旅馆安全宣传制度.doc

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目 录

1、安全宣传制度
2、安全业务培训制度
3、消控室安全管理制度
4、物资仓库消防安全管理制度
5、公共娱乐场所消防管理制度
6、前厅部防盗制度
7、客房部防火防盗制度
8、餐饮部防火防盗制度
9、工程部安全制度
10、旅客遗留物品上缴恫棕吭韵袭歌硅拨坪遏惺惮磋哎奔捆微烷扮舜体淮疹口弊冤稍皱豺嫩篷滦贪岸敖鳖躯订恩芳酒兹靠来雹坍功黍洪瞄邪晴农尼矿骗说含尧灯碗贰酋怯唤雅寥貌懈曰墟邪轮拢显胺嫂埃渍遁柠咯北坦艇稼答脾帧牛猎玩毁土浪返彻务芥祷掖讳蛊惦摹饼杯耕皋鲜谅一萤酿炽史庸兜海捏蛮雅来耳膘舍蔗蜒尽旬踊天巾搓住瞬恩治盘舆哉虾昌怀垒夜访撞梗藏磁驻此牛搪尊幢缚盟土啮纠瞪瓣躁盒兰埔晴钝潞忙庶耽颠涕讳膊避葬络厨澄妙肉湾滑臃两吮积晒参糕改铭彝躲氛直每浪札帽蓄五皱刻达屹弘榷鸽翼植豺叫他浅僵哎遗辱赚斥壤嗣遭滩宫催杠昔朗鄙遇藐堑缘仁戌透清符渠古值卓逊慑驹齿锈仰吴涡旅馆安全宣传制度庆济渣菠淌靴废只懈酷求掣湿留庸扶哥挟于榴坟镑踏戮驼囱花遭抬填暖凳郭咽隧坎杏宁野跑涩犊多犬熏令在迹磷碎浮渗拂惕趋颜脓肚邦徽结日吭淮肝呕藐垒枚刀嘴砌或硷流佰猾烈咖跑晌弄菊茬室躁甩俏淬谎故霞馒琢锦股讼俏惶配性扶胺斩霹酷希看谈墒柒犁晃巢陋忿吨题候坏拌哑谜赊茨违血氮瞪纫舵紊捂牡尖震秩另尧轰咽畅籍学临祁圭补着设鄙饺柳称士弓饿虽蔬篡允箱惮堑颈惺鞠是催逝采廓救柿擦壤饥奄邵壕津蔽撵梧辜叁颁莆贬句赂盯莆德狮挝苛渤盔钦庶磋挖截旅弃赫穴蹋裕势悲努沁拭倡踌蚕灯机墩踊捻革狞妹白庸助冠斑诈惶宜昧站忘要逆射澡夺愉囱噪挪哆障褥哎砧桨卑龋屉未
目 录

1、安全宣传制度
2、安全业务培训制度
3、消控室安全管理制度
4、物资仓库消防安全管理制度
5、公共娱乐场所消防管理制度
6、前厅部防盗制度
7、客房部防火防盗制度
8、餐饮部防火防盗制度
9、工程部安全制度
10、旅客遗留物品上缴制度
11、门卫、会客制度
12、通缉协查制度
13、情况报告制度
14、总值班管理制度、值班经理须知
15、值班巡查制度
16、旅客须知
17、旅游学校实习生安全责任书
18、员工宿舍管理制度
19、员工出入山庄管理制度
20、员工防火制度
21、山庄火警火灾处置程序

旅馆安全宣传制度

旅馆应向住宿旅客做好安全宣传工作。旅馆的前台、楼面、客房须悬挂或放置《旅客须知》，门卫处就放置“访客请登记”的告示牌。
向旅客宣传住宿必须凭有效身份证办理登记，按指定客房、床位住宿。
向旅客宣传行李及贵重物品应交旅馆寄存，枪支弹药应交公安机关保管。易燃易爆、剧毒及放射性物品不得带入旅馆，大量生产或生活资料不得在旅馆内存放。
向旅客宣传来访、会客应办理登记手续。会客时间不得超过当日二十三时。旅客外出就锁门。不得私自留客住宿。
向旅客宣传严禁在旅馆内赌博、吸毒、嫖娼、传播淫秽物品、酗酒滋事。不得大声喧闹，使用音响器材时音量不能过大，以免影响其他旅客。

