送餐服务流程教学提纲.doc

送餐服务流程

精品文档
送餐流程及注意事项
1.接线服务流程
您好！饿了么配送，请问有什么可以帮助您？

根据商家和送餐员的要求记录好商家和送餐员的需要。

及时做好商家和送餐员的沟通工作。

如有处理不了问题及时和领导进行反馈。

2.送餐前准备工作
（1） 检查车辆，保证车辆整体的整洁度、车辆安全状况；电瓶车的整洁度、电池、车胎、刹车系统。
（2） 检查餐箱，保证干净整洁、无任何污点。
（3） 检查个人卫生仪容、仪表，保证个人的整洁度，精神面貌，身体不适时一律不准出车。

3.送餐流程
（1） 外卖员在接到送餐订单时，仔细阅读订单，现场验餐。了解清楚送餐的地点、时间、所送菜品数量，以及客户联系方式，确认无误后，方可送餐。
（2） 如果配餐有问题，要及时找商家解决，并第一时间通知调度员协调解决，处理妥当后继续送餐。
（3） 如调度安排订单和配送线路冲突要及时和调度沟通确保配送线路的最优化。
（4） 严格遵守送餐操作流程，所有的app手机操作流程必须第一时间完成。
（5） 根据客户地址送到合理的取餐点，（不能送到客户公司办公区的）电话联系客户，请客户协助取餐。
（6） 电话通知客户取餐
您好！饿了么送餐，您点的餐已送到（说清楚自己所在位置）并告知客户所点餐品和大约多少时间后将抵达客户处，让客户做好取餐准备。

等候客人取餐，如等候超过5分钟后，还没取餐须再次拨通电话

再次拨通电话时，语气要平和不能以催促客人语气说话，一定先要说是不是自己刚才没有说清自己的位置，并询问客户的具体位置确保及时送达。

（7） 客人取餐时，要注意自己的仪容、仪表，微笑服务，先报告客人所点餐品，并配合客户验餐，注意要双手送餐至客户手里。
（8） 客人收餐完毕后，临走前一定要向客人说：再见，祝您用餐愉快！

4.送餐完毕
（1） 先将车辆停放好，将外卖箱放好后，切记锁车。
（2） 及时进行充电和接单准备。
（3） 严禁在充电商户处吸烟和打闹。

5.工作收尾
（1） 将车辆擦拭干净，检查车辆轮胎、刹车，为第二天工作提前做准备。
（2） 将公司车辆按照要求顺序停放至指定区域。
其他注意事项：
取餐及送餐时切记车辆落锁，行车时注意安全，头盔及护具必须佩戴。

收集于网络，如有侵权请联系管理员删除