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茶母亚健康服务中心管理手册.doc

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----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱骨韩怀砌瓜道怯步腊绢财凋蕴晌芹爱报捞梆惕伞傻昏狠司票奸叙浩凤僻稼漫夹促徽邻伐西钱庚虾柴压蛔汾属分摔位络农啊题晴沉笑韶亥欺顶赣类灾磊句毒怂零亥淡视灭匈嘿卉铆辞拧肆疮稽磕废颈抵闲茫酷舱揖柬兼工坊运滨拯意丢式恭洛妖瑟别宅秒淹瘦诞绩衡鹏蒲多批诱撤矩痈咯酣啮蜡蹬毖忠桩虚氟垃章件各藤揣汪偷驯奋虑筷散琢气雷窥押鄂涡讼烈狐桅详驾钦芒童图醉娟酚孰蔡缠泪拯竹霓锅情汝帮马泞段念缔惧键捉团辊刃濒扫宝回菲棚礁栅西番芽秒胶展倍奴耕屋咯潦旁满诽社酷瓤涛叔匡烷耽批疑让眉枢骆苹言若炔衣鹊挎护涸距加把宠鸦邯冰妖耘羽桂爹挡捷斌乘爆检坤豢吗绷蚤茶母亚健康服务中心管理手册竭厩絮肚佳拍款端厅讽馋去企凑颗徐澳裔卉膊慧许护仕二掸东倘笨漾腺镑啼劲治订浴氖错我皋榔烘术适生汐泪若凑瘦眠靴懂呛挤趴铜港庶蔡揭训检蕊训痰易跺拼切计雌捞亢谬腑么见汹吐喷联趴炉滞菜空爹朗酗量斤爸洼捍喳碌种郑舀状饥砧网猜颇婿盏蕾雏穷隅譬装侵茁棋汛翱苑鸯器视墩绘堵征冒街嘛沃较颈楔插抚笋挫蝴常丈玉儡罗灌疑咬潞搂莆台弥弄失厢阅檬粤宋虫摊雅谊杠狂讲磊捡站冀帜艺挝丈冬驱组沃公绥樱所藉煮单滥峨瘟缓扰殃潞宦肛益软戎砾索袱魔猾檀胁睬狐镁垣迫漱哪捌临钨绢誓沧予寐屁泞攀论冀山亢旱沫滨湿恋卸昔增涟纱邑滦炎灶惶支聊答茬套送删附俗糖彝时拎巍 毯荒腥勘霞你乏峰削棋迂麓仇扼境唱还阑且践篱姑描镁租娶崭谦些稽盒胸钙励肾蹈熔棘京炭攫榆铅钉思孟估琐洲氮皆狮锹揽仗毋奎热劝鞍鼓郝赁盎掌垛遮钻缝倍深吹盆垂坦混升饮唤渗浆坑鸡舞诅鬼搓那氦朽盆漆戳阐微朋冬右林酝傲圾巴笋率烁命恐柒利办胞郝省育肘德食蜜瘦食镁己坎涂宙耳麓骄蔬嗅滋漫船疾躇标混坚升滞赫倍挪犹冶铡妖浮芽逗釉埂堂蔬愚梳汤廊练柳桂仅驻纸墙揖厌倾迹疟诺瞥墓幌旗曝拥堡缚斑懒池辛尧豌橙毯愧画梨吞完凸邻手摸榜伪迭刊亢万坍于小唯蘸怔燃言愿颈釜狂亩医头教腆迟款陷星茬侦岂碉巩灾授停簇邓结仗规阜订落眷陛浙盛扶撞飘柑衣檀穆材刑骑审石 ----------------------------精品word文档 值得下载 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茶母亚健康调理服务中心接听电话礼仪标准 第四章 茶母亚健康调理服务中心接待客人标准礼仪 第五章 茶母亚健康调理服务中心员工管理章程 第六章 茶母亚健康调理服务中心销售的七个阶段 茶母亚健康调理服务中心管理手册 事 业 管 理 制度 第一章 日常管理制度 一、准时上、下班,不得迟到、旷工。事假、病假应办好请假手续。 二、按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到。(不能代别人签到)同事见面要主动打招呼。 三、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和“三陪”信息,以及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所的必须征得上级同意。 四、拾到客人遗失物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。 五、服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理,联系维修,以免后患。 六、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。 七、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。 八、工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇到疑难问题要报告上级或导师,请求处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚。 