广东省高等教育自学考试《采购与仓储管理》课程考试大纲上课讲义.doc

广东省高等教育自学考试采购与仓储管理课程考试大纲学习好资料附件6广东省高等教育自学考试采购与仓储管理（课程代码：07008）课程考试大纲目 录一、 课程性质与设置目的二、课程内容与考核目标第一章 采购管理基础 第一节 设置采购管理部门 第二节 编制采购计划第二章 供应市场与采购产品分析 第一节 分析供应市场（不作考核要求） 第二节 选择和管理供应商 第三节 采购商品的细分与说明（不作考核要求）第三章 采购模式分析 第一节 比较分析集中采购与分散采购 第二节 模拟招投标采购的整个流程（不作考核要求） 第三节 现代采购模式的比较与实施第四章 采购价格与成本管理（不作考核要求）第五章 仓储与仓储管理第一节 认知物流仓储活动的意义和作用第二节 运用仓库规划设计原则选择合理的仓库第三节 熟悉常用仓储设备并掌握选型方法第四节 认知自动化立体仓库第六章 仓储业务管理第一节 掌握出入库管理流程第二节 运用ISO 9001质量控制体系进行仓储安全管理第三节 掌握仓储合同管理与仓单质押业务第四节 合理组织现代仓库流通加工业务第七章 库存管理与控制第一节 库存存货管理第二节 库存控制的基本方法第八章 仓储成本及经济效益分析第一节 分析与控制仓储成本第二节 仓储经济核算与经济效益分析三、 关于大纲的说明与考核实施要求附录： 题型举例一、 课程性质与设置目的（一）课程性质和特点采购与仓储管理是物流系统的重要组成部分，采购和仓储管理活动是否科学、合理、有效，关系到企业的经济利益和生存发展。同时仓储业作为物流体系两大支柱之一，也是物流专业学生就业的主要方向之一。通过本门课程的学习，让学生掌握相关理论知识和业务知识与技能，培养通用职业能力。（二）课程的设置目的与要求知识目标：1. 了解采购管理的内容和发展趋势2. 掌握仓储业务管理流程和方法；3. 掌握库存管理与控制理论；4. 掌握仓储经济核算指标体系及仓储经济效益分析方法。技能目标：1. 能够理解仓库与仓储设备的合理选择；2. 能够分析仓库进出库管理流程，并提出流程优化方案；3. 能够根据企业经营选择库存存货分类方法、库存控制基本方法、设计库存控制方案；4. 能够进行仓储成本分析和经济核算指标核算。（三）与本专业其他课程的关系本课程涵盖了采购与采购管理、仓储业务管理（入库作业、出库作业、商品保管和商品养护）、库存管理与控制（方法与模型）、仓库业务考核（仓储、库存绩效管理）等方面的内容。本课程的难点与重点是“库存管理与控制”（主要是经济订货批量模型）及 “仓储业务管理”和“仓储成本与经济效益分析”，次重点是“仓储与仓储管理”，一般章是“采购管理基础”、“供应市场与采购产品分析”、“采购模式分析”。学习本课程应先修课程物流管理概论，并与采购与库存控制有交叉重复。二、课程内容与考核目标第一章 采购管理基础（一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1. 了解采购的含义、作用和原则；2. 了解采购管理的内容和发展趋势；3. 了解采购计划的内容。重点或难点：采购的含义、采购的作用时间安排：2学时（二）课程内容第一节 设置采购管理部门1. 采购的含义、作用2. 采购的原则3. 采购程序4. 采购管理的主要内容5. 采购管理的发展趋势第二节 编制采购计划1. 采购计划的编制内容（三）考核知识点1、采购的含义和作用；2、采购管理的内容和发展趋势；（四）考核要求1、采购的含义和作用（1）识记：采购、战略采购、日常采购。（2）领会：采购的直接作用和间接作用。2、采购管理的内容和发展趋势（1）识记：采购管理。（2）领会：采购管理的内容和发展趋势。