玉米淀粉生产工艺流程图复习课程.doc

玉米淀粉生产工艺流程图

精品资料
玉米淀粉生产工艺流程图
原料玉米
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净化→杂质
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硫磺→制酸→浸泡→稀玉米浆→浓缩→玉米浆
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破碎→胚芽→洗涤→脱水→干燥→榨油
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精磨
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筛洗→渣皮→脱水→干燥→粉碎→纤维粉
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分离→浓缩→脱水→干燥→蛋白粉
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清水→淀粉洗涤
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精制淀粉乳→制糖、变性淀粉等
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脱水
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干燥
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淀粉成品
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计量包装
主要设备

1.提升机 1台
2.清理筛 1台
3.除石槽 2台（自制）
4.亚硫酸罐 1个（自制）
5.硫磺吸收塔 2 座
6.浸泡罐 6个（自制）
7.重力筛 2台
8.破碎磨 2台
9.针磨 1台
10.胚芽旋流器 2台
11.胚芽筛 1台
12.压力曲筛 7 台
13.洗涤槽 1套（自制）
14.分离机 2台
15.洗涤旋流器 一套
16.汽浮槽 2台（自制）
17.螺旋挤干机 2台
18.管束干燥机 3台
19.板框压滤机 4台
20.沉淀罐 4个
21.地池 1个
22.刮刀离心机 1台
23.气流干燥机组 1套
24.原浆罐 浓浆罐 洗涤水罐 各一个
25.各种泵、管道、阀门

玉米：水分%（m/m）≤14% 杂质率%≤2% 淀粉含量%（m/m）≥70%
淀粉：65-68% 胚芽 6-8% 纤维粉 8-10% 蛋白粉 4.5-6%
一吨玉米可生产酒精0.3-0.32 吨 吨淀粉可生产麦芽糖浆1.15吨
采用传统的玉米湿磨法（即用亚硫酸水溶液逆流浸泡玉米提取可溶性成分得玉米浸泡水，齿磨破碎、旋流分离提取玉米胚芽，筛分去渣，碟片分离机与旋流分离器组合使用分离去除蛋白）闭路循环生产工艺生产玉米淀粉，从而保证工艺的可靠性。同时充分利用工艺过程水，达到节省用水的目的。
玉米淀粉是以玉米为原料，经过原粮清理，浸泡，破碎，精磨，分离，淀粉精致，脱水，烘干，计量包装，成品。生产的过程中同步分离出胚芽，纤维粉，玉米蛋白粉及玉米浆。这些副产品还要分别经过分离，洗涤，脱水，烘干到计量包装。最终完成整套的生产过程。玉米淀粉生产线是一套连续的流水作业。玉米浆还可以和玉米纤维粉混合制成喷浆纤维，是做饲料的很好原料。
吨淀粉用水 5吨左右 电 180度左右 煤200公斤左右

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