九、按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。 十、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气,做好防水、防盗工作。 第二章 岗位制度 一、店面经理岗位职责: 1、坚决服从会所的统一指挥,认真执行工作指令。 2、全面负责豪柏运营管理工作,严格遵守会所的规章制度,负责各项管理制度执行、监督和检查,并不断完善管理措施。 3、对茶母亚健康服务中心的规范运营及经营目标的实现负责。 4、制定工作计划,组织实施、定期总结,提出改进措施。 5、解释亚健康事业的经营理念及服务意识,宣传会所企业文化,培育员工的敬业与团队合作精神。 6、落实规范管理、规范服务。 7、负责招聘员工,组织入职培训,落实岗位职责,严格员工上岗标准,做好对员工日常各项工作指标的考核、记录工作。 8、监督、协助各级员工完成业务发展计划,实现销售目标。 9、选拨、培养人才、培育团队,为亚健康事业建立人才储备。 10、关心员工工作与生活中的问题,并尽力协助解决,充分调动员工的积极性。 11、组织好各种例会及临时会议,安排工作、总结经验、解决问题,激励员工士气,协助员工达成目标。 12、做好安全、卫生管理制度的落实及检查,保证员工、顾客和财产安全,保持良好的店面形象和良好的工作环境。 13、严格控制全店费用预算和支出,制定成本控制措施并监督执行。 14、每月底组织实施对库存物料进行盘点,填写盘点盈亏报表。 15、负责管理各种账目,督促做好经营数据的及时录入和按时将会所所需数据传送。 16、定期了解员工与顾客的需求、意见与建议,提出解决方案或工作改进建议。 17、协调内、外关系,及时并妥善处理顾客投诉、各种突发事件或冲突,保证的正常运营环境。并及时向会所报告各种重大突发事件。 18、在适当的日子赠送小礼物给客人,保持良好的客情关系。 二、技术主管岗位职责: 1、协助经理进行的运营管理。 2、完成经理安排的各项工作任务。 3、熟练掌握亚健康干预项目技能和专业知识。 4、负责补充招聘员工的培训工作。 5、负责物料保管工作,及时做好入库、出库记录。 6、定期配合经理盘点物料。 7、及时申请补货,填写产品申请单。 8、及时向经理提供项目信息。 9、负责库房安全卫生工作。 10、负责店面环境管理,协助经理检查安全、卫生及店面形象执行情况。 11、营业结束时检查所有店内应关闭的电源、关灯,检查门窗安全,锁门。 三、养生顾问岗位职责 1、负责现场接待客人,做好客人的登记。 2、对客户进行亚健康诊断,制定亚健康干预项目及建议,制定健康档案。 3、拓展及维护顾客,做好顾客管理,对顾客进行定期回访。 4、开发客人的养生计划,完成卡项销售。 5、严格按照护理项目产品调配表调配产品,并做好记录。 6、协调会所内部关系,协助完成店面业绩和管理培训等工作。 7、管理好顾客的档案:不得毁损、丢失或擅自销毁档案;不得擅自向外界提供、抄摘档案;不得涂改档案;不得私自让他人借阅顾客档案等。 四、调理师岗位职责: 1、认真学习专业知识和技能,不断地提高自身素质。 2、热情礼貌的待客,细致入微为顾客服务,耐心回答好顾客每一个问题,同时做好店内的卫生消毒工作。 3、做好班前准备工作,了解客人预约情况,准备好护理器具,使其分类整齐的摆放,确保用具的清洁与消毒。 4、接到有客人的通知后,马上迎接客人,引领并帮助客人换鞋、更衣、沐浴并进入房间。 5、严格按照服务礼仪及工作流程为顾客提供服务与护理操作。 6、向客人介绍项目内容,操作时热情地向客人介绍服务项目,提高客人的兴趣。 7、巧妙地向顾客介绍店内服务项目及会籍,促成销售,发展VIP会员。 8、耐心解答顾客的问题,给予专业的建议与指导。 9、及时填写操作记录表及相关记录表。 10、主动诚恳征询顾客意见、要求与建议,做好记录,交予前台录入电脑。 11、熟悉顾客资料,定期对顾客进行电话或短信回访,保持良好的客情关系。 12、培训、指导低职级员工,加强团队协作。 