第二章 供应市场与采购产品分析（一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1.了解供应商选择的流程和标准；2.供应商的培养与开发3.供应商的激励与控制重点或难点：供应商选择的标准时间安排：2学时（二）课程内容第一节 分析供应市场（不讲授、不考核）第二节 选择和管理供应商1.供应商选择的流程2.供应商选择的标准3.供应商的培养与开发4.供应商的激励与控制第三节 采购商品的细分与说明（不讲授、不考核）（三）考核知识点1、供应商选择的流程和标准（四）考核要求（1）识记：供应商选择的原则。（2）领会：供应商选择的流程和标准。第三章 采购模式分析（一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1.了解集中采购和分散采购2.了解全球采购含义和特点3.了解JIT采购、VMI采购、JMI采购模式的含义和优点4.了解电子化采购的含义和优点重点或难点：JIT采购时间安排：2学时（二）课程内容第一节 比较分析集中采购与分散采购1. 集中采购2. 分散采购3. 全球采购第二节 模拟招投标采购的整个流程（不讲授、不考核）第三节 现代采购模式的比较与实施1. JIT采购2. VMI采购3. JMI采购4. 电子化采购（三）考核知识点1、集中采购与分散采购；2、全球采购3、JIT采购、VMI采购、JMI采购、电子化采购（四）考核要求1、集中采购与分散采购（1）识记：集中采购、分散采购、。（2）领会：集中采购与分散采购的区别和适用。2、全球采购（1）识记：全球采购。（2）领会：全球采购的特点和程序。3、JIT采购、VMI采购、JMI采购、电子化采购（1）识记：JIT、VMI、JMI、电子化采购。（2）领会：JIT采购、VMI采购、JMI采购、电子化采购的优点。第四章 采购价格与成本管理（不作考核要求）第五章 仓储与仓储管理 （一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1. 了解物流仓储的意义、地位与作用；2. 理解仓库规划设计的原则与程序、自动化立体仓库的特点及作业流程；3. 深刻理解仓储的功能、仓库主要设备及作用。基本技能、基本方法：1. 掌握运用仓库规划设计原则选择合理的仓库及仓储设备。重点或难点：仓储的功能、仓库主要设备及作用时间安排：6学时（二） 课程内容第一节 认知物流仓储活动的意义和作用1.全新的仓储管理理念2.仓储的功能3.仓储管理的现代化之路 第二节 运用仓库规划设计原则选择合理的仓库1.仓储系统的布局与规划2.仓库系统的设计 第三节 熟悉常用仓储设备并掌握选型方法1.仓库设备配置的原则2.仓储设备的种类3.仓库主要设备及其作用4.仓库设备使用管理第四节 认知自动化立体仓库1.自动化立体仓库概述2.自动化立体仓库的优越性 （三）考核知识点1、仓库与仓储的概念、仓储产生的原因、仓储的功能 2、仓储系统选址、仓库系统设计3、仓库设备配置原则、仓储设备种类、仓库主要设备及作用4、自动化立体仓库的特点、分类、结构、优越性 （四）考核要求1、仓库与仓储的概念、仓储产生的原因、仓储的功能（1）识记：仓库、仓储。（2）领会：仓储产生的原因、仓储的功能。2、仓储系统选址、仓库系统设计（1）领会：影响仓库规模的因素、仓储系统选址的两个层次、目标及原则。（2）简单应用：仓储系统的选址方法、仓库系统设计。 3、仓库设备配置原则、仓储设备种类、仓库主要设备及作用（1）识记：仓储设备种类、货架叉车、托盘、起重机、堆垛机、输送机。（2）领会：对比各种货架的入货、出货特点及空间利用率。 4、自动化立体仓库的特点、分类、结构、优越性（1）识记：自动化立体仓库的结构 。（2）领会：自动化立体仓库的概念、特点、分类、优越性。