超市信息管理文献综述.doc

超市信息管理文献综述邓海燕摘 要 随着超市数量的急剧增加，加强对超市的经营和管理，是成功的关键。计算机的普及，采用一套行之有效的超市管理系统来管理自己的超市，会方便、及时、快捷许多，以前单一的手工检索已不能满足人们的要求，为了便于超市的管理，更加需要有效的超市管理软件。前言 经济的发展必然带动消费的增长，伴随着国内各种品牌超市的崛起，以及国外众多大型超市集团挺进中国大陆，成功的占据了有利的市场，为适应发展趋势，提高企业的管理能力，特别是摆脱管理中的繁琐，提高客观信息对管理者的决策支持。超市管理系统主要包含以下几个模块：超市商品信息的维护、库存商品信息的查询、商品的入库、出库、采购后，及时录入商品信息、报表打印功能等数据等。从而，对进货、销售及员工信息等，都能够实现全面、动态、及时的管理。正文 信息管理系统（Mamagement Information System,MIS）是以现代计算机科学、信息科学、管理科学和系统科学为基础建立的一个由人、计算机等组成的能进行信息收集、传输、储存、加工、维护 和使用的社会技术系统。设计企业、管理、组织等多个方面。互联网的发展、经济全球化和信息经济的出现，使得管理信息系统在现代社会经济生活中，特别是在企业经营管理决策中发挥着日益重要的作用。例如，沃尔玛超市一、传统管理1930年，在美国诞生了第一家超市，创办者是美国人万克尔库耸。以前的超市的管理只能采用最原始的方法，用手工的方法对超市的进、销、存信息进行查看、记录并分析。超市管理经营工作繁琐，工作量大，容易出错，不能准确、及时为信息的使用者提供信息。二、系统结构随着Internet使用人数的增加，利用Internet进行网络购物并以银行卡付款的消费方式已渐流行，市场份额也在迅速的增加，电子商务网站也层出不穷。超市管理系统是基于web，数据的庞大，所以采用Microsoft SQL2005数据库技术进行开发的，大部分逻辑是由visual studio 2008环境开发的。开发过程中，是按每个功能模块进行的，具有一定的层次性，整个系统的完成时一个个功能模块垒起来的，能为以后系统的功能的扩展打下良好的基础。系统采用B/S模式，具有如下优点：1） B/S建立在广域网上，可以面向不同的用户群在地域分散，且与操作系统平台的选择关系简单；2） B/S建立在浏览器上，因而有更加丰富和生动的表现方式与用户交流，并且系统设计难度小、开发成本低；3） B/S中网上信息和数据的内容采用集中管理，便于系统的修改和扩充，不需要将修改的新程序和数据内容下发到各个客户端，系统维护的效率高、费用低；4） B/S模式对于终端用户来讲，比C/S面膜是简化了客户端程序，减少了终端用户的投入成本；信息系统体系包括：1） 超市商品信息的维护：当我商品入库时，系统允许管理员添加新商品的记录；商品出售或者产品过期需要清理时，管理员可以删除产品信息，当记录有误时，管理员可以手动修改数据表中的记录；2） 库存商品信息的查询。信息查是超市管理系统的重要组成部分，用户可以按照商品编号和商品名称等查询条件浏览库存中的商品信息。在需要时（每隔一个时间进行库存查询），生成商品库存报告，实时报告商品库存情况；3） 商品的入库、出库、采购后，及时录入商品信息等数据，在数据库中进行数据更新，货架上商品卖到一定数量时，实时生成提货报告，并提供商品的库存信息、剩余信息报告；在收银处，随时录入卖出商品信息，如名称、数量、单价等，及时更新数据库数据，；超市客户大批量需要某商品是，允许直接从商品仓库中提货，此时系统应及时跟新库存信息；4） 报表打印功能。可以打印库存表入库、出售、及每个时间段的利润统计的报表；信息管理系统拥有以上庞大的功能，分析超市的经营情况和环境条件，及时推出、导出有关问题的最优解，辅助各级管理人员进行决策，确保超市正常运行，以便提高效率。三、比较我国超市管理的特征，都比较强调管理的法规性、计划性、规范性、与人文性。法规性，及关注对人的控制，“没有规矩不成方圆”。实践证明：严格、科学的管理制度是提高超市办店质量的重要保证。所有的超市管理都强调“依法”治店，都十分重店规店纪和各种岗位的操作规范等在超市管理中的实施。计划性，即关注超市的发展目标，计划是超市管理的基本环节。超市管理一般都十分强调通过计划来组织、指导、协调、控制超市的各项工作。目标是计划的核心，店长根据目标进行分解，具体到每个人的任务。可以通过长期计划、年度计划等逐级分解，使超市、部门、店员个人目标等形成目标体系。这些目标一般都是超市自上而下预先设定的，店员个人虽然也参与超市目标的制定，但很难体现个人的价值，店员个人的发展目标也只能围绕超市的发展目标。计划性反映在组织机构管理上是实施层级管理，一级对一级负责，实施目标责任化，一切工作都要围绕超市的发展。规范性，即关注管理的程式。