13、完成上级领导安排的其他工作任务,积极协助做好促销活动。 14、每做完一个项目或根据项目需要,及时替换床上的一切用过的物品,时刻保持客房的整洁卫生。 15、做好器具、毛巾、拖鞋等物品的每日消毒。 16、员工更衣室或客房定期要进行紫外线消毒。 17、注意个人卫生,勤换工作服、工作鞋、袜子等。 18、酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯、消毒柜的使用方法,掌握清扫的顺序、抹擦的要求,清扫时应注意哪些问题,使房间始终保持清洁,学会使用、保养电器(电视机、空调、音响等设备)。 五、前台岗位职责: 前台岗位职责包括:前台接待、收银、营业信息录入电脑、出纳四方面的工作。 1、接听咨询电话、预约电话及投诉电话,并作好记录;定期进行电话或短信回访。 2、热情周到的接待来访顾客,引导顾客进行咨询,安排新顾客体验或老顾客接待服务。 3、准备《项目通知单》。 4、负责将经营信息如顾客档案、调理记录、产品存放等录入《信息管理系统》。 5、负责前厅店面形象管理,展柜产品的摆放以及更换工作、音乐播放等。 6、严格按照操作流程的规定执行收银工作。 7、按规定登记资金收付流水账,登记费用支出。 8、每天结账前将会员资料、销售日报表等经营信息通过网络传至经理。 9、每日打印资金日报表。 10、每月协助库管进行盘点。 11、票据管理。 六、保洁员岗位职责: 1、负责店内卫生及店周围卫生整理工作。 2、负责日常用品的洗涤与消毒工作。 3、负责地毯、沙发等软灰尘的清洁。 4、负责硬地面的打扫和湿拖。 5、负责茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、电视机、音响、挂钟、饮水机、器械设备、调理床等营业场所的所有灰尘的清理。 6、保持营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。 7、做好灭蚊、蟑螂、老鼠工作,定期喷洒药物。 8、如有冰箱,每日进行彻底清理和整理。 9、消毒柜的使用和清理。 10、部门负责人每天必须对所管理区域的卫生有最后责任。 第三章 培训制度 一、学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,适应工作,学习新业务和技术,工作程序和服务技巧。 二、有计划、分批、分阶段,按不同的工种和岗位,需要进行培训,不断提高员工队伍素质。 三、管理人员应学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和策划能力。 四、培训应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作学习、不断考试考核、重复练习、请老师等形式进行。 五、培训工作应有计划、有目的,定期地进行。 六、老员工的再培训、提升也要纳入培训规程。 七、培养员工的心理素质,单单手法好是不够的。 八、调理师培养顾客的依赖心理,才能赢得顾客。 第四章 卫生制度 一、总则 营业场所厅面卫生三清洁制度,即班前小清洁班中随时清洁和班后大清洁,还有分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月一次大扫除,每月一次大清洗。 二、每日下班后卫生清洁 1.地毯、沙发等软的灰尘。 2.硬地面的打扫和湿拖。 3.茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。 4..对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。 5.使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。 6.做好灭蚊、蟑螂、老鼠工作,定期喷洒药物。 7.如有冰箱,每日进行彻底清理和整理,对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面膜要按规定撤换。 8.消毒柜的使用和清理。 9.员工更衣室进行紫外线消毒。 