜的条件下产生无性孢子，无性孢子萌发形成新的菌丝体，多次重复 有性繁殖阶段：在发育后期，一定条件下，菌丝体上分化出特殊性细胞，质配、核配、减数分裂后形成单倍体孢子，再萌发成新的菌丝体 半知菌：至尽尚未发现其生活史中有有性繁殖的霉菌 8.菌落特征 菌落与细菌不同，而与放线菌的接近,大、质地疏松、干燥、不透明、蛛网状、绒毛状等，不易挑取， 菌落正面和反面颜色不一致,鉴定的一个显著特征项目单细胞微生物丝状微生物细菌酵母菌放线菌霉菌细胞核原核 真核原核真核排列状况单个分裂或有一定的排列方式单个分散或假丝状丝状交织 丝状交织形态特征小而均匀,个别有芽孢大而分化细而均匀粗而分化菌落含水状态很湿或较湿较湿干燥或较干燥干燥外观形态小而突起或大而平坦大而突起小而紧密大而疏松或大而致密透明度透明或稍透明稍透明不透明不透明与培养及的结合程度不结合不结合牢固较牢固 颜色多样单调,一般呈乳白色,少数红或黑多样多样正反面颜色差别无无无 无边缘一般看不到细胞可见球状,卵圆状或假丝状细胞有时可见细丝状细胞可见粗线状细胞细胞生长速度很快较快慢较快气味一般有臭味多带酒香味常有泥腥味往往有霉味16.蕈菌的锁状联合？又称伞菌，也是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。包括食用真菌和药用真菌两大类，在分类上分属于子囊菌纲和担子菌纲。能够食用的蕈菌称食用菌（edible mushroom），目前发现的有2000多种。 锁状联合 保证了双核菌丝在进行细胞分裂时，每个细胞都能含有两个遗传型不同的核 双核菌丝的鉴定标准，凡是产生锁状联合的菌丝均可断定为双核 锁状联合的形成过程 双核细胞分裂前,在两个核之间生出一个钩状分枝,其中一个核进入钩状分枝,随后两个核同时分裂形成4个细胞核 新形成两个子核移向细胞的一侧，有一个核保留在钩状分枝中,钩状分枝向下弯曲，顶部细胞壁溶解 随后在钩状分枝的基部和两对细胞核之间各形成一个隔膜，分隔成2个子细胞 每个细胞具有与原来细胞相同的两个细胞核，在分隔处留下的桥形结构，即称为锁状联合。发育过程-菌丝分化：形成一级菌丝：担孢子萌发，形成由许多单核细胞构成的菌丝形成二级菌丝：不同性别的一级菌丝发生接合后，通过质配形成了由双核细胞构成的二级菌丝 形成三级菌丝：到条件合适时，大量的二级菌丝分化为多种菌丝束子实体形成：菌丝束在适宜条件下会形成菌蕾，然后再分化、膨大成大型子实体产生担孢子：子实体成熟后，双核菌丝的顶端膨大，核配后经一次减数分裂，形成4个单倍体子核，在担子细胞的顶端形成4个担孢子 17.病毒的概念？病毒的特性？基本结构？包涵体的概念？ 概念: 一类超显微的非细胞生物,每一种病毒只含有一种核酸,DNA或RNA,只能在活细胞内专性寄生,靠其宿主代谢系统的协助来复制核酸、合成蛋白质等组分离体条件下，它们能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性 病毒的特点: a.形体极其微小，一般都可通过细菌滤器，必须在电子显微镜下才能观察；b.没有细胞构造；c.每一种病毒只含有一种核酸，不是DNA就是RNA; d.既无产能酶系也无蛋白质合成系统；e.通过核酸复制和核酸蛋白装配的形式进行增殖,f.在离体条件下，能以无生命的化学大分子状态存在，并长期保持侵染活力；g.对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感；h.一些病毒的核酸能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染病毒的大小：测定大小的单位是纳米（109)，多数病毒的直径在100nm以下（10200nm） 绝大多数病毒能通过细菌滤器须用电镜才能观察到其具体形态和大小病毒基本结构： 核酸(DNA或RNA)-核心蛋白质-衣壳有的还含有脂质-包膜、糖类等其他组分a.病毒的核酸：一种病毒只含有一种核酸（DNA或RNA） 植物病毒绝大多数含RNA；少数含DNA 动物病毒一部分含DNA，一部分含RNA 细菌病毒普遍含DNA，含RNA的极少病毒的核酸类型极为多样化： 病毒的DNA与RNA均有单链(ss)和双链(ds) 。b.病毒的蛋白质：结构蛋白：位于颗粒外表，起保护作用；决定病毒的抗原性酶蛋白：分解性酶；合成性酶。功能蛋白质构成病毒粒子的外壳保护病毒核酸免受外界理化因子的破坏决定病毒感染的特异性，与易感细胞表面存在的受体具特异亲合力,促使病毒粒子的吸附决定病毒的抗原性，并能刺激机体产生相应的抗体。