超市规范办店，实施店长负责制，坚持店员参与超市管理，店长定期向店员报告工作，听取店员意见，根据相应问题做出正确的决策，通过店务公开制度，增加工作透明度，进一步调动店长积极性。但这种规范办店具有较多的程式性，店长往往根据上级部门有关规定行事，较少体现自主办店的能动性。人文性，即关注人的发展。越来越多的店长提出“以人为本”的人文性管理，主意人与人之间的交流、沟通、合作。，以及相互理解与尊重，充分发挥店员在超市管理中的主体作用。管理愿与人，管理为了人。超市管理必须以人为本，一切管理都以店长和店员为中心，以发展为中心，充分尊重店员主体，不断改革和创新管理模式，实现店员自主发展。主意培养锻炼知识 丰博、业务熟练、人格健全的店员队伍，进一步发挥店长的主动性与创造性。做到全体成员间人格平等，产生情感共鸣，达到理性认同，让每一位店员身心潜能、个人特长在管理中得到开发与培养，让每一位店长在管理的坐标中找到位的规范性和公正性。只有通过比较，才能从中发现优点与不足，延续优点和改正不足，提高超市的效益。我国的超市管理系统也到了一定的高度，有很多外国不及的地方，但还有很多的不足。人事制度的革新。公司应在“重在看结果”的基础上，增大审视“工作流程、过程”的份额，同时从个人、团队等不同角度对员工展开业绩的评价。有效沟通，体现员工价值。卖场内作业区、销售区合理的员工配置是提高生产效率、服务质量、发挥员工价值的根本关键所在。店长根据经验和数据，与员工充分沟通、协调，无论是顾客购物高峰时段还是低谷时间段，每一店铺的员工均能游刃有余地改善工作效率，体现自身价值。在管理模式上也应该有所提高，不能只沿用以前的“金字塔”管理模式，其中一个环节出错，很多地方都会出现差错。管理模式应以促进人自身自由、全面发展为目的，根据超市业务关系可以采用：“点交叉”管理模式，指在管理过程中，超市里的店员要受到来自店长、柜组长、公司行政科室等多方面的影响、制约、管理。这种模式是把超市管理放在企业集体环境中去考虑，因为超市时不可能脱离企业环境而存在的。其主要特征是：结构倾向于开放，有利于店员接受全方位的管理和多方面规范化发展。“轴辐射”管理模式，指以店长为中心，超市的管理工作都围绕店长的中心意图运作。在结构上就以店长为原点将管理影响辐射到每个店员身上，形成明确的管理和被管理的关系。店长直接但与对每个店员和每个服务环节的管理。超市中出现的各种事件就可以直截了当的反馈给店长。其特点是：模式结构呈圆周式，带有闭合倾向。四、发展趋势创新不仅是零售企业应对市场变化的一种持续的活动，更是事关零售企业生死存亡的战略选择。无论是业态创新、商品创新，还是制度、管理、经营模式创新，营销方式创新，都是根据企业所处的市场环境和企业自身情况，选择适合各自的创新模式和放法。因此，创新 战略都与企业所处的市场竞争环境、地位有着密不可分的关系。随着信用卡业务的不断发展，持卡人数量的日益增多，商业持卡消费的比例越来越大，大型连锁超市作为信用卡业务最重要的市场资源的特点更加凸显。在大型超市应建立计算机网络病应用超市管理系统，进行超市货物管理，收费管理等；收银台也应摆放银行POS以方便顾客刷卡消费。国内很多大型超市正在突破以食品为主的传统格局，经营品种日益多样化，食品结构也比以前更加合理。今后中国超市的发展也会不断明确各种超市业态本身的市场定位，千军万马走独木桥的局面将会远去。市场导向作用在各超市企业将有所加强，成熟的超市企业在进一步拓展经营规模时，将不断细分市场，找准市场定位。在居民区内的连锁超市就要在“鲜”字上多做文章，并不断增添新品，淘汰滞销品，开发绿色商品。便利店空间小，价格上无优势，应在“便”字上下功夫。建立和发展自有品牌，充分发挥品牌效应是大型连锁超市发展的一个明显的趋势。自有品牌商品目前有两部分：一是自产，二是定牌。自产商品主要是投入小、销量大、周期短的产品。定牌商品发展迅速、潜力大。生产定牌产品的企业可不负责销售、广告，只管以销定产。自有品牌无论淡旺季，都可充分满足市场供应。而且可以利用无形的附加值与形象创造品牌商品，比起同类产品，更能激发购物者的忠诚度，并会使超市的规模化发展呈现出纵向化发展优势，为公司带来更多利润。 五、结束语 决策贯穿于管理的全过程，管理工作的成败，首先取决于决策的正确与否。如果决策失误，那么再好的管理师无济于事，而决策的质取决于信息的质和量。正确、及时、适量的信息是减少不正确因素的根本所在，信息系统对管理职能的支持，归根到底是对决策的支持。六、参考文献范苗苗.超市管理系统设计与实现.中国科技博览.2009第32期吴国立.超市管理系统和信用卡相结合的研究与实现.福建电脑.2009第4期宋金梅.日本连锁超市管理创新探析.中国商贸.2010第4期董军农.浅析我国超市的管理模式.现代商业.2008第10期赵馨.论超市管理信息系统中自动建议订单系统的改进.中国管理信息化.2006第6期 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)