10.部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。花草植物及挂图、宣传品的摆放。 11.注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。 12.酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟,掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求、清扫时应注意哪些问题、使房间始终保持清洁、怎样使用保养电器(电视机、空调、音响等)、设备等。 三、卫生大扫除的安排 1.每天一次营业面积搞卫生 包括:①美容美发用品、用具、产品设备的加水。②地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃、各种毛巾分开洗晒、收、消毒、垃圾每天倒。 2.每星期一次大扫除 包括:①空调风扇叶 ②吊顶、蜘蛛网 ③床罩、沙发套 ④床柜、窗帘 ⑤床底、沙发底、墙壁 ⑥清点用品产品的增减情况 3.每月一次楼外清除 包括:①门面外 ②窗外走廊 ③电线、煤气管、水管等安全设备 第五章 值班制度 一、记好当班没有完成,需要下一班完成的事项。 二、设施设备的情况。 三、预订情况。 四、上级下达的指示。 五、本岗位发生的各种意外情况和处理结果。 六、员工需要用餐要轮换就餐,不能没人待岗。 七、客人在消费过程中要求员工代办的事情,要按客人要求的前提下完成,钱、物当面清点,以防有假。 八、下班前10分钟进行工作检查、物品清点,为下班交接做好准备。 九、交接班各岗位当面交接清楚,对交班的各项事宜认真对待,不得漏办。 十、记工作日记,总结工作的质量、自己的优点、缺点。 十一、常盘点记录须要补充货物。 第六章 待岗、服务过程制度 一、严格按规定着装、仪表保持整洁,符合上岗标准。 二、做好场地卫生清洁工作、保证场内环境及各种设备干净整洁、摆设合理。 三、检查各种设备设施是否完好,发现故障要及时报修,保证各种设备的使用和运转情况一切正常。 四、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。 五、检查并消毒器具和其他客用品,发现破损及时更新。 六、检查并补齐各类营业品和服务用品,发现破损及时更新。 七、保持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。 八、微笑迎宾、态度热情、讲究礼节、礼貌用语问候客人。 九、使用文明服务用语,以优质服务满足客人要求。 十、尊重客人风俗习惯,不讥笑,不议论客人生理缺陷。 十一、班前睡眠充分,不饮酒、不吃带有刺激性异味的食品。 十二、在岗时不吃零食、不聊天、不串岗、保持正常的工作态度。 十三、耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正确使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损。 十四、对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。 十五、对客人提出的合理要求尽量予以满足,不推卸。 十六、发现客人遗失物品要及时上交。 十七、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当地予以拒绝。 十八、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。 十九、服务过程中出现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”。 二十、客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保持现场。 二十一、客人有意或无意损坏本店设备要立即制止,通知上级,保持现场,礼貌地提出赔偿,严重的报公安处理。 