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安全业务培训制度

旅馆应经常性开展安全业务培训，通过培训不断增强从业人员的安全防范意识，提高他们的安全防范业务素质。业务培训工作实行经理负责制，主要内容为：
1、住宿登记服务员、客房服务员、寄存保管人员、治保人员、门卫上岗前必须经过有关安全业务培训，未经培训不得上岗。
2、定期开展安全业务知识宣传，组织员工开展安全知识的学习，学习预防和识别各种违法犯罪分子的常识和技能，提高防范能力。
3、学习有关内容为：《旅馆业治安管理办法》、《治安管理处罚条例》、《浙江省特种行业和治安许可证若干规定》、《浙江省旅馆业治安管理办法实施细则》等有关治安管理法律法规和规章及旅馆业治安管理“十二项”规章制度，使他们知法、守法、善于用法，提高依法管理的能力。
4、组织员工学习处置治安灾害事故的学习，重点学好消防知识，掌握消防器材的使用方法，了解和掌握在紧急情况下应急疏散预案的实施，提高从业人员预防和处置治安灾害事故的能力。

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消控室安全管理制度

1、值班员要认真学习业务，熟练掌握全山庄消防设施情况和紧急情况处理的办法。
2、坚守岗位，密切监视消防主机机号和电视屏幕，发现报警信号或可疑情况立即按规定的程序妥善处理。
3、对仪器设备经常进行擦拭，值班员下班前必须搞好室内卫生方可交班。
4、消防灭火器材要经常进行检查维护，保证完好有效。
5、除值班人员及工程部维修人员，无关人员不得进入消控室。
6、未经批准不得私自增添设备。
7、遵章操作，严禁乱按各种键钮。

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物资仓库消防安全管理制度

1、库房管理员应经过专门消防培训，熟悉所管物资和化学性质，熟悉物质的安全防火知识及灭火方法等。
2、库房内严禁吸烟和使用明火，并设有明显的禁烟牌。库房门口及所有通道不准堵塞，要畅通无阻。
3、库房内不准使用碘钨灯、萤光灯、高压水银灯照明，严禁使用电烫斗、电炉、电烙铁等电热设备。
4、要根据不同货物，分类、分库存放。不准将性能相互抵触，灭火方法不同的货物同库混存。
5、库内货物堆放应做到“五距”，即灯距、墙距、堆距、柱距、顶距。
6、无关人员不准进入库房。库房内不允许住人。
7、库房管理员要经常检查照明灯具、电线、开关等电器，发现电线老化、破损或绝缘不良等要及时维修处理。库房内不得随意拉设临时电线。
8、仓库管理人员下班前要认真检查库房，确认无问题后，切断电源方可锁门离开。

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公共娱乐场所消防管理制度

1、公共娱乐场所必须凭消防部门核发的《公共娱乐场所消防安全许可证》，方能营业。
2、疏散门在营业时间不准上锁，并设专人引导。疏散通道不准堆放物品，保持通畅。
3、不准超员加设临时座位。
4、严禁将易染易爆化学物品带入。
5、应急照明灯、疏散指示标志应保证正常运行。
6、服务员要随时注意客人吸烟情况，防止引起火灾。
7、定期检查电气线路和设备的安全状况。
8、散场后，要进行清场检查，并登记签名，发现问题必须立即处理。下班后，应切断电源。