第六章 仓储业务管理 （一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1.了解物料清单的意义、仓单质押、仓库实施ISO 9001质量管理体系的目的和意义、仓库流通加工的类型；2.理解堆码、养护和盘点方法；3.深刻理解仓储合同的特征、法律风险及防范措施。基本技能、基本方法：1.掌握仓库出入库管理流程。重点或难点：堆码、养护、盘点、仓储合同时间安排：8课时（二） 课程内容第一节 掌握出入库管理流程1.仓储出入库的动力源物料清单2.仓库出入库管理流程第二节 运用ISO 9001质量控制体系进行仓储安全管理1.ISO 9001 质量管理体系的发展2.实施ISO 9001 质量管理体系的目的和意义3.ISO 9001 质量管理体系原来八项质量管理原则 4.仓库作业安全管理与质量控制第三节 掌握仓储合同管理与仓单质押业务1.仓储合同的法律风险及防范措施2.仓单质押业务第四节 合理组织现代仓库流通加工业务1.流通加工的概念2.流通加工的地位与作用3.流通加工合理化4.我国流通加工的主要形式 （三）考核知识点1、物料清单、出入库管理流程2、ISO 9001质量管理体系、仓库作业安全管理与质量控制3、仓储合同、仓单质押4、流通加工 （四）考核要求1、物料清单、出入库管理流程（1）识记：模块化物料清单、定制物料清单、入库管理、在库管理、出库管理。（2）领会：堆码、养护、盘点。（3）简单应用： 对比不同堆码方法的特点。（4）综合应用：运用循环盘点法优化仓库盘点流程。2、ISO 9001质量管理体系、仓库作业安全管理与质量控制（1）识记：ISO 9001质量管理体系的目的、意义、原理。（2）领会：仓储质量特征，5S管理模式、仓储安全质量指标。3、仓储合同、仓单质押（1）识记：仓单、仓单质押、仓单质押的物权效力。（2）领会：仓储合同的定义、特征、合同当事人的权利义务、仓储合同的风险分析和纠纷预防。（3）简单应用： 设计仓单质押流程。（4）综合应用：拟定仓储合同。4、流通加工（1）识记：流通加工的地位与作用、流通加工合理化、我国流通加工的主要形式。（2）领会：流通加工的概念、类型。第七章 库存管理与控制 （一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1.了解库存的意义、作用及库存管理的重要性；2.理解库存的分类；3.深刻理解库存管理与控制的基本方法和模型。基本技能、基本方法：1.掌握ABC分类法；2.掌握库存控制方法的选择与应用。重点或难点：库存的分类、库存管理方法、库存控制方法时间安排：8课时（二）课程内容第一节 库存存货管理1.库存的定义及分类2.库存的作用3.库存管理的作用4.ABC分类法和CVA分类法第二节 库存控制的基本方法1.经济订货批量模型2.订货点法3.固定订货周期法4.安全库存控制法5.MRP6.制造资源计划7.分销资源计划 （三）考核知识点1、库存、库存分类、库存作用、库存管理的作用、ABC分类法、CVA分类法2、经济订货批量模型、允许缺货的经济订购批量模型、定量订货法、定期订货法、安全库存控制法、MRP、制造资源计划、分销资源计划（四）考核要求1、库存、库存分类、库存作用、库存管理的作用、ABC分类法、CVA分类法（1）识记：库存的定义、周期库存、安全库存、在途库存、季节性库存、投机性库存。（2）领会：库存的作用、库存管理的作用、ABC分类法、CVA分类法。（3）综合应用：用ABC分类法进行库存分类。2、经济订货批量模型、允许缺货的经济订购批量模型、定量订货法、定期订货法、安全库存控制法、MRP、制造资源计划、分销资源计划（1）识记：安全库存控制法、MRP、制造资源计划、分销资源计划。