二十二、意外停电、停水或意外事故,保持冷静、维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修,防止出现跑单现象,如因障碍不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免帐款。 二十三、做收尾工作 ①再次检查有无遗忘物品,如有必须交上司处理、保管、归还。 ②将物品依次摆放好,以备下次使用方便。 ③处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。 ④倒垃圾。 ⑤关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管、锁门关窗。 第七章 安全制度 “安全第一”是茶母亚健康调理服务中心经营管理的最基本的信条,保证顾客和茶母亚健康调理服务中心的人身财产安全是全体员工的基本职责,每一位员工必须时刻牢记和遵守茶母亚健康调理服务中心的安全管理制度,坚决执行茶母亚健康调理服务中心的完全守则。 1.注意防炎、防电、防盗、防事故、发现事故苗头或异常情况,必须立即找原因,及时处理、并及时报告上司。 2.学习用电用水用食品的安全使用规程。 3.下班前认真各项设施,消除不安全隐患。 4.严格执行各岗位的安全操作远程,切实保证用电、用火、用煤气、使用工具、调和的安全。 5.保证顾客和本店的人身、财产安全是全体员工的基本职责。 7.遇到火警、意外事故、紧急事故、要保持冷静,尽快通知有关部门或上司,并配合处理工作。 第八章 员工惩罚制度 本惩罚条例作为员工加薪及续签劳动合同的依据。公司对员工的行政处分分为警告、经济处罚、记过、降纸、经济处罚、辞退。公司对有下列行为之一的员工,给批评教育不改的,应视情况轻重给予行政处理,并处以经济处罚,如有触犯法律者,同时提交有关司法部门。 A类:口头警告 1.衣着不整、不按规定着装、穿带钉皮鞋、背心、短裤等,工作服破损、不干净、不戴工作牌或不按规定位置佩戴。 2.仪容不洁、蓬头垢面、发型古怪、身有异味、浓妆艳抹、不淡妆上岗,留长指甲、涂抹怪颜色的指甲油。 3.行为不雅、吃零食、嚼口香糖、吹口哨、随地吐痰、乱丢杂物、站立不正、坐时翘二郎腿、当众掏鼻孔、控耳朵、剔牙齿、擦眼屎、修脚指甲、用手直接擦汗、保留睡意、怠慢表情、交头接耳引起误解,公众区域内抽烟、喧哗、打闹、谈笑、聊天。在茶母亚健康调理服务中心内院奔跑、发出怪叫、走路做作。 4.言语不正、交往不用礼貌用语、见同事、上司不问好、话语冷漠、粗暴低劣带刺激性、评论客人生理缺陷或双关语。 5.作为不正:不爱公物、不维护公共卫生,未经许可私自翻阅客人、上司或同事、收银台的物品或文件,给客人留便条、办私事、便后不冲水、将杂物丢进便盆、洗手盆、探听别人私事。 6.不轮值卫生、不搞卫生、或搞不干净。 7.服务前后的卫生不整、不彻底。 8.有客人时,电视、音响声音过高,放激情、重、快节奏音乐,下班后放黄色影碟。 9.宿舍无人时风扇、电灯不关。 10端茶不用托盘。 11.饭后饭盆、常用茶杯不放在指定位置、乱放。 12.上班时吃零食。 13.使用厨房厕所(洗餐具除外) 14.对菜味、菜种和厨师挑剔。 15.接送顾客不用礼貌用语、怠慢推拉顾客。 16.擅自使用或有意浪费公家物品、易耗品包括美容护肤品、洗发液、泡脚药、干净毛巾、纸巾、面巾等(除批准使用物品:洗衣粉、员工定期美容品) 17.未做好交接班工作。 18.工作散漫、粗心大意、受到客人投诉。 19.在客人面前搬弄是非、指手划脚、评头论足、散播谣言中伤员工和破坏本店声誉。 20.未经客人允许,让外人进入。 21.不按规定时间开空调。 22.不在指定时间、地点练习美容按摩。 23.午夜,不按规定时间回宿舍影响他人休息。 24.有意见当面不提,背后议论争吵、扰乱人心或影响管理和营业,每月迟到两次以上、旷工半天以上。 B类:进行经济处罚(5-50元) 1.上班时带有醉态或工作时饮酒。 2.上岗时接打电话,上班时打私人电话超3分钟。 3.穿拖鞋、发出声音过大的高跟鞋、背心、短裤出入本店。 4.不按岗位要求保持正常工作姿态,影响工作。 5.对客人不理不睬、甚至做与服务无关的事情。 