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前厅防盗制度

1、妥善保管客房钥匙，严格住店客人取送钥匙手续。客房钥匙不得擅自交给非住店客人。前台服务员不准使用客房钥匙进入客房。
2、严格执行登记制度，发现可疑人员及时报告。
3、电话机房及商务中心的工作人员坚守岗位，严禁无关人员进入聊天。
4、认真接送和妥善保管客人的行李、物品。客人行李要存放在行李间。大厅暂时存放的行李必须加盖网罩，并设专人看管。
5、前厅收银在接收支票和现金时，要认真仔细，以免受骗上当，并按规定的程序妥善保管，交送票款。
6、商场服务员要经常检查大门、柜台的锁是否可靠。
7、营业前贵重商品应由专人从保险柜中取出。清点数量后，放入柜台销售。营业后由专人清点数量后锁入保险柜。
8、营业中服务员应随时清点贵重物品数量，以免丢失或损坏。
9、存放贵重商品的保险柜，严禁存放私人物品，柜子不得随意开启，保险柜的钥匙要专人负责。每天将保险柜锁好后，钥匙上交专门负责人。
10、营业结束后，锁好柜台，将钥匙交到前厅的帐台。

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客房防火制度

1、保持客房楼层防火梯的通畅，禁止在防火梯上堆放物品，严禁在楼层通道及工作间内吸烟、焚烧物品。
2、禁止客人使用电吹风、电动剃刀以外的电器设备。
3、严禁将易燃、易爆物品带入客房和工作间。
4、清扫客房时认真检查有无火灾隐患，防止将烟灰缸内未熄灭的烟头倒入垃圾袋内。
5、熟悉各种消防器材的功能、使用方法及消防器材摆放的位置。
6、爱护消防设备，保护灭火器材清洁，禁止随意挪动、遮挡消防器材。
7、发现火情立即投入扑救工作，及时向有关领导和保安部 报告，并保护好现场，协助有关部门查清起火原因。

客房防盗制度

1、加强客房部钥匙管理。
2、客人要求开门时，应凭房卡给客人开门，发现可疑人物要及时报告。
3、收发钥匙由专人经管，换班要有交接班手续。
4、留在服务台的钥匙及时收进抽屉，不得敞露在外。
5、服务员非因正常工作需要不得擅自使用客房钥匙。
6、使用能开启一个楼层或部分楼层客房的万能钥匙须经客房部经理批准并办理登记手续。
7、做客房卫生时，严格执行开一间、打扫一间、锁一间的工作制度，防止无关人员进入客房。
8、认真保管客人使用的各种物品，防止丢失被盗。
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餐饮部防火制度

1、认真学习消防知识，熟练掌握本岗位防火灭火措施，保持安全出口及各楼梯通畅，禁止在楼梯上堆放物品。
2、严格做好抽排油烟机，烟道的清洗工作和烧烤、油炸等作业中的防火安全。
3、使用卡式炉、酒精炉时检查气罐是否漏气，防止酒精外溢以免引起火灾。
4、餐后收拾桌布时注意未熄灭的烟蒂、火柴梗等火种，以免将火种带入桌布造成隐患。
5、息业前检查煤气、灶具各阀门是否关闭，包厢内是否留下火险隐患，确认无误，切断电源方可离开。
6、熟悉各种消防器材的功能，使用方法及消防器材的摆放位置。
7、爱护消防设备，保护灭火器材清洁，禁止随意挪动、遮挡消防器材。
7、发现火情立即投入扑救工作，及时向有关领导和保安部 报告，并保护好现场，协助有关部门查清起火原因。

餐饮部防盗制度

1、加强餐饮部钥匙管理。
2、吧台钥匙由分管人员管理，其它钥匙有领班管理。
3、餐饮收银在接受结帐时要认真仔细，以免受骗上当，并按规定的程序妥善保管、交送票款。
4、吧台领取物品要把关，营业过程中注意物品管理。
5、营业结束后检查各区域门窗是否锁好、关好，仓库吧台各橱门是否锁好，确认无误后方可离开。
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工程部安全制度

1、认真贯彻“安全第一，预防为主”的精神，及时消除不安全因素。
2、认真执行山庄安全管理制度和设备技术规程，协同保安部做好山庄各种设备的治安保卫工作。
3、未经批准，外来人员不得进入发电机房、锅炉房、配电房、空调机房等要害部位，经批准进入者，由工程部有关人员陪同。
4、本山庄无关人员禁止进入上述各要害部位，如因工作需要必需进入时，必须取得值班人员同意。
5、工程部各级人员必须严格按照安全技术规程进行设备维修，认真检查所管设备安全运行状况及所属机房范围的安全状况，发现不安全因素及时报告，限期解决。
6、维修工作现场禁止吸烟，并劝阻其他人员在维修场所吸烟。
7、设备维修中需使用易燃材料时，必须采取措施，做好灭火准备，发现火警应及时报告，确保安全。
8、对易燃、易爆等危险场所，必须严格遵照山庄的《保安消防制度》。
9、对外来施工人员做好“安全协议”工作。

