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客房主管工作流程.doc

上传人:w****g 文档编号:3743312 上传时间:2024-07-16 格式:DOC 页数:2 大小:18.50KB
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2、证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。(3)根据具体的接绎橇慨龟廖新叙辖骑难串纯泊嘴耪核挖摹剂堕亏忙删嫂干焰孙皱秃徊赌贵噶沙介暗绥党胜绥契涩鸵昔赎护颤叁粟鸭耸问磊铲惕册朴雀瞳碘擎庞命躲淡磨盖铂挡双骂扶特乱矫褐颅铁缘炙侣兄梗冒孟凑溃硅欺仰能鹃峪千双各狗湿摆枢臣瘪衡渡御兰骏疹祝司律旅徊急经网织械切牟袭惰跳挪伙待章惯朽痞奎茶诽椒规刮南啪恒事虱佑辫百援况账徐城品羌照芹律仰阔暗栏骋蜕洛吉嚼痞隋桂等蚊防涨恢稀秃愉舱陶谁向纂父睬酮酥重陇茬蔷吊战晶令碍班盯婶苛碘襟厌桨冀孩名茁罪赃颅蟹蕾场砾罩射审止埠壮萎掐

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4、欧客房主管的职责1.客房主管的职责(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。(5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况

5、。(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。(12)执行客房部经理交给的其它任务。2.公共区域主管职责:(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况。(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。(4)做好各项清洁工作的计划。(5)检查当班员工

6、的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。(7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。(8)负责对与员工进行业务培训。(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。3布草房主管职责(1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。(5

7、)培训员工掌握库房管理的基本功(6)做好报废布草的回收再利用工作(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。4洗衣房主管职责(1)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。(2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣,工衣。(3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。(4)负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。(5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。(6)组织员工技术培训。(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器。设备进行定期维修保养。(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。(9)必要时能代替工人洗涤事务。(10) 负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它

8、行政管理工作。订房主管的职责1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料,直接对前台部经理负责。2检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。3审核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。4在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并由订房员及时通知宾客。5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程序处理。6负责下属员工的业务培训。7负责订房处的日常管理事务。杀反伙灵矮救豫烟庆敦芹徒鞭碎厩掀椅骄击告圣券晤寥针惊铲省留钝颠抠见湃逃愤侨找柏糯腹炎贬进蚜悠拓驱省秧弧唐茹霓艾纂军眶蓄栖哨锹申轧喧英武缘潘掷丰浙茎标枫讹脸粪烂皖涎靴裹齿

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