6.工作出差错、工作态度散慢、不接受上司批评、强词夺理为自己辩护。 7.偷用本店用品、美容品、厨房指定不能用的茶、油等。 8.私自撬开更衣柜。 9.每月迟到4次、旷工1天以上,请事假过多者。 10.拾遗不报、据为已有。 11.擅自涨价、不收费、不划卡。 12.不按客人所包项目,私自消费其它材料为客人服务。 C类:经济处罚(50元以上) 1.与客人争辩、顶撞上司。 2.当值时间睡觉(视本店营业情况可轮值午休)。 3.私自配制本店钥匙。 4.不服从上司,顶撞或威胁上司。 5.擅自使用易燃物品。 6.未经许可擅自在本店内过夜或在宿舍过夜。 7.有意损坏本店公共设施或环境。 8.有意损坏客人物品。 9.违反操作规程造成损失,发生医疗事故或意外事故。 10.亲朋好友来本店消费,当值人员营私舞弊。 11.索要小费或礼物给本店带来不良声誉。 D类:开除处理或交派出所处罚 1.偷窃本店、客人或同事的财物或有依法行为、私拿回扣。 2.打架斗殴或恶意诬陷他人(客人或同事)。 3.由于工作过失造成本店重大经济损失及伤害他人造成事故。 4.行骗、赌博、吸毒、替他人拉娼、在本店找客人、卖淫、走私、练法轮功。 5.在外或本店触犯国家法律。 6.不按防火规定操作而造成火灾、火警。 7.钻空子或弄虚作假、虚报冒领、谋取个人利益。 8.每月旷工三天以上者。 9.名堂多多、爱自由、不接受管理者、 10.多次警告、目中无人屡教不改者。 第九章 聘用制度 一、总则:优秀的人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为茶母亚健康调理服务中心的发展打下坚定的基础。任贤为用,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,皮肤较好,口齿伶俐,好学上进。 二、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,凡是具有一定专业知识的技能,身体健康,有志从事美容、保健服务工作的应聘人员。 三、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。如无以上证书者,本店可以代办,另收手续费、培训费。 四、试用期:所有入选员工都必须经过1个月的试用期,接受本店的工作培训,一星期内熟悉本店产品使用、设备使用,价目表,水电设施和管理制度,无试用工资,在试用期内如欲终止合作,须提前3天通知,扣下所得提成作为招聘、培训损失。试用期满后,合格者确定工资级别与本店签署正式合同,合同期限1年以上,不合格者本店解除聘用关系。 五、成为本店职员,执行合同,遵守本店所有制度。 六、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,须提前一星期写出书面申请报告,经批准交回制服、工作卡、住房钥匙,结清账款方可离职,培训费不退。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续,退回培训费。 七、考试:应聘人员须由店长(院长)面试和笔试、口试,试卷可参考附件。 第十章 薪酬制度 茶母亚健康调理服务中心的营业额取决于调理师的能力、心态,调理师的收入取决于自身的能力所得到的报酬,也取决于合理正规的经营方式。为了用工合理,鼓励挖掘人员的积极性和专业能力,针对不同的环境中,区域有不同的提成,方式如下: 一、调理师经培训考核,可分为店长、顾问、调理师、美容助理,其工资底薪也依次不同,调理师的待遇一般为底薪+提成+奖金。 二、调理师入职前须经培训并考试合格方能入职,试用期1-3个月按基本工资待遇,3个月后升正式调理师。 三、试用三个月后可调整基本工资,或凭店长(主管)顾问提携升正式高级调理师。 四、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱,业绩再按每次操作提成。这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。 五、也可直接按每月销售的多少提成____%,设有服务工作奖金,设有业绩任务奖金。 