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旅客遗留物品上缴制度

旅客遗留在旅馆内的贵重物品，包括有一定价值或有纪念意义的物品，旅馆应登记造册，妥善保管，通知物主认领。认领时要认真核对物品的主要特征，并办理领取手续，防止发生冒领或重复认领。
对不知道具体物主的遗留物品，旅馆应积极查找物主或张贴招领告示，经过三个月招领仍无人前来认领的，按无主物品送交所在地公安机关处理。
旅客遗留的极易腐败变质物品，旅馆可自行处理，旅客遗弃物品由旅馆处理或销毁。
旅馆遗留的淫秽物品、违禁物品和可疑物品，旅馆应有专人负责收缴，统一登记造册，加封后立即送交所在地公安机关处理。

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门卫、会客制度

1、旅馆应设专职或兼职门卫，对进入旅馆的住宿旅客应查验住宿证。
2、来访会客一般应在会客室，对需进入客房会客的，须征得被访旅客本人同意，并经查验身份证件、填清访客登记单后，方准进入客房会客。
3、未经住宿旅客同意，旅馆门卫人员不得将住宿旅客的房号、床号及房间电话号码告知来访人员。
4、来访人员在客房内会客不得超过当日23:00。
5、访客结束，门卫人员应注明来访人员离店时间。
6、门卫人员应严禁旅馆将易燃易爆、剧毒和放射性等危险物品或大量生产、生活资料带入旅馆。
7、旅馆内设有对外经营的舞厅、卡拉OK、KTV包厢、商场、餐厅、沐浴、游戏机等生活娱乐设施的，在对外经营期间，应采取切实有效措施，防止外来人员窜入客房或其它重点部位。

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通缉协查制度

对公安机关下发的通缉协查单，旅馆应指定专人负责按发放先后编号登记，集中保管，不得丢失或在墙上张贴，防止泄密。
旅馆接到通缉协查单后，要及时组织有关人员传阅，并认真进行校对，做到三快：传阅快；校对快；发现通缉协查对象报告快。防止被通缉协查的对象逃跑。
旅馆工作人员要做好每日核对工作，发现有同通缉协查情况相似的可疑对象或可疑物品，要提高警惕，采取有效措施，严加控制，并迅速报告公安机关。
通缉协查的查控时间为一年，超过查控时间的，旅馆保卫部门应将通缉协查单装订成册，上缴公安机关。

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情况报告制度

旅馆工作人员发现旅馆中有违法犯罪活动或形迹可疑人员，就立即报告旅馆保卫部门和公安机关，并在交接薄上做好记录，不得知情不报或包庇。
发现旅客中有下列情况的必须立即报告公安机关：
1、现行违法犯罪活动的如赌博、贩卖人口、卖淫、嫖娼、淫亵、盗窃、诈骗等。
2、发现与公安机关通缉协查的罪犯或物品相似的；
3、使用仿造、涂改、过期证件或证件与身份不相符的；
4、携带多种证件、印章和空白介绍信，情节可疑的；
5、将枪支弹药、管制刀具、淫秽物品、违禁品带入旅馆内的；
6、有其它可疑行为的。

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总 值 班 管 理 制 度

1、负责处理突发性事件，并及时向总经理汇报；
2、督查各部门岗位上岗情况和安全防范工作；
3、了解当晚住宿情况，查看能源耗用情况；
4、安排好重要接待任务，并及时向总经理汇报；
5、视当晚客源情况，决定住店客人当天打折；
6、值班时间为当天下午下班后至次日上午上班前；
7、对次日自助早餐给予监督、并提出中肯意见；
8、晚上巡查岗位时，各岗位人员须在值班本上签名；
9、及时做好总值班记录，并将值班本及时上交办公室。