（2）领会：经济订货批量模型、允许缺货的经济订购批量模型、定量订货法、定期订货法。（3）简单应用：比较定量订货法与定期订货法的异同和适用性。（4）综合应用： 运用经济订货批量模型确定经济订货批量和订货周期。第八章 仓储成本及经济效益分析 （一）学习目的与要求基本理论、基本知识：1.了解仓储成本分析的意义及仓储经济核算的意义；2.理解仓储业务收入的构成，仓储经济核算的原则和内容；3.深刻理解仓储成本的构成和控制方法，仓储经济核算指标体系及经济效益分析指标和方法。基本技能、基本方法：1.掌握仓储成本控制和管理的方法。2.熟练掌握用仓储经济核算指标进行核算，分析仓储经济效益。重点或难点：仓储经济核算指标体系和经济效益评价方法（盈亏平衡法）时间安排：8课时（二）课程内容第一节 分析与控制仓储成本1.仓储成本分析的意义2.仓储成本的构成3.仓储成本的控制第二节 仓储经济核算与经济效益分析1.仓储服务产品收费定价的方法2.按市场行情定价的方法3.仓储经济核算 4.仓储经济效益分析 （三）考核知识点1、仓储成本的构成、仓储成本控制方法2、仓储服务产品收费定价方法3、仓储经济核算内容、仓储经济核算指标体系4、仓储经济效益分析指标、仓储经济效益分析方法 （四）考核要求1、仓储成本的构成、仓储成本控制方法（1）识记：仓储成本分析的意义、仓储成本控制的原则。（2）领会：仓储成本的构成、仓储成本控制的方法。2、仓储服务产品收费定价方法（1）领会：按实际仓储成本定价、按市场价格定价、按市场行情定价。 3、仓储经济核算内容、仓储经济核算指标体系（1）识记：仓储经济核算的意义、原则。（2）领会：仓储经济核算的内容、经济核算指标体系（数量指标、质量指标、收入指标、成本指标、利润指标、资金利用指标、职工工作量指标）。（3）简单应用： 计算经济核算指标。 4、仓储经济效益分析指标、仓储经济效益分析方法（1）识记：价值分析法、对比分析法。（2）领会：经济效益分析指标、盈亏平衡分析法。（3）简单应用： 经济效益指标的对比分析。（4）综合应用： 利用盈亏平衡分析法确定盈亏平衡点。三、 关于大纲的说明与考核实施要求（一）自学考试大纲的目的和作用课程自学考试大纲是根据专业自学考试计划的要求，结合自学考试的特点而确定。其目的是对个人自学、社会助学和课程考试命题进行指导和规定。课程自学考试大纲明确了课程学习的内容以及深广度，规定了课程自学考试的范围和标准。因此，它是编写自学考试教材和辅导书的依据，是社会助学组织进行自学辅导的依据，是自学者学习教材、掌握课程内容知识范围和程度的依据，也是进行自学考试命题的依据。（二）课程自学考试大纲与教材的关系课程自学考试大纲是进行学习和考核的依据，教材是学习掌握课程知识的基本内容与范围，教材的内容是大纲所规定的课程知识和内容的扩展与发挥。课程内容在教材中可以体现一定的深度或难度，但在大纲中对考核的要求一定要适当。大纲与教材所体现的课程内容应基本一致；大纲里面的课程内容和考核知识点，教材里一般也要有。反过来教材里有的内容，大纲里就不一定体现。（注：如果教材是推荐选用的，其中有的内容与大纲要求不一致的地方，应以大纲规定为准。）（三）关于自学教材 推荐使用采购与仓储管理实务，耿波、聂强大主编，北京大学出版社，2013年8月第1版。（四）关于自学要求和自学方法的指导本大纲的课程基本要求是依据专业考试计划和专业培养目标而确定的。课程基本要求还明确了课程的基本内容，以及对基本内容掌握的程度。基本要求中的知识点构成了课程内容的主体部分。因此，课程基本内容掌握程度、课程考核知识点是高等教育自学考试考核的主要内容。为有效地指导个人自学和社会助学，本大纲已指明了课程的重点和难点，在各章的基本要求中也指明了各章内容的重点和难点。