c.其它成分： 一些较复杂的病毒（如包膜病毒）除含有核酸和蛋白质两种成分外，还含有脂类、多糖等其他成分病毒中的脂类主要以脂质双分子层的形式存在于病毒的包膜中病毒所含的糖类主要以糖蛋白的形式存在于包膜的表面，决定着病毒的抗原性 病毒的群体形态-包涵体：概念：感染病毒的宿主细胞内，出现在光学显微镜下可见的大小、形态、数量不等的小体，称为包涵体。在宿主细胞内形成包涵体是病毒的特征，不同的病毒其形成的包涵体具有不同的形态、结构、和特性。包涵体在细胞中的形成部位：包涵体是病毒的聚集体；是病毒的合成部位 位于细胞核内如包疹病毒 位于细胞质内如狂犬病毒等 胞核内胞质都有麻疹病毒 包涵体的本质-大多数是病毒粒子组成的，少数是细胞对病毒的反应。包涵体的实践意义-病毒鉴定、临床诊断依据.18.病毒粒的对称体制：螺旋对称（烟草花叶病毒）、二十面对称（腺病毒）和复合对称（T偶数噬菌体）。19.烈性噬菌体？烈性噬菌体的繁殖？(注意增值过程基因的表达) 烈性噬菌体：指感染宿主细胞后，能够使宿主细胞裂解的噬菌体 裂解性周期 ：烈性噬菌体所经历的繁殖过程烈性噬菌体的繁殖：一般可分五个阶段，即吸附侵入增殖（复制与生物合成）成熟（装配）裂解（释放） （一） 吸附：尾丝尖端与宿主细胞表面的特异性受体接触后，尾丝散开附着在受体上，刺突、 基板固着于细胞表面，噬菌体对宿主细胞的吸附具高度的特异性，吸附的机理：尾丝尖端与受体发生共价结合（二） 侵入：尾丝收缩，基板获得构象刺激，促使尾鞘收缩，尾管推出并插入细胞壁和膜中， 溶菌酶水解细胞壁上的肽聚糖，头部核酸进入宿主细胞中（三）增殖：包括核酸和蛋白质的生物合成，增殖过程基因的表达存在严格的时序早期转录和翻译产生次早期mRNA聚合酶次早期转录和翻译（合成参与病毒核酸的复制、调节病毒基因组表达，以及改变宿主细胞大分子合成的蛋白质）产生DNA酶，DNA聚合酶，晚期mRNA聚合酶核酸复制晚期转录和翻译合成构成子代病毒粒的结构蛋白（四) 装配（成熟）: DNA分子缩合通过衣壳包裹而形成头部尾丝及尾部的其它部件独立装配完成头部与尾部相结合装上尾丝，形成完整的子代噬菌体 （五）裂解（释放）,被感染细胞裂解，成熟的子代噬菌体转移到外界，开始新的生活史21噬菌斑？效价？ 噬菌斑:概念：将少量噬菌体与大量敏感菌混合培养在营养琼脂中，在平板表面布满宿主细胞的菌苔上,可以用肉眼看到一个个透明的不长菌的小圆斑，称为噬菌斑。(每个噬菌斑一般是由一个噬菌体粒子形成的)效价（噬菌斑形成单位数、感染中心数）：每ml样品中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。测定方法：斑点试验法、液体稀释管法、单层平板法、双层平板法、快速玻片法。22. 一步生长曲线？(定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线)一步生长曲线包括三个时期：潜伏期、裂解期 、平稳期 a.潜伏期：将噬菌体吸附宿主细胞开始到细胞释放新 的噬菌体前的这段时间，又可分两段：隐晦期(核酸复制和蛋白质合成)胞内累积期(噬菌体装配)；b.裂解期：紧接在潜伏期后的一段宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急剧增 多的一段时间；c.平稳期：指感染后的宿主已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点后的时期裂解量:每个被感染细菌释放新的噬菌体的平均数； 裂解量 =裂解期平均噬菌斑数/潜伏期平均噬菌斑数三个重要特征参数：潜伏期、裂解期、裂解量23. 温和噬菌体？溶源性？溶源菌的特点？温和噬菌体（或溶源性噬菌体）:噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（附着）到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体 原噬菌体(或前噬菌体):整合在宿主染色体上的噬菌体的核酸溶源性细菌:指在核染色体上整合有原噬菌体的细菌。可进行正常生长繁殖,而不被裂解溶源性:温和噬菌体侵染敏感细菌后不裂解它们，而与细菌共存的特性溶源菌的特点：a.遗传性:子代细菌都含有原噬菌体，均具有溶源性b.自发裂解:温和噬菌体的核酸也可从宿主DNA上脱落下来，恢复原来的状态，进行大量的复制，变成烈性噬菌体，自发裂解几率10-210-5 c.诱导裂解:在外界理化因子的作用下,会增大其裂解量d.