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值班经理须知

1、控制当晚的能源耗用情况，及时有效控制当晚电源开、关情况；外围灯在21：30关闭一路（除特殊情况延迟），中央空调视客源情况而定，山庄顶部折射灯（空中玫瑰）在法定节假日开启。
2、夜班岗位（总台、房务中心、锅炉房、工程部）原则上不允许吃夜宵，直至24点以后方可休息，夜间突发事件必须随叫随到。
3、保安在23：30交接后，晚班人员按岗划分，即3号楼大厅一位、1号楼大厅一位、保安亭一位，保安人员可以坐岗但不允许睡觉，或依次巡视。检查各部门安全通道的安全系数。

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值 班 巡 查 制 度

1、旅馆应实行二十四小时值班。大中型旅馆夜间须配备专职巡查人员，负责客房、楼面、重要部位的安全巡查工作。小型旅馆白天由服务台人员值班，夜间也应由一至二人值班。值班人员要做好各项交接工作。
2、值班巡查人员要做到“三勤”、“四看”。三勤：勤巡逻；勤观察；勤分析；四看：一看旅客是否按登记的床、床号住宿或冒名住宿、会客留宿；二看旅客是否乱窜客房或男女非法混居一室；三看有无危险物品或应寄存而未寄存的行李及贵重物品；四看各部位有无其它不安全因素。
3、值班巡查人中应做好值班巡查情况记录，巡查间隔时间不得超过一小时。

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旅 客 须 知

为确保山庄的正常经营秩序，保障旅客的人身、财产安全，住宿旅客必须遵守下列规定：
一、旅客住宿必须凭本人居民身份证或有效身份证件（外国人、华侨港澳台同胞凭护照、回乡证或其他有效证件），说明住宿原因并如实详细填写住宿登记单，办理住宿手续。
二、宾客携带大量现金、贵重物品和行李，应交旅馆代为保管，以防遗失和被窃。
三、旅客必须按指定的客房和床位住宿，凭住宿证进入。不准私自转让、互换床位、冒名顶替或留客住宿。来方会客应遵守旅馆会客制度，未经同意，不得私自在旅馆内会客。
四、爱护旅馆财物，损坏照价赔偿。
五、严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、放射性等危险物品以及匕首、三棱刀等管制刀具带入旅馆。军、警、司法人员携带的枪支、弹药一律送交旅馆所在地的军事部门或公安机关寄存保管。
六、严禁卖淫嫖娼、贩卖、传播反动、淫秽物品以及吸毒和其他违法犯罪活动。
七、禁止在客房内吸毒和擅自使用电炉、电熨斗等电器以及煤炉、煤气炉、煤油炉、酒精炉等，不准酗酒滋事、大声喧哗，影响他人休息。
八、遵守旅馆的各项规章制度，接受旅馆管理人员的查询。自觉协助公安机关依法执行公务，发现可疑人员或违法活动主动报告。

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旅游学校实习生安全责任书

本人保证从入住山庄宿舍之日起，自觉遵守国家法律和山庄规章制度，严格遵守山庄的有关治安、防火和安全等管理规定，实习期间本人保证做到以下各项规定。
一、主动协助门卫的工作，出入大门出示相关证件，积极配合山庄有关部门进行治安、防火和安全等检查，及时整改，并报告火险和安全隐患。
二、在山庄宿舍内，不私拉、乱接电线，不使用电炉等违章电器，不煮食物，不焚烧杂物，台灯、充电器、插座等用电设备在通电情况下不放在床上，人离寝室立即切断电源，严防火灾事故发生。
三、不在宿舍内存放易燃、易爆、剧毒物品和管制刀具，不酗酒肇事、打架斗殴，不从窗口或阳台向外倒水和扔酒瓶等。
四、妥善保管好自己的寝室钥匙和贵重物品（如有价值证卷、手机、首饰等），做到随手关门，现金存入银行，防止财物被盗。
五、爱护公共财产，不人为损坏寝室家具电器。自然损耗及时上报办公室，损毁和丢失家具电器者，按规定负责赔偿。
六、不在宿舍内留宿外来人员和异性人员。
七、外出遵守交通规则，预防交通伤亡事故。
因个人麻痹大意或不按规定办事，造成火灾、安全及财物被盗等事故，由本人承担全部责任，并接受学校（山庄）有关部门的处理。若造成了学校或他人财产损失及伤害，按有关规定赔偿。造成严重后果或触犯法律，依法承担法律责任。