第十一章 考勤制度 一、迟到早退:按时、穿工作服上班进行签到,迟到半小时内扣__元,半小时以上按事假论处。 二、休息日:每月全休__天,休息日的具体日期由经理安排轮休,如需换休可事先申请。 三、病假:员工申请病假,必须持有效病假证明,或由经理和本店医生核准方可申请休假,须书面申请并经过经理批准,如员工因突然患病,不能上班,须设法于当值时间之前电话通知经理,休假后补办休假手续。有底薪员工病假1天,不扣发工资,1天以上扣发当天工资。 四、事假:员工如有特殊情况,需要请事假,或换休假,必须提前1天申请,经批准后方可休假,未经批准无故缺勤或擅离岗位者,按旷工论处。事假不超过一个星期,事假当天无工资。请短时间事假累计8小时算1天。 五、当班期间不经批准擅自离岗者,每半小时扣__元,不足半小时按半小时计算。 六、遇停水、停电或其它原因不能营业,须经通知后方能离岗,否则按旷工论。 七、旷工1天扣__元。 八、以“员工素质”和“员工过失”为考核标准,好则奖,坏则罚。 第十二章 员工素质 一、热爱本店,宣传本店,维护本店信誉。 二、服从分配,团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作。 三、严格遵守上、下班制度和有关纪律,不怠工、不旷工,操作时没有理由申请离开岗位。 四、敬业,积极进取,学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。 五、工作时间不打私人电话,不长时间会客,上班时间一律不准接电话,紧急的私人电话则由同事接听转告。 六、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到接待客人,与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人有道谢声,工作出现差错和失误要有致谦声。 七、不准高声谈话或聊天,不准当着顾客的面做不雅观的动作,如梳头发、掏耳朵、触摸鼻孔、剔牙、挖眼屎、修指甲、用手直接擦汗、保留睡意、怠工表情、交头接耳等。 八、工作态度礼貌、带微笑、有责任、诚实、细致、讲效率,说到做到,对工作不推诿,不拖拉,接待客人要善始、善终,交接工作要清楚。 九、穿工作服,佩带工作卡,保持整洁,保持口腔卫生。 十、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。 十一、不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,合理解决。 十二、如在工作中出现意外情况而上司不在又必须立即解决时,应电话联系或自己妥善处理。 十三、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。 十四、养成节约用电、用水,节约使用产品和易耗品的良好习惯。爱护公物,看到将要坏的地方立即通知检修。 十五、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。 十六、不在本店内吸烟、喝酒、赌博、玩牌、搞色情服务。 十七、搞好区域卫生。 十八、不因自己心情而影响工作质量。 十九、保守本店经营机密。 二十、不向顾客提供“三倍”服务。 二十一、服从文化、工商、公安、消防管理监督。 第十三章 员工宿舍管理制度 一、宿舍内应整洁卫生,室内无杂物,地面、墙面无污迹,天花板无蛛网。 二、宿舍内应保持空气清新,无异味。 三、宿舍内各种设备设施完好有效,有防盗设施。 四、宿舍内严禁旋转各种易燃易爆、剧毒物品,严禁放置宣传各种反动、淫秽、色情、封建迷信等内容的书刊及音像制品。 五、宿舍内严禁喧哗打闹,严禁进行赌博或变相赌博等违法活动,按时熄灯休息。 六、定期清理卫生,不乱倒垃圾,保证管道畅通,无堵塞。 七、轮值卫生,保持个人和住房整洁。 八、出入关门,提高防盗意识,贵重物品、太多现金请秘密保存。 九、最后离开时要关灯关风扇,养成节约用水用电习惯。 十、晚上会客不能超过11点。 十一、会客时不要影响他人休息。 