免疫性:溶原菌对其本身产生的噬菌体或外来的同源的噬菌体不敏感，对同源噬菌体具免疫性，对非同源噬菌体没有免疫性e.复愈:自然遗失前噬菌体，但不发生自发裂解和诱导裂解f.溶源转变:由于溶原菌整合了温和噬菌体的核酸而使自己产生一些新的生理特征。 温和噬菌体以三种形式存在：游离态、整合态、营养态。溶源菌检验方法-透明圈法 24. 类病毒、拟病毒、阮病毒？亚病毒 概念：凡在核酸和蛋白质两种成分中，只含其中 之一的分子病原体，称为亚病毒(类病毒,拟病毒,朊病毒)类病毒:目前所知道的最小、只含RNA一种成分、无蛋白外壳，可自我复制，专性细胞内寄生的分子生物,只在植物体中发现拟病毒:又称类类病毒(viroid-like), 是一类包裹在真病毒粒子中的有缺陷的类病毒,仅由裸露的RNA 或DNA组成被寄生的病毒称为辅助病毒.主要特征:依赖于辅助病毒复制,干扰辅助病毒的复制,与辅助病毒序列无同源性朊病毒:一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子疏水性蛋白质,能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而使宿主得病 朊病毒引起的疾病:羊搔痒症 、牛海绵状脑病 、人的克雅氏症 、库鲁病； 病毒是侵害各种生物的分子病原体. 分为真病毒和亚病毒两类 a.病毒粒的基本结构是核酸(DNA或RNA )和衣壳(蛋白质)，对称类型有螺旋对称型、二十面体对称型 、复合对称型b.病毒的繁殖过程可分为吸附、侵入、增殖、装配和释放5个阶段d.亚病毒：类病毒、拟病毒和朊病毒25. 微生物的6类营养要素？碳源,氮源,能源,生长因子,无机盐,水。26. 微生物的营养类型？分类标准？各自的特点？根据微生物生长所需要的主要营养要素即碳源和能源的不同而划分的微生物类型(微生物常见的营养类型)营养类型主要（或唯一）碳源能源代表菌光能自养型二氧化碳光能蓝细菌，念珠蓝细菌光能异养型有机物光能红螺细菌，紫色非硫细菌化能自养型二氧化碳无机物硝化菌产甲烷细菌化能异养型有机物有机物绝大多数细菌和全部真菌光能自养型（光能无机营养型）能够利用光能并以CO2作为唯一或主要碳源进行生长的微生物 基本特点：能以CO2为唯一或主要碳源有光合色素（叶绿素、细菌叶绿素），能进行光合作用获取生长所需的能量以无机物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质绿硫细菌等以H2S为电子供体，产生细胞物质，并伴随硫元素的产生蓝细菌和藻类等和植物一样，以水为电子供体（供氢体），进行产氧型的光合作用，合成细胞物质。光能异养型 (光能有机营养型）利用光能并以有机化合物作为唯一或主要碳源进行生长的一类微生物；基本特点：不能以CO2为主要或唯一的碳源，以简单的有机物（有机酸、醇）作为主要碳源以有机物作为供氢体，利用光能将CO2还原为细胞物质在生长时大多数需要外源的生长因子红螺菌属中的一些细菌能利用异丙醇作为供氢体，将CO2还原成细胞物质，同时积累丙酮。光能异养型:微生物在C源利用上的特殊性：以简单的有机物（有机酸、醇）作为主要碳源,能利用CO2，但它不是唯一碳源化能自养型 (化能无机营养型）:利用无机化合物氧化时释放的能量作为能源，利用CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长的一类微生物；基本特点：能量来源：无机物氧化过程中放出的化学能CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源利用H2S、NO2-、H2、Fe2+、NH3等作为电子供体使CO2还原成细胞物质典型实例：硫化细菌、硝化细菌(亚硝酸菌和硝酸菌)、产甲烷菌、铁细菌 。 化能异养型（化能有机营养型）以有机化合物为碳源，利用有机化合物氧化过程中产生的能量作为能源而生长的一类微生物；基本特点：生长所需能量均来自有机物氧化过程中放出的化学能生长所需碳源主要是有机化合物，如淀粉、糖类、有机酸等电子供体也是有机化合物有机物通常既是碳源，也是能源-双功能营养物27. 营养物质进入细胞的方式、特点？ 基团移位的过程？比较项目单纯扩散 促进扩散 主动运送 基团移位 运输方向、速度 顺、慢 顺、快 逆、快 逆、快特异载体蛋白 无 有 有 有 能量消耗 不需要 不需要 需要 需要 运输前后溶质分子 不变 不变 不变 改变 平衡时内外浓度 相等 相等 内高得多 内高得多 运输分子特异性