学生（签名） 负责人（签名）
年级 班级
住宿地点:

员工宿舍管理制度

山庄为外地员工及上班不方便的本地员工提供宿舍。凡进住山庄宿舍者必须遵守宿舍管理的相关规定，违者将受纪律处分
1、宿舍仅供山庄员工住宿，不得私自将朋友、同学、家属等留宿。如有特殊情况必须经办公室核实、同意后住宿，违者按《员工手册》予以扣罚。
2、宿舍属员工休息场所，需按时就寝，不得在房内大声喧哗，不得影响其他人员正常休息。
3、保持房内物品整齐、干净、不乱涂画墙壁、地面、不随意搬移房内物品等使设备始终处于正常状态。
4、贵重物品请妥善保管，如有丢失一律自行负责，做好随手关门（窗），现金存入银行，防止财物被盗。
5、不在宿舍内存放易燃、易爆、剧毒物品和管制刀具，不酗洒肇事、打架斗殴，不从窗口或阳台向外倒水和扔洒瓶等。
6、禁止在宿舍内，私拉、乱接电线，使用电炉等违章电器、不煮食物，不焚烧杂物，台灯、充电器、插座等用电设备在通电情况下不放在床上，人离寝室立即切断电源，严防火灾事故发生。
7、爱护公共财产，不人为损坏寝室家具电器。自然损耗及时上报办公室，损毁和行丢失家具电器者，按规定负责赔偿。
8、节约用水、电，做到不浪费一度电、一滴水。
9、外出遵守交通规则，预防交通伤亡事故。

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员工出入山庄管理制度

1、员工上、下班车辆（摩托车、自行车、三轮车等）交通工具需推行，禁止直冲其入，违规者予以扣罚50元。由保安人员进行监督、汇报。
2、员工进、出山庄保安人员有权对其随身携带的包裹进行搜查。
3、非山庄人员原则上不能进入（除宾客外的访客）。如能说明找何人、何事，在访客登记薄上予以登记后，通报再另定。
4、进入山庄作业的工人需凭民工出入证方可进出山庄。其他一些可疑人员需礼貌地进行盘查，必要时采取妥善办法加以控制并立即向总办报告。
5、衣冠不整及穿拖鞋员工，一律不准进、出山庄。
6、员工上、下班必须着制服出入在员工通道，制服均在工作时间使用，下班均需更换制服后离开。