（五）对社会助学的要求本课程的第4章、第5章、第6章是考核重点章，第1章、第2章、第3章、第5章是考核次重点章。建议各章学时如下：章次学习内容建议学时第1章采购与采购管理2第2章供应市场与采购产品分析2第3章采购模式分析2第5章仓储与仓储管理6第6章仓储业务管理8第7章库存管理与控制8第8章仓储成本及经济效益分析8总学时36（六）对考核内容和考核目标的说明 1.本课程要求考生学习和掌握的知识点内容都作为考核的内容。课程中各章的内容均由若干知识点组成，在自学考试中称为考核知识点。因此，课程自学考试大纲中所规定的考试内容是以分解为考核知识点的方式给出的。由于各知识点在课程中的地位、作用以及知识自身的特点不同，自学考试将对各知识点分别按四个认知（或叫能力）层次确定其考核要求。四个能力层次从低到高依次是：识记；领会；简单应用；综合应用。（1）识记：能正确认识和表述科学事实、原理、术语和规律，知道该课程的基础知识，并能进行正确的选择和判断。（2）领会：能将所学知识加以解释、归纳，能领悟某一概念或原理与其他概念或原理之间的联系，理解其引申意义，并能做出正确的表述和解释。（3）简单应用：能用所学的概念、原理、方法正确分析和解决较简单问题，具有分析和解决一般问题的能力。（4）综合应用：能灵活运用所学过的知识，分析和解决比较复杂的问题，具有一定解决实际问题的能力。上述4个不同层次的认知能力是层级递进的关系，后一层次的认知能力，包含了前面所有层次的能力要求，都是考核必须注意的内容范围。2.在考试之日起6个月前，由全国人民代表大会和国务院颁布或修订的法律、法规都将列入相应课程的考试范围。凡大纲、教材内容与现行法律、法规不符的，应以现行法律法规为准。命题时也会对我国经济建设和科技文化发展的重大方针政策的变化予以体现。（七）关于考试命题的若干规定1、考试采取闭卷书面形式，考试时间150分钟。考试携带签字笔，其他与考试无关的不要带入考场。2.本课程考试评分采取“百分制”，60分及格。3、本大纲各章所规定的基本要求、知识点及知识点下的知识细目，都属于考核的内容，命题不会出现超出大纲中考核知识点范围的题目。4、本课程在试卷中对不同能力层次要求的分数比例大致为：识记占20%，领会占30%，简单应用占30%，综合应用占20%。5、本课程在试卷中试题的难度分为：易、较易、较难和难四个等级，不同难度试题的分数比例为2:3:3:2。6、试题的难易程度与能力层次有一定的联系，但二者不是等同的概念。在各个能力层次中对于不同的考生都存在着不同的难度。7、课程考试命题的主要题型有单项选择题、多项选择题、判断改错题（指出表述是否正确，如不正确，请改正）、填空题、简答题、论述题、案例分析等题型。附录题型举例一、判断改错题：1.仓储管理是指对仓库中储存的货物进行管理。2.对于用ABC管理法管理库存的仓库，对A类、B类、C类不同货品的盘点频率是不同的，A类盘点频率最高。二、单项选择题：1.（）是仓储最基本的功能。A. 拼装功能 B. 分类功能C. 储存功能D. 加工功能2.库存管理是在（）之间的均衡选择。A. 最小存储与最低成本B. 最大储备与最小成本C. 正常供应与最低成本D. 超额供应能力与正常成本三、多项选择题：1.保证JIT的实施需要具备下列条件（）。A.较大的库容B.可靠的供应商C.工作人员数量多D.完善的信息系统E.完善的质量保证体系2.仓储合同的形式可以采用（）。A.书面形式B.一般形式C.公开形式D.口头形式E.推定形式四、填空题1.运输改变物品的状态，使其在效用最高的发挥作用。2.企业在正常的经营环境下为满足日常需要而持有的库存叫做。五、论述题1.库存管理都有哪些方法？分别适用什么产品的库存管理？2.持有适量存货的意义是什么？举例说明。六、案例分析题例：（略）精品资料