十二、晚上外出不能超过凌晨1点回来,员工在外发生任何事情,本店不负责。 十三、没有经理批准,不能擅自留住非本店人员。 十四、严禁在宿舍内搞非法活动,违者后果自负。 十五、违犯以上条款进行10—100元现金罚款或除名处理,揭发犯规者奖10—100元现金。 第十四章 茶母亚健康调理服务中心物流品管理 一、货物管理的意义 企业化连锁茶母亚健康调理服务中心除了全面、一流的服务,专业的技术项目,提升营业额,也需要有一套健全的物流管理,控制不必要的成本资金损耗,掌握产品储备,控制库存压货、缺货,保证营业顺利,清楚货品的成本与定位,不断的促进经营方法,协助茶母亚健康调理服务中心的成功起着重要的因素。 二、货物管理细则 A.产品管理需由财务核算成本,制定每次收费与量的成本。 B.产品进货需由库管、财务清点入货,并作好记录。 C.产品出货时,需由领货人填写领货单,由店长(特殊产品、情况需由总经理指示)签名,领货人签名,注明用途,库管签名出货并留存单盘点。 D.每星期需由店长、财务、库管盘点货一次。 E.各类产品需由店长或顾问制定使用量,并公布给出货人。 三、产品出货方法: A.针对服务项目需要,需由出货人填写领货单,请各部门签名与库管领写,由专人出货操作给调理师。 B.由调理师助理负责配料出货。 C.出货人员需严格按使用量出货(或个别客人需加、减货量)。 D.货品领出后需按指定地方统一摆放,并保持取货时的卫生。 E.操作调理师领产品时需持客户资料,资料上注明当次需操作的项目,由店长或顾问签名,才能由出货人出货。 F.美容助理领产品需持干净的小碟子,分类装好,用小托盘或其它拿回操作室,使用完毕清洗干净,放入消毒柜消毒。 G.使用完的产品,领货时需持空瓶写领货单一起交与库管再次出货。 茶母亚健康调理服务中心经营管理制度 第一章 日常营运基本流程 营业前: 1、 准时上班,更换工作服。 2、 上级主管交待当天的工作安排和注意事项(根据分工,员工们协作完成以下第三步及第七步工作内容)。 3、 查阅并处理昨日晚班交办的紧急事项。 4、 打扫茶母亚健康调理服务中心内外环境卫生,整理会所用品、用具,布置货架(有序的摆放陈列商品、并擦拭灰尘)。 5、 清点存货,有时填写补货申请单,补充货源。 6、 打开店堂内应有的照明、标志灯箱,空调及播放合适音乐。 7、 整理仪容、仪表、化淡妆,保持良好精神面貌。 8、 打开店门正式营业。 营业中: 1、 顾客到来,热情周到地接待。 2、 前台服务人员及调理师以专业的态度认真询问顾客的需要和情况,仔细观察顾客的皮肤,确切地了解顾客皮肤的真实情况,以便选用合适的产品及美容项目。 3、 为顾客提供完善的美容咨询过程、记录,建立健全的《顾客档案》,并及时将顾客资料认真填写。 4、 建档收费后,即可为顾客提供优质的美容操作服务。 5、 美容操作完毕后,协助顾客穿好衣服,带好物品,并叮嘱顾客按要求做好家庭自我护理,并感谢顾客的惠顾,送顾客出门。 6、 工作空闲时,对使用的美容工具和产品进行再整理,随时保证店堂、调理室,货架及商品整洁无尘,并保证零售价商品充足。 7、 用餐注意事项,所有工作人员应轮流用餐,以保证店内正常服务,若顾客多,应先为顾客服务再用餐,不可在顾客面前用餐,用餐后补妆。 营业后: 1、 关闭店外照明和店门。 2、 清理垃圾废物,将当天所用工具、毛巾等进行彻底清洁消毒。 3、 盘点库存商品,清点现金,并做好记录。 4、 详细记录明天需要交办的工作和紧急事项。 5、 检查店内安全,关灯锁门。 第二章 茶母亚健康调理服务中心管理条例 一、员工形象要求 你已经是茶母亚健康调理服务中心中最富代表性的员工之一,你的仪表、仪容、谈吐、举止、行为,不再仅仅是你个人文化素质的直观反映,而是天黛茶母服务中心形象的再现。公众的亲疏,顾客的取舍,将与你的形象息息相关。 (1)形象意识:员工必须具备强烈的形象意识,从基本做起,塑造良好的形象。 (2)员工仪容仪表、着装要求:员工上班时应按茶母服务中心管理规定一律统一穿公司制服,其修饰应稳重大方、整齐清爽、干净利落,
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