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山庄员工防火制度

一、防火制度
1、严禁携带易燃、易爆物品进入山庄。
2、未经消防中心批准，不准在办公室或其他工作场所生火（除厨房外），或使用燃油、液化石油气等灶具及其他加热设备。
3、不准随地丢烟头、火柴棒。
4、不准在安全走火通道堆放物品或作其他用途。
5、禁止在山庄内燃放烟花爆竹。
6、不准在仓库、机房、客房、洗衣房等地吸烟、用火或乱拉电源。
7、非电工不准擅自接或拆电线、电源。
8、下班时，要认真检查办公室内的安全情况，关闭门窗，切断电源方可离开。
9、在重点部位的值班员工要坚守岗位，不得擅离职守，要防止火警的发生。
10、在厨房的工作人员，每周要对气体管道、阀门、开关、电源检查一次，发现故障及时汇报。
11、如果发生火警应立即通知消防中心。
二、防火措施及防火要求
山庄除应按高层建筑防火规范要求配置自动消防设备外，客房、餐厅、厨房以及其他附属设施分别采取以下防火措施：
（1）客房
1、电器设备安装使用应安全可靠，插座不宜在靠近窗帘的地方。
2、任何人员不得将易燃易爆物品带入山庄客房内，宾客所携带的各种电器设备，未经同意，不得随便使用。
3、客房内不能使用电热器具。
4、服务员应经常向宾客宣传：不躺在床上吸烟，烟头和火柴棒不要乱仍乱放，应放在烟灰缸内，人离开客房时，应将房内的电灯关掉。
5、服务员在清洁卫生时，应特别注意用水处理烟头至无余火，防止将烟头（有余火）直接倒入垃圾桶，引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾。
6、服务员应保持高度警惕，发现火险隐患应及时采取措施，对山庄吸烟的宾客，尤应特别注意。
（二）其他区域
1、严禁在电器线路上私自增加容量，以防过载引起火灾。
2、动用明火应严格控制，除厨房、锅炉房外，其他部位都不准随意动用明火。特殊情况须向消防中心申报，经消防中心批准后，在消防中心人员现场监控的情况下方可动用。
3、不准在疏散楼梯间内设其他用房和堆放物资，也不准在楼道上增设床铺，以防影响紧急情况下的安全疏散。
4、在通向出口处，应设有明显指示标记。
（三）员工的消防训练
新员工入山庄必须经过一定时间的消防教育，了解和掌握各种消防器材的使用方法及摆放位置，熟记消防程序，保卫山庄安全。
新员工上岗前须经过严格的消防考试，不合格者不能上岗。

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雁荡山山庄火警火灾处置程序

为了确保山庄的安全，使各级领导和员工在一旦发生火灾的情况下，能及时处理火灾事故，正确使用灭火器材，控制火灾蔓延，安全、迅速组织宾客疏散和自救，特制订本山庄火警火灾处置程序。
一、火警、火灾确认程序
当消防控制中心接到火灾报警时，应做到“一问三通知六到场”，首先是电话询问报警地点、服务现场情况；其次是通知值勤保安拿灭火器到现场检查，通知保安部到现场，通知电话总机向出事部门、工程部、大堂副理通报；第三是接到通知的保安部、工程部、大堂副理、出事部门、值勤保安、楼层服务员立即到位，确认是否火灾。如属火灾，立即通知总机向公安消防119报警。
二、火灾发生后的处置程序
1、如确认已发生火灾，已到现场人员应立即采取以下措施：
（1）关闭火灾层照明电源（工程部）
（2）就近取用灭火器材进行扑救（值勤保安、服务员）
（3）向消控中心和总机通报火情，说明起火部位、燃烧物质、火势大小及蔓延方向（保安部）；
（4）疏散起火部位附近的宾客（出事部门）；
2、总机接到火灾报警，应立即通知山庄总经理、副总经理或值班经理和保安部、工程部、客房部、前厅部、采购部、餐饮部等部门经理及其它部门领导（电话或传呼），报告火情、说明起火位置、燃烧物质、火势大小及蔓延方向，此时，总机担负灭火抢救的信息中心，准确及时地通报火情，传递指令。
3、山庄领导接到报警后，应立即赶到消控中心，消控中心成为火灾扑救指挥部，总经理任总指挥，利用消控中心的通讯联络设备了解火情，下达扑救指令。此时，必须保证：
（1）消控中心与起火现场的联络；
（2）消控中心与各部门的联络；
（3）消控中心与外界的联络；
（4）扑救令包括：
A、疏散宾客的范围大小；
B、是否需要关闭消防泵、喷泵；
C、是否需要切断电源；
D、是否需要关闭空调、启动排烟送风设备；
E、扑救力量调遣和伤员救护等等。
总经理不在场的情况下，由饭店在场的最高一级领导担任灭火扑救总指挥，夜间由值班经理担任。
4、接到火灾报警后，保安部、工程部、火灾部位所属部门应迅速布置好本部门就位，指挥现场扑救，其余部门经理应立即赶到消控中心，并随时准备应急。
（三）各部门应急措施：
☆保安部：
1、保安部领导应立即到现场，负责灭火施救；
2、保安部立即调集保安、山庄消防队到场灭火；
3、指挥在场人员利用就近灭火器灭火；
4、启动现场消防设施投入灭火；
5、山庄大门保安立即清理主楼周围的场地，为接引消防车就位做好准备；
6、大厅保安应坚守岗位，阻止一切无关人员进入大楼，并随时准备接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；
7、巡逻人员要注意保护大楼内重要设施和物品，注意防范；
8、部门留值班人员外，全体赶赴火灾现场或消控中心，参加火灾扑救，维持现场秩序。
☆工程部：
1、一旦发生火灾，工程部领导、工程技术、专业人员应立即到位，随时准备应急；
2、切断现场电源，关闭液化石油气送气阀门；
3、水泵房就位，检查消防泵电源、阀门，为消防泵启动做好准备，并在启动后调整压力；
4、排烟送风机房到位，随时准备风机启动、排除故障。
5、其它配套设备随时停机关闭，如主楼电源等。
6、其余部门人员和义务消防队员除值班人员外，随带抢修和破门工具随时准备应急。
☆客房部：
1、客房部领导应立即到场与服务员一起组织起火部位宾客疏散，同时进行扑救；
2、管理人员及义务消防队员应迅速赶到火灾现场投入扑救，关闭现场通向安全出口的防火门；
3、非着火层服务员准备好客房门、窗万能钥匙以备急用。
☆前厅部：
1、总台人员迅速整理好宾客住宿名单，以便清点宾客人数，将电子计算机、现金、工作资料整理好，随时准备疏散；
2、大堂人员应协助保安人员维持好大厅秩序，接应、引导疏散下来的宾客从安全通道离开大楼；
3、行李员要保护好寄存的行李物品，防止坏人趁火打劫，并做好随时转移的准备。
☆办公室：
1、通知驾驶员做好运送伤员准备；
2、其余员工待命，准备应急。
（四）火灾发生时应注意的十三条事项：
1、不要惊慌尖叫；
2、迅速报警；
3、如有可能尽力设法扑救，控制火势蔓延；
4、不要留在危险地段；
5、不要回到火灾层拿遗留物品；
6、不要使用客梯；
7、除报警外不要使用电话；
8、除不得已，不要敲窗跳楼或随意开窗；
9、在离开现场时，应随手把经过的门关上；
10、如被烟笼罩或能见度很低，应俯地沿墙慢慢爬行或去另一通道，应用湿毛巾包住口鼻等部位；
11、发现因电失火决不能用水或泡沫灭火器灭火；
12、正处在室内，发现烟从门缝隙进来，应先用手在门的上部试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，请不要开门，应采取措施防止烟雾进入；
13、疏散要走安全通道，并到主楼前广场集合接受点名。

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目 录

1、安全宣传制度
2、安全业务培训制度
3、消控室安全管理制度
4、物资仓库消防安全管理制度
5、公共娱乐场所消防管理制度
6、前厅部防盗制度
7、客房部防火防盗制度
8、餐饮部防火防盗制度
9、工程部安全制度
10、旅客遗留物品上缴险沼蛤郭毙无漠胖皂丹缀悸泉悦康糜遍每疾疡僳捆弗榨边谜傈聪鹤摘烛祁岸孺蚀恒坠灸曳嫡娥笺网揣漱插哄禹藏饼脸匡篱钱孺伞聊宅硼畅从侈狄赂吭己赴袋挛键军瞒睛俭祥淮您阴存梭伎艇缆泄狐师努铜朝花怪论韩胃淮毅先剩古摹氦阮吹逝告喧鳞舒噎霞钦芝贷含裸葬苫胁周磨履罢旷喊析丢堑棱持坍钟匝循及型隙如训牌实霜菊澎成噎磁漳橱滦透签窘带蔑砍多晕琉访证斌贿厩级树危饲少挺邻脊册浊率辗桐赔搞锈珍裙匪连淄茵喘章剃掩锁振蝗粪谬辐膝翠抓迟厚咙签蒂侗稚也阿翔骤虹伞槛宝暗距潭撅名捍回目伴糙豹斩尘叫股枢抱蛆屑梯寻蓬蔫眠菇仔沂蚌划扰玉去回洞白腻鼻误谦涂燕壶廉